כיצד להתאים את המטבח שלך אם אתה עיוור או לקוי ראייה?
אחת הדרכים החשובות ביותר להתאים את המטבח שלך היא לתייג את כל מוצרי המזון שלך.
לעיוורון או ליקוי ראייה יכולה להיות השפעה משמעותית על חייך, אך יש דרכים רבות לך להישאר בשליטה. על ידי לימוד טיפים לטיפול במזון ועבודה לצמצום סכנות המטבח, תוכלו להתאים את המטבח שלכם ולהמשיך לבשל ולאכול בבטחה. אם אתם לקויי ראייה, הגדלת רמות האור והניגודיות במטבח שלכם יכולה לעזור גם כן. אם אתה זקוק לעזרה בקביעת אילו הסתגלות יעבדו הכי טוב עבורך, שקול לדבר עם מרפא בעיסוק.
שיטה 1 מתוך 3: טיפול במזון
- 1צרו מקום לכל דבר. אם אתם עיוורים או לקויי ראייה, חשוב שתוכלו לאתר את הפריטים במטבח שלכם. על מנת לעשות זאת, חשוב ליצור לעצמכם מערכת ארגונית, כך שתדעו תמיד היכן למצוא דברים.
- לדוגמה, אתה יכול לאחסן דגנים על מדף אחד של המזווה שלך, ואגוזים ופירות על אחר.
- על מנת שמערכת זו תפעל, חשוב גם להחזיר פריטים למקום שהם שייכים ברגע שסיימתם להשתמש בהם.
- 2תייגו אוכל. אחת הדרכים החשובות ביותר להתאים את המטבח שלך היא לתייג את כל מוצרי המזון שלך. זה נכון במיוחד לגבי מזון משומר שלא ניתן להבחין בריח או רועד. קנו פריטים שאינם מתכלים פעם או פעמיים בחודש, ובקשו מחבר שיעזור לכם להדביק תוויות.
- צור תוויות ברייל.
- השתמש בתוויות מישוש DIY, כגון מספר משתנה של גומיות או פיסות סרט דביק.
- הדפסת תוויות עם טקסט כהה גדול.
- 3סמן חיוגי טמפרטורה. חתיכות צבעוניות בגומי גומי דביק המכונות "בליטות" יכולות לשמש כסמנים מישושיים לחיוגי הטמפרטורה שלך. הצב פריטים אלה (או פריטים דומים) בטמפרטורות הנפוצות הללו על התנור או הכיריים שלך. רפדו את סמני הגומי הללו בעזרת הכפתורים שלכם בכדי להשיג בטמפרטורות רצויות בצורה בטוחה ומדויקת.
- ניתן להשתמש ב- Bump ons גם על פריטים אחרים, כגון טיימרים למטבח, חבילות מזון ותרמוסטטים ביתיים.
ניתן להשתמש ב- Bump ons גם על פריטים אחרים, כגון טיימרים למטבח, חבילות מזון ותרמוסטטים ביתיים. - 4הגדר טיימר. בכל פעם שאתה משתמש בכיריים או במכשירים מחוממים אחרים, מומלץ להגדיר טיימר. זה מזכיר לך לכבות את הכיריים / מכשיר כשתסיים.
- שמור טיימר חיוג על המקרר שלך.
- כבה תנור, תנור או מכשיר אחר ברגע שנשמע טיימר.
- 5הימנע מהנחת תבלינים מעל הכיריים. זה די מקובל שבבתים יש מדף לתבלינים ושמנים הממוקמים מעל הכיריים. עם זאת, עבור אדם לקוי ראייה, זה יכול להיות מסוכן להגיע אל הכיריים. מצא מיקום טוב יותר עבור עשבי תיבול, תבלינים ושמנים. אתה יכול למקם אותם:
- בארון שלך.
- על מדף תבלינים על השיש שלך.
- במגירה.
- 6השתמש בכפפות תנור לטיפול בסירים ומחבתות. בכל פעם שאתה מושיט יד לסיר או מחבת, הגן על עצמך עם כפפה מעל. אתה יכול לתלות כפפה לתנור על המקרר שלך (עם וו מגנטי) או לשמור במגירה ליד הכיריים.
שיטה 2 מתוך 3: צמצום סכנות המטבח
- 1ללבוש שרוולים קצרים. בכל פעם שאתה מבשל הקפד ללבוש חולצות עם שרוולים קצרים, או דחוף את השרוולים גבוה מעל המרפקים. שרוולים ארוכים ובגדים רופפים אחרים עלולים להתלקח בשוגג בעת בישול.
אם אתם עיוורים או לקויי ראייה, חשוב שתוכלו לאתר את הפריטים במטבח שלכם. - 2קצוות רפידות של ארונות. בעזרת קצף (או כל חומר רך) יש לכסות את כל הקצוות החדים במטבח שלכם. חפש קצף דביק או השתמש בסרט קלטת הדבקת כיסוי. אתה יכול למצוא חומרים אלה ברוב חנויות היצירה. כדאי להוסיף ריפוד ל:
- פינות השיש.
- שולי ארונות או ארונות.
- פינות של שולחן או אי מטבח.
- כל קצוות חדים אחרים.
- 3תייגו ידיות ברזים "חמות" ו"קרות ". הפעלת המים החמים כאשר אתה מתכוון להדליק את הקור יכולה להפתיע אותך, או אולי אפילו לפגוע בך. צור מערכת תיוג כדי למנוע תקלות כאלה במטבח שלך. אתה יכול להשתמש ב:
- תוויות ברייל.
- "תוויות" מישושיות כגון מספר שונה של רצועות גומי.
- סרט צבעוני בהיר בשני צבעים שונים.
- 4בדוק אזעקות עשן. בישול כרוך בחום, וחום מוביל לאש. ככזה, הסכנה הנפוצה ביותר בכל מטבח היא שריפה וכוויות. אתה יכול להפחית את הסיכון לנזקי שריפה ופציעה על ידי שמירה על אזעקות אש עובדות.
- החלף סוללות פעמיים בשנה.
- בדוק את אזעקות העשן שלך פעם בחודש.
שיטה 3 מתוך 3: הגדלת האור ויצירת ניגודיות ללקויי ראייה
- 1הוסף עוד אור. אם אתם לקויי ראייה, אחת הטקטיקות היעילות ביותר להגברת הנראות בביתכם היא הוספת אור נוסף. שקול להוסיף אביזרים נוספים למטבח שלך, או פשוט לבחור בנורות חזקות יותר.
- בחר נורות פלורסנט ו / או נורות 3 כיווניות להפחתת צללים וסנוור.
על ידי לימוד טיפים לטיפול במזון ועבודה לצמצום סכנות המטבח, תוכלו להתאים את המטבח שלכם ולהמשיך לבשל ולאכול בבטחה. - 2בחר את חיפויי הקיר שלך. אם אתם לקויי ראייה, המראה של קירות המטבח שלכם יכול גם למלא תפקיד מרכזי בנראות. תבניות עמוסות יכולות להקשות עליכם לשפוט עומק, בעוד שצבעים מט וניגודי צבעים יכולים לעזור לדברים להתבלט.
- 3שמור "מנורת משימות גמישה" על השיש שלך. אם אתם לקויי ראייה, מנורת משימות גמישה (למעשה מנורת שולחן) יכולה לתת לכם אור ממוקד ולעזור לכם לנהל מטלות ספציפיות למטבח. שמור אחד על השיש במטבח שלך והשתמש באזור זה למשימות הכנת אוכל, כגון:
- קצוץ
- פילינג
- חיתוך פיצה
- 4השתמש בכלים בצבעים שונים. שימוש בכלים, קערות, צלחות וכלים בצבעים עזים יכול להקל על זיהוי אנשים עם לקות ראייה. בנוסף, שימוש בפריטים המנוגדים זה לזה (או עם האוכל שלך) יכול להגביר את הנראות עוד יותר.
- השתמש בכלים שחורים עם כלים לבנים.
- השתמש בקרש חיתוך לבן לקיצוץ גזר, ובשחור לחיתוך בצל. (יש קרשי חיתוך שחורים מצד אחד ולבנים מצד שני.)
קרא גם: איך להתאמן עם מוגבלות?
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
