כיצד לאחסן ויטמינים ותוספי מזון?
האם אוכל לאחסן ויטמינים ותוספי מזון יחד באותו מיכל?
ויטמינים ותוספי מזון הם חלק מרכזי במשטרי בריאות ותזונה רבים. ויטמינים ותוספי תזונה יכולים להיות יקרים, לכן חשוב לוודא כי אתם מאחסנים אותם בדרך הנכונה, כדי למנוע את השקעתכם. ברוב המקרים יהיה עליכם לאחסן ויטמינים ותוספי מזון במקום קריר ויבש או במקרר. קרא תמיד את התווית ואחסן אותם בהתאם להוראות שניתנו. הקפד לשמור את כל הוויטמינים והתוספים הרחק מהישג ידם של ילדים וחיות מחמד, גם אם הם נמצאים במיכל לילדים.
שיטה 1 מתוך 3: אחסון ויטמינים ותוספי מזון במקום קריר ויבש
- 1הימנע מארון האמבטיה. לעתים קרובות אנשים מאחסנים ויטמינים ותוספי טבליות בארונות האמבטיה שלהם. מחקרים הראו, עם זאת, כי הלחות של חדרי הרחצה יכולה להפחית את היעילות והעוצמה של טבליות ויטמינים לאורך זמן. השפלה של ויטמינים בתנאים לחים מכונה deliquescence.
- זה מקטין את איכות חיי המדף של המוצר, וזה יכול להיות שאינך מקבל את כל התזונה ששילמת עליהם.
- בנוסף, פתיחה וסגירה של בקבוקי ויטמינים ותוספים באזור לח, כלואים מעט לחות בבקבוק בכל פעם.
- ויטמינים מסוימים עשויים להיות מועדים במיוחד להתפרקות בתנאים לחים, כגון ויטמין B מסיס במים, ויטמין C, תיאמין וויטמין B6.
- 2אל תשמור טבליות במקרר. ויטמינים ומינרלים עשויים להידרדר באיכותם אם תאחסנו אותם במקרר. יש הרבה לחות בתוך המקרר שלך, אז למרות שהוא קריר וחשוך, הוא לא יבש. אחסן ויטמינים ותוספי מזון רק במקרר אם התווית אומרת לך באופן ספציפי.
אחסן ויטמינים ותוספי מזון רק במקרר אם התווית אומרת לך באופן ספציפי. - 3אל תשמור אותם ליד התנור או הכיור. המטבח יכול להיות מקום טוב לאחסן בו את הוויטמינים והתוספים שלך, אך לעתים קרובות יכול להיות באוויר לחות ושומן מאודה מהבישול, שיכולים להתיישב על הגלולות שלך. הטמפרטורה והלחות במטבח עולים ויורדים תוך כדי שימוש בתנור ובכיריים.
- כיור המטבח הוא אזור אחר שיפיק הרבה לחות.
- חפש ארון יבש הרחק מהכיריים וכיור אם אתה רוצה להחזיק אותם במטבח.
- 4שקול לשמור ויטמינים ותוספי מזון בחדר השינה. חדר השינה שלך הוא אולי המקום הטוב ביותר לאחסון תוספים, מכיוון שיש מעט תנודות בלחות, וחדר השינה בדרך כלל קר ויבש.
- דאגו להרחיק אותם מחלונות פתוחים ומאור שמש, אשר יפגעו בכוחם.
- אל תשמור אותם ליד רדיאטור או כל מקור חום אחר.
- שמור אותם תמיד מאובטחים ומאובטחים, מחוץ להישג ידם של ילדים וחיות מחמד, גם אם הם נמצאים במיכל לילדים.
- 5השתמש במיכל אטום. כדי למנוע לחות, אתה יכול לשמור את הוויטמינים והתוספים שלך במיכל אטום. אל תוציא אותם מהאריזה המקורית שלהם, אלא הכניס את כל האריזה למיכל אטום.
- מיכל אטום הוא טוב, אבל אתה יכול גם להשתמש בצבע ענברי או כהה. מיכלים כהים אלה יכולים גם להגן על התוספים מפני אור.
במקרים מסוימים עליך לאחסן ויטמינים או תוספי מזון במקרר, אך רק אם התווית מורה לך לעשות זאת.
שיטה 2 מתוך 3: אחסון ויטמינים ותוספי מזון במקרר
- 1קרא תחילה את התווית. במקרים מסוימים עליך לאחסן ויטמינים או תוספי מזון במקרר, אך רק אם התווית מורה לך לעשות זאת. למרות שרוב הוויטמינים והתוספים צריכים להיות מאוחסנים בטמפרטורת החדר, ישנם כמה ויטמינים ותוספים שדורשים קירור.
- אלה כוללים ויטמינים נוזליים, וכמה חומצות שומן חיוניות ופרוביוטיקה.
- פרוביוטיקה מכילה תרבויות אקטיביות שעלולות למות אם הן נחשפות לחום, לאור או לאוויר, ולכן חיוני שתקררו אותן.
- ובכל זאת, לא כל חומצות השומן החיוניות, הוויטמינים הנוזליים והפרוביוטיקה נדרשות לשמור במקרר, לכן עדיף לבדוק תחילה את התווית.
- סביר יותר שתקבלו הוראה לאחסן נוזלים במקרר מאשר צורות אחרות של ויטמינים או תוספים.
- כמה טבליות מולטי ויטמינים נשמרות בצורה הטובה ביותר גם במקרר.
- 2אחסן את הויטמינים בכלי מאובטח. הקפד לאבטח את המכסה היטב מאוד כדי למנוע חדירת לחות. השארת המכסה משוחרר במקרר פירושה חשיפת התוספים שלך לחות עודפת, שעלולה לפגוע ברצינות בוויטמינים או בתוספים.
- שמור את המיכל הרחק מהישג ידם של ילדים או חיות מחמד.
- גם אם הם נמצאים במיכל לילדים, עליכם לוודא שהם אינם נגישים.
- 3הפרד אותם ממאכלים עם מיכלים אטומים. שים את התוספים שלך במיכל אטום נפרד ממזונות כדי למנוע זיהום אפשרי. מאכלים מתכלים במקרר עלולים להתקלקל בקלות, ולכן עדיף לשים ויטמינים ותוספים בכלי אטום נפרד.
- אם מזונות מתקלקלים בקרבת התוספים שלך, עובש או חיידק כלשהו עלולים להתפשט אליהם אם הם לא מופרדים כראוי.
- זכור לשמור את הויטמינים והתוספים שלך במיכלים המקוריים שלהם.
- מיכלים אטומים לא יחסלו לחות לחלוטין, מכיוון שתכניסו לחות בכל פעם שתפתחו את המיכל.
למרות שרוב הוויטמינים והתוספים צריכים להיות מאוחסנים בטמפרטורת החדר, ישנם כמה ויטמינים ותוספים שדורשים קירור.
שיטה 3 מתוך 3: אחסון ויטמינים ותוספי מזון בבטחה
- 1תמיד קרא קודם את התווית. על מנת להבטיח כי אתה מאחסן ויטמינים ותוספי מזון בבטחה ובצורה נכונה, עליך תמיד להתחיל לקרוא את התווית שעל האריזה. זה ינחה אותך כיצד ואיפה לאחסן את התוספים.
- חלק מהתוספים נשמרים בדרכים ייחודיות שניתן למצוא על גבי התוויות שלהם.
- התווית עשויה לייעץ לך לגבי המינון המומלץ.
- התווית גם תתן לך מידע על התאריך "הטוב ביותר לפני" עבור הויטמינים או התוספים.
- ישנם ויטמינים ותוספי מזון שלא יחזיקו מעמד זמן רב לאחר שפתחתם.
- 2הרחק אותם מהישג ידם של ילדים. אם יש לך ילדים בבית, עליך לדאוג כי כל הוויטמינים, התוספים או חומרים שעלולים להיות רעילים יישמרו בבטחה. יש לשמור אותם מחוץ להישג ידם של ילדים, בארון או מדף גבוהים. אתה יכול גם לאבטח את הארון בו אתה שומר אותם באמצעות מנעול לילדים.
- במיכלים עשויים להיות מכסים אטומים לילדים, אך עדיין עליכם להקפיד על שמירתם מחוץ להישג ידם.
- כל הויטמינים והתוספים עלולים להיות מסוכנים אם הם נצרכים על ידי ילד.
- ויטמינים ותוספי מזון שנוסחו למבוגרים יהיו מינונים שאינם מתאימים לילדים.
- 3אל תשתמש בהם לאחר התאריך "הטוב ביותר לפני". אם תאחסן את הוויטמינים והתוספים שלך ביעילות, תוכל לשמור על עוצמתם לאורך זמן. עם זאת, לעולם אל תצרוך שום תוספי תזונה או ויטמינים שעברו את תאריכי "הטוב ביותר לפני".
שאלות ותשובות
- האם עלי לאחסן מנדן במקרר?לא. אחסן אותו במקום קריר ויבש כמו ארון.
- מה קורה אם הם מאוחסנים בטמפרטורות מומלצות?לרוב, וכמו כל תרופה אחרת, יש לאחסן אותן בטמפרטורת החדר לשימור טוב יותר וללא שינוי בתרכובות הכימיות. השמירה מתחת לטמפרטורות המומלצות עשויה לשנות במובנים מסוימים את איכותם ותכונותיהם של הויטמינים, ולעיתים להפוך אותם לחסרי תועלת לחלוטין ולשלול מהם את תכונותיהם המקוריות.
- כיצד אוכל לאחסן את הוויטמינים שלי בצורה נכונה?ויטמינים צריכים להיות מאוחסנים במקום קריר, יבש וחשוך. זה בסדר לאחסן אותם בטמפרטורת החדר, אך גם שמירה במקרר תהיה מקובלת.
- האם אוכל להקפיא מזון בתוספי ויטמינים שנוספו מבלי להשמיד את חומרי המזון הוויטמינים של התוספים?רוב תוספי התזונה עומדים בקפאה די טוב, לא אמורה להיות לך שום בעיה. היזהר כשאתה מבשל אותם. טמפרטורות גבוהות עלולות לגרום לשינויים מבניים גם בחומצות אמינו ובשומנים.
- האם אני עדיין יכול לשתות את התרופה אם בבקבוק היו סדקים?אם לבקבוק יש נזק משמעותי, כמו סדקים, הוא חשוף לסביבה וייתכן שלא יהיה בטוח לשימוש.
- מה עלי לעשות אם תוספי ג'ל רכים שקניתי קשים?אם תוספי ג'ל רכים נשמרים במקרר או במקום קר אחר, הם יכולים להתקשות. זה לא אומר שהם מפונקים.
- אם הוויטמינים שלי חמים, האם הם כבר לא יהיו טובים?מולטי ויטמינים מסחריים נשמרים בצורה הטובה ביותר בטמפרטורת החדר או בקירור. טמפרטורות מוגברות עשויות להגביר את המהירות שבה ויטמינים מסוימים (במיוחד המסיסים בשומן: ADEK) מתפרקים, אך לא יזיק לכם לקחת אותם.
- האם ניתן לאחסן אספקה של 14 יום של סידן, ויטמין D וויטמין C יחד במיכל אחד?זה לא רעיון נהדר כי זה יכול להיות מבלבל לגבי איזה. אם אתם חוששים מהמקום, קנו סדרן גלולות שבועי. זה קל לשימוש ודי זול.
- שכחתי את טבליות ויטמין B12 שלי ברכב בטמפרטורות נמוכות מקפיא. האם אני צריך לזרוק אותם החוצה?זה תלוי כמה זמן הם שהו בטמפרטורות קפואות. בין לילה? אז זה בטוח יותר לזרוק אותם.
שאלות ללא מענה
- האם אוכל לאחסן ויטמינים ותוספי מזון יחד באותו מיכל?
- אם תוספי הוויטמינים הנוזלים שלי נשלחו בדואר וישבו בחוץ במזג האוויר המקפיא כמה ימים אז קפאו, האם הם עדיין בטוחים ויעילים לשימוש?
- האם אוכל לאחסן את גלולות ויטמין D שלי במקרר כדי שלא יידבקו זו בזו?
- האם ניתן להקפיא תוספי סידן כדי לאחסן אותם?
תגובות (2)
- הדפס גדול ותמונות זוכים להערכה רבה על ידי הגברת הזקנה הזו! קל להבנה עם פורמט יפה וברור. אני אוהב את ההצעות האחרות למאמרים בסוף זו. מחפש דרך לשתף זאת בפייסבוק.
- כדאי לאחסן אותם במיכלים אטומים.
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
