כיצד להתחיל דיאטה ללא שמרים?
כדי להתחיל בדיאטה ללא שמרים, התמקדו בהכנת ארוחות עם מצרכים טריים, כמו ביצים, אבוקדו או בשר טרי. למשל, הכינו ביצים עם אבוקדו ועגבנייה לארוחת הבוקר, או מרק עדשים לארוחת הצהריים. בנוסף, נסה להתאים את המתכונים שלך, כמו להחליף חלב בחלב סויה וחומץ במיץ לימון. כדאי לשקול גם לדבר עם תזונאי כדי להבטיח שאתה אוכל תזונה מאוזנת עם מספיק חומרים מזינים. לקבלת טיפים באילו מאכלים להימנע מאכילה בתזונה ללא שמרים, המשיכו לקרוא!
כדי להתחיל בדיאטה ללא שמרים, התמקדו בהכנת ארוחות עם מצרכים טריים, כמו ביצים, אבוקדו או בשר טרי.
דיאטה ללא שמרים היא אחת השיטות שהוצעו להילחם בסימפטומים הנגרמים על ידי זיהומי שמרים בקנדידה. לא כולם מסכימים שזה יעיל, אבל לפחות מבחינה אנקדוטית, אנשים רבים עומדים על התוצאות, אז כדאי לנסות את זה. התיאוריה היא כי האיזון הטבעי של שמרים בתוך המערכת של האדם נזרק על ידי גידול יתר, ולכן הוצאת מזון שמכיל שמרים במשך כשישה שבועות יכולה להחזיר את האיזון הנכון ולהרגיע את הזיהום. אנשים הנוטים לזיהומים בשמרים באופן קבוע עשויים למצוא תועלת להפחית את כמות השמרים בתזונה הכללית.
שיטה 1 מתוך 4: הערכת הבעיה
- 1שקול את הסימפטומים שלך. זיהום שמרים מופיע לרוב כגרד, צריבה וטלאים לבנים באזור הפה או איברי המין. עם זאת, יש אנשים שחוו תסמינים נוספים, כולל דיכאון, כאבי ראש, עייפות, כאבי בטן ועיכול.
- דלקות שמרים אוראליות או איברי המין שכיחות ונשנות עשויות להיות סימן לרגישות כללית יותר לשמרים. בעוד שניתן לטפל בזיהום במרשם, כדאי לשקול סיבה בסיסית.
- חלק מזיהומי השמרים לא יגיבו טוב למרשמים ותוכלו לנסות דיאטה ללא שמרים שימושית רק כדי להחזיר את האיזון שהושלך. מכיוון שלא מדובר במאמץ בסיכון גבוה, ניסוי דיאטה ללא שמרים היא שיטה פופולרית בקרב אנשים הסובלים מזיהומים מתמשכים.
- 2התייעץ עם רופא המשפחה שלך. עליך לפנות לרופא שלך כדי לאבחן אותו, מכיוון שרבים מהתסמינים המוצעים הם כלליים ויכולים לנבוע מסיבות רבות. לעתים קרובות ניתן למדוד צמיחת שמרים מקנדידה, אך אפילו זה לא יכול להיות בטוח, ואבחון על ידי תסמינים בלבד הוא ספקולטיבי מאכזב.
- אם מאמינים שמדובר בזיהום בשמרים, תוכלו לקבל מרשם לתרופות נגד פטריות (רצוי קורס בן שישה שבועות) שתוכלו לקחת בזמן דיאטה זו מכיוון שהוא יעזור להרוג את זיהום השמרים. נוגדי פטריות מתאימים כוללים: דיפלוקן (פלוקונזול), למיסיל (טרבינאפין HCL), ניסטטין, ספורנוקס.
- מתרגלים מסורתיים רבים אינם משוכנעים כי דיאטות ללא שמרים מועילות מבחינה רפואית, לכן אל תתפלאו אם רופא המשפחה שלכם אינו מעוניין במה שתבחרו לאכול. קשה למדוד שינויים בתזונה (ויכולים להיות תלויים באנשים פרטיים), ולכן הראיות עשויות להיות מוגבלות מסיבות מעשיות, אך עם זאת, לא קיים הרבה.
- 3היכונו לשינוי התזונה. בין אם אתה מדמיין שזה יהיה פשוט לחודש וחצי הקרובים, או אולי לעתיד הנראה לעין, שינוי הדיאטה שלך יכול להיות התחלה גדולה אם אינך מוכן נפשית. בכל פעם שמתחילה דיאטת חיסול, חשוב להכיר את כל הפרמטרים של הדיאטה ולהיות מוכנים לחלוטין. זהו המפתח מספר אחד להצלחה. נסו להכין את עצמכם מראש, ומצאו אנשים תומכים.
- זכור כי הימים הראשונים עשויים להיות הגרועים ביותר כאשר גופך עובר לדיאטה חדשה. בתזונה נטולת שמרים, האיזון הגופני בגופך נזרק עוד יותר לפני שהוא מזכה את עצמו, כמו לנסות ימינה לסירה באוקיאנוס סלעי.
- אל תגמול את עצמך בדרכים לרמות בדיאטה - במקום זאת, גמל את עצמך בדברים שאתה אוהב בהקשרים אחרים, כמו שאפשר לבזבז כסף או לבזבז זמן על משהו שאתה נהנה ממנו. כמו דיאטות אחרות מסוג אלימינציה, גם ה"רמייה "הקטנה ביותר עלולה לגרום להישנות הסימפטומים.
כיצד אוכל לשנות מתכון לעוגה כך שיתאים ללקוח בדיאטה ללא שמרים?
שיטה 2 מתוך 4: ניסיון דיאטה של ארבעה עד שישה שבועות
- 1הכירו את המאכלים שהם מחוץ לתחום. אמנם אינך רוצה להתרכז בשלילה בדיאטה, אך חשוב לדעת את הגבולות כאשר אתה מסתגל למערך הרגלים חדש.
- התרחק מכל מה שמכיל שמרים, כמו רוב הלחמים, המזונות המעובדים והמאפים.
- סוכר בכל צורה שהיא (זה כלל סוכרוז, גלוקוז ופרוקטוז) מהווה גם סכנה כאשר השמרים ניזונים וגדלים על סוכר.
- דגנים מזוקקים, מוצרים מומלטים ומוצרים מותססים (חומץ, סויה, ג'ינג'ר, בירה ויין), כולל כל האלכוהול, מכילים שמרים או פחמימות מהירות שמזינות את צמיחת השמרים.
- יש להימנע ממוצרי חלב, כמו ברוב הגבינה. היוצא מן הכלל העיקרי בקטגוריה זו הוא יוגורט עם תרבויות חיות.
- כל פטרייה או פטרייה בחוץ.
- מומלץ להימנע מממריצים כמו קפה, שוקולד, תה שחור וכן הלאה, מכיוון שהם משחררים סוכר מאוחסן לגוף וכך מספקים קרקע רבייה לשמרים. כך גם לגבי ממתיקים מלאכותיים ואוכלים חריפים.
- 2הכירו את המאכלים שתוכלו לאכול. הרבה יותר קל מאשר ליצור רשימת מזונות שאינך יכול לאכול, היא ליצור רשימת מזונות שאתה יכול לאכול ולהיצמד אליהם. מצא דרכים להפוך את המאכלים האלה למעניינים ולהרחיב את אופקייך אם כל אחד מהמאכלים האלה הוא מזון שעדיין לא ניסית. בעיקרו של דבר אתה מכוון לתזונה של ירקות טריים וחלבונים טריים, עם פירות טריים ומוצרי חלב מוגבלים (שכן הם גבוהים יותר בסוכרים), ודגנים מורכבים. אבל הכירו את הפרטים כדי שתוכלו להכין מאכלים שאתם נהנים מהם! הדברים שאתה יכול לאכול כוללים:
- בשר טרי, עוף ודגים.
- ביצים.
- שעועית גרבנזו ועדשים.
- אבוקדו.
- אגוזי מלך, אגוזי קשיו, אגוזי לוז, מקדמיה וקוקוס.
- אורז חום (ללא אורז לבן) ועוגות אורז.
- כל הירקות, טריים או קפואים, כולל בצל ושום.
- פרי שאינו חבול (אך ללא מלונים או ענבים).
- חלב מוגבל (125 מ"ל ליום) או חלב סויה / אורז.
- יוגורט רגיל עם תרבויות פעילות.
- גבינת קוטג 'דלת שומן ללא סוכר.
- פופקורן ביתי.
- שבבים רגילים ללא MSG.
- תה צמחים.
- 3הכירו פינוקים. מדובר במאכלים המותרים מדי שבוע (רק פריט אחד מכל אחד מהם), שלא יזרקו את שיווי המשקל שלך במנה אחת בלבד, אך ישבשו דברים אם הם הופכים להיות רגילים. מאכלים כמו אלה כוללים:
- פסטה מחיטה מלאה.
- רסק עגבניות.
- גבינות כמו קממבר או פטה.
- טונה משומנת במי מעיינות (בניגוד לטונה טרייה, המקובל באופן קבוע).
- תבלינים.
- 4המשך בדיאטה זו במשך ארבעה עד שישה שבועות. בסוף תקופה זו, ההדבקה במערכת צריכה להיעלם, וכל התופעות יוקלו. אם אינך מרגיש בכושר ובריא לאחר התחייבות לדיאטה לתקופה זו, ייתכן שזיהום שמרים אינו הגורם הבסיסי לתסמינים שלך מכיוון שזה אמור להיות ארוך מספיק כדי שגופך ישמור על איזון.
- וכמו בכל אלרגיה, הוצאת האשם מהתזונה לתקופה מוגדרת היא דרך מושלמת לבדוק רגישות. הבעיה יכולה להיות שלמרות שלאלרגיות מסוימות יש תגובות ברורות מאוד וברורות כמו פריחה בעור או התקף אסטמה, אתה עשוי לשקול את הסימפטומים של רגישות לשמרים קשה להיות בטוחים לגבי. חשוב לזכור לסמוך על מה שאתה מרגיש.
- 5הוסיפו אט אט אוכלים לתזונה שלכם לאורך תקופה של מספר שבועות. אם הזיהום שלך התבהר ותרצה להתחיל לאכול מאכלים מסוימים שוב, זה בטוח לעשות זאת לאט מבלי לעורר את אותו זיהום.
- עם זאת, אם אתה רגיש לזיהומי שמרים באופן כללי המערכת שלך עדיין תגיב לרמה גבוהה של שמרים או סביבות שמרים. לכן, זה הגיוני להוסיף אוכל בחזרה לאט ולהיות מודע לתגובות שליליות. בדרך זו תוכלו לקבוע אם זו רגישות לשמרים או למשהו אחר שבמקרה הפסקתם לאכול.
- אתה עלול לגלות שאתה מרגיש טוב יותר בדיאטה נטולת שמרים לטווח הארוך, מכיוון שמערכות מסוימות נוטות לחוסר איזון בשמרים. אתה יכול לנסות את זה ולראות!
לטיפים לגבי מאכלים שכדאי להימנע מאכילה בתזונה ללא שמרים, המשיכו לקרוא!
שיטה 3 מתוך 4: שינוי תזונה לטווח הארוך
- 1שנה את הגישה שלך. הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שתתמקד באכילת מאכלים טריים לחלוטין - שום דבר מותסס, שום דבר לא אפוי, שום דבר פטרייתי, ושום דבר שעלול לא למשוך גידולים כלשהם. אמנם יש בזה יותר מכך, אך גישה נפשית כוללת זו יכולה לעזור לכם לקבל החלטות כשאתם נתקלים במזון חדש. אין גישה של "אני לא יכול לקבל את זה"; יש גישה של "אני בוחר שלא יהיה את זה"!
- תחשוב על האוכל שלך לא כפינוק לפה שלך אלא דלק לכל הגוף שלך, ובחר דברים שיהיו נעימים לכל חלק בבריא. קשר נפשית בין בריאות חיובית לבין הרגשה טובה עם המזונות המועילים, וזכור את ההשלכות של המזונות שאינם מוגבלים.
- 2הסר שמרים מהתזונה שלך. אם אתה חושב שדיאטה ללא שמרים עשויה להיות בריאה יותר לסוג גופך, נסה לעבוד בכדי להוציא שמרים מהתזונה לתמיד. במקום לחשוב על מאכלים ספציפיים שמותר או אסור, דמיין ליצור דיאטה שתשרת את גופך בצורה היעילה ביותר.
- דיאטות ללא גלוטן הפכו פופולריות יותר בקרב מגוון רחב של אנשים, אך הוצע כי חלק מהמקרים הללו עשויים להיות אלרגיות לשמרים, מכיוון שהשניים מופיעים ברבים מאותם המקומות. אם ניסיתם דיאטה ללא גלוטן שעובדת חלק מהזמן אך לא תמיד, כדאי לבחון היכן נבדלים השניים.
טיפ מומחההמומחה שלנו מסכים: על ידי הימנעות משמרים, אתה יכול לעזור במניעת דלקות נוספות בגוף שעלולות להוביל לבעיות אחרות כמו רגישויות למזון ופגיעה בעיכול. הימנעות ממאכלים בריאים נפוצים עשויה להועיל במניעת עודף צמיחת קנדידה ושמרים, כמו חומץ תפוחים, בוטנים, קשיו וחלב.
- 3שותף עם חבר. תמיכה הדדית היא דרך נהדרת לשמור על פרויקט באוויר, ותזונה בריאה תועיל לכל אחד. גם אם אתם לא אוכלים בדיוק את אותו האוכל, לברך אחד את השני ולהזכיר אחד לשני מה זה מחוץ לתחום זה יותר שימושי ממה שאתם חושבים. זה יכול לשמור על מוטיבציה ולעזור לך לתת דין וחשבון על עצמך.
- תכנון ארוחות מראש יכול לשמור על המומנטום שלכם. שני אנשים טובים יותר מאחד מכיוון שיהיה גיבוי אם אחד מכם יתחיל ליפול מהעגלה, והכנת אוכל תהיה כוח מניע.
- אכילה משותפת היא אינטראקציה חברתית חיובית. אין ספק שלא לכולם יהיה זמן לבלות כל ארוחה ביחד, אך גם ביצוע צ'ק-אין על בסיס קבוע יעשה שינוי. בין אם מדובר בארוחת ערב כל יום עם בן זוג ובין אם מדובר בארוחת צהריים אחת לשבוע עם עמית לעבודה, כל צורה של טפיחה זו על גבי זו יתרון.
- 4שוחח עם תזונאי. אם אתה ברצינות לשנות את הקשר שלך לאוכל, כדאי לתכנן ארוחות שאתה אוהב ושטובות עבורך. איש מקצוע יכול לעזור לך לקבוע את השילוב הטוב ביותר כדי לענות על הצרכים שלך.
- כל אדם ימצא סידור שונה של ארוחות שעובד בצורה הטובה ביותר, כך שדיבורים עם מישהו יכולים להיות שיטה שימושית להפוך התחלה של דיאטה חדשה לחוויה טובה, ולא מלחיצה או מתסכלת. זכור, אכילת אוכל שטוב לגופך אמורה להיות נעימה בסופו של דבר. זה עלול לקחת תקופת הסתגלות, אך אל תצפה לסבול בלי סוף. תזונאי יכול לעזור להבין מה אתה צריך להיות מרוצה.
שיטה 4 מתוך 4: הכנת תכניות ארוחות
- 1צרו ארוחת בוקר שתאכלו. יש אנשים שחושבים על ארוחת הבוקר כעל משהו שהם תופסים כשהם רצים החוצה מהדלת, בעוד שאחרים מאמינים שזו הארוחה החשובה ביותר ביום, והם צריכים שיהיו להם מספיק קלוריות כדי להתחיל את היום. הכירו את הנטיות והאינטרסים שלכם, והכינו ארוחות המתאימות לכם. שקול אפשרויות אלה בעת הכנת ארוחת הבוקר:
- חתיכת פרי אחת.
- דייסה - שיבולת שועל או דגני אורז.
- לחם או עוגות אורז ללא שמרים.
- ביצה עם אבוקדו ועגבנייה.
- גבינת קוטג.
- 2צרו ארוחות צהריים וערב שתיהנו! אתה צריך להביא איתך אוכל לעבודה? אתה מבשל לשניים (או יותר) בבית? יש אנשים שאוהבים לאכול כמויות קטנות ופשוט לנשנש הרבה, בעוד שאחרים רוצים לקבל צלחת אוכל נחמדה עם רדת החשכה. הכירו מה אתם באמת רוצים לאכול. שקול את האפשרויות הבאות לארוחת צהריים או ערב:
- מרק עדשים.
- כל בשר עם הרבה ירקות.
- מוקפץ ירקות עם אורז חום.
- עוף קר עם גבינת קוטג '.
- סלט תפוחי אדמה.
- כריך חומוס על פיתה.
- כריך אבוקדו על לחם מחמצת.
- 3רשמו רעיונות שנתקלתם בהם כדי שתוכלו להתחיל לבנות אוסף אפשרויות משלכם. תתחיל להשתמש ברעיונות מסוימים באופן קבוע, ויהיה לך מבחר של מאכלים הולכים, כמו שכולם נוטים לעשות בכל דיאטה (כזו שהם צופים בה או לא), אבל תמיד כדאי לשמור כמה אפשרויות בקרבת מקום לערבב דברים עכשיו ואז.
- אתה יכול לחפש ארוחות ללא שמרים כדי לחפש מתכונים חדשים, מכיוון שתמיד יש רעיונות חדשים שמתפרסמים ומדברים עליהם ברשת. לפעמים פשוט תזכירו לכם מרכיבים שלא חשבתם להשתמש כבר הרבה זמן - ואותם מוקפץ יכול להיות ארוחה אחרת לגמרי בין אם תרכזו אותה סביב בוק-צ'וי וגזר או כרוב ניצנים וכרוב.
- אתה יכול גם פשוט לחפש כמה מהמרכיבים המועדפים עליך ולשנות את התוצאות מעט במידת הצורך. זכרו שבדרך כלל תוכלו להחליף חלב רגיל בחלב סויה, או חומץ במיץ לימון, כל עוד המתכון פשוט.
אנשים הנוטים לזיהומים בשמרים באופן קבוע עשויים למצוא תועלת להפחית את כמות השמרים בתזונה הכללית.
- התמקד במה שאתה יכול לאכול במקום להתעכב על מה שאתה לא יכול. יש הרבה מאכלים טעימים ובריאים שתוכלו ליהנות מהם.
- שמור על חטיפים בריאים כדי לנשנש אם אתה צפוי להיות רעב כדי שלא תפנה לאפשרויות לא בריאות או יתחיל להרגיש מרגן על גבולות מה שאתה יכול לאכול.
- הקדישו זמן נוסף ביום להכנת הארוחות.
- הסימפטומים עשויים להחמיר בימים הראשונים. זה נורמלי, ומכונה תקופת "למוות". הם צריכים להתחיל לאט לאט להפחית לאחר מכן.
- וודאו שאתם אוכלים מספיק אוכל! דיאטה היא אורח חיים, לא אתגר. כדאי ליהנות מהאוכל שגופך זקוק לו ויכול להשתמש בו.
- שוחח עם איש מקצוע בתחום הבריאות אם אינך בטוח מה כדאי או לא צריך לאכול, במיוחד אם יש לך גם צרכים בריאותיים אחרים.
- לכדורים נגד פטריות עלולות להיות תופעות לוואי; אם זה קורה, התייעץ מיד עם רופא המשפחה.
קרא גם: איך לצום במשך יום?
שאלות ותשובות
- היכן אוכל לקנות לחם ללא שמרים?הקפידו לקרוא את החומרים על גבי התוויות - כמעט בכל סופרמרקט יש אלטרנטיבות ללא שמרים. אתה יכול גם להכין בעצמך, ומתכונים ניתן למצוא באינטרנט או בספרים.
- האם חסה בסדר?כן.
- האם דבש יכול להחליף סוכר כדי למנוע הידבקות בקנדידה?לא. דבש ישמש כסוכר.
- אילו גבינות אוכלות אם אני רוצה דיאטה ללא שמרים?גבינת גאודה מכילה את אותם פרוביוטיקה כמו ביוגורט וקפיר.
- זה מרמז על חיטה מלאה? פירות, גבינה, ירקות, סויה, פיתות, מרק עדשים וסלט תפוחי אדמה, שכולם יכולים להכיל שמרים.אפשר למצוא שמרים בכמויות זעירות בכל דבר, כך שלא תוכלו לחסל אותם לחלוטין. רק דאג לבדוק את תוויות המזון שלא מוסיפים שמרים.
- אתה מצהיר שאפשר לאכול עוגות אורז בתזונה זו, אך האם זה חייב להיות עוגות אורז עם אורז חום מלא, או שאוכל לאכול עוגות אורז עשויות אורז לבן?לא משנה באיזה אורז משתמשים בעוגות האורז, רק וודאו שאין להם שמרים.
שאלות ללא מענה
- כיצד אוכל לשנות מתכון לעוגה כך שיתאים ללקוח בדיאטה ללא שמרים?
תגובות (7)
- הידיעה באילו מאכלים שמרים נמצאים עזרו.
- תודה רבה, שכן הדף הזה עזר לי להביא את הדברים לפרספקטיבה. זה כתוב בצורה כל כך פשוטה שכל אחד יכול להבין. עשיתי בדיקת אי סבילות למזון, ובין היתר אוכל להוציא שמרים מהתזונה שלי.
- אני אוהב שהמאמר התמקד בחיובי ולא בשלילה. אני אוהב לחם, אז נחמד לדעת שיש לחמים ללא שמרים או חלופות שיכולות להיות לי. חשוב לי עוד יותר לדעת מה יכול להיות לי, ולא מה אני לא יכול.
- דיאטת הגלוטן. ראיתי את Kourtney K. משתמש בו. זה מאוד בריא.
- באמת עזר בתכנון הארוחות שלי והתחלת חיסול השמרים.
- תודה. עוזר מאוד. אני הולך לנסות דיאטה ללא שמרים. הכנתי לעצמי רשימה.
- זה עוזר לי להבין יותר ולהישאר חיובי לגבי תזונה נטולת שמרים.
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
