כיצד לשפר את בריאותך במי קוקוס?
כדי להתחיל, מערבבים 1,25 כוסות מי קוקוס, 0,5 כוסות בשר קוקוס, וכף קמח תירס גבוה עד לקבלת תערובת חלקה.
היכולת שלך לשפר את בריאותך במי קוקוס אינה גדולה יותר מהיכולת שלך לשפר את בריאותך על ידי שתיית מים רגילים. עם זאת, אם אתה אוהב את הטעם של מי קוקוס, זה יכול להוות תחליף שימושי למיצי פירות ומשקאות מוגזים. לשתות אותו ישירות מקוקוס קצוץ או להשיג מי קוקוס בבקבוק שאינם מכילים תוספת סוכרים. שלבו אותו במאכלי ארוחת בוקר, מרקים או שייקים כדי להשיג יתרונות בריאותיים פוטנציאליים.
שיטה 1 מתוך 4: בחינת היתרונות הבריאותיים
- 1שפר את התזונה שלך ואת הבריאות שלך. תזונה טובה ובריאות טובה הולכות יד ביד. אתה יכול לקבל חומרים מזינים חיוניים כמו אשלגן, מגנזיום ומנגן ממי קוקוס, ולשפר את בריאותך בתהליך. מי קוקוס באופן טבעי דלים בשומן, והם מקור טוב לאשלגן, מגנזיום ומנגן.
- אשלגן הוא אלקטרוליט האחראי על כיווץ השרירים, החשוב לבריאות הלב ולעיכול טוב. מי קוקוס מכילים רמות גבוהות של אשלגן. שתו מי קוקוס כדי לשפר את בריאותכם על ידי הגדלת צריכת האשלגן. אשלגן זמין במקורות אחרים כמו בננות, ירקות עלים ופירות הדר. אכילת תזונה מאוזנת תספק לכם כמויות נאותות של אשלגן.
- מגנזיום חשוב למגוון תפקודים גופניים, כולל כיווץ שרירים, סינתזת חלבונים ובקרת גלוקוז בדם. אתה יכול לקבל מגנזיום ממקורות מזון אחרים כגון שקדים, תרד, קשיו, בוטנים וחלב סויה.
- מנגן הוא מינרל קורט המסייע ביצירת רקמות חיבור, הורמוני מין ועצמות. אתה יכול גם לקבל מנגן מדגנים מלאים, אגוזים, זרעים ואננס.
- מי קוקוס עשויים אף להוריד את רמות הכולסטרול ולהפחית את לחץ הדם על פי כמה מחקרים.
- 2אל תשתמש במי קוקוס כדי לרענן את רמות הנתרן שלך. כשאת מזיעה תאבד נתרן. יש אנשים שחושבים שהם יכולים להשתמש במי קוקוס כדי למלא מחדש את מאגרי הנתרן בגופם ובכך לשפר את בריאותם. עם זאת, כמות הנתרן שאתה מרוויח ממי קוקוס היא זניחה, ולא תשקם כראוי את רמות הנתרן שלך - משקאות ספורט טובים בהרבה לעשות זאת ממי קוקוס.
- 3אל תשתמש במי קוקוס כדי להתייבש מחדש. אם עברת אימון אינטנסיבי, אתה עלול להתפתות להגיע למי קוקוס כדי לשפר את בריאותך. אך מי קוקוס אינם טובים יותר ממים רגילים בהזרמת הגוף. הפתרון הטוב ביותר הוא לחסוך כסף ופשוט ליהנות ממי ברז ישנים רגילים או מבקבוקים.
- בנוסף, אם אתה שותה בקוקוס מי קוקוס (נניח, שני בקבוקי מי קוקוס בגודל ממוצע מדי יום), תוכל להוסיף למעלה מ 100 קלוריות נוספות לצריכת הקלוריות היומית שלך.
הדרך הקלה ביותר לשפר את בריאותך במי קוקוס היא לצרוך אותם היישר מהקוקוס.
שיטה 2 מתוך 4: שתיית מי קוקוס
- 1שתו אותו ישר. הדרך הקלה ביותר לשפר את בריאותך במי קוקוס היא לצרוך אותם היישר מהקוקוס. לחלופין, אתה יכול לקנות אותו בבקבוק. כך או כך תחשוף אתכם לכל היתרונות הבריאותיים של מי קוקוס.
- כששותים אותו ישר, כל קוקוס צעיר, ירוק או מי קוקוס בבקבוקים לא ממותקים יעשו זאת.
- 2השתמש בו בשייקים. אם אתם אוהבים לשתות שייקים מרעננים לאחר אימוןכם (או סתם מתי), החלפו במי הקוקוס בשייק שלכם לחלב. זה ייתן לשייק שלך טוויסט טרופי קל.
- למשל, שפכו כוס אחת של מי קוקוס, כפית אחת של אבקת מאקה, שלוש קוביות קרח, בננה אחת ו- 0,25 כוס קוביות מנגו לקוביות. תערובת גבוהה במשך שלושים שניות.
- 3הכינו קפה מי קוקוס. בכד בינוני מערבבים ארבע כוסות מי קוקוס עם כוס קפה טחון גס. הכניס את הכד למקרר שלך למשך הלילה, או למשך 12 שעות לפחות. סנן את המשקה דרך מסננת רשת דקה לתוך קנקן אחר. מגישים עם כוסות מלאות קרח.
היכולת שלך לשפר את בריאותך במי קוקוס אינה גדולה יותר מהיכולת שלך לשפר את בריאותך על ידי שתיית מים רגילים.
שיטה 3 מתוך 4: ארוחת בוקר עם מי קוקוס
- 1הכינו גריסי קוקוס למשך לילה. מערבבים 0,33 כוסות גריסים מיידיים, שתי כפות חלב קוקוס, שתי כפות דובדבנים מיובשים, שתי כפות פיסטוקים קצוצים ו- 1,5 כפיות סוכר חום במיכל הניתן לסגירה חוזרת. זורק קורט הל וקורט זנגביל, אם יש לך אותם.
- כשאתה מוכן לאכילה, בטל את אטום המכל והוסף 0,5 כוס מים רותחים. מערבבים את המים פנימה.
- המתן כשתי דקות ואז אכל.
- 2נסו דייסת אמרנט. אמרנט הוא זרע קטן עם רמות גבוהות של סידן, ברזל וחלבון. בדייסה, זה לא שונה מגריסי קוקוס לילה, אלא דורש קצת יותר הכנה. כדי להתחיל, מחממים קילוגרם גרגרי יער מגוונים וקצוצים, כף וניל אחת וחתיכת ג'ינג'ר קלוף וטחון על אש בינונית-נמוכה.
- לאחר כחמש דקות, כבה את האש.
- במחבת נפרדת, מחממים שתי כוסות אמרנט (ספוגות לילה ואז מנוקזות מים), שלוש כוסות חלב קוקוס, שתי כוסות מי קוקוס, 0,25 כפית מלח ו- 0,25 כוס צוף קוקוס.
- כשהתערובת רותחת מקציפים 2,5 כפיות קינמון. מנמיכים את האש ומבשלים למשך 35 דקות.
- כף את הדייסה לקערה. עליכם אגוזים ועוד פירות יער אם תרצו.
- 3נסה לביבות קוקוס. לביבות קוקוס זהות בעצם לביבות רגילות, אך במקום מים השתמשו במי קוקוס. רק מערבבים כף אחת של סוכר, שתי כפות קוקוס מגורר לא ממותק, כוס אחת מקמח מאפה מחיטה מלאה, שתי כפיות אבקת אפייה ו -0,25 כפית מלח בקערת ערבוב גדולה.
- יוצקים כוס מי קוקוס אחת, ביצה אחת, וחצי כפות חמאה לחומרים היבשים. מערבבים את החומרים יחד ליצירת בלילה.
- מניחים מחבת טפלון על אש בינונית וגורפים את הבלילה לתבנית בכפות רבע כוסות.
- כאשר אתה רואה בועות שנוצרות על פני הלביבה (בדרך כלל לאחר כשלוש דקות), הפוך אותה לצד השני. מבשלים את הצד השני כשלוש דקות. לא תוכלו לראות בועות בצד המבושל.
- לאחר שהלביבות נגמרות, הניחו אותן על צלחת וחזרו עליה עם שאר הבלילה.
- אם נשארו לכם שאריות, הכניסו אותם למקרר לכלי לסגירה חוזרת וצרכו תוך 48 שעות.
במחבת נפרדת, מחממים שתי כוסות אמרנט (ספוגות לילה ואז מנוקזות מים), שלוש כוסות חלב קוקוס, שתי כוסות מי קוקוס, 0,25 כפית מלח ו- 0,25 כוס צוף קוקוס.
שיטה 4 מתוך 4: עבודה של מי קוקוס למנות אחרות
- 1הכינו מרק קוקוס. המרק הקליל והקרמי הזה הופך לתוספת קייצית מרעננת. כדי להתחיל, חממו כף אחת של שמן קוקוס בסיר גדול.
- מוסיפים שלוש שיני שום טחונות וכף ג'ינג'ר מגורר. לטגן דקה אחת.
- מוסיפים צ'ילה תאילנדית אחת ומטגנים דקה אחת.
- מוזגים למחבת שתי כוסות בשר קוקוס, שתי כוסות מי קוקוס וכוס ציר עוף אחת. מביאים לרתיחה ואז מכסים למשך 20 דקות.
- הוסף כפית רוטב דגים, כף בזיליקום אחת וכף כוסברה. מבשלים עוד חמש דקות.
- יוצקים את המרק לבלנדר ומערבלים לתערובת אחידה. מחזירים את המרק המעורבב למחבת ומבשלים. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- הביאו לסיר מים גדול לרתיחה והוסיפו 36 צדפות קטנות. לאחר חמש עד עשר דקות, על הצדפות להיפתח. מחק צדפות שלא נפתחות, והוסף צדפות פתוחות למרק.
- מגישים ונהנים.
- 2מבשלים ירקות ברוטב קוקוס. רוטב קוקוס הוא תערובת חריפה המשתלבת באופן מושלם עם ירקות רכים. לתוספת זו טעם נהדר על אורז או קינואה. כדי להתחיל, מערבבים 1,25 כוסות מי קוקוס, 0,5 כוסות בשר קוקוס, וכף קמח תירס גבוה עד לקבלת תערובת חלקה.
- שלבו 0,5 כוס שעועית צרפתית קצוצה, 0,5 כוס גזר קצוץ, 0,25 כוס אפונה ו- 0,5 כוס מים בכלי בטוח למיקרוגל. מיקרוגל גבוה במשך ארבע דקות. להפריש.
- מכניסים מיקרוגל לכף אחת משמן קוקוס למשך 20 שניות, ואז מוסיפים 0,5 כפית זרעי כמון ומיקרוגל למשך 60 שניות נוספות.
- טוחנים לעיסה 0,5 כף צ'ילי ירוק קצוצים, 0,5 כוס בצל קצוץ ו 0,5 כפית ג'ינג'ר קצוץ. מוסיפים את הדבק לשמן וכמון. מיקרוגל לדקה אחת.
- מוסיפים את תערובת מי הקוקוס, מערבבים ומיקרוגל למשך 90 שניות.
- מוסיפים את הירקות, מערבבים ומיקרוגל לשתי דקות.
- 3נסו אורז קוקוס. אורז קוקוס הוא אורז רך מעט מתקתק המוכן עם חלב קוקוס וגם מי קוקוס. רק מערבבים כפית מלח אחת, כוס חלב קוקוס לא ממותק, 1,5 כוסות מי קוקוס ושתי כוסות אורז חום בסיר בינוני. הביאו את הסיר לרתיחה, ואז ערבבו את התוכן והפחיתו את החום למיצבו הנמוך ביותר. מכסים את הסיר במכסה. מבשלים כ- 15 דקות.
- התוצאה מתאימה נהדר עם נתחי מנגו, קוביות בטטה וצימוקים, או נתחי אננס.
- אם משתמשים במי קוקוס בבקבוקים, וודאו שאין בהם תוספת סוכר ואינם מדוללים במיצי פרי אחרים.
קרא גם: איך להתחיל לאכול נקי?
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
