כיצד לעזור להילחם בקטרקט באמצעות דיאטה?
שנה את התזונה שלך והכלל מאכלים צפופים לחומרים מזינים שיעזרו לשמור על בריאות העין ולהילחם בהתקדמות הקטרקט.
קטרקט הוא מחלת עיניים ניוונית הפוגעת באנשים רבים בארה"ב והיא הסיבה הראשונה ללקות בראייה בקרב מבוגרים. זה בדרך כלל שכיח יותר בקרב גברים מבוגרים, אך יכול להופיע גם אצל אנשים צעירים יותר או נשים. אמנם ישנם כמה גורמי סיכון שאינך יכול לשלוט בהם (כמו גיל או מין), אך ישנם גורמים שתוכל לשנות או לשנות כדי לעזור לך לנהל טוב יותר את הקטרקט שלך ולהאט את התקדמותם. שנה את התזונה שלך והכלל מאכלים צפופים לחומרים מזינים שיעזרו לשמור על בריאות העין ולהילחם בהתקדמות הקטרקט.
חלק 1 מתוך 3: שילוב מאכלים ספציפיים של חומרים מזינים צפופים להילחם בקטרקט
- 1הגדל את צריכת ויטמין C. חומר מזין אחד שהוכח כמסייע במלחמה בקטרקט הוא ויטמין C. ויטמין מסוים זה נמצא במגוון רחב של מזונות וניתן לכלול אותו בקלות בתזונה.
- מחקרים אחרונים הראו כי תזונה עשירה בויטמין C עשויה לסייע בהפחתת התפתחות קטרקט או בהאטת התקדמות הקטרקט הנוכחי.
- כדי להגביר את הצריכה הכוללת של ויטמין C, התכוון לכלול אוכל עשיר בוויטמין C בכל ארוחה וחטיף. אתה רוצה לכוון ל -300 מ"ג ויטמין C מדי יום. יש הרבה מאכלים לבחירה שהופכים את העמידה ביעד זה לפשוט למדי.
- נסו: תפוזים, פלפלים צהובים, ירקות עלים כהים (כמו תרד וקייל), קיווי, ברוקולי, פירות יער (כמו אוכמניות או פטל), עגבניות, אפונה, פפאיה, אשכולית, אננס ומנגו.
- 2שלבו יותר מזון עשיר בוויטמינים. בנוסף לוויטמין C, מחקרים אחרים הראו כי ויטמין E (נוגד חמצון טבעי) יכול גם לסייע בהאטת התקדמות הקטרקט. ויטמין E הוא קצת יותר מסובך למצוא במזונות, אז תכננו את הארוחות בחוכמה.
- מחקרים הראו כי ויטמין E יכול לסייע במניעה ובהאטת התקדמות הקטרקט. בנוסף, זה עוזר לתמוך במערכת החיסונית שלך ויכול לתקן תאים פגומים (כמו אלה שבעיניך).
- שאפו לצרוך כ -400 IU של ויטמין E מדי יום. יהיה עליך להתמקד בהכללת מזון עשיר בויטמין E בארוחות שלך כדי לעזור לך להגיע לכמות זו.
- נסו: נבט חיטה, גרעיני חמניה, שקדים, בוטנים, חמאת בוטנים, בטטה, אבוקדו ושמן תירס.
- 3הכנס כמויות נאותות של ויטמין A. יתכן שאתה מודע לכך שוויטמין A (המכונה לפעמים בטא קרוטן) הוא ויטמין וחומר מזין חשוב לעיניך. ללא צריכת ויטמין A מספקת, הקטרקט שלך עלול להחמיר או להתקדם מהר יותר.
- מחקרים הראו כי אותם אנשים שצרכו כמויות מספקות של מזון עשיר בוויטמין A (בנוסף למזונות עתירי ויטמין C ו- E) הראו פחות סיכון לפתח קטרקט וגם התקדמות איטית יותר.
- מומלץ לצרוך כ- 700-900 IU של ויטמין A מדי יום. מחקרים הראו כי ויטמין A ממזונות הוא הבחירה הטובה ביותר.
- נסה לצרוך יותר מ: גזר, בטטה, ירקות כהים (כמו תרד וקייל), דלעת, פלפלים צהובים ואדומים, מלון, משמש, סלמון, ברוקולי, דלעת חמאת חמאה, דלעת בלוטים וכבד.
- 4צרכו מזונות עתירי לוטאין וזקסנטין. מחוץ לוויטמינים ומינרלים, ישנם נוגדי חמצון. גם לוטאין וגם זאקסנטין הם נוגדי חמצון שהוכחו כי הם משפיעים לטובה על בריאות העין על ידי האטת התקדמות הקטרקט.
- מחקרים הראו ששני נוגדי החמצון הללו (במיוחד במשפחת הקרוטנואידים) הם היחידים שנמצאים בעיניים. לאלו שצרכו כמויות נאותות היה פחות צורך בניתוחי קטרקט והתקדמות הקטרקט האטה.
- אנשי מקצוע בתחום הבריאות ממליצים בדרך כלל לצרוך כ -6 מ"ג משילוב של לוטאין וזאקסנטין מדי יום כדי להפחית את הצורך בניתוח קטרקט.
- ניתן למצוא נוגדי חמצון אלה במזונות הבאים: ביצים, ירקות עלים ירוקים (כמו תרד וקייל), תירס, אפונה, ברוקולי, שעועית ירוקה ותפוזים.
- 5לשתות תה ירוק ושחור. ידוע שיש גם בתה ירוק וגם בשחור מגוון של נוגדי חמצון (כמו קטכינים) וחומרים מזינים מועילים אחרים. לאחרונה הוכח כי אותם חומרי הזנה עוזרים גם להאט את התקדמות הקטרקט.
- מחקר ספציפי אחד הראה כי צריכה קבועה של תה שחור וירוק קשורה לא רק במניעת קטרקט אלא גם בקידום צמיחת כלי הדם החדשים בעין ובמניעת ניוון מקולרי.
- אנשי מקצוע בתחום הבריאות לא המליצו בשלב זה על מינון ספציפי של תה ירוק או תה שחור.
- שאפו לשתות לפחות כוס אחת של תה ירוק או תה שחור מדי יום. אתה יכול להגדיל את הכמות הזו ל -2 או 3 כוסות אם אתה נהנה מסוג תה זה. הקפידו לשים לב לכמות הסוכר (או הדבש) שאתם מוסיפים כמויות גבוהות של סוכר יכולות להשפיע על בריאות העין הכללית שלכם.
מחקרים הראו כי ויטמין E יכול לסייע במניעה ובהאטת התקדמות הקטרקט.
חלק 2 מתוך 3: אכילת תזונה מזינה לשמירה על בריאות העין
- 1לאכול תזונה מאוזנת ומגוונת. חלק חשוב בשמירה על בריאות עיניים נכונה הוא אכילת תזונה מאוזנת. מכיוון שמדובר במגוון ויטמינים ונוגדי חמצון הממלאים תפקיד בתחזוקת העין שלך, תזונה מאוזנת ומגוונת היא הדרך הטובה ביותר לצרוך אותם חומרים מזינים חשובים.
- תזונה מאוזנת הכוללת מזונות מכל קבוצות מזון בכל יום. כדאי לאכול משהו מקבוצת החלב, הדגן, החלבון, הפירות והירקות ברוב הימים.
- בנוסף, חשוב לאכול תזונה מגוונת. כלומר לאכול מגוון גדול של מאכלים מתוך כל קבוצת מזון בתוך כל שבוע.
- לדוגמא, אל תלך רק לתפוזים. הם עתירי ויטמין C ולוטאין, אך כך גם פירות אחרים כמו קיווי, אשכוליות, משמשים ומלנטה.
- 2כלול מנות קבועות של שומנים בריאים. שומנים בריאים, כמו אומגה 3, אינם מיועדים רק ללב ולעורקים שלך. הוכח כי שומנים מזינים אלה גם שומרים ומשפרים את בריאות העין.
- מחקרים הראו ששומנים בריאים, כמו DHA, מתרכזים ברשתית ועשויים למנוע הצטברות של פלאק בנוסף להגנה על כלי הדם הזעירים בעין.
- אנשי מקצוע בתחום הבריאות המליצו תמיד לכלול מנה של שומנים בריאים לפחות פעם אחת במהלך השבוע. עם זאת, כדי לשמור על בריאות העין (ובריאות הלב), כוון להגשה מספר פעמים בשבוע.
- מזונות עשירים בשומנים בריאים כוללים: דגי מים קרים (כמו סלמון, טונה, מקרל, הרינג או סרדינים), אגוזי מלך, זיתים ושמן זית, אבוקדו וזרעים (כמו צ'יה וזרעי פשתן).
- אם אתם מתכננים לקבל מנת דגים, לכו על 3-4 גרם. אם יש לך אבוקדו, למדוד כ 0,5 כוס. עבור אגוזים, זרעים ושמנים הולכים על 1-2 כפות למנה.
- 3הכינו מחצית מהצלחות שלכם פירות וירקות. כמו להקפיד על תזונה מאוזנת ומגוונת, חשוב לוודא שאתה עומד בהנחיות הצריכה המינימליות לפירות וירקות. במיוחד קבוצות מזון אלה מלאות בחומרים מזינים שיכולים לשמור על בריאות העין.
- הוויטמינים ונוגדי החמצון הטובים ביותר למניעת קטרקט או להאטת התקדמותם נמצאים בפירות ובירקות. הקפדה על אכילת כמויות נאותות של מזונות אלה יכולה לעזור לכם לעמוד בהנחיות הצריכה של אותם חומרים מזינים.
- מומלץ בדרך כלל לאכול חמש עד תשע מנות של פירות וירקות מדי יום, או להכין מחצית מהארוחות והנשנושים פרי או ירק.
- מלאו גם פירות וירקות שהם כהים או צבעוניים בהירים. במזונות אלה יש ריכוזים גבוהים יותר של אותם ויטמינים או נוגדי חמצון שמגבירים את הבריאות. נסה מאכלים כמו: ירקות כהים, סלק, אוכמניות, אוכמניות, דלעת, בטטה, כרוב, תרד, דובדבנים או אפילו גרגרי רימון. כל אלה עשירים במגוון חומרים מזינים.
- 4מזעור שומנים רוויים וסוכר בתזונה. גם שומנים רוויים וגם רמות גבוהות של סוכר נקשרו למגוון בעיות בריאות ומחלות כרוניות. למרות שלא ידוע בדרך כלל, אכילת מזון שומני או ממתקים ממותקים עלולה להגביר את הסיכון לפתח בעיות בריאות הקשורות לעיניים.
- נושא ספציפי אחד של מאכלים עתירי שומן או מזון סוכר הוא שכאשר אוכלים אותם באופן קבוע הם עלולים להגביר את הסיכון לסוכרת ולחץ דם גבוה. שתי המחלות הכרוניות הללו יכולות להגביר את הסיכון למגוון בעיות בריאות הקשורות לעין.
- שאפו להגביל או להימנע ממאכלים כמו: נתחי בשר שומניים, מוצרי חלב מלאים בשומן, מזון מטוגן, מזון מהיר, משקאות ממותקים, ממתקים, עוגיות, עוגות / פשטידות, מאפי בוקר, גלידה ודגנים ממותקים.
- 5קח מולטי ויטמין ספציפי לבריאות העין. בנוסף לדיאטה מאוזנת היטב ולהתמקד במזונות עשירים בויטמין A, C או E, כדאי לך לשקול נטילת MVI שנוסחה לבריאות העין. קל למצוא אותם ויכולים לעזור לך לשמור על בריאות העין.
- תמיד שוחח עם הרופא שלך לפני תחילת כל סוג של תוספי מזון. אפילו על MVI יש לדון עם הרופא שלך.
- חפש MVI שיש בו לפחות 100% מהצרכים היומיים שלך עבור ויטמין A, C, E ואבץ. אלו שנועדו לשמור על בריאות העין עשויים להוסיף גם שומני אומגה 3 או לוטאין וזקסנטין.
בנוסף לוויטמין C, מחקרים אחרים הראו כי ויטמין E (נוגד חמצון טבעי) יכול גם לסייע בהאטת התקדמות הקטרקט.
חלק 3 מתוך 3: ניהול קטרקט
- 1פנה לרופא באופן קבוע. למרבה הצער, קטרקט הוא מחלת עיניים מתקדמת. ללא טיפול וטיפול נאותים הם יכולים להתקדם במהירות ולהוביל לעיוורון. ודא שאתה עוקב באופן קבוע עם הרופא שלך לניהול הקטרקט שלך.
- שוחח עם הרופא שלך על הפרוגנוזה ואפשרויות הטיפול שלך. יתכן שתוכל לדחות את הניתוח ולנהל את הקטרקט שלך באמצעות תזונה נכונה ותוספי מזון.
- שוחח עם הרופא שלך על הדיאטה הנוכחית שלך ועל כל התוספים שאתה נוטל. שאל אם ישנם שינויים ספציפיים שהרופא מציע.
- שאל גם אם הם ממליצים על תוסף MVI או ויטמין ספציפי לבריאות העין או שהם מוכרים אותם במשרד שלהם.
- 2הפחית את החשיפה שלך לאור UV. אור UV מהשמש יכול להזיק מאוד לגופך. לא רק שהוא יכול לגרום לסרטן העור ולנגעים, אלא גם לגרום נזק לעיניים שלך - כמו קטרקט.
- וודא שכאשר אתה יוצא החוצה, הימנע מהמצמצת עיניים מהשמש או מבוהק. אם כן, אתה צריך לצאת מאור השמש.
- בכל פעם שאתה יוצא החוצה ושטוף שמש או שיש בוהק, דאג להרכיב משקפי שמש מוגנים מפני UV / UVA. אלה נועדו לסנן קרניים מזיקות.
- אם אין לך משקפי שמש או שאתה זקוק להגנה נוספת, חבוש כובע עם שפה רחבה או שטר כדי גם להרחיק את השמש מעיניך.
- 3תפסיק לעשן. למרות שאינו קשור לדיאטה, עישון הוא גורם סיכון נוסף שתוכלו לשנות, כך שתוכלו להקטין את הסיכון לפתח קטרקט או להתקדם לקטרקט הנוכחי לשלב מתקדם יותר.
- מחקרים רבים קישרו עישון לסיכון מוגבר להיווצרות קטרקט (בנוסף למצבים בריאותיים כרוניים רבים אחרים).
- כשאתה מפסיק לעשן, מחקרים הראו ירידה בסיכון להתפתחות קטרקט בנוסף להתקדמות מואצת של הקטרקט הנוכחי.
- אם אתה מעשן כרגע, צא מיד. או הצטרף לתוכנית לגמילה מעישון, פנה לרופא שלך לקבלת תרופות או הפסק את תרנגולי הודו קרים.
- 4שמור על רמות סוכר עקביות בדם אם יש לך סוכרת. קטרקט הוא סיבוך שכיח ומוקדם של סוכרת, ולרמות הסוכר בדם יש השפעה ישירה על התפתחותם. כדי להילחם בקטרקט, חיוני שתעבוד עם הרופא שלך בכדי לשמור על רמות סוכר עקביות בריאות ועקביות.
מחקרים אחרונים הראו כי תזונה עשירה בויטמין C עשויה לסייע בהפחתת התפתחות קטרקט או בהאטת התקדמות הקטרקט הנוכחי.
- אם אתה מבחין כי הקטרקט שלך מחמיר או לא השתנה, פנה לרופא שלך. יתכן שתצטרך לראות אותם באופן קבוע כדי לעקוב אחר ההתקדמות.
- מחוץ לדיאטה הפסיקו לעשן, הגבילו אלכוהול והישארו פעילים.
- הקפד לחבוש כובע או משקפי שמש מוגנים מפני UV כאשר אתה נמצא בחוץ כדי להפחית את הסיכון לחשיפה לאור UV.
קרא גם: איך להתמודד עם מגעים קשים?
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
