כיצד להיבדק לאלרגיות למזון?
אם ספק שירותי הבריאות שלך מציע את השירות, אתה יכול לקבוע פגישה במיוחד כדי להיבדק לאלרגיות למזון.
אלרגיות למזון יכולות להיות קלות או שהן עלולות להיות סיכון בריאותי גדול - אפילו קטלני. הם עלולים לגרום לכוורות, עצירות, שלשולים, נפיחות, אנפילקסיס (סגירת גרון) או פריחה. כאשר בודקים אלרגיות למזון, חשוב שלא תנסו לאבחן זאת לבד. לעיתים קרובות גישה זו תביא להכללת תזונה הדרושה מהתזונה. גרוע מכך, אבחון מוטעה עלול לגרום לך להשאיר מצב קשה שלא טופל. בעת ביקור אצל רופא, עליך לנקוט באמצעי זהירות הדרושים כדי להעביר את כל המידע הרלוונטי. עליכם לוודא כי הגישה שהציע הרופא הינה איתנה מבחינה מדעית.
שיטה 1 מתוך 2: הכנה לביקור אצל רופא
- 1מצא רופא בעל תעודה. זה יכול להיות מפתה לדמיין שבודדת לבד את הגורם לאלרגיה שלך ואינך זקוק לסיוע מקצועי. מה שנראה כמו אלרגיה יכול למעשה להיות חלק מהפרעה גדולה יותר. אבחנות עצמיות פגומות עלולות לגרום לבעיות אלו לא מטופלות ולהביא להגבלת גישה שלא לצורך למקורות תזונה מתאימים.
- חשוב גם שהרופא שאתה מחפש יהיה בעל הכשרה רפואית מתאימה. כמה משיטות ניסיוניות לבדיקת אלרגיות נחשדות למעשה כמגדילות את הסיכון ללקות באלרגיה.
- 2התקשרו מראש לבקש בדיקת אלרגיה למזון. אם ספק שירותי הבריאות שלך מציע את השירות, אתה יכול לקבוע פגישה במיוחד כדי להיבדק לאלרגיות למזון.
- במקרים מסוימים, משרדים עשויים לדרוש התייעצות לפני הבדיקה כדי להבטיח שהביטוח שלך יכסה את הבדיקה. אם אין לך סיבה רפואית לחשד לאלרגיה למזון (סיבות רפואיות יכללו אי נוחות במערכת העיכול או כוורות לאחר אכילת מזונות מסוימים), יתכן והרופא שלך ירצה לדון בנאותות הבדיקה או לנסות לחסל את המזון לפני שתעבור לך אלרגיה למזון עור לבדוק.
- 3שאל אם המבחן יועבר במשרד המטפל שלך. במקרים מסוימים, אתה עשוי להישלח מחוץ לאתר למעבדה או לפנות למומחה לאלרגיה לבדיקת אלרגיה למזון. אם זה המקרה, שאל אם אתה צריך לראות אותך במשרד הרופא שלך או שאתה יכול פשוט ללכת ישירות למרכז הבדיקה או למשרד המומחה.
האם עלי לנהל יומן אוכל לפני שאני עוברת בדיקת אלרגיה למזון? - 4שאל את הרופא שלך אם אתה צריך להתכונן לבדיקת האלרגיה. רופאים מסוימים עשויים לבקש ממך לעסוק בדיאטת חיסול או לנהל יומן מזון. אלה יכולים להיות נחוצים לבידוד אלרגיה ולקביעת אילו בדיקות נדרשות. אולם אל תמשיך בשיטות אלה ללא המלצה מפורשת של רופא.
- 5רשמו את כל המידע הרלוונטי. לפני שאתה מבקר אצל הרופא, עליך להיות בטוח שיש ברשותך את כל המידע שיאפשר להם לאבחן את האלרגיה שלך. זה כולל את הסימפטומים שלך וכל מה שעשוי היה להשפיע על מצבך. רישום זה יפחית את הסיכוי שתשכח מידע חשוב.
- כתוב את כל התסמינים שהיו לך. זה כולל תסמינים שאולי הגיעו מאוחר יותר ונראו לא קשורים. הם יכולים להיות חלק מאותה הפרעה ועשויים להיות חשובים לאבחון מצבך. כתוב מתי התרחשה התגובה, כמה זמן התגובה נמשכה, חומרת הסימפטומים וכל טיפול הניתן ותגובתך לטיפול זה.
- כתוב מה אכלת, איך הכינו אותו (גולמי, מבושל, אבקה וכו '), כמה אכלת ומתי אכלת אותו.
- רשום גם את כל התרופות בהן היית. שינויים משמעותיים בחיים ומצבי לחץ חיצוניים עלולים לגרום גם לתופעות גופניות שליליות, לכן הקפד ליידע את הרופא גם על אלה.
- אם אתה יכול, שקול להביא בן משפחה או חבר. הם אולי יזכרו דברים ששכחת.
- 6שאל את הרופא אם יש צורך בדיאטת חיסול. יש אנשים שיתפרצו לכוורות מיד לאחר שאכלו משהו שהם אלרגיים אליו. לפעמים, עם זאת, תגובות אלרגיות מתעכבות. אם לא ברור מה גרם לתגובה האלרגית, הרופא שלך עשוי לרצות שתסלק מזון חשוד מהתזונה שלך. חשוב שתדבר על כך קודם עם הרופא שלך מכיוון שהם יכולים לעזור לך להבטיח שאתה עדיין מקבל את כל החומרים המזינים הדרושים שלך.
- תחשוב אחורה למה שאכלת ביום התפרצותך. הסר את המזונות האלה מהתזונה למשך שבועיים.
- הכניסו לאט לאט את המזונות החשודים לדיאטה שלכם, אחד בכל פעם. כתוב את כל מה שאתה אוכל ואת כל הסימפטומים שאתה חווה. זכרו, ייתכן שההשפעות אינן מיידיות - יתכן שיעברו מספר ימים עד שתחוו תגובה.
- אם אתם חווים חזרה של תסמינים כאשר אתם מציגים מזון חשוד מחדש, סביר להניח שאתם אלרגיים לאוכל זה.
- אם האלרגיה הייתה קשה, אתה לא צריך לנסות זאת. בכל פעם שגופנו בא במגע עם אלרגן, התגובה מתחזקת ומתחזקת. אם כבר הייתה לך תגובה קשה לאלרגן, אפילו מפגש קל יכול להיות קטלני. שוחח עם הרופא שלך על זיהוי ההדק בהקדם האפשרי, כמו גם אמצעי מניעה ומה לעשות אם אתה חשוף לאלרגן.
שיטה 2 מתוך 2: עוברת בדיקות מקצועיות
- 1דע ממה להימנע. השיטות היחידות שאושרו לבדיקת אלרגיות הן בדיקת דקירת העור, בדיקת הדם והאתגר למזון דרך הפה. שיטות בדיקה אחרות יכולות להוביל לתוצאות כוזבות ואף עשויות להיות מסוכנות. כמה שיטות לא מאושרות כוללות:
- קינסיולוגיה יישומית, בדיקת ציטוטוקסיות בדיקות וגה, בדיקות NAET, IG64, ניתוח שיער ובדיקת דופק.
השיטות היחידות שאושרו לבדיקת אלרגיות הן בדיקת דקירת העור, בדיקת הדם והאתגר למזון דרך הפה. - 2קבל בדיקת דקור בעור. זו אולי בדיקת האלרגיה למזון הנפוצה ביותר. רשת נמשכת על העור שלך וכמויות זעירות של אלרגנים פוטנציאליים למזון מוחדרים מתחת לפני העור. ריבועים על הרשת המפתחים בליטה אדומה או נפיחות עשויים להצביע על אלרגיה למזון.
- בדיקה זו אינה מאשרת בהכרח אלרגיות למזון בפני עצמה. תגובה שלילית היא בדרך כלל 90% מדויקת, ואילו תגובה חיובית מדויקת פחות מ- 50%. ייתכן שיהיה צורך בבדיקות נוספות.
- 3שאל את הרופא שלך לגבי בדיקת דם. זה דורש שליחת דגימה של הדם שלך למעבדה כדי לבדוק את זה מול רשימה נרחבת של אלרגנים פוטנציאליים למזון. הבדיקה מודדת את רמת הנוגדנים כנגד מזונות ספציפיים.
- בדיקה זו תשמש לרוב לאישור תוצאות בדיקת דקור בעור; עם זאת, בדיקות אלו יכולות להיות כפופות גם לשגיאות כלשהן ולכן ייתכן שיהיה צורך לעבור בדיקות נוספות כדי לאשר את התוצאות.
- 4בצע אתגר בעל פה בהשגחת איש מקצוע בתחום הבריאות. כאשר יש חשד שמאכלים מסוימים גורמים לאלרגיה או חוסר סובלנות, ייתכן שרופאים או אנשי מקצוע בתחום הבריאות יכניסו לפה חלקים גדולים יותר של המזון לפה כדי לבדוק את תגובתך. המנות יימדדו, החל מכמויות קטנות מאוד שלא צפויות לגרום לתגובה.
- אם יש לך תגובה לאחד המאכלים, הבדיקה תיפסק.
- מכיוון שכמויות המזון קטנות ומנוהלות בקפידה, התגובות בדרך כלל יהיו קלות, כמו שטיפה או כוורות. תגובות קשות אינן נדירות.
- זה יכול לשמש כדי לקבוע אם בדיקת הדם נתנה לך חיוב כוזב.
- אם אין לך תגובה לחשדים לאלרגנים, אתה יכול לעבוד עם הרופא שלך כדי להבין מה גורם לתסמינים שלך. אם יש לך תגובה, יהיה עליך לדון בצעדים הבאים עם הרופא שלך.
- מכיוון שיש סיכוי שבדיקה זו עלולה לגרום לתגובה רצינית, עליה להיעשות על ידי איש מקצוע מנוסה במסגרת רפואית. בדרך זו, התרופות והציוד הדרוש יהיו זמינים אם יש לך תגובה קשה.
במקרים של אלרגיות קשות, אפילו החדרת כמויות זעירות של המזון הפוגע עלולה לגרום למוות, כמו גם אלרגיות לאגוזים בילדים צעירים. - 5שוחח עם הרופא על אמצעי מניעה. אם אושרה אלרגיה למזון, חיוני שתעבוד עם הרופא שלך כדי ליצור תוכנית ניהול. יהיה צורך להוציא את המזון מהתזונה ולנקוט אמצעי זהירות כדי לחנך את האנשים בחייך לגבי האלרגיה שלך ולהכשיר אותם מה לעשות אם יש לך תגובה.
- חנכו את המשפחה, החברים ומקום העבודה או בית הספר לגבי האלרגיה שלכם. זה יכול לכלול לימוד אותם לקרוא תוויות מזון כראוי, כמו גם כל שמות חלופיים לאלרגן. לדוגמא, אם יש לך אלרגיה לבוטנים, תצטרך לבדוק תוויות לגבי מרכיבים המכילים חלבון בוטנים, כגון שמן ארכיס, אפונה של גובר, אגוזים, מנדלות, חומצה היפוגאית ועוד.
- יתכן שתצטרך להימנע ממצבים בהם קיים סיכון גבוה לזיהום צולב או בליעה של האלרגן, כגון מזנונים ופיקניקים.
- ענדו תכשיטי זיהוי רפואיים המעידים על אלרגיה למזון שלכם.
- נשא איתך עט אפינפרין חירום בכל עת למקרה שאתה בא במגע בטעות עם האלרגן (למשל, במסעדה בה מתרחשת זיהום צולב). וודאו שמשפחתכם, חבריכם, חבריכם לעבודה והמורים יודעים כיצד להשתמש בזה.
- שקול ליצור תוכנית ניהול חירום כתובה שתישא איתך בכל עת ותפיץ אותה לעבודה, לבית הספר, לחברים ולמשפחה. זה יודיע לאחרים על הטיפול המומלץ אם תהיה לך תגובה וכולל פרטי קשר לחירום. תוכלו להוריד טופס כאן: http://foodallergy.org/faap.
- אל תנסה בדיקת אתגר בעל פה או דיאטת חיסול ללא הדרכה של איש מקצוע בתחום הבריאות. במקרים של אלרגיות קשות, הקדמות אפילו של כמויות זעירות של מזון הפוגע יכולות לגרום למוות, כפי שניתן אלרגיות אגוז עם ילדים צעירים. ככזה, תמיד יש לשאת עט אפינפרין חירום כדי למנוע השלכות קטלניות.
שאלות ותשובות
- האם עלי לנהל יומן אוכל לפני שאני עוברת בדיקת אלרגיה למזון?רופאים רבים יבקשו ממך לנהל יומן אוכל ולתעד את כל הסימפטומים שאתה חווה. שאל את הרופא אם אתה צריך לעשות זאת לפני הבדיקות שלך!
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
