איך לשתות זרעי פשתן?
זרעי פשתן הוא מזון על עשיר בסיבים ובנוגדי חמצון. להכנת משקה זרעי פשתן, כל מה שאתה צריך זה זרעי פשתן טחונים, מים ומיץ לימון. ראשית טוחנים כפית זרעי פשתן בעזרת טיט ועלי. לאחר מכן יש להשרות את זרעי הפשתן הטחונים בכוס מים למשך שעתיים. אתה תדע שזה מוכן לשתייה כשהמים הופכים לעקביות דמוי ג'ל. אחרי שזה קורה, מסננים את זרעי הפשתן ומוסיפים מעט מיץ לימון לצורך הטעם. אתה יכול גם למזג זרעי פשתן בשייק לתוספת תזונה או לחלוט זרעי פשתן בתה. רק וודא שאתה לא שותה יותר ממשקה אחד של זרעי פשתן ביום מכיוון שיותר מזה יכול לגרום לבעיות עיכול. כדי ללמוד להכין שמן זרעי פשתן, המשך לקרוא!
זרעי פשתן הוא מזון על המשמש לעיתים קרובות לירידה במשקל וכתחליף למזונות אחרים בדיאטות מסוימות, כגון תחליף לביצים בתזונה טבעונית. הוא מכיל הרבה סיבים, קשור בסיכון נמוך יותר לחלות בסרטן, ויש לו גם תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות. כדי לשתות זרעי פשתן, הכינו מי זרעי פשתן, ערבבו מי זרעי פשתן או שמן למשקאות החביבים עליכם, או טחנו זרעי פשתן טריים עם שייק. אתה יכול גם לקנות משקאות פשתן בחנות המכולת המקומית שלך.
מי פשתן
- כפית אחת (5 גרם) זרעי פשתן טחונים
- כוס אחת (250 מ"ל) מים
- מיץ לימון (לא חובה)
שיטה 1 מתוך 2: הכנת מי זרעי פשתן
- 1שתו רק כוס אחת (250 מ"ל) מי זרעי פשתן ליום. שתייה מרובה ממי זרעי פשתן לא תהרוג אתכם, אך היא עלולה לגרום לנפיחות, גזים ושלשולים (במקרים קיצוניים). בדרך כלל מומלץ לשתות רק כוס אחת (250 מ"ל) מי זרעי פשתן ביום. זה מכיל את כמות החומרים המזינים ביותר שגופך יכול לעכל בכל יום, כך שאם אתה עובר את זה אתה פשוט מבזבז מים מזרעי פשתן.טיפ מומחה
האם ידעת? צריכת זרעי פשתן יכולה לסייע בהפחתת דלקת בגופך בגלל תכולת האומגה 3 הגבוהה שלה. זרעי פשתן עשירים גם בסיבים מסיסים, ולכן הם מועילים למניעת עצירות והסרת רעלים ופסולת מגופך. בנוסף, זרעי פשתן יכולים לסייע באיזון ההורמונים שלך בשל איכות הפיטואסטרוגן.
- 2טוחנים כפית אחת (5 גרם) זרעי פשתן במטחנת תבלינים או בטיט ועלי. אם קניתם זרעי פשתן שלמים, עליכם לטחון אותם לפני שאתם אוכלים אותם כדי שגופכם יוכל לעכל ביתר קלות את החומרים המזינים שבתוכם. טוחנים את זרעי הפשתן, ומניחים אותם בצד.
- אם יש לך זרעי פשתן טחונים מראש, אל תדאג לטחון אותם שוב. זה חל רק על זרעי פשתן שלמים.
- 3הכן כוס אחת (250 מ"ל) מים חמים או קרים, בהתאם להעדפתך. לא משנה באיזו טמפרטורה אתה מכין את המים, אך זכור שכאשר זרעי הפשתן מסתיימים בהשריה תשתה את הנוזל שנשאר, אז הכין אותם בכל הטמפרטורה שאתה מעדיף לשתות.
- אתה יכול גם להוסיף מי זרעי פשתן למשקאות ולא לשתות אותם ישר. אם אתם מתכננים לעשות זאת, בחרו במים חמים מכיוון שהם עשויים להפיק חומרים מזינים נוספים מזרעי הפשתן.
- 4משרים את זרעי הפשתן הטחונים במים למשך שעתיים, או עד לג'ל. מוסיפים כפית אחת (5 גרם) זרעי פשתן טחונים לכוס אחת (250 מ"ל) מים ומערבבים אותה בעדינות לכמה רגעים כדי למנוע את התקבצותה. לאחר מכן, תן לו לשבת עד שהוא מקבל עקביות דמוי ג'ל לפני שתמשיך.
- אם אתה מבחין שהמים החלו להפוך לעקביות דמוי ג'ל לפני שהזמן נגמר, הם כנראה מוכנים לשתיה.
- אתה יכול גם להשרות את זרעי הפשתן בן לילה, אך זה טוב יותר לערבוב המים למתכונים אחרים מאשר לשתייה ישרה שכן הוא נוטה להיות הרבה יותר דמוי ג'ל ובעל טעם חזק בהרבה.
- 5מסננים את זרעי הפשתן ואז שותים את המים שנשארו. אם לא אכפת לך לשתות קצת משקה, אל תהסס להשאיר את זרעי הפשתן במים. אחרת שופכים את הנוזל לכלי אחר דרך מסננת.
- אם זרעי הפשתן הטחונים שלך בסדר במיוחד, ייתכן שלא תוכל להתאמץ יותר מדי. זה לא הדבר הגרוע ביותר, שכן השטח יספק לך דחיפה של חומרים מזינים!
- אם אתם מתכננים להשתמש במים במשקאות מעורבבים, השאירו את זרעי הפשתן, מכיוון שאלה יקרקעו ויתפוררו במערבל. אם אתה מוסיף אותו למשקה לא מעורבב, הסר את השטח, אם תרצה בכך.
- ניתן לאחסן מי זרעי פשתן למספר ימים, אך הם לא יימשכו זמן רב. עדיף לשתות אותו ברגע שהוא מוכן.
שיטה 2 מתוך 2: ערבוב זרעי פשתן עם משקאות אחרים
- 1הוסף מיץ לימון למי זרעי פשתן לאופציה קלילה. למים מזרעי פשתן יש קצת מוזר לחלקם, אז כדי להפוך אותם לחביבים יותר מבלי לשנות את המתכון יותר מדי מערבבים כוס אחת (250 מ"ל) מי זרעי פשתן עם כ- 1-3 כפית (4,9-14,8 מ"ל) של מיץ לימון, תלוי כמה אתם אוהבים מיץ לימון.
- מיץ לימון נהדר להרזיה ולעיכול, המרכיב את יתרונות העיכול של זרעי פשתן.
- 2בישלו תה זרעי פשתן ליצירת משקה חם ומנחם. מערבבים כפית אחת (5 גרם) זרעי פשתן טחונים עם כוס אחת (250 מ"ל) מים רותחים, ואז ממתינים כ -10 דקות או עד שהיא מגיעה לטמפרטורה נוחה לשתייה. אם אתה מעדיף שלא יהיה לך תה בתה, סנן אותם לפני שתתחיל לשתות אותו.
- זרוק שקית תה גם במים החמים כדי להסוות חלק מטעם זרעי הפשתן. תה צמחים כגון מנטה או קמומיל עובדים הכי טוב, ויש להם השפעה מרגיעה ידועה. תה לימון או תה ג'ינג'ר ידועים כטובים גם לבריאותכם.
- 3מערבבים מי זרעי פשתן או שמן עם מיץ לבחירתכם לתמרון תזונתי. מי פשתן ושמן פשתן מושלמים להוסיף למיץ שכן הטעמים יוצאי הדופן מוסווים בקלות על ידי טעמי פירות וירקות. בחר את סוג המיץ המועדף עליך ומערבב אותו עם כ- 0,5 כוס (125 מ"ל) מי זרעי פשתן או כף אחת (15 מ"ל) שמן זרעי פשתן.
- מיצים מתוקים, כמו מיץ מנגו, מיץ תפוחים או מיץ אננס נהדרים מכיוון שהטעמים המתוקים מסווים את הטעם המרתיע לפעמים של מי זרעי הפשתן.
- 4מערבבים זרעי פשתן לשייק לבחירה טעימה ומתוקה. שייקים מתוקים במיוחד מושלמים לערבב עם זרעי פשתן שכן הטעמים החזקים והסוכריים שלהם נוגדים בחריפות את טעמי הזרעים. השתמשו בזרעי פשתן שלמים לשימור תכולת הסיבים, או במי זרעי פשתן או שמן זרעי פשתן אם אינכם מעוניינים בגושים בשייק שלכם.
- שייקים של אננס, מנגו וגרגרי יער הם אפשרויות פופולריות במיוחד.
- אם אתה מעדיף שייק תרד ירוק או שייק על בסיס ירקות, אתה יכול לערבב גם זרעי פשתן, אם כי גם הטעם שלהם לא יכול להיות מכוסה.
- 5בחרו במותג מסחרי של משקה זרעי פשתן לאופציה מהירה. אם אין לך זמן להכין משקאות בעצמך בבית, או אולי לא סומך על המיומנות הקולינרית שלך כדי שיהיה לו טעם טוב, אתה תמיד יכול להוסיף זרעי פשתן לדיאטה שלך עם משקאות הזמינים בחנות המכולת המקומית שלך. חפש במדור המזון הבריאות ובקטע המשקאות למצוא מיץ, שייק או משקה אחר שהוכנה לך בתיאבון.
- יתרון אחד של משקאות פשתן זמינים מסחרית הוא שהם בדרך כלל מאוזנים בחומרים מזינים, ולעתים קרובות מכילים חומרים מזינים נוספים להשלמת התזונה.
- זה עשוי לעלות יותר מלהכין אותו בעצמכם, אבל משקאות בחנות כמעט תמיד טעימים ויעניקו לכם את אותם היתרונות כמו תבשילים תוצרת בית.
- זרעי פשתן נהדרים כחלופה גם למרכיבים כמו ביצים - אתה יכול לאכול זרעי פשתן באותה קלות שאתה יכול לשתות אותו.