איך מכינים מי אורז?
להכנת מי אורז כמשקה, התחל על ידי הטלת האורז, המים והקינמון בסיר גדול למשך 3 שעות. לאחר מכן, הניחו את הסיר על צורב והביאו את תערובת האורז לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. ברגע שהמים מתחילים לרתוח, מנמיכים את האש ונותנים לתערובת להתבשל במשך 30 דקות. לאחר מכן, תנו לתערובת להתקרר, העבירו אותה לבלנדר, ומחית אותה עד שהיא נראית חלקה. לבסוף, מסננים את התערובת במסננת דקה, מוסיפים סוכר ומצננים את הנוזל לפני שמגישים אותו על קרח. לקבלת טיפים להכנת מי אורז למריחה מקומית, המשך לקרוא!
למי אורז שימושים מרובים. אתה יכול פשוט ליהנות ממנו כמשקה (המכונה Horchata) או לשתות אותו כתרופה ביתית לשלשול ועצירות. בנוסף, הוא משמש לעתים קרובות כניקוי אישי לעור ולשיער. לשימוש מקומי, ניתן לחלוט אצווה לשימוש מיד לאחר מכן, או לתסוס תערובת חזקה יותר לדילול מאוחר יותר במים חמים, וכך לחסוך מקום אחסון במקרר.
הורצ'טה: (מכין 8 מנות)
- 1 כוס אורז ארוך, שטוף (185 גרם)
- 2 ליטר מים (2 ליטר)
- מקל קינמון אחד
- 0,5 כוס סוכר לבן (100 גרם)
- כפית וניל אחת (לא חובה)
לחלוט קר לטיפול מקומי:
- 0,5 כוס אורז לא מבושל, מכל סוג שהוא (97,5 גרם)
- 1 כוס מים לשטיפה (237 מ"ל)
- 2 עד 3 כוסות מים לבישול (473 עד 710 מ"ל)
שיטה 1 מתוך 4: הכנת הורכטה
- 1תלול את האורז, המים והקינמון. השתמשו בסיר גדול. מוזגים פנימה 2 ליטר (2 ליטר) מים. הוסף כוס אחת (185 גרם) אורז ארוך. שוברים מקל קינמון אחד לחתיכות ומוסיפים גם את זה. תנו להם להשרות שלוש שעות.
- 2מחממים את הסיר. לאחר שתערובת האורז ספגה במשך שלוש שעות, הניחו את הסיר על מבער התנור אם עוד לא עשיתם זאת. הגדר את האש לבינונית-גבוהה. לאחר שהמים מתחילים לרתוח, הנמיכו את האש. תן לזה להתבשל חצי שעה.
- 3מערבבים את התוכן. ראשית, תן לאורז ולמים להתקרר חזרה לאחר שהתבשל. לאחר מכן העבירו את התוכן לבלנדר או השתמשו בבלנדר טבילה בסיר. מחית את האורז עד שהוא משתלב עם המים ויוצר מרקם חלק.
- 4מסננים את התערובת. מניחים מסננת דקה מעל מיכל גדול. או שופכים או מצקת את התערובת למסננת כדי לסנן את הנוזל למיכל. מחק את השאריות שנותרו במסננת.
- 5טועמים ומצננים את הנוזל. מערבבים 0,5 כוס (100 גרם) סוכר לבן להמתקה (או פחות, לפי הצורך). לתוספת טעם, הוסיפו כפית וניל. מקררים את המיכל כדי לקרר את הנוזל. מגישים מעל קרח כשמוכנים.
שיטה 2 מתוך 4: בישול קר לטיפול מקומי
- 1שוטפים את האורז. ראשית, וודא כי החורים במסננת שלך קטנים מספיק בכדי למנוע שגרגירי האורז יחליקו. לאחר מכן העמיס את המסננת שלך עם 0,5 כוס (97,5 גרם) אורז. יש לשטוף במים כדי להבטיח אצווה נקייה של מי אורז.
- 2משרים את האורז. מעבירים את האורז שטוף לקערת ערבוב בינונית. הוסף שתיים-שלוש כוסות מים (473 מ"ל עד 710 מ"ל). תן לזה לשבת חצי שעה.
- 3מערבבים את התוכן. לאחר שהמים ספגו אורז, מערבבים אותו. השתמש בכף או באצבעות שלך כדי ללחוץ בעדינות על האורז. שחרר את תכולת הוויטמינים והמינרלים של האורז למים על ידי כך.
- 4מסננים ומאחסנים את המים. הניחו מסננת דקה מעל מיכל האחסון שלכם (או קערה לשימוש מיידי). מסננים את התערובת דרך המסננת. אוטמים את מיכל הנוזל ומאחסנים במקרר.
- כאשר הם מצוננים בקירור, מי האורז שלכם צריכים להישאר עד שבוע.
שיטה 3 מתוך 4: תסיסה לחלוט קר לצורך עוצמה
- 1הכינו לחלוט קר. אם כבר הכנת אחת ואחסנת אותה במקרר, הסר אותה כדי שתוכל להתחמם לטמפרטורת החדר. אם לא, הכינו לחלוט קר כמתואר, אך הפסיקו לסנן את הנוזל. תנו לאורז לשבת במקום במקום ולכסות את הקערה.
- 2תנו למי האורז לשבת בטמפרטורת החדר. אפשר למי האורז להתסיס בין 12 ל 48 שעות. חשף והריח את התוכן מעת לעת. ברגע שזה מתחיל להריח חמוץ, קחו אותו מותסס. צפו שהזמן הדרוש לכך ישתנה בהתאם לטמפרטורה המדויקת, בנוסף אם הנוזל היה מסנן או לא.
- תערובת לא מאולצת צריכה להתסיס תוך 12 עד 24 שעות.
- נוזל מסונן ייקח בין 24 ל- 48 שעות.
- טמפרטורות החדר הגבוהות יקטינו את משך הזמן הדרוש.
- 3הרתח את המים. ראשית, מסננים את הנוזל אם עוד לא עשיתם זאת. מעבירים את הנוזל לסיר או לסיר. מעלים את האש לבינונית-גבוהה. הביאו את המים לרתיחה כדי להפסיק את התסיסה.
- לעתים קרובות מומלץ להרתיח את המים לאחר התסיסה, אך אינו נדרש בהחלט.
- 4השתמש או אחסן את מי האורז שלך. אם אתה מתכוון להשתמש בו מיד, תן למים להתקרר תחילה כדי למנוע צריבה. אחרת, העבירו אותו למיכל אטום. שומרים במקרר.
- מצפה ממים מותססים כדי לארוז אגרוף. לדלל את מי האורז המותססים במים חמים רגילים לפי הצורך בעת השימוש בהם.
שיטה 4 מתוך 4: שימוש במי אורז
- 1לשתות למטרות רפואיות. הקלו על התכווצויות בבטן ודלקות על ידי ציפוי הבטן בחיפוי מגן. להקל על השלשול ולהמלא נוזלים על ידי שתיית שתיים או שלוש כוסות ביום. לרפא ולמנוע עצירות על ידי ביצוע אותו הדבר.
- למטרות רפואיות גרידא (בניגוד למשקה טעים), המרכיבים היחידים שאתה צריך הם האורז והמים. כל האחרים נועדו רק לטעם.
- 2נקה וטון העור שלך. מרחו טיפים קטנים על עורכם. משפשפים אותו בעדינות במשך דקה או שתיים. ואז עוברים לאזור הבא. עשו זאת כחלק משגרת היומיום הקבועה שלכם. מי אורז הוכח:
- להקל על דלקות.
- הפחת כתמי גיל.
- לחות לעור.
- שפר את זרימת הדם.
- כווץ נקבוביות.
- 3שטפו את השיער. ראשית, שטפי את השיער עם השמפו הרגיל שלך. לאחר שטיפת זה, יש להשרות את השיער במי אורז. משפשפים אותו בעדינות בשיער ובקרקפת. תן לזה לשבת בכל מקום בין ארבע לעשרים דקות לפני שהוא שוטף במים נקיים ונקיים. מי אורז יכולים להצטבר בשיער שלך, אם כי, אז הגבל את עצמך למריחה שבועית אחת. ההטבות כוללות:
- מפחית חיכוך בין שערות.
- גורם לשיער להיות אלסטי וחלק יותר.
- מחזק ומגן על השיער גם לאחר השטיפה.
- מגביר נפח וברק.
מבשל הורצ'טה:
- מדידת כוסות וכפות
- סיר גדול
- כף גדולה לבחישה
- כיריים
- ממחה
- מסננת דקה
- מקרר
בישול קר לעור ולשיער:
- מסננת
- כוס מדידה
- קערת ערבוב בגודל בינוני (או מיכל אחר)
- מסננת דקה
- כף גדולה לבחישה
- מיכל אטום
- מקרר (לאחסון)
תסיסה מבשל קר:
- סיר או סיר
- כיריים
שאלות ותשובות
- האם עלי להרתיח את המים או פשוט לתסוס אותם?זה לא משנה, כך או כך זה לא יעבוד.
- האם מי אורז ימנעו התקרחות?זה עוזר לשיער לצמוח, מוסיף ברק ומונע קרקפת מגרדת. הקפד לשטוף את כל מי האורז כראוי לאחר מכן, כי זה יכול להצטבר.
- כיצד אוכל להכין מי אורז עם שמן קיק?השתמשו בשמן קיק ותמצית של מיץ בצל לפני אמבטיה. מרחו את התערובת כשעה לפני הרחצה, שטפו אותה בשמפו רגיל והשתמשו במי אורז ומרכך. השתמש בכל סרום כדי להיפטר מריח הבצל.
- האם עדיף לטחון את האורז לפני שאבשל או תסיס אותו?לא טוחנים לפני הרתיחה. עדיף להשתמש באורז כמו שהוא; הטחינה תהפוך את המים לבלילה.
- האם מי אורז יכולים לעזור לשיער שלי לצמוח מהר יותר?כן זה יכול! השתמשתי בו פעמים רבות וזה עובד ממש טוב. אני ממליץ להשתמש בו רק 1-2 פעמים בשבוע, מכיוון שהוא יכול להצטבר בשיער שלך.
- האם אני שוטף את מי האורז מעל הפנים לאחר המריחה?זה תלוי באופן השימוש בטונר שלך, מכיוון שמי אורז יכולים להוות תחליף טבעי.
- האם ניתן להשתמש במי אורז מבושלים לניקוי הפנים והשיער?כן, אתה יכול להשתמש גם בפנים וגם בשיער. שימוש בבקבוק ריסוס מאוד נוח.
- לאחר שטיפת מי האורז, האם אוכל להמשיך ולמרוח את המרכך שלי?כן אתה יכול. אני שוטף את מי האורז ואז מורח על השיער מרכך עמוק. לפעמים אני אפילו מורח את המרכך העמוק שלי על מי האורז ואז שוטף אותו.
- האם נוכל להשתמש במי אורז מלוחים לעור כעל פנים, מסכה או משקה?מלח נוטה לשאוב לחות, אשר עלולה לגרום לעור יבש כאשר הוא מוחל באופן מקומי. עם זאת, אם אתם מטפלים בשלשולים (אשר מייבשים אתכם), המלח הנוסף יכול לעזור לכם לשמור על מים.
- כמה זמן לוקח לראות תוצאות משימוש במי אורז בשיער?זה יכול להיות מהיר כמו בן לילה. הכל תלוי באופן הכנת האורז ובסוג השיער שלך.
תגובות (1)
- שלב 1 ושלב 2 של שיטות להכנת מי אורז לטיפוח העור היו לשניים טיפים שימושיים שלא הכרתי עדיין.