איך מכינים עוגת תפוחים גולמית?
כדי לתת לעוגת התפוחים הגולמית אטרקציה חזותית יותר, נסה זיגוג סוכר בהיר שטפטף מלמעלה.
חביב של פעם, שארוז מלא בכמויות נדיבות של תפוחים, אגוזים וצימוקים. העוגה הטעימה הזו אינה זקוקה לקפוא!
- 2 כוסות סוכר
- 1 כוס שמן צמחי
- 4 כוסות קוביות תפוחים גולמיים חתוכים לקוביות - תפוחי עץ של גרני סמית עובדים הכי טוב
- 2 ביצים
- 2 כוסות קמח
- 1,5 כפיות סודה לשתיה
- 1 כפית מלח
- כפית וניל
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
- 0,5 כוס צימוקים
- 1 כפית קינמון
- 1השג את המרכיבים הדרושים.
- 2מחממים תנור ל -135 מעלות צלזיוס.
- 3הכן את תבנית האפייה על ידי שימון החלק התחתון והדפנות. אתה יכול לרסס את התבנית בתרסיס שמן צמחי, אם תרצה בכך.
- 4בקערת ערבוב גדולה מערבבים יחד סוכר, שמן, תפוחים גולמיים וביצים.
- 5מערבבים קמח, סודה, אבקת אפייה, מלח ווניל.
- 6מוסיפים אגוזים קצוצים, צימוקים וקינמון, ומערבבים.
- 7יוצקים לתבנית אפייה מוכנה ומורחים את הבלילה בצורה אחידה.
- 8אופים בטמפרטורה של 135 מעלות צלזיוס במשך 45 דקות עד שעה לתבנית אפייה ממתכת; תבניות אפיית זכוכית יכולות להימשך זמן של שעה ורבע שעה, תלוי בתנור.
טמפרטורת האפייה הנמוכה היא המפתח לעושר העוגה הזו.
- כדי לשמור על טריות ארוכה יותר, כדאי לשמור בקירור.
- הוספת אגוזים ו / או צימוקים היא לא חובה.
- זהו מתכון שכיף להכין עם ילדים - ילד צעיר יותר יכול "לקצוץ" את האגוזים על ידי הנחתם בין מגבות המונחות על משטח קשיח, ולבטל אותם עם מחבת כדי לשבור את האגוזים לחתיכות קטנות יותר. ילדים גדולים יכולים לעזור בקוביות תפוחים.
- הקפאה אינה הכרחית; עם זאת, יש לו את המבט ה"לא גמור "בלעדיו. כדי לתת לעוגת התפוחים הגולמית אטרקציה חזותית יותר, נסה זיגוג סוכר בהיר שטפטף מלמעלה. גבינת שמנת מוקצפת או זיגוג תבלינים משתלב גם עם העוגה הזו.
- כדי למנוע את התפשטות התפוחים הגולמיים, הוסיפו כפית מיץ לימון לקערת מים והשאירו קוביות תפוחים במים עד שתהיו מוכנים להוסיף את התפוחים לתערובת (ניקוז מים מהתפוחים לפני הוספת התערובת). ניתן להשתמש בכוס 7-Up או Sprite (לימונדה) אם אין מיץ לימון.
- בדקו את מרכז העוגה בעזרת סכין או קיסם כדי לראות אם היא נעשית; הסכין או הקיסם צריכים לצאת נקיים לאחר השלמת הבישול, אם כי פיסות תפוח עשויות להידבק. תן לזה גם בדיקה חזותית; כשהוא מבושל לחלוטין, החלק העליון יש חום אחיד. אם מרכז החלק העליון של העוגה בצבע בהיר יותר מהחלק החיצוני של החלק העליון של העוגה, זה עדיין לא נעשה. אל תתבשלו!
- טמפרטורת האפייה הנמוכה היא המפתח לעושר העוגה הזו. אל תנסו לאפות את העוגה הזו בטמפרטורות גבוהות יותר או שהתוצאות יהיו מאכזבות!
- קערה
- כלי ערבוב
- תבנית אפייה 13" x 9" x 2" (הכוס היא הטובה ביותר)
קרא גם: איך לשתות תה כדי לרדת במשקל?
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
