איך לצרוך שום לבריאות?
לשילוב שום בתזונה יש יתרונות בריאותיים רבים, כולל קידום בריאות הלב, הגברת התפקודים החיסוניים והרפיית שרירים. הדרך הקלה ביותר להוסיף אותו לתזונה שלך תהיה לשים שום גולמי קצוץ או טחון במזונות שכבר נהנים מהם, כמו תוספת בסלט או תוספת לרוטב. דרך נוספת להוסיף שום היא לבשל 1 או 2 שיני עם מנה שכבר הכנתם. כל שעליך לעשות הוא להוסיף את השום הקצוץ, הכתוש או הטחון לפני שתתחיל לבשל. זה מהווה תוספת טובה במיוחד למרינדות בשר ולמנות ירקות קלויות או מוקפצות. תוספת של כלים עם אבקת שום, מלח שום או שמן חדיר שום היא עוד דרך נהדרת להוסיף מעט שום מבלי להכביר טעמים אחרים במנה. לקבלת רעיונות לגבי דרכים אחרות לשילוב שום בארוחות ליתרונות בריאותיים, המשיכו לקרוא!
לשילוב שום בתזונה יש יתרונות בריאותיים רבים, כולל קידום בריאות הלב, הגברת התפקודים החיסוניים והרפיית שרירים.
שום עשוי להיות דרך נהדרת להדוף ערפדים, אך הוא יכול לעשות זאת גם במחלות. לשום יש תרכובות שיכולות לקדם את בריאות הלב על ידי הגבלת שומנים בדם, הרפיית השרירים ואפילו הורדת לחץ הדם מעט. זה יכול גם להגביר את תפקוד החיסון ולעזור לשלוט בכולסטרול גבוה. היתרונות של שום אינם מוכחים רפואית ועליך תמיד לדבר עם הרופא שלך לפני שתשתמש בתוספים או בטיפולים אלטרנטיביים. אתה יכול לשפר את בריאותך על ידי שילוב שום בתזונה שלך ושימוש במוצרים העשויים מירק זה.
חלק 1 מתוך 2: שילוב שום בתזונה
- 1אכלו שום גולמי. יש לכלול לפחות אחת ההגשה-או 0,5 שן-ב שלך תוכנית ארוחה כל יום. אנשים רבים אוהבים לבשל שום במנות שלהם, אבל שום גולמי טעים לא פחות. תערובת של שום גולמי מבושל היא הדרך הטובה ביותר להשיג את היתרונות הבריאותיים של ירק זה. ריסוק, קיצוץ או טחינה של שום יכולים לשחרר בצורה הטובה ביותר את התרכובות המועילות לבריאותכם. לאכילת שום גולמי יכולות להיות יתרונות נוספים גם לשום מבושל. זה כולל הרפיית שרירים חלקים בכלי הדם שלך, אשר בתורם מרחיב אותם ועלול להוריד את לחץ הדם שלך. כמה דרכים ליהנות משום גולמי כוללות:
- ערבוב שום קצוץ או טחון עם עגבניות טריות ובזיליקום. השתמש בתערובת המענגת הזו על גבי פסטה, לחם או סלט.
- הוספת שום לסלסה או לגוואקמולה.
- הכנת פסטו.
- פורסים שום על סלט.
- מורחים שום טחון או כתוש על טוסט ומעליו פרוסת עגבנייה.
- מיזוג מיץ עגבניות, לימון ושום.
- 2מבשלים עם שום. שום גולמי הוא הדרך האופטימלית להשיג את היתרונות שלו. עם זאת, אתה עדיין יכול לשפר את בריאותך על ידי בישול עם שום. אם אתה משתמש בשום במתכון, השתמש לפחות 1-2 שיני לכל מנה. כמו עם שום גולמי, דאגו למעוך, לקצוץ או לטחון אותו כדי לשחרר את התרכובות המעודדות את הבריאות. אפשר לו לשבת במשך 15 דקות כדי להשיג יתרונות מקסימליים מהשום שלך. כמה דרכים לבשל שום בארוחות כוללות:
- כבישת בשר או טופו בשפשוף שום.
- מבשלים מרק שום.
- מקציפים צלחת פסטה עם ירקות ושום.
- זריקת שום לצלחת ירקות.
- מועכים שום לתפוחי אדמה.
בדיוק כמו במוצרי שום אחרים, יתכן וזה לא יביא לאותם יתרונות בריאותיים כמו שום טרי. - 3נסה שמן שום. שום הוא טעם נהדר לכל מנה. אתה יכול להכניס יותר שום וטעם לאוכל שלך על ידי שימוש בשמן חדיר שום להכנת כלים. לשמן שום יכול להיות גם יתרון בריאותי נוסף בהפחתת פצעון או הקלה בפסוריאזיס כאשר משפשפים אותו על האזור הפגוע.
- קבל שמן שום בחנות מזון או בריאות. שקול להחדיר משלך, מה שיכול להבטיח שתקבל מנה גבוהה של שום בשמן. השתמש בשיני שום שלמות ובשל בטמפרטורה של 177 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) למשך 20-30 דקות. ואז מבשלים את השמן במשך 5 דקות לפני שאתה משפך את השמן החדר למיכל. לקבלת יתרונות בריאותיים מקסימליים, הורידו את טמפרטורת הבישול ל -121 מעלות צלזיוס.
- 4מבשלים תה שום. תה חם הוא דרך מנחמת לעבור הצטננות. בישול תה שום יכול לנחם אותך ועשוי לסייע בהגברת המערכת החיסונית שלך. תלול שן שום קצוצה או טחונה במים חמים למשך מספר דקות. ואז מסננים את פיסות השום ונהנים מהתה.
- הוסיפו מעט דבש או ג'ינג'ר בכדי שהטעם יהיה טעים יותר.
- 5מוסיפים אבקת שום לאוכל. במקרים מסוימים, שימוש באבקת שום עשוי להיות דרך נוחה יותר להשיג את השום שלך. בדיוק כמו במוצרי שום אחרים, יתכן וזה לא יביא לאותם יתרונות בריאותיים כמו שום טרי. שקול להשתמש באבקת שום כדי להגביר את המאמצים שלך.
- הוסיפו 0,5 עד 1 כפית אבקת שום לרטבי פסטה, מרקים ומתכונים אחרים שלדעתכם עשויים להפיק תועלת מאיזשהו טעם גרגירי.
כמו עם שום גולמי, דאגו למעוך, לקצוץ או לטחון אותו כדי לשחרר את התרכובות המעודדות את הבריאות. - 6מזעור נשימת שום. שום נהדר לבריאותך, אך יכול גם להדוף ערפדים כמו גם חברים, משפחה ועמיתים ממך. נשימה של שום עשויה להיות דאגה אם אתם אוכלים אותה מדי יום לבריאותכם. תוכלו למזער את השפעת השום על נשימתכם על ידי:
- אוכלים את זה עם תפוח.
- מערבבים אותו עם חומץ תפוחים ומים.
- מערבבים אותו עם מים ודבש.
- אוכלים איתו לימון.
חלק 2 מתוך 2: ניסיון תוספי שום
- 1לבלוע כמוסות שום מיובשות. עדיף לשפר את בריאותך עם שום טרי. עם זאת, אתה יכול גם לשפר את בריאותך באמצעות כמוסות שום מיובשות. אתה יכול להשיג אותם לכל היותר בחנויות טבע ובקמעונאות ויטמינים או בריאות.
- קרא תוויות מוצרים כדי להבטיח שבכמוסה שבחרת יש אליום, שחשוב לקצור את היתרונות הבריאותיים שלה. פעל בהתאם להוראות המינון כדי להבטיח שתקבל יתרונות מקסימליים לשיפור הבריאות.
- הימנע מרכישת טבליות שום מיובשות. התהליך המשמש לייצור אלה משמיד את תרכובות הבריאות בשום.
- 2קח תוסף שום. שימוש בתוסף הוא דרך טובה להעצים את צריכת השום שלך.
- שוחח עם הרופא לפני נטילת תוספי שום. יכול להיות שיש לך מצב או לקחת תרופות אחרות שאסור לערבב עם שום. בקש מהרופא שלך להמליץ על תוסף שום איכותי אם ברצונך לנסות.
- שקול להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות הטבעי לגבי בחירת התוסף האיכותי ביותר לבריאותך.
- עקוב אחר ההוראות על הבקבוק וכל ההוראות שהרופא שלך נתן לך גם כן.
תערובת של שום גולמי מבושל היא הדרך הטובה ביותר להשיג את היתרונות הבריאותיים של ירק זה. - 3חפש מוצר מאומת באירופה (USP). בעוד שתוספי מזון אינם מוסדרים על ידי ה- FDA, אתה יכול לבחור מוצר שיש לו חותם USP כדי להבטיח שמה שיש בבקבוק תואם את התווית. זה יכול גם לעזור לך לבחור את המוצר הבטוח ביותר האפשרי. כמה סוגים אחרים של חותמות שעשויים להצביע על אמינות המוצר כוללים:
- NSF הבינלאומי
- UL
- מעבדת צרכנים
- הימנע משימוש במלח שום מכיוון שהוא עתיר מאוד בנתרן.
- הכירו בכך שאנשים מסוימים רגישים ו / או אלרגיים לשום. תסמינים של אלרגיה לשום כוללים: גירוי ו / או דלקת באף, כוורות, נפיחות בעור ואסטמה.
שאלות ותשובות
- האם מומלץ לקחת שום על בטן ריקה?כן, מכיוון שיש לו את הסיכוי הטוב ביותר להדוף חיידקים אם הבטן ריקה.
- האם שום טוב למניעת סרטן?על פי המכון האירופי לחקר הסרטן, המחקר אינו חד משמעי באשר לצריכת שום מזג אוויר באופן קבוע תפחית את הסיכון לסרטן. עם זאת, שום טרי מזין מאוד, והוא עוזר לך לעמוד בערך היומי של ויטמינים ומינרלים. פעולה זו תאפשר לך להימנע טוב יותר מבעיות בריאות כגון סרטן. עם זאת, זכרו כי אין אוכל "כדור קסם" לטיפול במחלות או מחלות; ישנם גורמים רבים, כולל תזונה כללית, סביבה, חשיפה לרעלים, גנטיקה וכו '.
שאלות ללא מענה
- האם אוכל לאכול שום גולמי עם דבש גולמי מדי יום?
- כיצד אוכל להשתמש בשום גולמי לזיהומי חיידקים ושמרים?
- האם שום יכול לרפא את שיתוקיו של בל?
- האם אוכל להשתמש בשום לטיפול בכאבים ברגליים ובמותניים?
תגובות (2)
- המאמר תומך בידע שלנו המגובה במדע על שום, תודה!
- אנחנו עושים הרבה שום באוכל המבושל שלנו. מאמר זה מעודד אותי להתחיל לאכול אותו גולמי. יפרסם על היתרונות בפועל בעוד מספר חודשים; אני בטוח שיהיו רבים. תודה.
קרא גם:
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
