כיצד לשפר את הכולסטרול באגוזי מלך?
כשאתה מנסה לשפר את מספר הכולסטרול שלך, חשוב להוריד את רמות הכולסטרול LDL (הרע) ולהעלות את רמות הכולסטרול HDL (הטוב) בו זמנית.
על פי מחקרים שנערכו לאחרונה, אגוזי מלך יכולים לשפר את הכולסטרול, במיוחד אם יש לך סוכרת. במחקר אחד, אגוזי מלך נכללו בתזונה דלת שומן או שומן שונה אצל גברים ונשים שאובחנו כחולי סוכרת. לאחר שישה חודשים, אלו שכללו 30 גרם אגוזי מלך מדי יום חוו רמות משופרות של כולסטרול HDL, סוג הכולסטרול הידוע בכינויו כולסטרול "טוב". אם יש לך כולסטרול גבוה, נסה להוסיף אגוזי מלך לתזונה שלך כדרך להורדת רמות.
שיטה 1 מתוך 3: אכילת אגוזי מלך
- 1אכלו אגוזי מלך כחטיף. הדרך הקלה ביותר להשתמש באגוזים היא כחטיף מהיר. פשוט תפסו חופן בין הארוחות. אגוזי מלך טעימים, ולכן הם טעימים מעצמם.
- אתה יכול גם לאכול אגוזי מלך עם יוגורט רגיל או יווני או בתערובת שבילים. נסה להכין גרנולה עם אגוזי מלך, או להוסיף אותה לגרנולה שרכשת.
- 2שים אגוזי מלך בארוחת הבוקר. דרך קלה להכניס אגוזי מלך לתזונה שלך היא לכלול אותם בארוחת הבוקר שלך. זרוק חופן אגוזי מלך לדגנים, הקינואה או שיבולת השועל שלך. אתה יכול אפילו לקבל כמה אגוזי מלך כצד לביצים.
- מערבבים אגוזי מלך עם פירות ואפילו יוגורט לפרפה של ארוחת הבוקר.
- 3הוסף אגוזי מלך לארוחת הצהריים. קל להוסיף אגוזי מלך לארוחת הצהריים שלך. כשאתה אוכל סלטים, פשוט הניח אגוזי מלך מעל. אם יש לכם קערת מרק, פזרו אגוזי מלך קצוצים מעל כקישוט. אתה יכול אפילו להכניס אגוזי מלך לפסטה.
על פי מחקרים שנערכו לאחרונה, אגוזי מלך יכולים לשפר את הכולסטרול, במיוחד אם יש לך סוכרת. - 4זוג אגוזי מלך עם ירקות. אגוזי מלך טעימים מאוד כשמוסיפים אותם לירקות מוקפצים. בזמן שמקפיצים את הירקות, פשוט זורקים מעט אגוזי מלך ממש לפני שמסירים את הירקות מהאש. אם אתה מכין תבשיל ירקות, כלול בו אגוזי מלך.
- ניתן להוסיף אגוזים לעדשים, שעועית, אורז, דוחן או קינואה לתוספת.
- 5הכינו ממרח או חמאה. לנשנוש או לציפוי הכינו חמאת אגוזים או ממרח אגוזים. מחית אגוזי מלך לחמאת אגוזים למריחה על לחם או קרקרים. ניתן גם לדלל את המחית בשמן זית או שמן פשתן כדי לקבל שומנים בריאים עוד יותר. השתמש בזה כמטבל, בדומה לחומוס.
- הוסף את כל עשבי התיבול שאתה רוצה לממרח לקבלת טעם נוסף. כמה מההצעות יהיו שום או בצל, שמיר, מרווה, טימין או אורגנו.
- 6מבשלים בשר עם אגוזי מלך. אגוזי מלך משתלבים נהדר עם בשר. השתמשו באגוזי מלך במילוי הודו או עוף. השתמש בהם כדי להכין עוף או דג קרום אגוז.
שיטה 2 מתוך 3: שילוב אגוזי מלך בתזונה
- 1אכלו 30 גרם אגוזי מלך בכל יום. כדי לסייע בהפחתת הכולסטרול, עליכם לאכול לפחות 30 גרם אגוזי מלך בכל יום. זה כ- 0,25 כוס או גרם אחד וחצי. כמות האגוזים הזו היא 196 קלוריות, אך מכיוון שהם שומנים בריאים, הם קלוריות טובות.
ישנם שני סוגים עיקריים של כולסטרול, המכונה בדרך כלל כולסטרול "טוב" (HDL) וכולסטרול "רע" (LDL). - 2שמור על אגוזי מלך כמו שצריך. אתה יכול לקנות אגוזי מלך שלמים או לקנות אותם כבר מפגזים ובחתיכות במכולת. אם אתה מעדיף אגוזי מלך שלמים, בחר באלו שקליפתם שלמה. אם אתה קונה חתיכות אגוז, וודא שהן אינן מצומקות. האגוזים צריכים להריח טריים. השומנים הרב-בלתי-רוויים באגוזי המלך יכולים להיות קלושים. כאשר הם עושים זאת, האגוזים יריחו רע.
- ניתן לאחסן אגוזי מלך מקולפים ולא קליפים במקרר למשך חצי שנה. אם אתה שומר אותם במקפיא, הם צריכים להיות טובים לפחות שנה. ניתן לאחסן אגוזי מלך ללא קליפה במקום קריר, חשוך ויבש, אך לבדוק אם מדובר בריחות חריגים לאחר מספר חודשים. אם יש לך מקום לאחסן אותם, קנייה בתפזורת יכולה לעתים קרובות לחסוך כסף.
- וודא כי אגוזי המלך שלך אינם מולבנים. עליהם להיות העור עליהם, שהוא כיסוי פתיתי, לבנבן, לפעמים שעווה על אגוז. העור מכיל רבים מהחלקים הבריאים יותר של האגוז.
- 3התייעץ עם הרופא שלך. לפני שתתחיל בשינוי תזונה של הכולסטרול שלך, דאג לדון עם הרופא שלך. שוחח עם הרופא שלך, או עם דיאטנית, על הכולסטרול שלך, כל תרופת הכולסטרול שאתה נוטל ומטרות הבריאות שלך.
שיטה 3 מתוך 3: הבנה כיצד אגוזי מלך עוזרים להורדת כולסטרול
- 1דע את ההבדל בין כולסטרול טוב לרע. ישנם שני סוגים עיקריים של כולסטרול, המכונה בדרך כלל כולסטרול "טוב" (HDL) וכולסטרול "רע" (LDL). כולסטרול רע הוא זה שמוביל להתקשות העורקים, הגורמת למחלות. כולסטרול טוב מסייע בהוצאת כולסטרול רע מהדם.
- כשאתה מנסה לשפר את מספר הכולסטרול שלך, חשוב להוריד את רמות הכולסטרול LDL (הרע) ולהעלות את רמות הכולסטרול HDL (הטוב) בו זמנית.
לאחר שישה חודשים, אלו שכללו 30 גרם אגוזי מלך מדי יום חוו רמות משופרות של כולסטרול HDL, סוג הכולסטרול הידוע בכינויו כולסטרול "טוב". - 2להבין את החשיבות של אגוזי מלך. אגוזי מלך הם אגוזי עץ ועשירים במספר חומרים מזינים שונים, כולל פלבנואידים שהם נוגדי חמצון יעילים ביותר וחומרים אנטי דלקתיים, סוג של ויטמין E שנראה יעיל בהגנה מפני מחלות לב, וחומרים יעילים בהגנה מפני סוכרת, תסמונת מטבולית, ואולי גם סרטן הערמונית וגם סרטן השד.
- אגוזי מלך עשירים בחומצות שומן אומגה 3. חומצות שומן אומגה 3 הן קריטיות בהפחתת הדלקת ובשיפור היחס בין אומגה 3 לחומצות שומן אומגה 6 שיכולות להגביר ביעילות את ה- HDL- כולסטרול תוך הורדת רמות ה- LDL- כולסטרול בו זמנית.
- 3הכירו בערכם התזונתי של אגוזי מלך. אגוזי מלך הם מקור נהדר לחומצות שומן אומגה 3. רק אכילת 30 גרם תספק כ- 113% מהערך היומי המומלץ של חומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3. בנוסף, 30 גרם מספקים כמויות משמעותיות של מינרלים, כגון נחושת, סידן, ברזל, מנגן ומוליבדן. אגוזי מלך עשירים יחסית גם בויטמיני B. 30 גרם אגוזי מלך שווים 0,25 כוס אגוזי מלך קצוצים או חתיכות אגוזים.
- באגוזים יש גם כמויות משמעותיות של סיבים ואינדקס גליקמי נמוך מאוד, מה שאומר שהם משחררים כמויות נמוכות מאוד של סוכר לדם.
- רמות הקלוריות גבוהות יחסית. במנה של 30 גרם יש כ -195 קלוריות. עם זאת, זכרו שהקלוריות הללו מגיעות משומנים בריאים.
- הגבל את צריכת אגוזי המלך שלך ליותר מ 1-2 מנות ביום, או 0,25 - 0,5 כוס (30-65 גרם).
קרא גם:
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
