איך לגרום לילדיכם לאכול את הירקות והפירות שלהם?
להיות דוגמה טובה הוא חיוני, לכן הקפד לאכול ירקות ופירות אשר יעודדו את הילדים ללכת בעקבות הדוגמה.
כהורה, אחד הדברים החשובים ביותר שאתה יכול לעשות לרווחת ילדך הוא להבטיח שהם אוכלים תזונה בריאה ומאוזנת. אולי היה אחד מאותם שבועות שבהם הדבר הירוק היחיד שנכנס לפיו של ילדך הוא צעצוע ירוק? אולי כבר תדעו כמה קשה יכול לגרום לילדים לאכול אפילו את כף התרד הקטנה ביותר, שלא לדבר על חמש המנות המומלצות של ירקות ופירות ביום. למרבה המזל, ישנן דרכים קלות רבות להגיש לילדים שלך ירקות ופירות, שאמורות לגרום להם לאכול את חמשתם פלוס ביום.
חלק 1 מתוך 4: דוגמה טובה
- 1תן את הדוגמה הנכונה. ילדים לומדים את מה שהם חיים, מה שהופך את החיוני לכך שההורים ישמשו את הדוגמה הנכונה עם בחירות המזון שלהם. אם הורים אוכלים ונשנשים אוכלים לא בריאים באופן שגרתי, כיצד ניתן לצפות מילדים שיעשו זאת אחרת? הצגת הדוגמה הנכונה לגרום לילדים לאכול נכון מחייבת משמעת עצמית של ההורים. ההורים צריכים לספק הדרכה אוהבת ותקינה בבחירות בריאות ונבונות לגבי אוכל וחטיפים.
- הכי חשוב לאכול הרבה ירקות ופירות בעצמך. אם אתה מדגם התנהגויות חיוביות, רוב הסיכויים שילדיך יעתיקו אותך. צפו גם בגופכם ובהבעת הפנים כשאתם מנסים משהו חדש.
- 2הציעו לילדיכם סוגי אוכל רבים ושונים ותנו להם לראות שאתם אוכלים ונהנים ממאכלים שונים, במיוחד פירות וירקות. בינקות, ילדים מקבלים לעיתים קרובות אוכל לתינוקות מפירות וירקות, ברגע שהם מתחילים לאכול אוכל לשולחן, מה שאתם אוכלים ישפיע מאוד על מה שילדיכם אוהבים לאכול. אם לעתים רחוקות מגישים ירקות בארוחות או אוכלים פירות, אל תתפלאו אם ילדיכם מפתחים את אותו הרגל.
- 3צפו להתנגדות מסוימת והיו מוכנים להתמודד איתה. ילדים בדרך כלל לא אוהבים שינויים שבוצעו בשגרה שלהם, לכן צפו שילדים יביעו את חוסר הנאה שלהם משינויים שיושמו לאחרונה בתכנית הארוחות המשפחתית. הסבירו בשלווה כי "זה מה שאנו אוכלים לארוחת הערב", ואם ילדים מסרבים בתוקף לאכול את הארוחה המתוכננת, פשוט מכסים אותה ושומרים אותה כשאומרים שהם רעבים. זכרו, הבית שלכם אינו מסעדה בסגנון קפיטריה בה ילדים מכתיבים מה הם יאכלו או לא יאכלו. כשהילד אומר אחר כך שהם רעבים, פשוט אמור "ובכן זה טוב כי שמרתי לך את ארוחת הערב שלך" ואז חיממם לפי הצורך.
- 4הסבירו לילדים מה מכיל כל ירק בדרך של מתן יתרונות בריאים. לדוגמא, בגזר יש ויטמין A אשר טוב לעור ולעיניים. צור קשרים בין אוכל למה שהוא עושה עבור גופנו.
- 5גרמו לילדים להיות מעורבים בהכנת המטבח. לדוגמא, בקשו מהם לעזור בהכנת סלטים או ארוחות עיקריות יחד. הם יוכלו לזהות מה הם אוכלים אם הם יזכו לראות את זה ולהרגיש את זה. זו גם הזדמנות מצוינת לדון באוכל ולהבין טוב יותר את ערכו.
אתה יכול לטגן את רוב הירקות בשמן עמוק, אבל זה בעצם מביס את המטרה אם אתה מנסה לגרום לילדיך לאכול בריא.
חלק 2 מתוך 4: שימוש בירקות ופירות כחטיפים
- 1בחר חטיפים בריאים לילדים כגון פירות וירקות טריים עם מטבלים טעימים. שמור על חטיפים בריאים מצויד היטב בבית, זמין ונגיש לילדים שתוכל לתפוס. שמרו עוגיות ופינוקים אחרים בציפוי סוכר לאירועים מתוקים מדי פעם או לאירועים מיוחדים. לעולם אל תתרגל לתת לילדים עוגיות או פינוקים ממותקים אחרים כאשר מכינים את הארוחה המשפחתית או שהיא כמעט מוכנה להגשה. שקול להציע כמה ביסים מהירקות או הסלט שתוכננו כבר לארוחה כדי לעלות עליהם.
- 2נצלו את הרעב אחרי הלימודים. כאשר ילדיכם חוזרים הביתה, הכינו צלחת עם סלרי פריך, גזר ומלפפונים. מגישים אותו עם מטבל אם זה הופך אותו למפתה יותר עבורם.
- 3יש ירקות טריים, חתוכים כבר לטיולים ברכב או לטיולים. ילדים אוכלים הרבה כשהם רעבים או אפילו משועממים, ואם זה כבר מוכן, הם ינשנו את המזונות הבריאים בקלות.
למרות שתינוקות זקוקים למרקמים רטובים, ילדים גדולים מעדיפים 'ביס' קטן ואולי ירצו לאכול את הירקות שלהם כמזון אצבע.
חלק 3 מתוך 4: הפיכת ירקות ופירות למושכים יותר
- 1נסו כל יום ירק אחר והכינו אותו בדרכים שונות. ניתן להגיש ירקות, גולמיים, אפויים, מאודים, צלויים, בסלט, בצורת מיץ, מוקפצים ומבושלים. נסו מגוון רחב ובדרכים שונות עד שתמצאו את הירקות שילדכם יאהב ובסגנון, הם ירצו לאכול אותם.
- 2מערבבים את הירקות לארוחה המועדפת על ילדכם. אם ילדכם אוהב מקרוני וגבינה, הכינו אותו עם ברוקולי מאודה או אפונה מעורבבת. אם ילדכם אוהב ספגטי, ערבבו פנימה עגבניות, פטריות או אפונה וגזר לתוך הרוטב. לפעמים ערבוב ישר לתוך המאכלים האהובים עליהם גורם להם לאכול אותו אפילו בלי לשים לב.
- 3נסו למצות ירקות ולערבב עם פירות. הפוך את ילדך לחלק מחוויית המסחטה והם עשויים להיות נוטים יותר לשתות אותם. שילובים כמו גזר, תפוח ומיץ סלרי הם בדרך כלל מתוקים לטעם ולהיט גדול.
- לא מיץ לעתים קרובות מדי. זה הרבה יותר בריא לאכול את האוכל מאשר לשתות אותו.
- 4מציעים ירקות ופירות עם מטבל. רוב הילדים אוהבים לטבול פריטים (כלומר צ'יפס בקטשופ), כדי לספק להם אפשרויות טבילה כמו רוטב לסלט שהם עשויים לאהוב ולתת להם לטבול. תמיד הכינו ירקות מוכנים בשעות הצהריים, ארוחת הערב והחטיף. על ידי כך שהם יהיו זמינים, ילדכם יאכל כשהם מוכנים.
- 5מצא מאכלים שילדיך כבר אוהבים לאכול, כמו שייקים, מאפינס או יוגורט. מצא מתכונים המאפשרים להוסיף להם פירות או ירקות, כמו מאפינס בננה או קישואים.
- 6מציעים ירקות ופירות מושכים חזותית. נסה פרצופים אכילים עם עיגולי גזר לעיניים, רצועות פלפל לגבות, תירס מתוק לתינוק לאף וחתיכות ברוקולי לפה. ילדים ייהנו לעזור בהרכב, במיוחד אם אתה עושה בכוונה כמה טעויות אנטומיות. הוסיפו תסרוקות פראיות עם כרוב מגורר, גרגר הנחלים, או סרטים לקישוט.
- 7הכניסו צבע לתזונת ילדיכם בעזרת מוקפץ. זה מהיר, אז הם זוכים לראות תוצאות מיידיות. נסו אפונה מוקפצת, רצועות פלפל, נבטי שעועית וכרוב סיני, או תערובת של תירס מתוק, נתחי גזר קטנים ואפונה.
חלק 4 מתוך 4: דברים אחרים לנסות
- 1אל תבשלו ירקות יתר. אידוי או מיקרוגל שומרים על יותר חומרים מזינים מאשר רותחים. למרות שתינוקות זקוקים למרקמים רטובים, ילדים גדולים מעדיפים 'ביס' קטן ואולי ירצו לאכול את הירקות שלהם כמזון אצבעות.
- 2הסתר את הירקות. אתה יכול להסתיר בקלות כרובית וקישואים מגורדים דק באורז, אתה יכול להשיג פירה דלעת או דלעת ולהוסיף אותו לרוטב ספגטי או צ'ילי. אבל לעולם אל תגיד להם או שהם לא יאכלו את הפריט שוב.
- 3עשו את כלל 50 האחוזים. לדוגמא, כאשר מכינים סלט, מחליפים 50 אחוז חסה ו 50 אחוז סלט. אט אט הציגו ירקות אחרים בדרך זו.
- 4נצלו את המרקם. חותכים כרוב דק ככל האפשר - תתפלאו כמה זה טעים על טאקו דגים או אפילו על המבורגרים. המרקם הפריך באמת מושך ילדים.
- 5להתמקח עם הילדים. לדוגמה, הם יכולים לאכול פופקורן עם הסרט שלהם אם הם אוכלים כמה מקלות גזר וסלרי עם ארוחת הערב.
- 6גדל ירקות ופירות בגינה שלך. ילדים לא רק שיכבדו את הזמן והטיפול שנדרש למזון לגדול, אלא שהאחריות להשקות ולנכש אותו תהיה בונוס נוסף.
- 7הפק את המיטב מהמבקרים. לפעמים ילדים יאכלו כשילדים אחרים נמצאים בסביבה. זה נהדר לנסות מאכלים חדשים במסיבות יום הולדת, הפעלת תאריכים ושהות.
הציעו לילדיכם סוגי אוכל רבים ושונים ותנו להם לראות שאתם אוכלים ונהנים ממאכלים שונים, במיוחד פירות וירקות.
- הכינו שייק פירות.
- אתה יכול להיות ערמומי ולערבב את הירקות לתערובת המבורגר ללחם בשר צמחי.
- הוסיפו פירות קצוצים, במיוחד פירות יער ובננות, לדגני בוקר של ילדכם.
- מציעים סלט פירות עם תערובת של אבטיח, ענבים ותותים כקינוח או חטיף.
- מערבבים חתיכות פרי עם יוגורט או מגישים אותן עם מטבל.
- נסו פירות יבשים.
- הכינו תערובת חטיפים עם צימוקים, אגוזים ודגני בוקר.
- מערבבים פנימה מעט פירות קצוצים עם ג'לטין לג'לי פירות או ג'לי.
- תנו לילדיכם לבחור את הפירות שהם רוצים לאכול כשאתם יוצאים לקניות.
- זה יהיה ניסוי וטעייה, אבל תיהני אולי אולי תגלה גם ירק או פרי חדש אהוב!
- נסה לתת פרי מצופה שוקולד, כמו צימוקים או תפוחים.
- להיות דוגמה טובה הוא חיוני, לכן הקפד לאכול ירקות ופירות אשר יעודדו את הילדים ללכת בעקבות הדוגמה.
שאלות ותשובות
- האם אוכל לטגן ירקות בשמן עמוק?אתה יכול לטגן את רוב הירקות בשמן עמוק, אבל זה בעצם מביס את המטרה אם אתה מנסה לגרום לילדיך לאכול בריא.
- הילד שלי בן 11. היא לא אוכלת ירקות ופירות. היא לא אכלה תפוח או תפוז בארבע השנים האחרונות! אני מודאג מבריאותה. מה עליי לעשות?זה בהחלט מאוד לא בריא. פירות וירקות עוזרים לילדכם לגדול. נסו להכין מנות אורז. אפשר למזג פירות וירקות לאורז. אתה יכול גם לנסות להכין שייקים. אם שום דבר אחר לא עובד, קח את ילדך לרופא. אם עדיין לא עשית זאת, דבר איתה על החשיבות של אכילת הדברים האלה. תגיד לה שהיא לא תגדל או תתחזק ללא החומרים המזינים הנכונים.
קרא גם:
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
