איך להפוך לפספטרי?
אם אתה רוצה להפוך לפספטרי, שהוא מישהו שלא אוכל בשר אלא אוכל דגים, קנה מגוון של פירות ים טריים והצטייד במטבח שלך במאכלי ים קפואים ומשומרים לאכול בכל פעם שאין לך פירות ים טריים. כשאתם מבשלים בבית, נסו לאכול דגי מים קרים כמו סלמון, טונה ומקרל עשירים בשומני אומגה 3 בריאים ללב פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע. לצד פירות ים, אכלו הרבה פירות וירקות כמו גם דגנים מלאים כדי להכין תזונה מאוזנת. ניתן גם להחליף בשר בחלבונים על בסיס צמחי כמו טופו, שעועית ועדשים. לקבלת עזרה נוספת ממחברנו התזונתי, כולל כיצד להעריך את איכות הדגים והרכיכות בשוק, המשך לקרוא!
איך אוכל להפוך לפספטרי אם אני עדיין נער ואינני יכול לקנות אוכל משלי?
קצת יותר מ -3% מאוכלוסיית ארה"ב טוענת כי הם מקפידים על תזונה צמחונית או צמחית מדי יום. אחוז גדול עוד יותר, כ -10%, אמר כי הם מקפידים על תזונה מהצומח בחלק מהזמן. דיאטה פסקנטרית (או פסקטרית) היא דפוס אכילה נהדר שיעזור לכם להתמקד במזונות בריאים מהצומח, תוך מתן גמישות רבה יותר בהכללת אכילת דגים ורכיכות. זו יכולה להיות דרך קלה יותר להפחית את כמות הבשר שאתם צורכים. טיפים אלה יכולים לעזור לכם לעבור לתזונה פסקרטרית.
חלק 1 מתוך 4: תחילת העבודה
- 1התחייב ללכת ללא בשר. בדרך כלל, פסקטרים מקפידים על תזונה צמחית ואינם צורכים בשר אדום, עופות, חזיר או כבש. רוב החלבון שלהם מגיע ממקורות צמחיים כמו שעועית, אגוזים או עדשים בנוסף לדגים ורכיכות. כל קבוצות המזון האחרות - כמו דגנים מלאים, פירות וירקות - נצרכות על בסיס קבוע.
- תזונה בריאה חורגת מהגבלת מוצרים מן החי. בנוסף, אתה רוצה להתמקד בארוחות מאוזנות היטב, בטכניקות בישול בריא, הגבלת מזון מעובד וסוכר מזוקק ושתיית כמויות נאותות של מים בכל יום.
- דיאטות פסקיטריות מועילות גם לבריאותכם. הם עשויים לעזור לך לנהל או להוריד את רמות הכולסטרול ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
- 2עצב את הדיאטה הפסקרית שלך. תלוי כמה מגבילים אתה רוצה שהתזונה שלך תהיה, אתה יכול לבחור לכלול או לא לכלול מזון כמו ביצים ומוצרי חלב; עם זאת, אם אתם עוברים מתזונה אופיינית וממוצעת, ייתכן שיהיה קל יותר לכלול מאכלי חלב וביצים שיעזרו לכם לגוון מעט.
- שלבו מגוון חלבונים בתזונה הפסקרטרית שלכם מחוץ לפירות ים. אם אתם צורכים ביצים ומוצרי חלב, הם מקור מצוין לחלבון. למעשה, לביצה יש את הערך הביולוגי הגבוה ביותר מבין כל החלבונים. הערך הביולוגי מספק מדידה עד כמה הגוף משתמש בחלבון הנצרך בתזונה. בנוסף, אל תשכחו שעועית, עדשים, אגוזים ודגנים מלאים!
- ודא כי הארוחות שלך כוללות פירות, ירקות, דגנים מלאים וחלב (אם אתה כולל זאת) בכל יום. זה אומר שיש לך תזונה מאוזנת.
- 3רכוש משאבי הדפסה. צאו לטיול בחנות הספרים המקומית או המקוונת שלכם וחשבו לרכוש כמה משאבים מודפסים איכותיים. ספרי בישול ומגזינים הכוללים מתכונים פסקטריים יעזרו להניע ולרגש אותך כמעבר לדפוס האכילה החדש הזה.
- ספרי בישול מכילים מגוון רחב של מתכונים ומהווים משאב נהדר לעיון בהם. בנוסף, בדרך כלל יש להם צילומים נהדרים שיכולים לעזור לך להניע להמשיך בדפוס האכילה החדש שלך.
- חורג ממשאבים מודפסים ומצא בלוגרים שמפרסמים באופן קבוע על מתכונים פסקנטריים. יתכן ויש להם טיפים טובים לאימוץ דפוס אכילה חדש זה.
- 4מצא פסקטריות אחרות. מציאת חברים, עמיתים לעבודה או אחרים שעוקבים אחר דיאטה פסקטרית יכולה להועיל. הם יהוו תמיכה נהדרת עבורך כשתעבור למעבר הדיאטה החדש שלך.
- אתה יכול לנסות להצטרף לקהילות מקוונות או לפורומים שבהם אתה יכול לפרסם שאלות, להתחבר עם פסקטריונים אחרים ולקבל מידע מועיל מאחרים שכבר עוקבים אחר דפוס דיאטה זה.
- עברו שיעור בישול. מסעדות רבות, חנויות בישול וחברות פרטיות מציעות שיעורי בישול. נסה להירשם עם חבר או בן משפחה לשיעור המתמקד בהכנת פירות ים.
- 5שוחח עם המשפחה על הדיאטה החדשה שלך. מעבר לדיאטה חדשה עשוי להשפיע על לא רק עליכם. אם אתה גר בבית עם המשפחה שלך, השינויים התזונתיים שלך עשויים להשפיע על מה שנרכש ומוכן בבית. שוחח עם בני משפחתך על מה תשנה בתזונה שלך ואילו מאכלים תרצה ולא תאכל. וודאו שהם מבינים היטב מהי תזונה פסקרטרית.
- אם יש בני משפחה שרוצים להמשיך לאכול בשר או מוצרים מן החי, זה בסדר. שוחח איתם כיצד תוכלו להתאים את שני סגנונות האכילה בביתכם. פגישה משפחתית מהירה תעזור.
- שאל את בני המשפחה שלך אם הם יהיו מעניינים לעקוב אחר דיאטה פסקרית יחד איתך. הם עשויים להיות מעוניינים לעקוב אחר דיאטה פסקרית כמה ימים בשבוע או כמה ארוחות ספציפיות במהלך השבוע. מציאת קרקע משותפת עשויה לסייע בהפחתת הכנת אוכל נוספת למגוון של דפוסי אכילה שונים.
איך אוכל לשנות לפספטרי?
חלק 2 מתוך 4: יישום דיאטה פסקיטרית
- 1הכינו את המטבח שלכם. מעבר לכל דיאטה או דפוס אכילה חדש, ככל הנראה ידרוש שתכין את המטבח שלך ותמלא את המזווה והמקרר שלך מחדש במזונות חדשים או שונים. רכשו מגוון מאכלי ים בכל שבוע.
- שמור גם על פירות ים קפואים, שימורי טונה או סלמון או סלמון או המבורגרים טונה. יש להם חיי מדף ארוכים יותר וניתן להשתמש בהם בקמצוץ או כאשר פירות ים טריים אינם זמינים.
- כדאי לשקול גם לרכוש כלי מטבח מיוחדים או ציוד. לדוגמא, סכין לפילינג דגים, מרית דגים או פינצטה עצמות; עם זאת, אלה אינם נחוצים להכנת פירות ים כללית.
- רכשו תבלינים או תבלינים המשלימים היטב פירות ים. לדוגמא, Old Bay הוא תערובת תיבול מעורבת המיועדת לדגים ורכיכות. זה תבלין מהיר של All-in-one שיעצים את הטעם של המנות שלך.
- בנוסף, הצטיידו בפירות טריים, ירקות ודגנים מלאים כדי שיהיו לכם את כל קבוצות המזון להכין ארוחות מאוזנות היטב.
- 2צור תוכניות ארוחות שבועיות. אם אתה עסוק או בדרכים, הכנת תכניות ארוחות שבועיות יכולה לעזור לך ליישם דיאטה פסקטרית בקלות. קח שעה-שעתיים בכל שבוע וכתוב כל אחת מהארוחות שלך. לאחר מכן, רשמו רשימת מכולת של כל הפריטים שאתם צריכים לרכוש באותו שבוע. זה יעזור לך לעקוב אחר המסלול ולמזער את הזמן שאתה מבלה בקניות ומחפש פריטים בחנות.
- מצא ארוחות שניתן להכין בצורה מתקדמת. אם לילות השבוע שלך עמוסים, הכנת ארוחות בסופי שבוע או בזמן הפנוי שלך עשויה להפוך את ארוחות השבוע למשב רוח. הכן ארוחות צהריים או חלקים מארוחות הערב שלך לקראת הפחתת זמן הבישול.
- יצירת תכניות ארוחות מראש יכולה גם לסייע בהוזלת העלויות. אתה תקנה את הפריטים שאתה צריך ותדלג על רכישת דברים שאתה חושב שאתה צריך אבל כבר יש לך בבית.
- רעיונות לארוחת בוקר יכולים לכלול: מאפין אנגלי מחיטה מלאה עם ביצה וגבינה; יוגורט יווני דל שומן עם פירות; או דגני בוקר עתירי חלבונים עם חלב שקדים.
- רעיונות לארוחת צהריים יכולים לכלול: סלמון צלוי על סלט תרד; שני שרימפס בגריל וטאקו רך צמחי; או סלט עדשים וירקות עם רוטב ויניגרט.
- רעיונות לארוחת ערב יכולים לכלול: מהימחי צלוי עם אורז חום וירקות מעורבים מאודים; המבורגר פטריות פורטובלו עם צ'יפס בטטה אפויה; או המבורגרים סלמון וסלט ירוק קטן.
- 3הכן מתכונים פסקטריים. מאכלי ים יכולים להיות מאיימים להכנה. אנשים רבים מעולם לא ניסו או רק הכינו סוג אחד או שניים של דגים. עיין במגוון מתכונים והמשיך לנסות דברים חדשים. ככל שתישארו זמן רב יותר עם התוכנית, כך תהפכו לנוחים יותר להכין מגוון רחב של דגים ורכיכות.
- נסה לשלב כמה דגי מים קרים כמו סלמון, טונה או מקרל. דגים אלה מכונים "דגים שומניים" ובדרך כלל מכילים כמויות גבוהות יותר של שומני אומגה 3 בריאים ללב. נסו לצרוך אותם בין שניים לשלוש פעמים בשבוע.
- אם הכנת ארוחה על בסיס פירות ים בכל לילה היא מכריעה, נסו להתמקד במתכון חדש אחד או סוג חדש של פירות ים בשבוע. זה יעזור לחשוף אתכם למגוון טכניקות בישול, אך יהיה פחות מלחיץ.
- התחל בארוחה או מתכון פשוטים. או שלבו ארוחות שבועיות מתכונים שאתם מכינים הכוללים פירות ים לעיתים קרובות יותר.
- 4שלבו חלבונים צמחיים. דגים ופירות ים הם הסימנים המסחריים המגדירים תזונה פסקרטרית; עם זאת, אל תשכח גם ממקורות חלבונים מן הצומח. פריטים כמו שעועית, עדשים, אגוזים ודגנים מלאים הם מקורות בריאים וחלבונים.
- תחליפי בשר, טופו, טמפה, סייטן והמבורגרים צמחיים הם מקורות גדולים אחרים לחלבון שישתלבו בתזונה פסקטרית.
- שמור מלאי של שעועית משומרת, אגוזים ודגנים מלאים לארוחות מהירות וקלות.
- חלבונים מהצומח יכולים להיות גם המקור העיקרי לחלבון בארוחות שלך. אין צורך להפוך את פירות הים למקור החלבון העיקרי בכל ארוחה. קינואה, למשל, היא מקור נהדר לחלבון מכיוון שהיא מכילה את כל תשע חומצות האמינו החיוניות.
איך אני מתנגד לבשר כשאני הופך לפספטרי?
חלק 3 מתוך 4: קניית דגים ורכיכות
- 1מצא סוחר דגים אמין. חשוב למצוא שוק אמין עם צוות ידע. סוחר הדגים הוא אדם בחנות או בשוק שמזמין, מטפל ומנהל את כל פירות הים והמחלקה. הם יוכלו לספק מידע מדויק על איכות פירות הים, האם הם טריים או קפואים, האם היו מעובדים או פראים וכמה הדג בר קיימא.
- נסו להימנע מעמדות בצד הדרך שמוכרות פירות ים. לא תוכל לדעת היכן או מתי נקצרו פירות הים או לדעת מה האמינות של האדם שמוכר לך אותו.
- השקיעו גם זמן בקריאה ובמחקר של אתרים כמו עובדות בריאות של מאכלי ים או שעון דגים. הם מקורות מידע אמינים ואמינים. הם סוקרים את בטיחותם, קיימותם ובריאותם של פירות ים.
- 2בחר דגים טריים וקפואים. אנשים רבים חושבים שמזונות טריים תמיד טובים יותר; עם זאת, פעמים רבות מאכלים קפואים - במיוחד פירות ים - הם לפעמים טריים יותר. כשנקצרים דגים ורכיכות הם מנקים ומוקפאים מיד על הסירה - בשיא הטריות. פעמים רבות, פירות ים שתויגו כטריים נקצרו מספר ימים לפני כן, אולם מעולם לא היה צריך להקפיא אותם בעבר.
- הקפידו להפשיר דגים קפואים כראוי. קח פריטים קפואים והניח אותם בכלי אטום בתחתית המקרר ואפשר להם להפשיר בין לילה.
- קנו דגים קפואים שאריזתם שלמה ומוצקה לחלוטין.
- בחנויות ובשווקי מצרכים מצוידים יש מגוון גדול של דגים קפואים ורכיכות. האפשרויות שלך רחוקות מלהיות מוגבלות אם תבחר פריטים קפואים.
- 3הערך את איכות הדג שלך. לאחר שבחרתם בחנות או בשוק שבו אתם הולכים לרכוש את פירות הים שלכם, הערכו את טיב האפשרויות והטריות. הסתכל על התצוגה או הדלפק. יש לשמור את כל פירות הים בטמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס (0 מעלות צלזיוס) ולהיות על קרח.
- כאשר אתם רוכשים דגים שלמים כמו פורל או מקרל, שימו לב לעיניים. הם צריכים להיות בהירים וברורים. עם התבגרות הדגים העיניים יתעכנו וישקעו פנימה - הדבר מעיד על דגים שאינם טריים.
- בפילה הדגים צריך להיות בשר יציב ואלסטי. הם צריכים להיות בעלי מראה ברור ומבריק בעיניהם. הפילטים שנארזים מראש צריכים להכיל מעט נוזלים, אולם הם צריכים להיות לכל הפחות.
- רכיכות כמו מולים, צדפות או צדפות ניתן למכור בשידור חי, מבושל או נדחף טרי. אם אתה רוכש רכיכות חיות, חפש קונכיות לא שבורות שנסגרות בחוזקה אם הן נלחצות. אם הקליפות אינן נסגרות, ככל הנראה הן מתות ולא טריות.
- צדפות נחשבות גם לרכיכות, אך בדרך כלל הן נמכרות טרי. הם צריכים להיות יציבים עם צבע לבן שמנת וריח מעט מתוק. צדפות שמדיפות ריח חמוץ מצביעות על כך שהם ככל הנראה מפונקים.
- אל תהססו לבקש לבחון את מבחר הדגים שלכם מקרוב. תוכלו לקבל מושג טוב יותר על איך זה מריח, איך הבשר שלו נראה והמראה הכללי שלו.
- 4חקר אפשרויות מאכלי ים בר קיימא. נסו לבחור דגים ורכיכות שגידלו אתית או גידלו אתית. אתה תמיד יכול לבקש ממוכר הדגים שלך מידע נוסף על הפריטים שיש להם למכירה. בנוסף, עיין במדריך לבחירת פירות ים של EDF למידע נוסף.
- פירות ים בר קיימא כוללים דייגים המטפלים במינים בשפע בנוסף למינים הנמצאים נמוך יותר בשרשרת המזון (הם יכולים להתרבות מהר יותר ולשמור על אוכלוסייה נאותה). עליהם גם לשמור על מגוון סטנדרטים ונהגי דיג גבוהים מאוד.
- בחירת דגים ורכיכות בר קיימא מסייעת להבטיח שדגים מינים נדירים יותר אינם דיג יתר על המידה. כאשר מינים מסוימים דגים יתר על המידה, זה מגדיל את סיכוייהם להגיע לרמות נמוכות באופן קריטי שיכולות להשפיע על הסביבה, שרשרת המזון ואריכות החיים של המין.
- מינים בר-קיימא כוללים דגים כמו: בקלה אלסקה, חרטום חקלאי מעובד, פולוק אטלנטי, שפמנון, סולר דובר, מהימאהי ארה"ב, הליבוט וקנדי פורל מעובד.
אם אתה עסוק או בדרכים, הכנת תכניות ארוחות שבועיות יכולה לעזור לך ליישם דיאטה פסקטרית בקלות.
חלק 4 מתוך 4: הפיכת דיאטה למאוזנת
- 1החלט על ביצים וחלב. דיאטות צמחיות רבות כמו הדיאטה הפסקרטרית כוללות ביצים ומוצרי חלב בעוד שאחרות לא. מאכלים אלה, במיוחד כאשר הם מגודלים אתית, הם תוספת נהדרת ובריאה לתזונה. שניהם מקורות נפלאים לחלבון בנוסף למגוון חומרי המזון החשובים.
- אתה יכול גם לנסות להשתמש בחלופות חלביות כמו חלב סויה או שקדים, יוגורט על בסיס סויה או גבינות טבעוניות. זה יאפשר לך גמישות רבה יותר עם אפשרויות האוכל והמתכונים שלך.
- אם תבחר להשמיט ביצים וחלב, שים לב להחליף את החומרים המזינים הנפוצים במזונות אלה. לדוגמא, מאכלי חלב עשירים בסידן. נסה להביא את הסידן היומי ממזונות כמו ירקות כהים, שקדים או מיץ תפוזים מועשר.
- 2אכלו פירות וירקות מדי יום. למרות שלדיאטה פסקרטרית אכן יש דגש על רכיכות ודגים, אי אפשר לשכוח את המרכיבים העיקריים של סוג זה של דיאטה - פירות וירקות. תוצרת היא באמת עיקר כל הדיאטות הבריאות. צמחים אלה עשירים בסיבים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. הם חשובים להפליא לתזונה ולבריאות שלך.
- הפוך 50% מרוב הארוחות שלך לפירות או לירקות. תחנות כוח תזונה דלות קלוריות אלו ימלאו אתכם, ישמרו עליכם ויוסיפו מגוון תזונה לתזונה.
- כאשר אתה כולל פירות וירקות בתזונה שלך, נסה לאכול פירות וירקות שצבעיהם שונה מדי יום. תקבלו מגוון חומרים מזינים שונים עם כל פרי או ירק צבעוניים.
- 3כלול דגנים מלאים. אנשים רבים שוכחים שדגנים מלאים הם לא רק מקור נהדר לסיבים, אלא גם מכילים חלבון.
- זוג דגנים מלאים עם קטניות כמו עדשים ושעועית לשילוב החלבונים המושלם. זיווג שני סוגי המזונות הללו יחד הופך אותם לחלבון שלם. זה אומר, בשילוב זה יש את כל חומצות האמינו הדרושות לגופך.
- שאפו לבצע את רוב הבחירות שלכם בדגנים מלאים במידת האפשר. נסה דגנים מלאים כמו אורז חום, קינואה, 100% פסטה מחיטה מלאה, פארו או שיבולת שועל.
- התיידד עם סוחר הדגים המקומי שלך. אנשי מקצוע מאכלי ים אלה יכולים לשמור על עקבותיך עם מכירות, אפשרויות קיימא וטכניקות בישול. הם אפילו יוכלו להציג בפניכם פריט חדש שלא ניסיתם!
- אל תרגישו המומים. אם לעקוב אחר דיאטה פסקרית כל יום בשבוע קשה, פשוט בחר כמה ימים לדבוק בו. עם הזמן זה יהיה קל יותר ככל שתכיר יותר את הדיאטה ותנסה יותר מתכונים.
- הפוך את ארוחות הערב בשבוע קלות על ידי מלאי דגים קפואים, שרימפס והמבורגרים (כמו המבורגרים סלמון) לארוחות שבועיות קלות ומהירות.
פסקנטר הוא אדם שמדיר את הבשר מהתזונה שלהם, אך עדיין צורך דגים ופירות ים אחרים.
- שים לב שדגי סנפיר (כמו סלמון, אמנון או טונה) ורכיכות (כמו סרטנים, שרימפס או צדפות) הם שניים מאלרגני המזון הנפוצים ביותר. הימנע מדיאטה פסקטרית אם איבחנת אלרגיות או רגישויות למזון.
- שימו לב לתוכן הכספית. מרבית הדגים והרכיכות מכילים כמויות זעירות של כספית. מינים מסוימים - כמו דג חרב - מכילים כמויות גבוהות יותר ויש לאכול אותם בכמויות קטנות יותר. הרעלת כספית היא נדירה, אך שימו לב בעת בחירת פירות הים שלכם. נשים בהריון או נשים המנסות להיכנס להריון צריכות להימנע מכל דגים ופירות ים עם רמות כספית גבוהות יותר. לקבלת רשימה מלאה, עיין ברשימת NRDC: http://nrdc.org/health/effects/mercury/guide.asp
- שימו לב לדגים רכיכים גולמיים או לא מבושלים. זה לא בטוח לנשים בהריון, שמנסות להיכנס להריון ולכל מי שיש לו מערכת חיסונית נפגעת לצרוך פריטים כמו סושי או סביצ'ה.
קרא גם: איך לוותר על מוצרי חלב?
שאלות ותשובות
- אילו סוגי דגים עלי להתחיל לאכול?אני ממליץ על סלמון, סויה וטילפסיה. אבל זה תלוי בך מה אתה רוצה לאכול.
- איך אני מתנגד לבשר כשאני הופך לפספטרי?החלף אותו בדברים שאתה הכי אוהב לאכול. אם אתם אוהבים סטייק, אכלו סטייק טונה. אם אתם אוהבים המבורגרים, קחו כריך דגים בלחמניית המבורגר, או המבורגר סלמון טחון או מהי מהי. הזמינו טאקו דגים במקום בשר בקר או עוף. אם אתה מסור להישאר עקבי, זה יהפוך טבעי לפני שאתה יודע זאת.
- איך אוכל לשנות לפספטרי?הפחיתו בהדרגה את כמות הבשר שאתם אוכלים, והחליפו אותו בדגים או בפירות וירקות.
- מה זה פסקנטרי?פסקנטר הוא אדם שמדיר את הבשר מהתזונה שלהם, אך עדיין צורך דגים ופירות ים אחרים.
- האם להיות סוכרתי בריא אם אני חולה סוכרת?זה לא בהכרח לא בריא, אבל זה גם תלוי איזה סוג של דגים אתם צורכים. סוכרת עלולה לגרום לעיתים קרובות למחלות כליות, ובמקרה זה עליכם להתרחק ממזונות עתירי אשלגן. הליבוט, טונה, בקלה וסנאפר הם כל דגי האשלגן הגבוהים עם מעל 480 מ"ג למנה, דבר שעלול להזיק לטווח הארוך אם אתם חולי סוכרת. סוגים אחרים של דגים צריכים להיות בסדר, אז צרכו עם מלח מינימלי, מכיוון שדגים כבר מלוחים והנתרן הנוסף עלול להשפיע לרעה על רמת הסוכר בדם.
- איך אוכל להפוך לפספטרי אם אני עדיין נער ואינני יכול לקנות אוכל משלי?דבר עם ההורים שלך על זה. הייתה לי אותה בעיה, ועבדנו סביב זה. הם אכלו בשר ועדיין הכירו בעובדה שלא עשיתי וכיבדו את הבחירה שלי.
תגובות (2)
- הייתי כל כך אבוד איך להתחיל את המסע שלי, וזה עזר לי בכל היבט. עכשיו אני לא רק יודע כיצד לנהל את הדיאטה הזו, אני יודע מה ומתי לאכול, ונוצר תוכנית ארוחות שבועית!
- אני יודע קצת יותר על פסקנטריות, היתרונות של הפיכה לפספטריון ועוקב אחר הדיאטה הפסקנטרית.
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
