איך לסעוד עם IBS?
אם אתם אוכלים ארוחה גדולה, זה יכול להחמיר את תסמיני IBS בהשוואה לארוחה קטנה יותר.
IBS או תסמונת המעי הרגיז הוא מצב שמשפיע בדרך כלל על המעי הגס. כאשר מזונות ספציפיים (המכונים בדרך כלל מזון טריגר) נבלעים, הם עלולים לגרום למגוון תסמינים, כולל: התכווצויות, כאבים, נפיחות, גזים ושלשולים, עצירות. הסימפטומים עשויים להיות מתסכלים ולא נוחים, אך אינם גורמים נזק קבוע למעיים כמו מחלות מעי אחרות. אולם הסימפטומים יכולים להפריע לאירועים חברתיים כמו לאכול בחוץ. גזים, שלשולים או התכווצויות לא צפויים יכולים למנוע מכם ליהנות מהבילוי לארוחת הערב. תכננו מראש והיו חכמים לגבי מה שאתם אוכלים כדי שתוכלו ליהנות מארוחה עם חברים ובני משפחה.
חלק 1 מתוך 3: ניהול IBS במסעדות
- 1סעו במכונית משלכם. נסיעה ברכב משלך למסעדות עשויה שלא להיראות שימושית אם אתה חושש לסעוד עם IBS. עם זאת, היכולת לעזוב בכל עת שתצטרך היא רעיון טוב.
- סמן אחד לתסמיני IBS הוא שהם יכולים להכות בכל עת. יכול להיות שזה לא יהיה מיד אחרי שתאכלו משהו. זה יכול להיות משהו שאכלת מוקדם יותר ביום שגרם לתגובה מושהית.
- שקול להסיע את עצמך למסעדה. הציעו לפגוש חברים, בני משפחה או דייט במסעדה במקום לנסוע יחדיו.
- אם אתה הולך עם חברים קרובים או משפחה, יידע אותם שזה לא שאתה רוצה להימנע מהם, אבל זה גורם לך להרגיש יותר בנוח להיות מוצא.
- 2דעו מאילו מאכלים להיזהר. מזונות מסוימים יעודדו יותר ייצור ריר במעיים שלך. ייצור ריר זה מחמיר את המעי הגס והריכוז וגם מונע מכם את צריכת החומרים המזינים. חפשו אחר המאכלים הללו, ונסו להימנע או להגביל אותם:
- מוצרי חלב
- אוכל מטוגן
- גלידה
- שוקולד
- ג'אנק פוד
- מרגרינה
- פירות הדר
- אגוזים
- אוכל מעובד
- בשרים מעושנים
- זרעים
- אוכל חריף
- סוכר
- סובין חיטה
- מוצרי חיטה
- מאפים
- קפאין
- משקאות מוגזים
- כוהל
- סוכריות או מסטיק עם סורביטול
- 3קרא את כל התפריט. מאכלים ספציפיים יגרמו לסימפטומים של IBS. כדי למנוע תסמינים, הקפד לקרוא היטב את כל התפריט כדי לחפש מאכלים "בטוחים" ומזונות שכדאי להימנע מהם.
- לכל אחד עם IBS תהיה קבוצה מסוימת של מזונות שיגרמו לתסמינים. ודא שאתה מודע מה המזונות הטריגריים שלך שיעזרו לך לבחור אותם מתיאורי התפריטים.
- הקדישו מספר דקות כשאתם מתיישבים במסעדה לקרוא את כל התפריט. זה יאפשר לך לקבל את מירב האפשרויות של מה להזמין.
- צמצמו את הבחירות שלכם לאחר שתבדקו הכל. ואז, כשאתה מוכן להזמין יש לך רשימה של כמה דברים לבחירה.
- 4דע אילו מאכלים מהווים בסיס טוב לארוחה שלך. ישנם מאכלים רבים שעדיין טובים לאכול אם יש לך IBS. יש להרתיח או לאדות מזון זה, ללא תוספת של MSG או תבלינים. להלן כמה מאכלים טובים שיש לשים לב אליהם:
- אורז חום
- קוקר
- בקושי
- פסטה
- פולנטה
- פסטה מאורז חום
- טורטיות תירס
- גזרים
- קישוא
- אבוקדו
- בננה
- דג מאודה
- עוף
- טורקיה
- מרק ירקות ועוף
- 5אכלו ארוחות קטנות יותר. כאשר אתם יוצאים לאכול ומחפשים משהו להזמין, בחרו פריט קטן יותר. זה יכול לעזור למזער את כל הסימפטומים ולהקל על הפחדים שלך מפני אכילה בחוץ.
- אם אתם אוכלים ארוחה גדולה, זה יכול להחמיר את תסמיני IBS בהשוואה לארוחה קטנה יותר. ארוחות גדולות עלולות לגרום להתכווצויות ושלשולים מכיוון שמדובר בעומס יתר על המערכת.
- חפש פריטים שהם אוטומטית קטנים. אתה יכול לקבל מתאבן לארוחה העיקרית שלך או להזמין שתי תוספות.
- שאל גם את מי שאתה נמצא אם הם רוצים לחלק איתך ארוחה או שאל את השרת אם אתה יכול לעשות חצי מנה.
- הגרוע מכל הוא הגרוע ביותר, הזמינו ארוחה רגילה, אכלו 0,33 או 0,5 וקחו את השאר הביתה ליום נוסף.
- 6הימנע ממאכלים שומניים. למרות שלכל אחד יש אוכל טריגר שונה עם IBS, אוכל נפוץ מאוד הגורם לתסמינים הוא שומן. בין אם מדובר במאכלים מטוגנים, ברטבים שמנת או בנתחי בשר שומניים, נסו למזער את המאכלים האלה בארוחה שלכם.
- שומן קשה לעיכול ולוקח זמן רב גם לעיכול. בנוסף, זה מגרה את מערכת העיכול שלך שעלולה לגרום להתכווצויות, שלשולים וגזים אצל הסובלים מ- IBS.
- המזונות שיש להיזהר הם: מזון מטוגן, מזון מהיר, רטבים שמנת / עתירי שומן, נתחי בשר שומניים (כמו נקניק, בייקון או סטייק עוף) או פירה.
- אם אתם רוצים חלק מהמאכלים הללו, הגישו מנה מאוד מאוד קטנה. מספיק לטעום, אבל כדי לשמור על בטיחותך במהלך ארוחת הערב.
- 7היזהר מבחירת המשקה שלך. משקאות מסוימים, כמו משקאות מוגזים, קפה ומים קרים כקרח, יכולים לגרות את תסמיני העיכול ולגרום להתלקחות של IBS. עם זאת, אל תחשוב שאתה תקוע רק עם מים בטמפרטורת החדר.
- גם אלכוהול וגם קפאין הם חומרים מעוררים וממריצים במערכת העיכול. היצמד למשקאות נטולי קפאין, כמו תה צמחים.
- להתרחק מאלכוהול.
- אל תכלול סודה לגמרי מהתזונה שלך. הפחמן יכול להגביר את תחושת הנפיחות, וגם הסוכר או הממתיקים המלאכותיים במשקאות אלו עלולים לגרום לתסמינים.
- נסו להיצמד למים ללא קרח, תה צמחים ומיץ פירות 100% (אך הימנעו ממיצי הדרים ותפוחים).
- 8בחר מאכלים שאינם מכילים מוצרי חלב. מוצרים מבוססי חלב יכולים גם להיות המקור לתסמינים של IBS. הם מכילים שומן העלול לגרות את מערכת העיכול שלך, אך גם לקטוז אשר גורם לגירוי נוסף.
- אנשים רבים עם IBS אינם סובלים היטב מוצרי חלב. בין אם זה רק IBS או אי סבילות ללקטוז קשורה, ייתכן שמוצרי חלב אינם משהו שאתה רוצה לנסות כשאתה יוצא לאכול.
- מוצרי חלב כוללים דברים המיוצרים עם גבינה, חמאה, חלב או שמנת כבדה.
- הימנע ממוצרי חלב עתירי שומן כמו רטבים שמנת כבדה, רטבים על בסיס חמאה, הוספת חמאה לתפוחי אדמה או לחמניות, וממזונות עם הרבה גבינה (כמו פיצה).
לכל אחד עם IBS תהיה קבוצה מסוימת של מזונות שיגרמו לתסמינים.
חלק 2 מתוך 3: הכנה ליציאה לאכילה עם IBS
- 1שימו לב לדיאטה שלכם במהלך היום. דע את תסמיני הטריגר שלך; עקוב אחריהם ביומן מזון אחר מה שאתה אוכל והתסמינים שלך. כשאתה יודע שאתה אוכל אחר כך ארוחת ערב עם המשפחה או החברים, דאג שתזמין את הדיאטה שלך במהלך היום. זה יכול לעזור לוודא שאתה מרגיש טוב וללא תסמינים.
- אתה לא רוצה להיכנס לארוחת ערב ולא להרגיש במיטבך. אם אכלתם ארוחת צהריים גדולה יותר או משהו שהיה מעט יותר גבוה בשומן, הבטן ומערכת העיכול כבר עשויים להרגיש נסערים.
- במקום זאת, אכלו ארוחות קטנות ותכופות יותר במהלך היום. נסו להימנע מכל מזונות הדק - אפילו בכמויות קטנות. זה יעזור לך להיות נטול מתח ורגוע בהיכנס לארוחת הערב.
- בנוסף, ישנם מזונות שיכולים לגרום לתסמינים כמה שעות לאחר אכילתם. אתה לא רוצה להופיע לארוחת הערב ולחוות סימפטומים מושהים.
- 2עשו משהו מרגיע ומרגיע במהלך היום. גורם אחד שרבים מהסובלים מ- IBS חולק הוא לחץ. במקום לדאוג לארוחת הערב שלך, נסה להירגע ולעבוד על הישארות רגועה במהלך היום.
- הסובלים מ- IBS בדרך כלל חווים התרחשות מוגברת של תסמינים ועצימות מוגברת של סימפטומים בעת לחץ.
- יציאה לארוחת ערב עשויה להיות מרגשת ומרגיעה עבור חלקם, אך אצל אלו הסובלים מ- IBS זה יכול למעשה להיות גורם ללחץ נוסף.
- אם אתם מרגישים עצבניים ביציאה לאכול, נסו לעסוק בפעילויות מרגיעות ומרגיעות במהלך היום. נסה לעשות מקלחת חמה ארוכה או אמבטיה, לקרוא ספר טוב, להאזין למוזיקה האהובה עליך או לדבר עם חבר.
- הקדישו זמן להתעמלות במהלך היום.
- 3בצע את המחקר שלך מבעוד מועד. כדי לעזור לכם להרגיש בטוחים יותר ובטוחים יותר כאשר אתם יוצאים לארוחת ערב, הקדישו זמן רב למחקר לפני שאתם הולכים. זה יכול לעזור לך להגיע לתוכנית.
- זה יכול להיות מעצבן שצריך למצוא אפשרויות מה לאכול לפני שאתה יוצא. עם זאת, אם תבדוק את התפריט מבעוד מועד, תוכל לתכנן את ההזמנה שלך לפני שתלך.
- זה יכול לעזור לחסוך זמן כשאתה במסעדה. יהיו לך כמה אפשרויות לבחירה ולשאול שאלות מעמיקות יותר כשתגיעי לשם.
- אתה יכול גם להתקשר למסעדה לפני כן לשאול את השף או המנהל שאלות נוספות לגבי המרכיבים במאכלים מסוימים.
- 4בואו מוכנים עם תרופות. מכיוון ש- IBS אכן מגיע עם מגוון תסמינים, ייתכן שתרצה להביא איתך תרופות כדי להקל על תופעות הלוואי האפשריות.
- אם אתה יוצא לילה ארוך או רוצה להיות מסוגל לבלות עוד קצת, שקול לארוז איתך כמה תרופות.
- אם אתה מבחין בסימפטומים או תופעות לוואי (במיוחד תופעות קלות), אתה יכול לקחת כמה תרופות כדי להרגיש טוב יותר ולאפשר לך להישאר בחוץ זמן רב יותר.
- הסימפטומים הנפוצים ביותר של IBS הם גזים, שלשולים והתכווצויות. שקול להביא תרופה נגד שלשולים, כגון לופרמיד או ביסמוט סובליצילט; חומרים נגד עוויתות, כגון הידרוכלוריד dicyclomine, להתכווצויות; וטבליות סימטון או פחם (ניתן להשיג בחנויות טבע) להפגת גז.
- 5התקשר להזמין שולחן ליד השירותים. טריק נוסף כשאתם אוכלים עם IBS הוא לנסות לאתר את השירותים. אולי אפילו תרצה לבחור לשבת קצת יותר קרוב לשירותים.
- למרות שאולי לא תרצה לשבת ממש ליד האמבטיה, שקול לבקש שולחן קצת יותר קרוב. אם יתעורר מצב חירום, תוכל לעשות הפסקה מהירה עבורו.
- אם אתה לא רוצה לשבת ממש ליד האמבטיה, לפחות תקיף את זה כדי שתדע בדיוק איפה זה. לא יהיה צורך לדחות את מצב החירום על ידי צורך לשאול היכן השירותים.
למרות שלכל אחד יש אוכל טריגר שונה עם IBS, אוכל נפוץ מאוד הגורם לתסמינים הוא שומן.
חלק 3 מתוך 3: להרגיש בנוח במסעדות
- 1התמקדו בכיף. זה יכול להיות קשה לסעוד בחוץ כשיש לך IBS. אתה עלול להרגיש עצבני או לחוץ כשכולם נהנים מהלילה. נסו להתמקד בכיף במקום בסוגיה פוטנציאלית.
- למרות שזה יכול להיות קשה, התמקדו במנוחה ובבילוי. יציאה לאכול צריכה להיות אירוע מהנה וחברותי לכולם.
- בזמן הארוחה, הקפד לעשות נשימה עמוקה. אם אתה יושב שם ומתמקד רק בתסמינים אפשריים, תפספס.
- ככל שתצא לעתים קרובות יותר, תוכל להתאמן יותר ולהתמקד בחברים, במשפחה ובשיחה במקום בסימפטומים אפשריים של IBS.
- 2לך עם אנשים שאתה קרוב אליהם. אם אתה לא בטוח מדי שאתה רוצה לצאת לאכול עם עמיתים לעבודה או מכרים, עבור במקום זאת עם חברים קרובים ובני משפחה.
- הלחץ הנוסף של לצאת לארוחת ערב עם מישהו או מספר אנשים שאינך מכיר היטב יכול לגרום ללחץ מיותר.
- במקום זאת פשוט צאו לאכול עם אנשים שנוח לכם. הם מבינים אותך ואת הסימפטומים שלך ויכולים לעזור לך להתמודד עם כל הבעיות שמתעוררות במסעדה.
- 3אל תרגישו בלחץ לנסות דברים חדשים כל הזמן. אם אתה צריך, היצמד לדברים שאתה יודע. בין אם מדובר בסוג אוכל ספציפי או במסעדה, זה יכול לעזור למזער את הלחץ.
- אתה לא צריך להרגיש לחץ (על ידי עצמך או על ידי אנשים אחרים) לנסות מאכלים חדשים. אם אתה מרגיש בנוח רק לצרוך סוג מסוים של מאכלים או מנות מסוימות זה בסדר.
- כנ"ל לגבי המסעדה בפועל. אם אתה מרגיש יותר בנוח ללכת למסעדה מסוימת, במיוחד אם אכלת שם בעבר, זה בסדר.
- נסה דברים חדשים או מסעדות חדשות במתינות. דאג להכין וליהנות ממנות קטנות יותר של מאכלים שטרם ניסית.
- 4שוחח עם הרופא שלך. לבסוף, אם אתה מתקשה לנהל את תסמיני ה- IBS שלך, שקול לדבר עם הרופא שלך. הוא יכול לעזור לך לעבוד על הבעיות שלך.
- קבע פגישה או התקשר לרופא שלך. בקש לדבר יותר על תסמיני ה- IBS שלך ואם יש להם טיפים או תרופות שהם יכולים לתת לך לנהל טוב יותר את הסימפטומים.
- שאל מה אתה יכול לקחת איתך למפגשים חברתיים שיכולים לעזור במניעת התסמינים או שיכולים להקל עליהם אם הם מופעלים.
- שתף את הדיאטה האופיינית שלך ושאל אם הם יכולים לעזור לך לאתר מאכלים ספציפיים שיכולים להיות מזונות פוטנציאליים.
זה יכול להיות קשה לסעוד בחוץ כשיש לך IBS. אתה עלול להרגיש עצבני או לחוץ כשכולם נהנים מהלילה.
- אם אתה מתקשה לנהל את תסמיני ה- IBS שלך, שקול לדבר עם הרופא שלך.
- הישאר תמיד עם המזונות הבטוחים שלך כאשר אתה אוכל בחוץ רק כדי למנוע בעיות בלתי צפויות.
- בואו מוכנים עם תרופות למקרה שאתם חווים בחילות, התכווצויות או שלשולים.
- IBS הוא כואב, אך אתה יכול לנהל אותו על ידי שינוי התזונה שלך, פעילות גופנית קבועה ושימוש בתוספי תזונה.
קרא גם:
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
