כיצד להכין מחוון ויטמין C?
אינדיקטור ויטמין C הוא פתרון המשמש לבדיקת רמות ויטמין C בחומר.
אינדיקטור ויטמין C הוא פתרון המשמש לבדיקת רמות ויטמין C בחומר. אתה יכול להכין מחוון ויטמין C עם עמילן תירס ויוד. לאחר שתכין את המדד שלך, תוכל לבדוק את רמות ויטמין C במגוון מיצים ומזונות.
חלק 1 מתוך 3: הכנת המחוון שלך
- 1הכינו משחה עם עמילן תירס. כדי להתחיל, קחו כף עמילן תירס והניחו אותה בקערה קטנה. הוסיפו כמות קטנה של מי ברז, מספיק כדי להכין את עמילן התירס לעיסה דקה.
- 2יוצקים מים ומרתיחים. לאחר שההדבקה שלך מוכנה, מדוד 250 מ"ל מים עם המבחנה שלך. יוצקים את זה לתוך רסק עמילן התירס. מערבבים היטב את המים ואת רסק עמילן התירס. שים את זה בסיר ומחמם מעל הכיריים עד שהוא רותח. מרתיחים 5 דקות.
- 3הוסף 10 טיפות של תמיסת העמילן ל 75 מיליליטר (2,5 fl oz) מים. בזמן שהמים שלכם רותחים, מדדו 75 מיליליטר מים במבחנה. ברגע שהמים שלך רותחים, קח את טפטפת העיניים. השתמש בטפטפת העיניים שלך כדי להוסיף 10 טיפות של תמיסת העמילן ל 75 מיליליטר (2,5 fl oz) של מים.
- 4הוסף טיפות יוד עד שהפתרון משנה את צבעו. עכשיו אתה יכול להוסיף את יוד שלך. נקה את טפטפת העיניים ואז מלא אותו ביוד. הוסף בהדרגה טיפות יוד עד שהפתרון שלך הופך לצבע כחול-סגול כהה. מחוון ויטמין C שלך הסתיים כעת.
כמה טיפות ממינון היוד 2% עלי להוסיף בעת הכנת אינדיקטור ויטמין C?
חלק 2 מתוך 3: שימוש במחוון
- 1הכן את המחוון שלך לשימוש. אתה יכול להשתמש במחוון שלך על ידי הנחת טיפות של נוזלים שונים לתוכו. אינדיקטורים הופכים ללא צבעים כאשר הם נחשפים לוויטמין C. לכן, אתה זקוק רק לכמות קטנה של נוזלים עם רמה גבוהה של ויטמין C כדי לגרום לאינדיקטור לאבד צבע. אתה צריך נפח גדול יותר של נוזלים עם רמה נמוכה של ויטמין C כדי לשנות את צבע המחוון.
- אם אתה רוצה לבדוק נוזלים שונים, שים מעט מהמדד בכמה מבחנות שונות. אתה תהיה הוספת טיפות של נוזלים שונים לכל מבחנה. לא צריך הרבה אינדיקטור מלכתחילה, אך וודא שהכמויות עקביות ממבחנה למבחנה. לדוגמא, אם אתה מכניס 5 טיפות אינדיקטור למבחנה הראשונה, עליך לשים 5 טיפות בכל שאר מבחנות.
- 2הוסף 10 טיפות מיצים שונים לכל מבחנה. הרכיבו מגוון נוזלים לבדיקה. השתמש בטפטפת העיניים שלך כדי להוסיף 10 טיפות מכל נוזל לכל מבחנה של מחוון. ואז, ראה כמה הצבע השתנה בכל שפופרת. דאג לשטוף את טפטפת בכל פעם שאתה מודד נוזל חדש. אינך רוצה לערבב בטעות נוזלים, מכיוון שהדבר יביא לתוצאות לא מדויקות.
- 3מדוד את הדגימות מהבהיר לכהה ביותר. נוזלים עם ריכוז גבוה של ויטמין C ישנו את המחוון לגוון בהיר ואולי בהיר. לנוזלים עם ריכוז נמוך של ויטמין C, המחוון יהיה כהה יותר, וישמור על גוון כחול סגול רב.
- מבחנות מסוימות עשויות להיות דומות מאוד בצבע. אם אתה מתקשה לראות מה בהיר יותר ואיזה כהה יותר, החזק את המבחנה על רקע לבן כמו קיר או פיסת נייר.
- 4ספור כמה טיפות שנדרשות לדגימה כדי לשנות צבע. אם יש לך רק מבחנה אחת, יש דרך אחרת להשוות ולהבדיל בין רמות ויטמין C. בעזרת נוזל אחד בכל פעם, רשמו כמה טיפות מכל נוזל שנדרש כדי לגרום למחוון לשנות צבע. ככל שמספר הטיפות נמוך יותר, כך ריכוז ויטמין C בחומר גבוה יותר.
לאחר שתכין את המדד שלך, תוכל לבדוק את רמות ויטמין C במגוון מיצים ומזונות.
חלק 3 מתוך 3: הימנעות ממלכודות
- 1תרגל בטיחות בסיסית בעת השימוש בכיריים. מכיוון שתצטרך להשתמש בכיריים בכדי להכין את המחוון שלך, נהל בטיחות בסיסית. אם אתה צעיר יותר, בקש ממבוגר לעזור לך לפני שתשתמש בכיריים.
- אל תשאיר את ידית הסיר המונחת מקצה הכיריים. אתה עלול להיתקל בטפל בידית ולגרום לנפילת מים רותחים.
- אל תשתמש בכלי מתכת כדי לבחוש את התמיסה. אלה מתחממים במים חמים ועלולים לשרוף את היד.
- אם אתה משתמש בסיר מתכת, השתמש בכפפות תנור כדי להסיר אותו מהתנור כדי למנוע שריפת ידך.
- 2הקפידו על טיפול ביוד. יוד בטוח אך עלול להיות רעיל בבליעתו, לכן אין לבלוע אותו. אם אתה מטפל ביוד, מומלץ ללבוש בגדים ישנים או סינר מכיוון שהוא עלול להכתים בגדים.
- 3שקול לרכוש אינדופנול. אם אינך מעוניין להכין מחוון ויטמין C משלך, תוכל לרכוש בקבוק אינדופנול באופן מקוון. זהו נוזל שכמו תמיסת עמילן תירס הופך חסר צבע בנוכחות ויטמין C. ניתן לקנות בקבוק אינדופנול באופן מקוון ולהשתמש בו כפי שהייתם משתמשים בתמיסת עמילן תירס.
- עמילן תירס
- תמיסת יוד 2%
- מבחנות, עם ציונים בצד במיליליטר.
- מיץ תפוזים
- מיץ לימון
- מפיל עיניים
- קערה קטנה
- סיר קטן
שאלות ותשובות
- מהו ריכוז היוד בתמיסותיוד צריך להיות בריכוז של 2% לניסוי זה.
- האם פתרון העמילן צריך להיות חם כשאני מוסיף את יוד?לא, זה יכול להיות כל הטמפרטורה שאתה רוצה.
- האם ניתן לשמור את תמיסת היוד, כמו להכניס אותו למקרר?אל תכניס אותו למקרר, מכיוון שזה עלול להרוס / לפרק את הקשרים הכימיים בתוך המחוון, כמו גם כל פתרון שתרצה לציין. כדי לשמור אותו לכמה ימים יש לאטום את החלק הפתוח של המכולה, כמו בעזרת סרטון. אם חוסכים בפרק זמן ארוך מאוד, פשוט חישבו מחדש את תמיסת היוד קרוב יותר לזמן השימוש.
- אני משתמש במתכון זה בפרויקט מדעי. היכן אוכל למצוא תמיסת יוד? אני גר בקנדה אז האם אי אפשר למצוא תמיסת יוד?אתה אמור להיות מסוגל להזמין יוד באופן מקוון, דרך אתרים כמו אמזון, אם אתה לא יכול למצוא יוד בחנויות באזור שלך.
- היכן אוכל לרכוש תמיסת יוד של 2%?תוכלו למצוא פתרון של 2% יוד בחנויות קופסאות גדולות כמו וולמארט או דרך קמעונאים מקוונים כמו אמזון.
שאלות ללא מענה
- האם ניתן להשתמש בזה לקביעת רמות צפדינה של ויטמין C על ידי בדיקת שתן?
- כמה טיפות ממינון היוד 2% עלי להוסיף בעת הכנת אינדיקטור ויטמין C?
תגובות (3)
- מכיוון שכבר קניתי מחוון באינטרנט, השיטה היחידה שבאמת עזרה לי הייתה שיטה 2. אולם שיטה זו באמת הסבירה בצורה ברורה מאוד מה יקרה אם תהיה כמות גבוהה של ויטמין C (או כמות נמוכה).
- זה היה מאוד שימושי עבור פרויקט יריד המדע שלי! בראבו למחבר מאמר זה!
- מאמר זה עזר לי להחליף ריאגנטים יקרים לוויטמין c.
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
