כיצד להקפיד על תזונה עם שאריות נמוכות?
כדי לנהל דיאטה עם שאריות נמוכות, הימנע זמנית ממאכלים ספציפיים ושנה את אופן ההכנה של אחרים.
יתכן שתנחה אותך להקפיד על תזונה עם שאריות דלות אם אתה עובר מדיאטה נוזלית לדיאטה מוצקה, למצבים רפואיים מסוימים המשפיעים על המעיים, או לפני ניתוחים או טיפולים סרטניים. דיאטת השאריות הנמוכה ונמנעה סיבים וכוללת מאכלים רכים וקלים לעיכול. מטרת הדיאטה היא למזער את כמות התפזורת שעוברת במעיים שלך לתקופה מסוימת. כדי לנהל דיאטה עם שאריות נמוכות, הימנע זמנית ממאכלים ספציפיים ושנה את אופן ההכנה של אחרים.
חלק 1 מתוך 3: בישול מנות עיקריות מתאימות
- 1מרכך את הבשר שלך. אתה יכול לאכול בשר כל עוד הוא מבושל כך שהוא יהיה רך. נסה לאפות, לצלות, לצלות, לתכנן או לקרם את הבשר שלך. חזיר קלוי רזה מקובל גם הוא. נסו דגים ופירות ים אחרים - תוכלו לקבל אותם טריים, משומרים או קפואים.
- אין לאכול בשר מטוגן או כבוש. הימנע מבשרים שומניים וסיביים שיש בהם הרבה זיפים.
- בחרו בטופו כחלופה מתאימה לבשר; טמפה סויה, לעומת זאת, אינה מאושרת לדיאטה זו.
- אם יש לך שיניים תותבות, החלף בשר טחון לבשר מלא.
- 2בחרו לחם רגיל ודגנים. התרחק מלחם או קרקרים המכילים זרעים, אגוזים, צימוקים או תבלינים. בבחירת דגני בוקר, בחר דגנים "מזוקקים" ומבושלים על פני אפשרויות דגנים מלאים. אל תבחר בדגני סובין, עם זאת, אשר יכולים להגביר את פעילות המעי. הימנע משעורה ועדשים.
- אל תשים ריבה או ריבה על הלחם שלך; ג'לי זה בסדר אם הוא לא מכיל זרעים.
- אורז לבן, פסטה, אטריות ותפוחי אדמה ללא קליפה הם בסדר לאכול בדיאטה עם שאריות נמוכות. תוכלו גם ליהנות מוופלים, טוסט צרפתי ולביבות!
- כשאתם אוכלים בחוץ, הביעו את צרכי הדיאטה שלכם בפני השרת שלכם. הקפידו לברר האם המנה מכילה אגוזים או זרעים.
- 3מבשלים את הירקות שלך. מיץ ירקות וחסה גולמית הם בסדר לאכול בדיאטה עם שאריות נמוכות. עם זאת, בישלו ירקות אחרים עד שהם רכים. ניתן לרכוש גם ירקות משומרים. הירקות שלך צריכים להיות רכים ורכים לפני שאתה אוכל אותם. כמה אפשרויות נהדרות כוללות תרד מבושל, סלק, שעועית ירוקה, גזר, חציל קלוף, פטריות, פלפלים ירוקים ואדומים (לא חריפים), ודלעת וקישואים קלופים.
- התרחקו מחמוצים, כרוב כבוש ומזונות מותססים אחרים.
- הימנע במיוחד מאפונה, דלעת חורף, ברוקולי, נבטי בריסל, בצל, כרוב, כרובית ושעועית אפויה. התרחק מפולי לימה ותירס, אפילו מפחיות שימורים.
מיץ ירקות וחסה גולמית הם בסדר לאכול בדיאטה עם שאריות נמוכות. - 4בחר אפשרויות שאינן מטוגנות. התרחקו ממאכלים מטוגנים. זה כולל את הברורים כמו עוף מטוגן, גבינה וירקות, כמו גם פריטים המטוגנים קלות בשמן, כמו ביצים מטוגנות. אכל במקום זאת את הביצים שלך אפויות, עלומות, מקושקשות או מבושלות.
- 5לאכול שומן במתינות. אל תכלול אוכל מטוגן, רוטב עתיר שומן ורוטב סלט חריף מהתזונה שלך. מצד שני, זה בסדר שיש כמויות קטנות של שומנים אחרים. אתה יכול לאכול עד 5 מנות ביום של חמאה או מרגרינה, מיונז, רוטב לסלט, קיצור ירקות, שמן בישול ושמנת. מידות הגשה נחשבות כ:
- כפית מרגרינה אחת, או 2 כפיות מרגרינה דיאטטית
- 1 כפית שמן צמחי או שמן זית
- 1 כפית מיונז או 2 כפיות מיונז קל
- 1 כף רוטב לסלט
- 6תגיד לא למאכלים חריפים. תבלו את הארוחות בעדינות, והימנעו מאכילת אוכל חריף או מתובל במיוחד. מלח ופלפל הם בסדר, אבל יש להימנע מחזרת, שום גולמי ותבשיל. אל תאכלו פלפלים חריפים או רטבים חריפים.
חלק 2 מתוך 3: נשנוש כהלכה
- 1בחר פרי מהרשימה המאושרת. רק חלק מהפירות הם חלק מדיאטה עם שאריות דלות. בחר פירות מהרשימה שלמטה, ונסה להימנע מפירות אחרים - במיוחד פירות יער. חלק מהפירות שאינם מופיעים ברשימה עשויים להיות בסדר אם מבשלים אותם עד שהם רכים או קונים אותם משומרים, כל עוד אין להם עור או זרעים. כשאוכלים תפוזים, אשכוליות ופירות הדר אחרים, יש להסיר כמה שיותר מקרום הבהיר יותר מבפנים. הפירות שאושרו כוללים:
- פרי הדר
- בננות (בשלות)
- אפרסקים או אגסים בשלים (קלופים)
- דובדבנים מבושלים או משומרים, אפרסקים, אגסים ותפוחים
- שזיפים ומשמשים
- מלונים
- תפוחים אפויים
- קוקטייל פירות
- 2הסר את הקליפות והזרעים מהפרי שלך. הימנע מפירות שיש להם קליפות או זרעים קשים, והקפד להוציא את כל הזרעים. מקלפים פרי עם קליפות כמו אפרסקים, אגסים או שזיפים.
- פירות הדר כמו תפוזים ואשכוליות הם אפשרויות טובות מכיוון שאתה מקלף את העור והזרעים גדולים מספיק כדי לראות ולהסיר.
אורז לבן, פסטה, אטריות ותפוחי אדמה ללא קליפה הם בסדר לאכול בדיאטה עם שאריות נמוכות. - 3הגבל את המחלבה לשתי מנות ביום. אתה יכול לקבל חלב בתזונה עם שאריות נמוכות אך במתינות. עם זאת, אם בדרך כלל חלב נותן לך גזים, נפיחות או שלשולים, הימנע מכך. בחר במקום זאת אפשרויות ללא לקטוז.
- מנת חלב היא כוס אחת. מנה של פודינג, פודינג או גלידה היא 0,5 כוס.
- גבינת קוטג ', גבינת שמנת וגבינות קלות רכות זה בסדר לאכול. הימנע מגבינות מיושנות בטעמים חזקים.
- 4אכלו חטיפים רכים ומתונים. הימנע מחטיפים קשים או פריכים - אל תאכל פופקורן, אגוזים או זיתים. בחרו בחמאת בוטנים חלקה ולא בחמאת בוטנים פריכה. חטיפים צריכים להיות גם קלים. חומץ, חרדל, קטשופ וטעמים קלים הם בסדר, אך אל תאכלו חטיפים חריפים.
- בדוק את רשימת המרכיבים לפני שאוכלים משהו שאתה לא מכין לבד. גלידה, יוגורט, מאפים, לחם, רטבים ודברי מזון רבים אחרים מכילים זרעים או אגוזים. הימנע מאלה.
חלק 3 מתוך 3: בחירת משקאות מותרים
- 1תיהנו ממיץ פירות. מיץ פירות הוא משקה נהדר לדיאטה זו - ניתן לקבל חומרים מזינים מפירות מבלי לדאוג לזרעים או לקליפות. כל מיץ הפירות מותר למעט מיץ שזיפים מיובשים.
- קנו מיץ ללא עיסה.
- 2הגבל את הקפאין שלך לכוס אחת ליום. קפאין יכול לגרות את הבטן והמעיים בכמויות גדולות. שמור על צריכת הקפאין כוס אחת (8 גרם) ליום. זה כולל קפה, תה המכיל קפאין, ומשקאות מוגזים המכילים קפאין כמו קולה, פפסי, טל ההרים וכמה בירות שורש.
- בדוק את התוויות על סודה ותה כדי לוודא שהן נטולות קפאין.
- 3הפסיקו לשתות אלכוהול. אלכוהול אינו מותר בתזונה עם שאריות נמוכות. הפסיקו לשתות אלכוהול לחלוטין בזמן הדיאטה. אם אתה זקוק לעזרה כדי להפסיק לשתות, שוחח עם הרופא שלך.
יתכן שתנחה אותך להקפיד על תזונה עם שאריות נמוכות אם אתה עובר מדיאטה נוזלית לדיאטה מוצקה, למצבים רפואיים מסוימים המשפיעים על המעיים, או לפני ניתוחים או טיפולים סרטניים.
- לאחר שהבעיות בקיבה ייפתרו, או כאשר הרופא שלך יורה אליך, תחזור לתזונה הרגילה שלך בהדרגה. שאל שלך ספק שירותי בריאות עבור טיפים על איך לעשות את זה.
- אם אוכל מסוים מעניק לך גזים, עצירות, כאבי בטן או שלשול, הימנע מאכילתו בזמן הדיאטה עם שאריות נמוכות - גם אם מדובר במזון מאושר.
- אם אתה עוקב אחר דיאטה זו במשך יותר משבועיים, ייתכן שתצטרך ליטול מולטי ויטמין יומי. שאל את הרופא לגבי זה.
- מכיוון שתנועות המעיים שלך עשויות להיות קטנות יותר בתזונה עם שאריות נמוכות, ייתכן שתצטרך לשתות מים נוספים או לקחת מרכך צואה כדי לקבל תנועות מעיים קבועות. שאל גם את הרופא שלך.
תגובות (1)
- כאן במיטת בית החולים שלי המידע ברור להבנה ותמונות קלות לעקוב. בבית, מידע זה לא יסולא בפז.
קרא גם:
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
