איך מורידים שומן בגוף ושומרים על רמת נוגדי חמצון גבוהה?

בטל או הפחית באופן דרסטי מזונות המכילים שומנים מוקשים ורוויים. אלה כוללים חמאה, מזון מהיר, אוכל מטוגן, משקאות קפה מוקצפים וסוכריות.

בחר מזון המכיל שומנים רב בלתי רוויים וחד בלתי רוויים. אלה באים מאגוזים, זרעים, קטניות (למשל, בוטנים ופולי סויה), ודגים, המספקים סוג מיוחד של שומן רב בלתי רווי הנקרא חומצות שומן אומגה 3. שומנים רב בלתי רוויים מספקים חומצות שומן חיוניות אך הם פחות בריאים משומנים חד בלתי רוויים בשל קשריהם הכפולים המרובים.

בחר מרגרינה ללא שומן.

בחר תזונה צמחית הכוללת פירות, ירקות, דגנים מלאים ושומנים בריאים. צמצמו את צריכת הבשר. בשר עשיר בקלוריות, חסר נוגדי חמצון וסיבים, ומכיל שומן רווי, חלבון מן החי וכולסטרול. ארוחות בסיסיות סביב עוף ודגים רזים או השתמשו בתחליפי בשר, המוכנים מחלבונים סויה או צמחיים. כלול שפע של פירות וירקות טריים עם הארוחות, דלות בקלוריות (בגלל תכולת המים והסיבים שלהן) ושופעת נוגדי חמצון. מחקרים רבים מראים שאכילת פירות וירקות קשורה למשקל גוף נמוך יותר. תמורת מאה קלוריות תוכלו לאכול קילו שלם של ירקות. בכוס תות שלמה או פרוסה יש רק כחמישים קלוריות.

בחר דגנים מלאים. זיקוק דגנים מסיר את נוגדי החמצון והסיבים, מה שעשוי לעזור לכם להרגיש מלאים יותר. אלה כוללים אורז חום, שעורה, דוחן וכוסמת. בדוק תוויות על לחמים ופסטות. ישנם מזונות המיוצרים עם דגנים מלאים מכילים גם דגנים מזוקקים. נסו לבחור מאכלים שהם 100% דגנים מלאים.

הוסף כמה מיצים המספקים נוגדי חמצון אפילו יותר מאשר אכילת חתיכות פרי או ירק בודדות.

• לשתות 100% מיץ פירות וירקות. כוס אחת של 8 גרם של מיץ פירות או ירקות 100% תורמת שתי מנות של פירות או ירקות. שתיית מיץ 100% תעזור להימנע מתוספת סוכרים, התורמים לקלוריות ללא נוגדי חמצון. יכול להיות שראית בקבוקי מיץ פירות או משקאות V8 המציגים "40% פחות סוכר" או "50% פחות סוכר" או הפחתת סוכר עוד יותר. יתכן שתתפתה לנסות את המשקאות הללו כחלק מתוכנית ההרזיה שלך, אך לא ניתן להסיר סוכרים טבעיים מפירות וירקות. ראה גישה מורכבת אחת נבדקים על ידי חוקרים סינים. הם משתמשים בתרבויות (כמו ביוגורט) כדי לפרק חלק מהסוכרים במיץ, אך הם לא שולפים את הסוכר מהפתרון בצורה קסומה. אם אי פעם חברה באירופה תמצא דרך לעשות זאת, היא תשים בגאווה "100% מיץ" בחזית התווית.
• היזהרו מכל מיצי הפירות או הירקות שאומרים "מופחת סוכר" או "פחות סוכר". אלה 1) מכילים סוכרים מוספים, שהופחתו בגרסה זו של המוצר או 2) הושקו כדי להפחית את כמות הסוכר. עם זאת, אתה צריך לבחור מיצים כי אומרים "ללא תוספת סוכר"; מדובר במיץ 100% עם סוכרים טבעיים בלבד. דוגמא אחת ל"מיץ הסוכר הנמוך ", מיצים מושקות, היא של מוטס לטוטס. מוטס מתייחס אליו באתר האינטרנט שלו כמיצים "מדוללים" (כמו תפוח) עם "מים מטוהרים". סמנכ"ל השיווק של מוט אמר, "[M] oms יעריכו את זמן החיסכון של ערבוב מיץ ומים. עם Mott's for Tots, הוספנו טעמים טבעיים כדי לתת לילדים את הטעם שהם אוהבים, ותוספת של ויטמין C, חומר מזין חשוב לילדים הגדלים. "לעתים קרובות מדי נשכחים כי נוגדי החמצון במיצים הם התרומה האמיתית., לא ויטמין C.
• מצא את עובדות התזונה עבור כל אחד ממיצי הפירות ה"דלים בסוכר "אלה, ומעל תוכלו למצוא את אחוז המיץ. בדוק כל אחד מהמוצרים הללו, ותראה שמדובר במיצים שהושקו... נמכרים במחיר מלא... לצרכנים הפועלים בתום לב לשיפור בריאותם. אין צורך לדאוג לסוכרים טבעיים; אלה אינם מעלים את רמות הסוכר בדם במהירות גבוהה יותר מסוגים אחרים של פחמימות, כולל פחמימות מורכבות.
• אם אתם רוצים פחות קלוריות, בחרו את סוגי המיצים המכילים באופן טבעי פחות סוכר. כוס מיץ תות מכילה 71 קלוריות בלבד. בכוס מיץ אבטיח יש רק 76 קלוריות. אתה יכול גם להגדיל את נפח המזון שאתה אוכל ביום על ידי אכילת פירות שלמים (המספקים גם סיבים, בדרך כלל חסרים מיץ). מיץ ירקות מספק תזונה רבה עבור מעט מאוד קלוריות. במיצי ירקות רבים (כולל V8) יש רק כחמישים קלוריות לכוס, פחות קלוריות מאשר חלב דל שומן (כשמונים או תשעים קלוריות). היזהרו מ- V-Lite, "גרסה" של מיץ ירקות V8 שהוצג לאחרונה והוא 60% מיץ ירקות.

בחר משקאות בריאים אחרים העשירים בנוגדי חמצון.

• חלב סויה ויוגורט סויה עשירים בנוגדי חמצון קטניות.
• חלב שקדים מתואר כמכיל עשיר בנוגדי חמצון, אך מעטים משמשים להכנתו. לדוגמא, מנת שקדים (22 גרעינים שלמים) מכילה 20% DV של מגנזיום ו- 37% DV של מנגן; כוס חלב שקדים מכילה רק 4% DV של מגנזיום ו- 6% DV של מנגן. מנת שקדים מספקת שישה גרם חלבון; כוס חלב שקדים מספקת גרם אחד בלבד. חלב שקדים מכיל שבעה גרם סוכר, שתורם כמחצית מהקלוריות שלו.
• אתה יכול להכין שייק עם פירות טריים, יוגורט, וקרח. הוא משלב את טובת הפירות עם טובת החלב הכוללת מקור לסידן. תוכלו להכין בקלות שייק תות יפה לתשעים קלוריות בלבד.
• משקאות מים מסוימים (למשל, "אקאי-אוכמניות-רימון" ו"סינכרון "של מים ויטמין) מכילים נוגדי חמצון המופצים וזמינים בגרסאות דלות קלוריות או אפס קלוריות (למשל, ויטמין מים עם 10 קלוריות).
• שתו תה או קפה, שהם מקורות עשירים מאוד לנוגדי חמצון ואינם מכילים כמעט קלוריות באופן טבעי.

בחר צמחים בצבע עמוק. הם מכילים רמות גבוהות יותר של נוגדי חמצון. אלה כוללים ירקות ירוקים כהים, אוכמניות, אוכמניות, ענבים סגולים וחמוציות.