כיצד ליצור תוכנית דיאטה לסוכרת מסוג 2?
ניתן ליצור תוכנית דיאטה לסוכרת מסוג 2 על ידי ביצוע הנחיות אלה.
תזונה סוכרתית מסוג 2 כוללת בדרך כלל החלפת פחמימות פשוטות בפחמימות מורכבות ובמזון מעובד בפירות וירקות עשירים בחומרים מזינים. זה נוצר כדי לאזן את רמות הגלוקוז בדם ולהפחית את הסימפטומים של סוכרת או סוכרת על מנת לסובלים טרום סוכרת. לעיתים דיאטת סוכרת מכונה טיפול תזונתי רפואי (MNT). ניתן ליצור תוכנית דיאטה לסוכרת מסוג 2 על ידי ביצוע הנחיות אלה.
חלק 1 מתוך 5: המלצות רופאים
- 1שאל את הרופא אילו שינויים בתזונה מומלצים לאחר שאובחנו כחולי סוכרת מסוג 2. בקש חוברות או תוכניות אכילה לדוגמה.
- הרופא שלך עשוי להמליץ על דיאטה להגבלת קלוריות אם יש לך מטרות לירידה במשקל. עם זאת, הרופא שלך יכול רק להמליץ לך לאכול מזון בריא יותר ולהסיר סוכרים ופחמימות מזוקקים, או טיפול בתזונה רפואית (MNT).
- 2שקול לפנות לטיפול אצל דיאטנית או תזונאית.
- אם יש לך אלרגיות, לוח זמנים עמוס או שאתה מבשל בכמות מוגבלת, תזונאי יכול להעניק לך ייעוץ תזונתי במשך מספר מפגשים. יישום תוכנית עשוי להיות קל יותר אם אתה יכול לשאול ייעוץ באופן קבוע.
- 3ערכו יומן אוכל. תהליך המעקב אחר שאכלת יגרום לך להיות מודעת יותר למזונות המחמירים את סוכרת סוג 2 שלך.
חלק 2 מתוך 5: תכנון
- 1עבור לספרייה הציבורית שלך. חפש ספרי בישול המיועדים לאנשים עם סוכרת.
- 2הירשם לבישול סוכרת ו / או לבריאות הסוכרת. מגזינים אלה מספקים תוספות עונתיות לשיפור תוכנית הארוחות שלכם.
- 3למד את האינדקס הגליקמי. ככל שהאינדקס הגליקמי נמוך יותר, כך תהיה השפעת המזון על רמת הסוכר בדם נמוכה יותר.
- עבור אל health.harvard.edu/newsweek/Glycemic_index_and_glycemic_load_for_100_foods.htm כדי לבדוק את האינדקס הגליקמי של מאכלים פופולריים. לדוגמא, לתפוח אדמת רוסית אפוי אינדקס גליקמי של 111 אך למנת גזר אינדקס גליקמי של 35.
- היכנס לאתר של אוניברסיטת סידני כדי לחקור את האינדקס הגליקמי של המאכלים האהובים עליך. זה זמין בכתובת glycemicindex.com/foodSearch.php.
שאל את הרופא אילו שינויים בתזונה מומלצים לאחר שאובחנו כחולי סוכרת מסוג 2.
חלק 3 מתוך 5: מודעות לפחמימות
- 1עקוב מקרוב אחר רמות הפחמימות שלך. לאלה יש את ההשפעה הגבוהה ביותר על רמת הגלוקוז בדם.
- שקול להוריד יישום, כמו MyNetDiary Diabetes Tracker. יש לו דלפק פחמימות שיכול לעזור לך לנהל ארוחות.
- 2קנו גרסאות בריאות יותר של הפחמימות שאתם מבשלים.
- למשל, בחרו בפסטה מלאה ולחם על פני לחם לבן ופסטה רגילה. נסו למצוא גרסאות בריאות יותר של דגני בוקר, לחמי כריכים, טורטיות ועוד.
- השוו את האריזה ובחרו על פי כמות הסוכר וכמות הסיבים למנה. מזונות עתירי סיבים עוזרים לשלוט ברמות הגלוקוז בדם, לכן כוונו לפחמימות עם לפחות 5 גרם סיבים או יותר למנה.
- 3הפחיתו את כמות הפחמימות שאתם אוכלים. הפחית את כמות ההגשה שלך ל -0,33 כוס.
חלק 4 מתוך 5: תוספות בריאות
- 1הוסיפו לתזונה דגים עשירים באומגה 3. סלמון, מקרל, טונה, סרדינים וקלה הם חלבונים בריאים ורזים. החלף את הבשר בדגים לפחות פעמיים בשבוע.
- 2החלף שומני טרנס ושומנים רוויים בשומנים מונו ופולי בלתי-רוויים. במקום להשתמש בשומנים מן החי ובמחלבה שלמה, אכלו שמן זית, שקדים, קנולה, אגוזים, פקאן או אבוקדו, כמו גם את כל גרסת המזון של כל אחד מהם.
- 3הוסף חלב דל שומן, כמו יוגורט ללא שומן, כחטיף בכל יום. מחקרים הראו שהוא יכול לשפר את מסת העצם ולעזור לירידה במשקל אם זה חלק מהתזונה הבריאה.
לדוגמא, לתפוח אדמת רוסית אפוי אינדקס גליקמי של 111 אך למנת גזר אינדקס גליקמי של 35.
חלק 5 מתוך 5: נסה ליצור את הצלחת שלך
- 1הכינו תוכנית ארוחות בעזרת הצלחת שלכם כתכנית.
- 2תפוס צלחת ארוחת ערב מנייר. מצא עט לא רעיל והתחל לשרטט קווי הגשה.
- ראשית, צייר קו במרכז הלוח וחלק אותו ל -2.
- שרטט קו בצד אחד של הצלחת המחלק את חצי הצלחת לשני חלקים. אתה צריך שיהיה לך קטע אחד גדול ו -2 קטעים קטנים יותר.
- 3טען ירקות על החלק הגדול ביותר של הצלחת. בחרו בירקות שאינם עמילניים, כמו גזר, כרובית, פטריות, לפת, ברוקולי, שעועית ירוקה, סלק, בצל, מלפפון, עגבניות, חסה, ירקות או פלפלים אחרים.
- 4הוסף עמילן דגנים מלאים או ירקות לאחד מהקטעים הקטנים יותר. זה יכול לכלול מנת לחם, פסטה, תפוחי אדמה, בטטה, אפונה, דגני בוקר או קרקרים.
- 5סיים על ידי הוספת חלבון רזה לחלק האחרון. זה יכול לכלול 4 עד 6 עוז. חתיכת הודו, עוף, חזיר רזה או בקר, דג או טופו. אל תכלול עור או כמויות גבוהות של שמן.
- 6אכלו חטיפי פירות, חלב ודל פחמימות כחטיפים. אתה יכול לכלול גם חתיכת פרי קטנה או 0,5 כוס סלט פירות לאחר הארוחה.
- 7שקול לבחור את כל חומרי הגלם בארוחה באמצעות מתווה הצלחת שלך. לאחר מכן, בישל מתכון המכיל מרכיבים אלה והנח אותו חזרה על הצלחת שלך בצורת מעורב בזמן הארוחה.
- התאם מתכונים שאינם מכילים תוצרת מספקת או מכילים יותר מדי שמן או חלבון בהתאם לתוכנית "צור את הצלחת שלך".
- השתמש בצלחת לארוחות בוקר, צהריים וערב. היצמדו לזמני הארוחות עם כמה חטיפים בין לבין. חטיפים בריאים ודלים בפחמימות באמצע הבוקר או אחר הצהריים יכולים לרסן את העלייה ברמות הגלוקוז בדם.
תזונה סוכרתית מסוג 2 כוללת בדרך כלל החלפת פחמימות פשוטות בפחמימות מורכבות ובמזון מעובד בפירות וירקות עשירים בחומרים מזינים.
- דוקטור
- תזונאי
- מגזין בישול סוכרת
- ספרי בישול סוכרתיים
- צלחת חד פעמית
- סמן לא רעיל
- שומנים מונו / פולי-בלתי-רוויים
- דגנים מלאים
- מזונות עתירי סיבים
- ליצר
- חלב דל שומן
- פרי
- דג
- אינדקס הגליקמי
- אוכל חלבי
תגובות (2)
- בקרת מנות ואילו ירקות עלי לאכול הועילו.
- מאוד אינפורמטיבי, וכתב כדי להבין אותו כשקוראים אותו.
קרא גם:
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
