איך להישאר רזה ולקצץ בסלטים?
בתערובת נכונה של מרכיבים, הסלט שלך יכול להיות ארוחה טעימה וממלאת מבלי לוותר על בריאותך.
- 1השתמש בחבישה על בסיס שמן. זה יאפשר לך לספוג חומרים מזינים מסיסים בשומן בקלות, הכוללים רבים מהוויטמינים (A, D, E ו- K, למשל). זה אולי נראה אינטואיטיבי לעודד צריכת שומנים ברוטב הסלט שלך, אך למעשה זה יעזור לגופך לספוג חומרים מזינים נחוצים מבלי לתת לך יותר מדי בדרך של שומנים מזיקים.
- אם הארוחה מכילה מקור תזונתי קטן אחר של שמן, תוכלו לוותר לחלוטין על ההלבשה ולהשתמש במיץ לימון או ליים כחלופה בריאה.
- 2השתמש בתערובת של ירקות. לחסה של קרח, תרד, רומנה, ארוגולה ורדיקיו יש יתרונות משלהם, ולכן השימוש בשילוב מאפשר לכם להפיק את המיטב מכל אחד מהם. זה גם מוסיף צבע וטעם שמשפרים את הסלט שלך. עבור צריכת תזונה אופטימלית, לערבב את כל אלה בתוך אותה קערת בשגרת היומיום.
- הדגש על ירקות כהים יותר כמו תרד, כרוב וארוגולה, ולא חסה של קרח, שיש בה מעט תוכן תזונתי.
- הוסף עשבי תיבול כמו פטרוזיליה ובזיליקום כדי לקבל עוד יותר נוגדי חמצון וטעם מהסלט שלך.
- 3השתמש בגבינה בחוכמה. גבינה היא מקור נהדר לסידן, ועוזרת לשחרר את השומנים הרוויים במזון שלך במהירות רבה יותר כדי לגרום לך להרגיש שובע יותר. זה נראה וטעם נהדר בסלטים, אבל אל תגזימו. השתמש רק בכמויות קטנות של גבינה ובחר סוגים עם אחוז שומן נמוך. צ'דר או פרמזן מגורד, או כדורי מוצרלה קטנים, יכולים לעשות הבדל עצום בסלט שלכם.
מקורות חלבון נהדרים להוסיף לסלט שלך כוללים סלמון או עוף, טופו או אדמה, זרעים ואגוזים ושעועית. - 4שלבו חלבון בסלט שלכם. חלבונים משחררים שומנים מיותרים כדי לגרום לך להרגיש מרוצה, והם חלק חשוב מהתזונה שלך. מקורות חלבון נהדרים להוסיף לסלט שלך כוללים סלמון או עוף, טופו או אדמה, זרעים ואגוזים ושעועית. השתמשו בגודל הגשה בריא - אל תגזימו - אך וודאו שהם שם!
- 5כלול מגוון של פירות וירקות. פירות וירקות שונים מכילים חומרים מזינים שונים שאתה צריך, כך שככל שאתה אוכל יותר, כך טוב יותר. מגוון המרקמים והטעמים גורם לסלט טעים ומרגש. ירקות כמו ברוקולי, מלפפונים, גזר ופלפלים עובדים היטב יחד בסלט, והם משופרים רק על ידי פירות כמו תותים, אגסים, תפוזים ופטל.
- 6הימנע מחתיכות בייקון וקרוטונים. אלה כמעט ללא תוכן תזונתי אך מוסיפים הרבה סוכר וקלוריות. השתמשו באגוזי מלך או זרעי פשתן לאותו קראנץ 'מבלי להרוס את הגורם הבריאותי.
קרא גם: איך לחיות בלי מוצרי חלב?
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
