איך מכינים סירופ לשיעול?
כאשר העונה הקרה מסתובבת השנה, כדאי להימנע מטיפולים יקרים ללא מרשם שיכולים לגרום לתופעות לוואי לא נעימות כמו נמנום או היפראקטיביות. למרות שסירופי שיעול תוצרת בית אינם מטפלים בכל תסמיני ההצטננות, הם בדרך כלל יכולים להקל ביעילות על מידת השיעול כאשר לוקחים אותם באופן קבוע. מאמר זה כולל מתכונים שונים שתוכלו להכין בקלות בבית.
סירופ לשיעול דבש
- 1,5 כפות גרידת לימון, או גרידת 2 לימונים
- 0,25 כוס ג'ינג'ר קלוף, פרוס, או 0,5 כפית ג'ינג'ר טחון
- 1 כוס מים
- 1 כוס דבש
- 0,5 כוס מיץ לימון
סירופ לשיעול צמחים
- 1 qt. מים מסוננים
- 0,25 כוס פרחי קמומיל
- 0,25 כוס שורש מרשמלו
- 0,25 כוס שורש ג'ינג'ר טרי
- 1 כף קינמון
- 0,25 כוס מיץ לימון
- 1 כוס דבש
סירופ שיעול פיקנטי
- 1 כף חומץ תפוחים לא מסונן
- 1 כף דבש
- 2 כפות מים
- 0,25 כפית פלפל קאיין
- 0,25 כפית ג'ינג'ר טחון
סירופ שיעול חזרת
- 0,25 כוס דבש
- מקף (כ- 0,13 כפית) של שורש חזרת מגורד טרי
חמאת דבש, סירופ שיעול שום ושום
- 0,25 כפית חמאה
- 0,33 כוס חלב
- ניצן / שן שום 1
- 1 עד 2 כפיות דבש
שיטה 1 מתוך 5: סירופ לשיעול דבש
- 1שלב את גרידת הלימון, הג'ינג'ר והמים. בסיר קטן, שלבו את שלושת המרכיבים הראשונים של המתכון.
- אם תחליט להשתמש במתכון ג'ינג'ר טרי במקום ג'ינג'ר טחון, אתה יכול לקלף אותו בעזרת סכין חיתוך או קולפן ירקות.
- 2הביאו את התערובת לרתיחה. לאחר שהתערובת מגיעה לרתיחה, מבשלים אותה במשך חמש דקות.
- 3מסננים ומעבירים את התערובת לכוס מדידה. השתמש במסננת או בד גבינות כדי לסנן את התערובת להסרת פרוסות הג'ינג'ר וגרידת הלימון. מכיוון שהתערובת עדיין תהיה חמה, עדיף להעביר אותה למיכל חסין חום או לכוס מדידה.
- מיכל זכוכית עם מכסה מאובטח או צנצנת שימורים גדולה עובד היטב.
- בד גבינה ניתן למצוא בדרך כלל בחנויות מכולת וחומרי בניין.
- לאחר שלב זה תוכלו להשליך את גרידת הג'ינג'ר שנותרה במסננת מכיוון שהזרקתם למים במרכיבים אלה.
- 4שוטפים את הסיר ומוסיפים את הדבש. לאחר שטיפת הסיר, מוסיפים את הדבש לסיר ומחממים אותו על אש נמוכה. אתה לא רוצה להרתיח את הדבש.
- 5מוסיפים את מי הג'ינג'ר הלימוני המסונן ומיץ הלימון לדבש החם. כשהדבש חם אפשר לשפוך את מי הג'ינג'ר הלימוני המסונן כמו גם את מיץ הלימון.
- 6מערבבים את התערובת עד שהיא הופכת לסירופ סמיך. לאחר ערבובו היסודי, שפכו את הסירופ לצנצנת או בקבוק נקיים עם מכסה מאובטח.
- 7קח את הסירופ כדי להקל על השיעול שלך. פעל לפי הנחיות המינון המפורטות להלן:
- מבוגרים וילדים בני 12 ומעלה צריכים ליטול 1 עד 2 כפות מהסירופ אחת לארבע שעות.
- לילדים בגילאי חמש עד 12 ניתן לתת 1 עד 2 כפיות מהסירופ כל שעתיים.
- ילדים בגילאי שנה עד חמש יכולים להשתמש ב 0,5 כפית עד כפית אחת לשעתיים.
- אסור לתת לילדים מתחת לגיל שנה דבש בגלל הסיכון להרעלת בוטוליזם לתינוקות.
- 8אחסן את הסירופ במקרר עד חודשיים. הסירופ הזה נשמר היטב במקרר, וכנראה שייגמר לכם לפני שיעברו חודשיים.
שיטה 2 מתוך 5: סירופ לשיעול צמחים
- 1קנו פרחי קמומיל ושורש מרשמלו בחנות תה או עשבי תיבול מקומית. אתה יכול גם להזמין אותם באופן מקוון. את שאר המרכיבים למתכון זה ניתן למצוא בסופרמרקט.
- פרחי קמומיל יכולים להרגיע את גרונכם ולעזור לכם לישון.
- שורש מרשמלו מצפה את הגרון ומפחית ריר.
- אם הינך בהריון או מניקה, אל תיקח דבר עם שורש מרשמלו לפני שתשוחח עם הרופא שלך.
- אם יש לך סוכרת, עליך לשוחח עם הרופא שלך לפני שתצרוך שורש מרשמלו מכיוון שישנן עדויות לכך שהוא עלול להפריע לרמות הסוכר בדם.
- 2שטפו בקבוק או צנצנת שימורים. תוכלו להשתמש בבקבוק זה או בצנצנת שימורים לאחסון הסירופ.
- 3יוצקים את המים המסוננים לסיר. יוצקים את המים המסוננים לסיר בינוני. הופכים את הסיר לחום בינוני גבוה.
- 4מוסיפים למים את שורש המרשמלו ופרחי הקמומיל. מדדו והוסיפו למים בסיר את הכמות המתאימה של שורש המרשמלו ופרחי הקמומיל.
- 5מגרדים את שורש הג'ינג'ר. פומפיית מיקרו-מטוס עובדת היטב לגרד זנגביל במהירות. עדיף לגרד על גרגר סיבי הג'ינג'ר.
- אם ברצונכם לקלף את הג'ינג'ר תחילה, תוכלו להשתמש בסכין חיתוך או בקולפן ירקות לפני הגירור.
- 6מוסיפים את הקינמון, ומביאים לרתיחה את התערובת. עכשיו כששורש המרשמלו, פרחי הקמומיל, שורש הג'ינג'ר והקינמון נמצאים במים, הביאו את התערובת בסיר לרתיחה. ואז, מבשלים אותו עד שהנפח הכולל מופחת בחצי.
- 7הניחו שכבת בד גבינה מעל פי צנצנת שימורים גדולה או בקבוק רחב פה. יוצקים את הנוזל בסיר דרך בד הגבינה כדי לסנן את עשבי התיבול.
- בד גבינה ניתן למצוא בדרך כלל בחנויות מכולת וחומרי בניין.
- אתה יכול גם להשתמש במסננת דקה במקום בגדי גבינה.
- 8המתן עד שהנוזל יתקרר מעט לפני הוספת הדבש והלימון. לאחר שהתערובת התקררה והיא פושרת, מערבבים פנימה את הדבש והלימון.
- 9מכסים היטב במכסה ומנערים היטב את התערובת. זה יעזור לשלב את כל המרכיבים.
- 10קח כף אחת מספר פעמים ביום לטיפול בשיעול. לילדים, 1tsp. הוא המינון המומלץ.
- 11שומרים במקרר עד חודשיים. בזמן שתוכלו לאחסן את התערובת במקרר עד חודשיים, יתכן שתצטרכו לנער את התערובת לפני כל שימוש כדי לשלב את החומרים שאולי התייצבו על הקרקעית.
שיטה 3 מתוך 5: סירופ שיעול פיקנטי
- 1שטפו בקבוק או צנצנת שימורים. תוכלו להשתמש בבקבוק או בצנצנת השימורים כדי לערבב את סירופ השיעול, אך גם לאחסון הסירופ במקרר. השימוש בצנצנת או בקבוק אחד מקל על הניקוי.
- כדאי להשתמש בבקבוק או צנצנת עם מכסה מאובטח, כך שתוכלו לערבב את החומרים בצנצנת מבלי לשפוך אותם, אלא גם לאחסן את הסירופ מבלי לדאוג שזה יעשה בלגן דביק במקרר שלכם.
- 2מוסיפים את חומץ תפוחים, דבש, מים, ג'ינג'ר ופלפל קאיין. מדדו בזהירות את המרכיבים הללו והוסיפו אותם לצנצנת.
- אם הדבש מוצק, הכניסו אותו למיקרוגל או חממו אותו באמבט מים למשך דקה או שתיים, כדי להקל על שילוב אחיד של מרכיבים אלה. תלוי בהספק המיקרוגל שלך, ייתכן שתצטרך לעשות זאת ברמת הספק נמוכה יותר כדי לא להרתיח או לשרוף את הדבש.
- 3אבטח את המכסה וננער היטב לאיחוד. לאחר הוספת החומרים, הניחו את המכסה על הצנצנת או הבקבוק וטלטלו אותו בעוצמה כדי לשלב את כל החומרים.
- 4יש למתן עד 3 כפיות בכל פעם למבוגרים לפי הצורך בכדי להקל על השיעול. אתה יכול לקחת סירופ זה לעיתים קרובות יותר מתרופות שיעול אופייניות מכיוון שהוא אינו מכיל מרכיבים שיגרמו לנמנום.
- סירופ זה יכול גם לסייע בגודש ולנקות את הסינוסים.
- 5לנער היטב לפני כל שימוש. הסירופ יכול להתיישב במקרר, לכן יש לנער היטב לפני כל שימוש כדי לשלב את החומרים במלואם. יתכן שתצטרך לחמם אותו לפני רעד, מכיוון שהדבש מתמצק במקרר.
- זכור, ייתכן שיהיה עליך להשתמש בהגדרת רמת הספק נמוכה יותר בעת חימום במיקרו.
- 6הכין אצווה חדשה כל כמה ימים. הדבש יתמצק במקרר והתבלינים יאבדו מעוצמתם, כך שהסירופ יהיה יעיל יותר אם תכינו אותו כל כמה ימים.
שיטה 4 מתוך 5: סירופ שיעול חזרת
- 1בחר שורש חזרת טרי בחנות מכולת או בשוק. חזרת טרייה חזקה בהרבה מה חזרת המוכנה שתוכלו לקנות בצנצנת, והיא תהיה יעילה יותר במתכון זה. חפש שורש שמרגיש מוצק, אך גם נקי ולא מצולק.
- 2שטפו בקבוק קטן או צנצנת שימורים. אתה יכול להשתמש בבקבוק או בצנצנת השימורים כדי לערבב את סירופ השיעול, וגם לאחסן אותו במקרר.
- 3מדדו את הדבש ושפכו אותו לצנצנת. הוסף את כמות הדבש שצוינה לצנצנת כך שהיא מוכנה לערבב עם חזרת.
- 4מקלפים ומגרדים את שורש החזרת החדשה. לאחר שטיפת שורש חזרת במים השתמשו בקולפן ירקות כדי להסיר את השכבה החיצונית של השורש ואז שפשפו את חזרת הקלופה נגד פומפיה.
- פומפיית מיקרו-מטוס המגרדת דק מזון, תעבוד היטב לחזרת.
- מומלץ לגרד את חזרת הטריה בחדר מאוורר כיוון שיש בו אדים חזקים. כאמצעי זהירות, אתה יכול גם ללבוש כפפות לבטיחות מזון. הכנת חזרת יכולה לגרום לך לקרוע את אותה הדרך בה אתה קוצץ בצל.
- אחסן את שורש החזרת הלא קלוף בשקית ניילון במקרר שלך.
- למרות שזה עשוי להיות מפתה להוסיף עוד חזרת בתקווה שזה יעזור לנקות את השיעול שלך מהר יותר, קצת עובר על הדרך. כמויות גדולות של חזרת עלולות להרגיז את הבטן.
- 5מוסיפים את קורט החזרת לדבש שבצנצנת, ומניחים לתערובת לשבת מספר שעות. זה יגביר את עוצמת הסירופ.
- מערבבים את התערובת לפני צריכת הסירופ כדי להבטיח שהחזרת משולבת באופן שווה בדבש.
- 6להגיש כפיות של הסירופ לפי הצורך. קח כמה כפות מהסירופ לפי הצורך בכדי להקל על השיעול שלך.
- 7אחסן את הסירופ במקרר. מתכון זה אינו מייצר סירופ רב, אך שמור במקרר מכיוון ש חזרת מאבדת מעוצמתה בטמפרטורת החדר.
- יתכן שתצטרך לחמם את התערובת בעדינות במיקרוגל מכיוון שהדבש מתמצק במקרר.
שיטה 5 מתוך 5: חמאת דבש, סירופ ושיעול שום ושום
קרא גם: איך להיפטר מקרדית האבק?
זהו מתכון קורא לא מאומת.
- 1מוסיפים חמאה בסיר ולשים על הכיריים.
- 2הפעל את הכיריים והמתין עד שהחמאה תימס.
- 3לאחר שהחמאה נמסה מוסיפים חלב.
- 4לאחר שהחלב התחיל לרתוח, הוסיפו את הדבש והשום, ואז ערבבו.
- 5אחרי שכל החומרים התערבבו ביסודיות, הניחו לשבת על הכיריים במשך שתיים-שלוש דקות. לאחר מכן, הסר את הסיר מהתנור ותן לו לעמוד עוד שתיים-שלוש דקות.
- 6מוציאים את השום. יוצקים ושותים.
- 7גמור. עם מזל השיעול יופחת וגרונך ירגיש חלק יותר.
- צנצנות שימורים עובדות היטב לערבוב ואחסון של סירופי השיעול הללו.
- סירופי שיעול תוצרת בית לרוב צריכים להיות מאוחסנים במקרר כדי לשמור על טריות, ויש לנער אותם או לערבב אותם לפני נטילת מנות מכיוון שחלק מעשבי התיבול, התבלינים או החומרים נוטים להתיישב בתחתית המיכל או הצנצנת.
- אל תוסיף שמנים אתריים לסירופ השיעול הביתי שלך מכיוון שהם עלולים לגרום לבעיות כבד בעת בליעתם.
- ילדים מתחת לגיל שנה לא צריכים לצרוך דבש בגלל הסיכון להרעלת בוטוליזם לתינוקות.
- שוחח עם רופא הילדים שלך על בטיחותם של תרופות ביתיות אלה לפני מתן אותם לילד.
- אין לתת דבש גולמי לאנשים עם אלרגיה ידועה לדבורים או רגישות לאבקה.
- ודא שהדבש שלך לא עשוי מצמחים מהסוג רודודנדרון מכיוון שהוא יכול להיות רעיל.
- אם השיעול שלך לא משתפר לאחר מספר שבועות, מלווה בחום או אם אתה משתעל ליחה בצבע ירוק או צהוב, עדיף לפנות לטיפול רפואי.
שאלות ותשובות
- האם סירופ השיעול הזה אכן עובד, או שזה רק פיתרון זמני?אמנם זה יותר משכך תסמינים מאשר תרופה, אך הוא אמור לספק הקלה מסוימת בשיעול תכוף ולעזור בהפחתת הבעיות שיעול תכוף יכול לגרום, כמו כאבי גרון, כאבי ראש וכאבי שרירי בטן.
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.