כיצד ליצור דיאטת כליה להפיכת מחלת כליות כרונית?
כדי ליצור תזונה להיפוך מחלות כליה כרוניות, אכלו פירות וירקות, כמו ברוקולי, כרוב, דובדבנים ותפוחים, כדי לשמור על רמות האשלגן שלכם נמוכות. עם זאת, הימנע מפירות וירקות עשירים באשלגן, כגון תפוחי אדמה, עגבניות ותפוזים. בנוסף, שאל את הרופא לגבי כמות החלבון שאתה צריך לאכול, והיצמד להנחיה זו כדי למנוע החמרת מחלת הכליות שלך. כשאתה מבשל את האוכל שלך, נסה לאפות או לצלות במקום לטגן, והשתמש בשומנים בריאים, כמו שמן זית, במקום חמאה או שמן צמחי. לטיפים בכמות חלב ואלכוהול שאתה יכול לצרוך, המשך לקרוא!
חלבון הוא חלק חשוב בתזונה, אך אתה רוצה להיזהר בצריכת חלבון אם יש לך מחלת כליות.
אם אתם סובלים מ- CKD (מחלת כליות כרונית), אתם זקוקים לדיאטת כליה שתשפר את תפקוד הכליות באופן טבעי. אין תרופה למחלות כליה, אך ניתן להאט את התקדמות הסימפטומים בשינויים תזונתיים נכונים. שימו לב שיש אנשים שגם צריכים להגביל אשלגן וזרחן. עם מעט זמן ומסירות תוכלו למצוא תזונה בריאה העונה על צרכיכם. קחו בחשבון שאין דיאטה אחת שמתאימה לכולם, ולכן חשוב לעבוד עם הרופא והדיאטנית כדי למצוא דיאטה שמתאימה לכם.
שיטה 1 מתוך 3: אכילת המזונות הנכונים
- 1בחר את הירקות הנכונים. כאשר אתה אוכל עם מחלת כליות, עליך להיות מצפוני בצריכת הירקות שלך. אמנם ירקות הם חיוניים לתזונה בריאה, אך לא כל הירקות בטוחים עבורך אם יש לך כליות נפגעות. בדרך כלל יש להימנע מירקות עשירים באשלגן כאשר יש לך בעיות בכליות.
- אפשרויות בחירה טובות של ירקות כוללות ברוקולי, כרוב, כרובית, גזר, חצילים, חסה, מלפפון, סלרי, בצל, פלפל, קישואים ודלעת צהובה.
- כדאי להימנע מתפוחי אדמה, עגבניות, אבוקדו, אספרגוס, דלעת, דלעת חורף ותרד מבושל. באפשרויות אלה יש הרבה אשלגן.
- אם אתה צריך להגביל אשלגן, הקפד להימנע מירקות עשירים באשלגן, כמו תפוחי אדמה. במקום זאת, בחר באשלגן נמוך, כמו מלפפונים וצנוניות.
- 2בחר את הפירות הנכונים. כדאי גם להיזהר מפירות עם רמות גבוהות של אשלגן. פירות הם מרכיב חשוב בתזונה כאשר אתם סובלים ממחלת כליות, אך הקפידו על סוגי הפירות שתבחרו.
- פירות דלי אשלגן כוללים ענבים, דובדבנים, תפוחים, אגסים, פירות יער, שזיפים, אננס, קלמנטינות ואבטיח.
- נסו להימנע מתפוזים וממוצרי תפוזים כמו מיץ תפוזים. כדאי להיזהר מקיווי, נקטרינות, שזיפים מיובשים, מלון, טל דבש, צימוקים ופירות יבשים באופן כללי.
- אם אתה צריך להגביל את האשלגן שלך, הקפד לבחור בפירות נמוכים באשלגן, כמו אוכמניות ופטל.
- 3שוחח עם הרופא שלך על דרישות החלבון שלך. חלבון הוא חלק חשוב בתזונה, אך אתה רוצה להיזהר בצריכת חלבון אם יש לך מחלת כליות. אם אתה מקבל יותר מדי, זה עלול להלחיץ את הכליות שלך. עם זאת, אם לא תקבל מספיק, זה עלול לגרום לך להרגיש עייף. מכיוון שחלבון מייצר פסולת בגוף, וכליות מסייעות בהסרת פסולת, חלבון רב מדי עלול להפעיל לחץ מיותר על הכליות שלך. הרופא שלך עשוי להציע דיאטה דלת חלבון. עם זאת, כאשר אתה עובר דיאליזה, ייתכן שתצטרך להגביר את צריכת החלבון באופן זמני.
- גלה כמה חלבון מותר לך ליום ועמוד בהנחיה זו.
- הגבל מאכלים עתירי חלבון ל -5 עד 7 גרם ליום, או פחות אם הדיאטנית שלך אומרת לך. מזונות עתירי חלבון כוללים בשר, עופות, פירות ים וביצים.
- צפו בחלבון במאכלים אחרים. זכור כי חלבון קיים גם בחלב, גבינה, יוגורט, פסטה, שעועית, אגוזים, לחם ודגנים. הקפד לעקוב אחר צריכת החלבון הכוללת שלך בכל יום.
- נסה לאכול מנות חלבון קטנות יותר בארוחת הערב. שמור את עיקר הצלחת שלך בפירות, ירקות ופחמימות בריאים. מנת חלבון צריכה להיות לא יותר מ -3 גרם, שזה בערך בגודל של חפיסת קלפים.
- מאכלים עתירי חלבון עשויים להיות חשובים באופן זמני במהלך דיאליזה, אז שוחח עם הרופא שלך אם אתה עובר דיאליזה או תהיה בעתיד. תרצה לאכול מזון עתיר חלבונים. רופאים רבים מציעים ביצים או חלבונים כמקור טוב לחלבון במהלך הדיאליזה.
- 4הכן מאכלים בצורה בריאה ללב. האופן שבו אתה מבשל את מזונותיך חשוב מאוד כשמדובר בהאטה או בהיפוך של נזק לכליות. למד כיצד לבשל אוכל כדי להפוך את הדיאטה שלך לבריאה יותר בסך הכל.
- השתמש בתבניות טפלון כשאתה מבשל כדי לצמצם את הצורך שלך בחמאה ושמנים לבישול, מה שיכול להוסיף הרבה קלוריות ושומן שלא נחוצים לתזונה שלך. השתמש בשומנים בריאים ללב כמו שמן זית בבישול מעל חמאה או שמן צמחי.
- כשאוכלים גוזמים עודפי שומן מבשר. כדאי גם להסיר את העור מעופות.
- כשמכינים אוכל, כוונו לאפות, להקפיץ, לצלות או להרתיח אוכל.
פירות הם מרכיב חשוב בתזונה כאשר אתם סובלים ממחלת כליות, אך הקפידו על סוגי הפירות שתבחרו.
שיטה 2 מתוך 3: הימנעות ממאכלים מסוימים
- 1נהל בזהירות את צריכת הנתרן שלך. נתרן, הידוע יותר בכינויו מלח, עלול להזיק מאוד אם יש לך אי ספיקת כליות. זה חיוני שתצמצם את צריכת הנתרן במהלך היום. הפחתת מלח תגרום לאצירת נוזלים פחות בגופכם, ותסייע גם בשליטה על לחץ הדם, כל אלה יכולים לעזור בשיפור מחלות הכליות.
- קנו מזונות עם תוויות שעליה כתוב "ללא תוספת מלח", "ללא נתרן" או "דל נתרן".
- בדוק בתוויות המוצרים כדי לראות כמה נתרן מכיל מזון. לכו על מזונות עם פחות מ 100 מ"ג נתרן למנה.
- אל תשתמש כאשר אתה מבשל ואל תוסיף מלח לאוכל שלך. אם יש לכם שייקר, הסירו אותו לגמרי מהשולחן כדי למנוע את הפיתוי להמליח את האוכל במהלך הארוחות. הימנע גם מתחליפי מלח אלא אם כן הרופא או הדיאטנית שלך אמרו שזה בסדר.
- הימנעו ממאכלים מלוחים כמו בייגלה, תפוצ'יפס, פופקורן, בייקון, בשר מעדניות, נקניקיות, בשר מרפא, ובשר ודגים משומרים.
- הימנע ממזונות המכילים MSG.
- צמצם את התדירות שבה אתה אוכל בחוץ. מזונות במסעדות מכילים לרוב יותר נתרן מאשר אוכלים שמכינים בבית.
- 2הגבל את צריכת הזרחן שלך. רמות הזרחן בדם צריכות להישאר נמוכות אם יש לך מחלת כליות כרונית. מוצרי חלב, כמו חלב וגבינה, בדרך כלל עשירים בזרחן. עדיף להפחית בחלב אם אתה נאבק במחלת כליה כרונית.
- כשמדובר במאכלי חלב, הישאר בתוכנית הדיאטה שלך ואל תחרוג ממספר המנות המומלץ ליום. אתה יכול גם לדבוק בבחירות חלביות זרחניות דלות. לכו על גבינת שמנת, גבינת ריקוטה, מרגרינה, חמאה, שמנת כבדה, שרבט, גבינת ברי ותוספות מוקצפות שאינן מכילות חלב.
- מכיוון שאתה זקוק לסידן לעצמות חזקות, שוחח עם הרופא על תוספי סידן. אנשים רבים הסובלים ממחלת כליה כרונית צריכים ליטול תוספי סידן לבריאותם ולרווחתם.
- עליכם גם להגביל את צריכת האגוזים, חמאת הבוטנים, הזרעים, העדשים, השעועית, בשר האיברים, הסרדינים ובשרים נרפאים כמו נקניקיות, בולוניה ונקניקיות.
- הימנע משתיית קולות ומשקאות קלים עם פוספט או חומצה זרחתית.
- התרחקו גם מלחמי סובין ודגני סובין.
- 3התרחקו ממאכלים מטוגנים. יש להימנע ממאכלים מטוגנים אם יש לך מחלת כליות. טיגון של אוכל מוסיף לתזונה הרבה קלוריות ושומן מיותרים.
- כשאתם אוכלים בחוץ, התרחקו ממאכלים מטוגנים בשמן עמוק בתפריט. שאל את המלצר או המלצרית לגבי שינוי פריטים. לדוגמא, בדקו אם תוכלו להחליף חזה עוף בגריל במקום מטוגן על כריך.
- במשפחות מתכנסים, כמו חגים, התרחקו ממאכלים מטוגנים. בחר בירקות ופירות על פני דברים כמו עוף מטוגן.
- כשאתה מבשל ארוחות בבית, אל תטגן את האוכל שלך. אם יש לכם טיגון עמוק, אולי עדיף למסור אותו.
אם אתם סובלים מ- CKD (מחלת כליות כרונית), אתם זקוקים לדיאטת כליה שתשפר את תפקוד הכליות באופן טבעי.
שיטה 3 מתוך 3: ניהול צריכת הנוזלים שלך
- 1התייעץ עם הרופא אם אלכוהול בסדר במידה. אלכוהול יכול לגבות מחיר גדול מהכליות. אם הכליות שלך כבר נפגעות, לא מומלץ לשתות עודף. אם מחלת הכליה שלך מתקדמת מספיק, ייתכן שלא תוכל לשתות אלכוהול בכלל. יש אנשים הסובלים ממחלת כליה יכולים לשתות פעם אחת משקה אחד. עם זאת, עליך לשוחח עם הרופא שלך כדי לקבל המלצות מדויקות לגבי כמה אלכוהול בטוח עבורך.
- אם הרופא שלך אומר שזה בסדר לשתות, וודא שאינך עולה על משקה אחד ביום וספור אותו כחלק מצריכת הנוזלים שלך ליום.
- בקש שחברים ובני משפחה לא ישתו סביבך באירועים חברתיים. אם ידוע לך שאירוע חברתי יכלול שתייה, נסה להשבית את אותו אירוע או לבקש מחבר או בן משפחה להימנע מלשתות איתך.
- אם אתה מתקשה לוותר על אלכוהול, שוחח עם מטפל כיצד להפסיק לשתות. אתה יכול גם לחפש את התמיכה של קבוצות כמו אלכוהוליסטים אנונימיים אם אתה סבור שיש לך בעיית שתייה.
- 2מצא דרכים לנהל את הצמא. ייתכן שלא תצטרך להגביל את צריכת הנוזלים שלך בשלב מוקדם, אך אנשים רבים נאלצים לצמצם את צריכת הנוזלים בשלבים המאוחרים של מחלת הכליה. אם אתה בדיאליזה, נוזל יכול להצטבר בגוף בין הפגישות. הרופא שלך עשוי לרצות שתישאר בטווח מסוים של נוזלים לאורך כל היום. בדוק דרכים לנהל את הצמא שלך מבלי לשתות יותר מדי נוזלים.
- שתו מכוסות קטנות יותר במהלך הארוחות. אם אתה במסעדה, הפוך את הכוס שלך כשתסיים לשתות. זה יאפשר לשרת שלך לא למלא את הכוס שלך, ומאפשר לך למנוע את הפיתוי לשתות יותר מדי מים.
- תוכלו לנסות להקפיא מיצי פירות במגשי קרח. אתה יכול למצוץ מיצים אלה כמו ארטיקים, מה שמאפשר לך להקל על צימאונך לאט. רק דאגו לספור את השלגונים הללו לכמות צריכת הנוזלים הכוללת שלכם להיום.
- אם אתה צריך להגביל את הנוזלים שלך, נסה להשתמש בכד כדי לעקוב אחר כמות הנוזלים שאתה רשאי לשתות ביום. מלא את הכד במים ושתה רק מכד לאורך כל היום. אם יש לכם משהו אחר שנחשב לנוזל, כמו קפה, חלב, ג'לי או גלידה, אז שפכו את כמות המים השווה למה שצרכתם. הקפידו לספור נוזלים מפירות משומרים, ירקות משומרים, מרקים וכל מקורות אחרים גם כן.
- 3היזהר עם משקאות מוגזים. בדרך כלל יש להימנע מסודה, מכיוון שהם מקור לקלוריות וסוכר מיותרים. עם זאת, אם אתם אוהבים סודה מדי פעם, לכו על זנים בהירים. סודה בטעם לימון, כמו ספרייט, עדיפים על סודה כהה יותר כמו קולה ופפסי.
- הקפד להימנע מקולה ומשקאות קלים המכילים פוספט או חומצה זרחתית. בסודה יש גם כמויות גבוהות של נתרן, וחשוב להקטין את צריכת הנתרן / המלח.
- 4הגבל את צריכת מיץ התפוזים. מיץ תפוזים מכיל רמות גבוהות של אשלגן. עדיף להימנע ממיץ תפוזים אם יש לך מחלת כליות כרונית. נסה להחליף מיץ ענבים, מיץ תפוחים או מיץ חמוציות במיץ תפוזים.
כדי ליצור תזונה להיפוך מחלות כליה כרוניות, אכלו פירות וירקות, כמו ברוקולי, כרוב, דובדבנים ותפוחים, כדי לשמור על רמות האשלגן נמוכות.
- להיות חיובי. מתח יכול להחמיר את מחלת הכליות.
- נסו לעבוד גם על פעילות גופנית באופן קבוע. פעילות גופנית קבועה יכולה לסייע בהאטת התקדמות מחלת הכליה. עליך גם לבצע שינויים אחרים באורח החיים, כמו הפסקת עישון, כדי לנהל מחלות כליה.
- אל תדלג על ארוחות או אלך יותר מדי שעות בלי לאכול כלום. אם אינך מרגיש רעב, נסה לאכול ארבע או חמש ארוחות קטנות במקום לאכול ארוחה אחת או שתיים גדולות.
- אל תיקח ויטמינים או מינרלים, תוספי תזונה או מוצרי צמחים מבלי לדבר תחילה עם הרופא שלך.
- זכור כי יתכן שתזונה שלך תצטרך להשתנות עם שינוי המחלה שלך. פנה לרופא שלך לבדיקות סדירות, וודא לעבוד עם דיאטנית בכדי להתאים את הדיאטה שלך לפי הצורך.
- יתכן שקשה לשנות את הדיאטה שלך. יתכן שתצטרך לוותר על רבים מהמאכלים שאתה אוהב. עם זאת, חשוב מאוד לבצע את השינויים המומלצים על מנת שתוכלו להישאר בריאים זמן רב ככל האפשר.
- אם לא תפחית את צריכת הנתרן שלך, לא תראה שום שיפור בתפקוד הכליות שלך.
שאלות ותשובות
- איך מרפאים כליות שאינן מסננות חלבון?זו בעיה רצינית ותצטרך להתייעץ עם נפרולוג (רופא המתמחה בהפרעות בכליות) לקבלת עזרה.
- האם פטל אדום טוב להפחתת רמות אשלגן גבוהות?לפטל יש אשלגן, לכן יש לפנות לרופא לפני שאוכלים אותם באופן קבוע.
- האם סודה לשתיה עוזרת להחזיר את תפקוד הכליות?לא, סודה לשתיה לא תעזור להחזיר את תפקוד הכליות. עליך להתייעץ עם הרופא מיד אם יש לך אי ספיקת כליות.
- איך אוכל לדעת אם יש לי חלבון בשתן?חפש בועות מתמשכות הצפות על פני המים בשירותים לאחר שתתן שתן לקערת מים טרייה (וודא כי חומרי ניקוי קערה נשטפו היטב מהקערה).
- מהו חלבון בשתן?חלבון נמצא בדם שלך. הכליות מטפלות בדם שלך כדי לסלק פסולת מגופך. חלבון אינו מוצר פסולת ואין להסיר אותו מהגוף על ידי הכליות דרך השתן. אם יש לך חלבון בשתן זה אומר שהכליות שלך לא מתפקדות כראוי ויש לבדוק אותן על ידי הרופא שלך. הוא יכול למדוד את זה באמצעות בדיקת ACR (יחס אלבומין קריאטין) של השתן שלך. אלבומין הוא חלבון הנמדד כנגד רמות שתן תקינות.
- מה אוכל לעשות בקשר לחלבון בשתן?שוחח עם הרופא שלך וקבל מידע על הפחתת החלבון בשתן.
שאלות ללא מענה
- האם אוכל לאכול דייסה אם יש לי מחלת כליות כרונית?
- האם דיאטת קטו טובה ל- CKD?
תגובות (17)
- כדאי לדעת מה או לא לאכול. לא ידעתי שיש להימנע מאשלגן. גם לא ידעתי להגביל את צריכת הנוזלים. תודה על עזרתך.
- עם מצב כליות שחייתי איתו יותר מעשר שנים, תמיד חשבתי שכל הירקות הירוקים טובים, וכל הירקות הצהובים אינם. למדתי עכשיו שיש להימנע מכמה ירקות ירוקים כגון תרד, ואילו דלעת צהובה היא טובה.
- תודה שעזרת לי לבחור את המזונות הטובים ביותר לאבנים בכליות. שאלוהים יברך אותך שיש לך אורח חיים בריא, זה מה שאנחנו הכי זקוקים לו.
- השלבים והטיפים הספציפיים בנושא מחלת כליות כרונית.
- ללמוד אילו מזונות מכילים נתרן, אשלגן, זרחן וחלבון. צריך מתכונים נוספים.
- אני אוהב את התשובות הפשוטות והקצרות לבעיות מורכבות אלה לפני שניגש לרופא.... לפחות אוכל להפחית מלח ולשתות מים בינתיים... תודה ^. ^
- המידע על חלבון היה מועיל. המידע על חלבון היה מועיל.
- הכל היה עזרה כוללת! המאמר מודיע לך במה לאכול וממה להימנע מאורח חיים בריא כללי עבורך ועבור גופך. תודה!
- סיפקת בהירות לגבי הדיאטה - מה ולמה עלינו לצרוך או להימנע. נותן לי תקווה לעזור לעצמי לשמור על תפקוד הכליות הטבעי שלי כמה שיותר זמן (אני שלב 4).
- להצביע על המאכלים שהיו טובים ואלו שלא היה מועיל ביותר.
- בדיוק הכרתי שחבר משפחתי קרוב מאובחן כסובל מבעיות בכליות, ורציתי לראות אם אוכל לעזור לו ולמשפחתו בדברים שעושים באופן טבעי.
- לא הייתי מודע לכך שמזונות עשירים באשלגן רעים לך אם יש לך מחלת כליות כרונית.
- רק רציתי לבדוק פעמיים לגבי אוכלים טבעיים עבור CKD. תודה.
- לחצתי לפני שקראתי את המאמר השלם, אך צברתי ממנו ידע. תודה.
- זה היה מאוד יסודי, ועלי לשוחח עם הרופא שלי, שכן מחלת כליה אכן חלה במשפחתי ויש לי כמה מהתסמינים. ניסיתי להרכיב את הכל, בערך כמו פאזל.
- תודה. זה מאוד מועיל.
- מאשר דברים שידעתי ולמדתי דברים שלא ידעתי.
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
