כיצד להקל על זמני הארוחה לחולה אלצהיימר?
בעוד שחולים בשלב מוקדם עשויים לזכור שהם צריכים לאכול, חולים בשלב בינוני ומאוחר לא.
זמן הארוחה לחולי אלצהיימר ולמטפלים בהם יכול לפעמים להיות קשה. לא רק שחולי אלצהיימר עלולים לשכוח מאכילה, אלא שהם עשויים לא להגיב בחביבות לאנשים שמנסים לגרום להם לאכול. הרבה זה תלוי בחומרת מצבו של המטופל ובאישיותו הכללית. בסופו של דבר, עם זאת, על ידי תקשורת, אספקת מזון ותזונה נכונים והגנה עליהם מפני נזק, אתה יכול להקל על זמן הארוחה לחולי אלצהיימר.
חלק 1 מתוך 4: תקשורת ומתן עזרה
- 1הזכיר להם שהם צריכים לאכול. בעוד שחולים בשלב מוקדם עשויים לזכור שהם צריכים לאכול, חולים בשלב בינוני ומאוחר לא. למעשה, חולים בשלב בינוני ומאוחר עשויים להתעקש שהם אינם רעבים או שכבר אכלו.
- כשארוחת הערב מגיעה, הזכירו לאדם בנימוס וברוגע שהם צריכים לאכול. אמור משהו כמו, "מרגרט, הכנתי את אחת הארוחות האהובות עליך, האם תרצה להצטרף אלי?"
- אם אינך יכול להיות נוכח בארוחות, הגדר אזעקה שתעבור בזמן ארוחת הערב. דאג לשים הערה על האזעקה שמזכיר לאדם לאכול כשהוא נכבה. כמו כן, פרסם הערות על המקרר, המיקרוגל וכל מקום אחר הרלוונטי לארוחה.
- יתכן שתצטרך להביא מטופלים בשלב בינוני ומאוחר לארוחת הערב, או אם הם לא יכולים לזוז, ייתכן שתצטרך להביא את האוכל אליהם.
- הגדר אזעקה שתעבור בזמן הארוחה. זה יזכיר לך ולהם את זמן הארוחה.
- 2שב איתם. תלוי במצבו של האדם, ייתכן שתצטרך גם לשבת איתם. הסיבה לכך היא שהם עשויים לקבל מעקב צדדי ולעולם לא יגמרו. יחד עם זאת, תוכלו לבלות זמן איכות עם האדם ולעזור לעורר את מוחו.
- לאכול באותו זמן כמו האדם.
- אם אתם לא אוכלים איתם, השתמשו בזמן כדי לדבר איתם או לנקות את האזור בו הם אוכלים.
- הזמינו את האדם להצטרף אליכם ולמשפחתכם לארוחות, אם האדם הוא חבר או קרוב משפחה.
- 3הושיטו עזרה פיזית בזמן הארוחה. בהתאם לשלב המחלה שלו, יהיה עליכם לעזור פיזית לאדם לאכול. בסופו של דבר, הארוחות יהפכו למאמץ צוותי.
- יהיה עליכם לספק למטופלים בשלב הבינוני קצת עזרה פיזית. למשל, ייתכן שתצטרך לתפוס כלי כסף עבורם, לעזור להם לחתוך או להרים אוכל ולהגיש אותם.
- חולים בשלב מאוחר יזדקקו לעזרה פיזית משמעותית. זה ככל הנראה יכלול אתכם להחזיק כף ולהאכיל אותם ביס אחד בכל פעם.
- ייתכן שחלק מהמטופלים בשלב מאוחר כלל לא יוכלו לאכול מוצקים, ויסמכו במידה רבה על צינורות הזנה.
- 4התמודד עם אתגרים רפואיים אחרים. בנוסף לאתגרים באלצהיימר עצמו, בעיות בריאותיות אחרות עלולות לגרום לאובדן עניין במזון או קשיי אכילה. נסה לזהות גורמים אפשריים ושוחח עם רופא המטופל על מציאת פיתרון:
- תרופות רבות יכולות לגרום לירידה בתיאבון.
- עצירות ובעיות עיכול אחרות יכולות להוריד את העניין באכילה, כמו גם מצבים חמורים כמו מחלות לב, סוכרת ודיכאון.
- בעיות שיניים עלולות לגרום לכאב לאכול. בדוק אם יש כאבי שיניים, פצעים בפה ותותבות לא מתאימות.
חלק מהחולים בשלב מאוחר עשויים להזדקק למחית המזון שלהם, או שהם זקוקים להזנת צינורות.
חלק 2 מתוך 4: בחירה והכנת אוכל
- 1בישלו את האוכל בעצמכם. יהיה עליכם להכין אוכל לאנשים כמעט בכל שלבי המחלה. הסיבה לכך היא שהם במידה רבה לא יוכלו לנווט במורכבות של ארגון ובישול ארוחה. בנוסף, קיימות סכנות הקשורות לבישול המהוות סיכונים לחולי אלצהיימר.
- אם האדם נמצא בשלבים המוקדמים ביותר של המחלה וחי בכוחות עצמו, הכינו את האוכל והעבירו אותו אליו עם כל מה שיצטרכו לאכול. תייג ארוחה מלאה כגון דג חתוך מראש, פירה ואפונה. במידת האפשר, העבירו את האוכל לאדם כשהוא עדיין חם כדי שלא יצטרכו לדאוג לחמם אותו.
- אנשים שנמצאים בשלבים האמצעיים או המאוחרים של המחלה לא צריכים להכין אוכל לעצמם.
- 2ספק מאכלים שהם אוהבים. טריק פשוט להקל על זמני הארוחות לחולי אלצהיימר הוא לבשל מאכלים שהם אוהבים. על ידי בישול המאכלים האהובים עליהם תוכלו להניע אותם מבלי להכריח אותם לאכול. זה יחסוך לך ולהם הרבה אנרגיה.
- מציעים תפריט מגוון כדי שלא יאכלו את אותו הדבר כל הזמן. למרות שהאדם חולה באלצהיימר, סביר להניח שהוא יזכור אם תגיש להם את הארוחה המועדפת עליהם מדי לילה.
- נסה ללוות אוכל שאתה יודע שהם צריכים לאכול, כמו ירקות טריים, עם אוכל שהם אוהבים, כמו עוף מטוגן.
- היה גמיש ופתוח להכנת מאכלים שאולי לא תכין בדרך כלל.
- 3הכינו אוכל שקל לאכול. אנשים שנמצאים בשלב בינוני או מאוחר של אלצהיימר מתקשים לעיתים קרובות בבליעה. הגישו מזון רך וקל ללעיסה, או חתכו את האוכל לחתיכות קטנות.
- הימנע מסכנות חנק פוטנציאליות, כגון גזר גולמי ואגוזים.
- חלק מהחולים בשלב מאוחר עשויים להזדקק למחית המזון שלהם, או שהם זקוקים להזנת צינורות.
- 4פיקח על ארוחות למניעת חנק. אם האדם הסובל מאלצהיימר מתקשה בבליעה, אל תשאיר אותם לבד בזמן הארוחות. בקש מהם לשבת זקוף בזמן שהם אוכלים, ולהשאיר את הראש מעט קדימה, לא מוטה לאחור.
- בדוק את פיו של האדם בסוף הארוחה כדי לוודא שאין אוכל לא סגור שהם יכולים להיחנק ממנו.
- למד כיצד לבצע את תמרון היימליך למקרה שהמטופל נחנק.
ייתכן שחלק מהמטופלים בשלב מאוחר כלל לא יוכלו לאכול מוצקים, ויסמכו במידה רבה על צינורות הזנה.
חלק 3 מתוך 4: קידום זמן ארוחות מסודר
- 1צור לוח זמנים לארוחות. על ידי קביעת לוח זמנים לארוחות תיצור סדר ויציבות עבורך ועבור המטופל. לוח זמנים לארוחות יקרקע אתכם ויעניק למטופל תחושת חיזוי ושגרה.
- הגישו ארוחות באותה שעה בכל יום.
- בנה מספיק זמן כדי שלאדם יהיה הרבה זמן לאכול. לדוגמא, במקום להזמין חצי שעה, שמור שעה לזמן הארוחה.
- תכננו ארוחות מבעוד מועד. חולים בשלב מוקדם עשויים להתנחם בידיעה מה יאכלו בעתיד.
- פרסם את תוכנית הארוחות וקבע את מקום היכן שהמטופל יכול להציג אותה. חולים בשלב מוקדם ובינוני יעריכו זאת. זכור, עם זאת, הקפד לשים שעון ליד לוח הזמנים.
- 2בטל הסחות דעת. אחד האיומים הגדולים ביותר על זמן ארוחה מסודר עבור חולי אלצהיימר הוא הסחות דעת. על ידי הסרת הסחות דעת, תוכלו לעזור לשמור על ריכוז המטופל ולהקל על שניכם את החוויה.
- כבה את הטלוויזיה או הרדיו.
- שים חיות מחמד בחוץ או בחדר אחר.
- בקש מילדים ואחרים העשויים להתגורר בבית להיות בשקט.
- שים את הטלפון הסלולרי שלך על רטט.
- 3הסר פריטים מיותרים מהשולחן. על ידי הסרת פריטים לא נחוצים משולחן האוכל, תעזור ליצור סביבה יעילה ככל האפשר. כתוצאה מכך, זמן הארוחה שלך יהיה חלק יותר ופחות מסובך.
- יש למקם רק כלים שהאדם ישתמש בהם, כמו מזלג או כף. אם אתם חותכים עבורם את האוכל של המטופל, אל תספקו לו סכין.
- הסר חתיכות דקורטיביות, כגון פרחים, מהשולחן.
- הימנע מהנחת מנות אוכל גדולות על השולחן, במיוחד אם האדם הוא מטופל בשלב בינוני או מאוחר.
- 4בחרו מנות מתאימות והגדרות מקום. הכלים והגדרות המקום שתבחרו הם חלק בלתי נפרד מהפכת זמן הארוחה לחולי אלצהיימר. בסופו של דבר, עליכם לבחור מנות ולהגדיר הגדרות שייצרו סדר ויקלו על שניכם.
- שקול לבחור כלים לבנים מוצקים, כך שהמטופל יוכל להבחין בין האוכל שלהם לצלחת.
- חשוב על שימוש בכלים חד פעמיים או מפלסטיק. כלים קרמיים עלולים להוות סכנה בטיחותית, מכיוון שהמטופל עלול לשבור אותם.
- הימנע מקטיף צלחות גדולות מדי.
- יש להתרחק מכלים מעוצבים, מגדרות מקום או מבגדי שולחן, מכיוון שאלה עלולים לבלבל את המטופל.
- 5תגיש אותם. הגשת אוכל יכולה להיות אחד הדברים הקשים ביותר בחולי אלצהיימר. על ידי הגשת אוכל תסיר את האפשרות שהם יפגעו בעצמם, יקלקלו אוכל או יעשו בלגן.
- הגישו את האוכל הרחק מהשולחן.
- ספק להם מספיק אוכל לאכול, אבל לא יותר מדי כדי שהם יבזבזו אותו.
- דאגו שהאוכל יהיה בטמפרטורה מתאימה כשאתם מגישים אותו. בהתאם למזון, הוא אמור להיות בין 120 ל- 60 מעלות צלזיוס (49 עד 60 מעלות צלזיוס). אסור להגיש משקאות חמים יותר מ -120 מעלות (49 מעלות צלזיוס).
- 6קח אותם למקומות שהם מכירים, אם אפשר. אם ברצונכם להוציא את חולה האלצהיימר לארוחת ערב התמקדו בקיחתם למסעדות שהם מכירים מאוד. על ידי לקיחתם למקומות שהם מכירים, תוכלו להקל עליהם ולהפוך את חווית האוכל למהנה יותר עבור כולם.
- אם לאדם יש מסעדה אהובה שהוא פוקד מאז שהיה ילד, לך לשם. יהיו להם זיכרונות טובים הקשורים אליו. זכרו, עם זאת, הם עלולים להתבלבל ולחשוב שהם מבקרים במסעדה עם אנשים שונים ובנקודה אחרת בחייהם.
- הימנע ממסעדות מהירות ועמוסות מאוד. סביר להניח שהדבר ירגיז את חולה האלצהיימר ויגרום לזמן הארוחה להיות לא נוח.
- הודע לצוות המסעדה כי האדם חולה באלצהיימר.
- אין להוציא חלק מהחולים בשלב בינוני או מאוחר. למעשה, חולים בשלב מאוחר עשויים להיות קשורים למיטה או להיות מרוכזים במרכז טיפול או בבית חולים.
הימנע מהנחת מנות אוכל גדולות על השולחן, במיוחד אם האדם הוא מטופל בשלב בינוני או מאוחר.
חלק 4 מתוך 4: שמירה על האדם
- 1נתק מכשירי חשמל אם אתה זקוק לכך. תלוי במצבו של האדם, ייתכן שתצטרך לנתק מכשירי חשמל מסוימים במטבח שלהם. זה חשוב מכיוון שחולה האלצהיימר עלול לפגוע בשוגג בעצמו או במישהו אחר כאשר הוא מנסה להכין ארוחה.
- אם מצבו של האדם ראוי, עליך להשבית את התנור שלו. הם עשויים לנסות להכין משהו כשאף אחד אחר לא נמצא בסביבה. זה עלול לגרום לשריפה או לדליפת גז.
- הסר בלנדרים וסכינים חשמליים.
- הסר גם סכינים מיותרות וכלים אחרים שהם עלולים לפגוע בעצמם איתם.
- יש להגביל את בישולם של חלק מהחולים בשלב אמצע ומאוחר.
- 2הסר מזון או חומרים כימיים שאינם נחוצים. דרך נוספת להגן על האדם ולהקל על זמן הארוחה היא הוצאת כל המזון שאינו נחוץ, כמו גם כימיקלים מאזור המטבח.
- הוציאו את כל ציוד הניקיון מהמטבח.
- הסר אוכל ישן או שפג תוקפו.
- שים תפסים על ארונות עם כימיקלים מסוכנים או מוצרים אחרים.
- 3וודאו שיש להם צמיד התרעות רפואי. כמטפל בחולה אלצהיימר, עליך לוודא כי לאדם יש צמיד התרעה רפואי המפרט את מצבו וכל האלרגיה שיש לו. זה חשוב, מכיוון שאתה לא תמיד יכול להיות בסביבה והאדם לא תמיד זוכר את מצביו ואלרגיותיו.
- ציין את מצבם כחולה אלצהיימר.
- כלול אלרגיות כגון בוטנים, רכיכות או לקטוז.
- פרט מצבים אחרים כגון סוכרת או הפרעות מטבוליות או מחלות.
- 4קבל אותם למרכז טיפול או שכר סיוע במשרה מלאה. יכול להיות שזמן שלא תוכל לטפל ולהאכיל חולה אלצהיימר ותצטרך לגייס עזרה לשם כך. עבור רוב האנשים זה מגיע בשלבים מאוחרים יותר של המחלה כאשר היכולות הקוגניטיביות והניידות של המטופל הופכים מוגבלים מאוד.
- חשוב על שכירת אחות או סיוע במשרה מלאה אם אין לך זמן או יכולת לגרום לאדם לאכול.
- שקול להעביר את המטופל למרכז טיפול אם אינך מצליח לגרום לאדם לאכול ודואג לרווחתו הכללית.
קרא גם: איך מכניסים צינורית אף?
קרא גם:
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
