איך לגרום לילדים לאכול יותר דגנים מלאים?
תוכלו לבצע את המעבר בהדרגה על ידי ערבוב דגנים מלאים עם דגנים לבנים לאט לאט.
דגנים מלאים הם חלק חשוב בתזונה בריאה. ילדים עשויים לעיתים להתנגד לדגנים מלאים, במיוחד אם הם רגילים ללחם לבן ופסטה לבנה. אתה יכול להתחיל להחליף דגנים מלאים בתזונה של ילדך על ידי מציאת חלופות דגנים מלאים למאכל האהוב על ילדך. מגישים דגנים מלאים לארוחות הבוקר, הצהריים והערב, כמו גם חטיפים. הקפידו לבחור את הדגנים המלאים הנכונים. קרא בעיון את תוויות התזונה.
שיטה 1 מתוך 3: הפיכת דגנים מלאים למפתים
- 1החלף מזון ארוז לזני דגנים מלאים. אם אתם מאכילים את ילדיכם קפואים או ארוזים בלילות עמוסים, אתם עלולים להיות מופתעים לגלות שתוכלו להשיג גרסאות חיטה מלאה לפריטים אלה. בבחירת מזון נוח בסופר, בחר בחיטה מלאה במידת האפשר.
- מזונות ארוחת בוקר כמו פנקייק או וופל מכינים לרוב בתערובת או קונים קפואים. במקום לקנות גרסאות המשתמשות בקמח לבן, קחו וופלים מחיטה מלאה ותערובות פנקייק.
- במזונות פסטה שהוכנו מראש, כמו מק וגבינה, עשויים להיות גם חלופות מחיטה מלאה.
- 2ממתיקים מאכלי בוקר מדגנים מלאים. דרך נהדרת להתחיל את היום היא מנה של דגנים מלאים בארוחת הבוקר. עם זאת, ילדים רבים עשויים להיות עמידים למשהו כמו שיבולת שועל או דגני בוקר מלאים ממותקים. כדי להפוך דגנים מלאים למפתים יותר, נסו להמתיק אותם בפירות.
- הגישו שיבולת שועל עם דברים כמו בננות וגרגרים מעורבבים פנימה. תוכלו גם לערבב גרגרים עם קערה של דגני בוקר מלאים לא ממותקים.
- אתה יכול גם לנסות כמות קטנה מאוד של סוכר חום. יותר מדי סוכר לא טוב לילדים, אך כפית תמתיק מעט את המנה ותעודד את ילדכם לאכול את כל הדגנים שלהם.
- 3מגישים פופקורן כגרגיר מלא. אנשים רבים לא מבינים שפופקורן הוא דגנים מלאים. זה באמת יכול להיות חטיף בריא מאוד. תוכלו להכין פופקורן על הכיריים או במיקרוגל פופקורן דל שומן לחטיף בריא.
- כדי להפוך את הפופקורן לבריא ככל האפשר, הימנע מתיבולו בדברים כמו חמאה ומלח. במקום זאת, השתמשו בגבינת פרמזן ובעשבי תיבול לתיבול החטיף שלכם.
השתמש תמיד בלחם מחיטה מלאה במקום בלחם לבן בעת הגשת לחם לילדך. - 4השתמש בקינואה בתור לחם במאכלים ידידותיים לילדים. קינואה היא דגנים מלאים ומזינים שאין להם טעם חזק. זה יכול לשמש לחם במאכלים ידידותיים לילדים כגון רצועות עוף. שימוש בקינואה בתור לחם מכניס דגנים מלאים לתזונת ילדכם בצורה מושכת.
- אם ילדכם אוהב דגנים מלאים כמו לחם, הם עשויים בסופו של דבר לאכול קינואה כמנה בפני עצמה.
שיטה 2 מתוך 3: הכנסת דגנים מלאים בהדרגה
- 1מערבבים דגנים מלאים ודגנים לבנים. אם לא האכלתם את ילדכם בעבר דגנים מלאים, הם עשויים להיות עמידים לטעם החדש. תוכלו לבצע את המעבר בהדרגה על ידי ערבוב דגנים מלאים עם דגנים לבנים לאט לאט.
- לדוגמא, אם אתם מכינים פסטה לארוחת ערב, השתמשו בחצי אטריות מחיטה מלאה ובחצי אטריות לבנות. זה לא יהפוך את השינוי בטעם לדרמטי.
- ככל שעוברים השבועות, הפחיתו את כמות האטריות הלבנות בהן אתם משתמשים בפסטה והגדילו את כמות אטריות החיטה. בסופו של דבר, התאמצו להאכיל את ילדכם רק באטריות חיטה מלאה בפסטה.
- 2בקש תחליפי דגנים מלאים בעת אכילה בחוץ. אם אתה יוצא לאכול עם ילדך מדי פעם, אתה עלול להיות מופתע באיזו תדירות אתה יכול למצוא חיטה מלאה או דגנים מלאים. בהזמנה במסעדה או בממסד מזון מהיר, בדקו תמיד האם תוכלו להחליף דגנים לבנים בדגנים מלאים.
- מזון מהיר מהיר ונוח רבים מציב אפשרויות חיטה מלאה. רשתות כריכים כמו Subway ו- Jimmy John's, למשל, יכולות בדרך כלל לספק לחם מחיטה מלאה.
- כאשר ילדכם מזמין במסעדה, שאלו את השרת אם תחליפים מחיטה מלאה אפשריים. לדוגמא, אם ילדכם מזמין מנת פסטה, בדקו האם תוכלו להשיג אטריות מחיטה מלאה במקום אטריות לבנות.
- 3לכו על לחם מלא. לחם הוא בדרך כלל מצרך בסיסי בתזונת הילד. מטוסט לארוחת בוקר ועד כריכים לארוחת צהריים, ילדכם כנראה אוכל לחם על בסיס קבוע. השתמש תמיד בלחם מחיטה מלאה במקום בלחם לבן בעת הגשת לחם לילדך. אם אתה מחליף את הלחם על הכריך של ילדך ושומר על מרכיבים אחרים זהים, ילדך עשוי בקושי להבחין בשינוי.
- כדאי לחפש גרסאות מחיטה מלאה למוצרי לחם כמו בייגל ומאפינס אנגלי.
ילדים עשויים לעיתים להתנגד לדגנים מלאים, במיוחד אם הם רגילים ללחם לבן ופסטה לבנה. - 4החלף מרכיבי דגנים מלאים במנות הרגילות שלך. מתכונים רבים דורשים דברים כמו אורז ופירורי לחם. אם הילד שלך כבר אוהב מתכון מסוים, החלף את כל המרכיבים שאתה יכול בזני דגנים מלאים. זה לאט לאט יכניס דגנים מלאים לתזונת ילדכם מבלי שהם ישימו לב.
- לדוגמה, הכינו את לחם הבשר הסטנדרטי שלכם עם פירורי לחם מלא במקום פירורי לחם לבנים.
שיטה 3 מתוך 3: בחירת דגנים מלאים נכונים
- 1קרא בעיון תוויות מזון. לרוע המזל, תוויות מזון יכולות לפעמים להונות. מזונות מסומנים לרוב במרמה כ"חיטה מלאה "או" דגנים מלאים ". לפני רכישת מוצר, סרוק את תווית החומרים בזהירות כדי לוודא שמדובר באמת בדגנים מלאים.
- לעיתים קרובות, מזונות הם בצבע חום ומסומנים במונחים כמו "רב-דגנים" או "מועשרים". ייתכן שמוצרים כאלה אינם ממש דגנים מלאים. יתכן שתגלה שדגנים מלאים אינם מופיעים ברשימת החלקים העליונים.
- מוצרי דגנים מלאים באמת יכללו מרכיבים עם המילה "שלם" כמרכיבים הראשונים על התווית. עליכם לחפש דברים כמו קמח מלא, תירס מלא ואורז מלא בראש רשימת המרכיבים.
- 2קרא את תווית התזונה. כל מוצר שאתה קונה מכיל תווית תזונה המפרטת את כמות הדברים כמו שומן, סוכר, ויטמינים וכו 'במוצר. בבחירת מוצרי דגנים מלאים, בחר בפריטים עם התוכן הנמוך ביותר של סוכר ונתרן. אלה בריאים יותר ממוצרים עתירי סוכר או מלח.
בהזמנה במסעדה או בממסד מזון מהיר, בדקו תמיד האם תוכלו להחליף דגנים לבנים בדגנים מלאים. - 3וודאו כי דגנים מלאים מכילים הרבה סיבים. אחת הסיבות שדגנים מלאים חשובים לתזונה שלך היא שהם עוזרים לך להשיג סיבים. סיבים נחוצים לבריאותכם ולרווחתכם. בחר דגנים מלאים ומוצרי חיטה מלאה המכילים שפע של סיבים.
- כל מוצר דגנים מלאים שתרכשו צריך להכיל לפחות 3 גרם סיבים למנה.
- יותר בדרך כלל טוב יותר עם סיבים. מוצר עם 5 גרם סיבים ומעלה מהווה מקור מצוין לסיבים.
- 4בדוק כדי לוודא פריטי דגנים מלאים טריים. מוצרי דגנים מלאים, כמו לחמים ובייגל, נשמרים לעתים קרובות בשקיות. לפני הבאת מוצר דגנים מלא הביתה, בדקו את השקית כדי לוודא שאין סדקים או קרעים. זה עלול לגרום למוצר מעופש, עובש או מזוהם אחרת.
קרא גם: איך לעזור לילדכם ליהנות מחלב?
קרא גם:
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
