איך משיגים את היתרונות הבריאותיים של קינמון?
בנוסף להיותו תבלין טעים, לקינמון יש יתרונות בריאותיים רבים. קינמון נחשב בעל תכונות אנטי מיקרוביאליות שיכולות לסייע במאבק נגד הצטננות או שפעת. הוסף כפית אבקת קינמון לשתייה חמה או למרק כדי לעזור לחיזוק המערכת החיסונית שלך כשאתה חולה. זה יכול גם לעצור את האף שלך לרוץ, לשפר את העיכול ולהוריד כולסטרול. כדי להשתמש בקינמון בארוחה, פזרו כפית ממנו על גבי האוכל שלכם. אם אתם אוכלים קינמון עם ארוחות עשירות בפחמימות, זה יכול גם לעזור לשמור על רמות הסוכר בדם נמוכות. חפש קינמון ציילון, שהוא יקר יותר אך בריא יותר מקינמון קסיה. לקבלת טיפים נוספים מאת מחברנו הרפואי, כולל כיצד לאחסן את הקינמון כדי לשמור על טריותו, המשך לקרוא!
אם אתם אוכלים קינמון עם ארוחות עשירות בפחמימות, זה יכול גם לעזור לשמור על רמות הסוכר בדם נמוכות.
קינמון (Cinnamomum velum או C. cassia) נחשב זה מכבר ל"מזון פלא "בתרבויות שונות והמדע הראה שמרכיבי השמן הפעילים שלו כמו קינמלדהיד, קינמיל אצטט ואלכוהול קינמיל אכן מעבירים יתרונות בריאותיים מסוימים. בעוד שהמחקר הרפואי מגוון בנוגע למידת היתרונות הבריאותיים של הקינמון, ועדת המושבעים עדיין לא מצליחה לשאול האם קינמון באמת יכול להילחם במחלות, אך לקינמון יש תפקיד טיפולי במחלות מסוימות כמו בעיות עיכול וזיהומים חיידקיים קלים או הצטננות.
שיטה 1 מתוך 3: צריכת קינמון להצטננות או שפעת
- 1בחר קינמון סילאן. שני סוגי הקינמון העיקריים הם קינמון ציילון וקינמון קסיה. קינמון ציילון מכונה לפעמים קינמון "אמיתי" או "נכון", אך לא תמיד קל למצוא אותו בסופרמרקט הממוצע שלך כמו קינמון קסיה. קינמון ציילון הוא, עם זאת, הבחירה הטובה ביותר בשל תכולת הקומרין הנמוכה שלו.
- צריכה קבועה של קומרין עלולה לגרום לבעיות בכבד. זה יכול גם להפריע לתרופות לסוכרת, אז בדוק עם הרופא שלך כדי לוודא שזה בטוח עבורך להשתמש בקינמון.
- 2בחירת הצורה הטובה ביותר של קינמון. ניתן לקנות קינמון באבקה, במקלות, כתוסף, וכתמצית קינמון. חשוב על מה אתה משתמש בו לפני שתחליט איזה סוג של קינמון לקנות. אם ברצונך להכניס קצת קינמון לתזונה הרגילה שלך יהיו לך דרישות שונות מאשר אם היית רוצה לנסות ליטול אותו יותר רפואית. נסו להשתמש במגוון מקלות ואבקות במאכלים ומשקאות שונים בכדי לשמור על עניין.
- אם אתם קונים אותו לתיבול האוכל, לכו על אבקה.
- הוסף מקל לתבנית כשאתה מבשל אורז.
- אם הרופא שלך יעץ לך לקחת קינמון כחלק מהניסיונות שלך לנהל את רמות הסוכר בדם, אתה יכול לקנות תמצית קינמון מחנויות טבע אשר הוסרו לחלוטין את הקומרין.
- 3הוסיפו כפית קינמון למשקאות חמים להפחתת השפעות הקור והשפעת. קינמון נחשב לבעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות טובות, אשר יכולות לעזור למערכת החיסונית שלך להילחם נגד הצטננות או שפעת. זה יכול לעזור להתמודד עם הצמיחה של חיידקים ופטריות. על ידי הוספת כפית קינמון למים חמים, אתה מכין משקה מרגיע שלא ירפא את הצטננותך אך יעזור לך להרגיש קצת יותר טוב.
- 4נסו משקה קינמון חם לייבוש נזלת. שתיית קינמון חם יכולה להתמודד עם תסמיני ההצטננות והשפעת שלך, וליתר דיוק, יכולה לעזור לייבש נזלת מגרה. אתה יכול לשלב את זה עם ג'ינג'ר לבעיטה נוספת.
- 5הוסף כפית קינמון למרקים. בדומה לשתייה חמה, הוספת קינמון למרק חם מוסיפה קצת טעם ואולי גם מביאה הקלה למי שנמצא במזג האוויר.
- התכונות האנטי מיקרוביאליות של קינמון הן כאלה שהוא צוטט כחומר משמר [מזון טבעי].
אם יש לך סוכרת, התייעץ עם הרופא שלך לגבי ההשפעה של קינמון על רמות הסוכר בדם.
שיטה 2 מתוך 3: צריכת קינמון כדי לעזור לבריאות העיכול
- 1השתמש בקינמון ציילון לקבלת יתרונות בריאותיים במערכת העיכול. אם אתה רוצה להוסיף קצת קינמון לתזונה שלך כדי לשפר את בריאות העיכול שלך בחר קינמון ציילון. צורת הקינמון שאתה בוחר אינה חשובה באותה מידה, אך אם אתה משתמש בה כמו בתיבול, זה הכי פרקטי לקבל אבקה שתוכל למדוד בכפית בקלות רבה.
- מקל קינמון טוב להכנת משקאות אך קשה יותר למדוד כמה אתם צורכים.
- 2מתבלים אוכל פחמימתי עם קינמון. הוספת כפית קינמון לארוחה עשירה בפחמימות יכולה להפחית את ההשפעה שיש למזון זה על רמות הסוכר בדם. לאחר האכילה, רמת הסוכר בדם עולה ככל שהבטן מתרוקנת, אך הוספת קינמון יכולה לסייע בהאטת תהליך זה ובכך להוריד את העלייה ברמות הסוכר בדם. ניסויים מדעיים הוכיחו את ההשפעה שיכולה להיות להוספת כמה גרם קינמון לקינוח על קצב התרוקנות הקיבה.
- ישנן סכנות הקשורות לנטילת יותר מדי קינמון, אז הגבל את עצמך לכפית ביום, שווה ערך ל -4 או 5 גרם.
- אם יש לך סוכרת, התייעץ עם הרופא שלך לגבי ההשפעה של קינמון על רמות הסוכר בדם. לעולם אל תחליף קינמון לאינסולין.
- 3השתמש בקינמון כדי לסייע לעיכול. אלטרנטיבה לתיבול בקינמון היא לקבל כמות קטנה ככלי עיכול לאחר הארוחה. אם אתם חווים צרבת או קשיי עיכול בעקבות ארוחה, קינמון עשוי לעזור לכם מכיוון שהוא יכול לעורר מערכת עיכול חלשה. השמנים בקינמון הם אלה שיכולים לעזור בפירוק המזון ובכך לסייע לעיכול.
- נסה תה קינמון (כפית קינמון מומס במים חמים) לאחר הארוחה.
- או הוסף חצי כפית לקפה שלאחר הארוחה.
- 4שפר את תפקוד המעי הגס בעזרת קינמון. קינמון הוא מקור מצוין לסידן וסיבים. השילוב של שני המרכיבים הללו יכול להועיל לבריאות המעי הגס שלך. רמות גבוהות של מלחי מרה מסוימים עלולות לפגוע בתאי המעי הגס שלך ועלול להגדיל את הסיכוי שתסבול מסרטן המעי הגס. גם סידן וגם סיבים יכולים להיקשר למלחי מרה ולתרום להסרתם מגופך, מה שבתורו יכול לעזור לך להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס.
- סיבים עוזרים גם לבעלי מעיים רגיזים ויכולים להקל על עצירות או שלשולים.
- 5יש קינמון כחלק מתזונה בריאה כדי לעזור להורדת כולסטרול. לא הוכח שלקינמון יש השפעה משמעותית על הורדת הכולסטרול. בתיאוריה, מכיוון שקינמון יכול להשפיע על האופן שבו הגוף שלך מעבד שומנים וסוכרים, זה יכול לעזור לך להוריד את הכולסטרול. עם זאת, הדבר נותר ספקולטיבי, ויש לקחת בחשבון צריכת קינמון מוגבלת של לא יותר מ 2-3 גרם ביום כחלק אחד מתזונה בריאה ואורח חיים פעיל.
- למרות שטעם הקינמון מענג כשמעורבב עם מאפים, הוספת קינמון למאכלים שומניים לא תעזור לכם להוריד את הכולסטרול.
לאחר האכילה, רמת הסוכר בדם עולה ככל שהבטן מתרוקנת, אך הוספת קינמון יכולה לסייע בהאטת תהליך זה ובכך להוריד את העלייה ברמות הסוכר בדם.
שיטה 3 מתוך 3: הבנת סיכונים פוטנציאליים
- 1דבר תחילה עם הרופא שלך. ישנן סיבות רבות מדוע נטילת רמות רפואיות של קינמון עשויה לא להיות רעיון טוב עבורך. עליך לדבר תמיד עם הרופא שלך לקבלת ייעוץ. כדאי גם לשאול אם ישנה תגובה שלילית אפשרית לתרופות אחרות, הן מרשם והן צמחים, שאתה נוטל.
- אף על פי שחלק מהראיות מצביעות על כך שקינמון יכול לסייע בוויסות רמות הסוכר בדם בקרב חולי סוכרת מסוג שני, לעולם אין להשתמש בו כתחליף לאינסולין.
- 2דע כמה וכמה פעמים לקחת את זה. קינמון הוא טיפול לא מוכח, וככזה אין כללי ברזל יצוק לגבי הכמות שאתה צריך לקחת כדי לחוות את היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים. ההמלצות נעות בין 0,5 כפית ביום, עד שש כפיות ביום. אם יש ספק לטעות בצד הזהירות ולצרוך פחות. מנות גדולות של קינמון יכולות להיות רעילות, ולכן בשום מקרה לא צריך לעלות על יותר מכפית אחת או 6 גרם ביום.
- כמו תמיד, עליך להתייעץ עם רופא לפני שתצרוך קינמון באופן קבוע ליתרונות בריאותיים.
- 3דע מי לא צריך לקחת רמות רפואיות של קינמון. בהתחשב בכך שיש אי וודאות לגבי השימוש הקבוע בקינמון כתוסף בריאות, ישנם מקרים מסוימים בהם לא מומלץ להשתמש בדרך זו. אין לקחת זאת כתוסף על ידי ילדים או נשים בהריון. גם נשים המניקות צריכות להימנע מכך. [[תמונה: קבל את הבריאות [היתרונות] של קינמון שלב 13.jpg | מרכז]]
- 4הימנע יותר מדי מקינמון אם אתה לוקח מדלל דם. אתה לא צריך לאכול הרבה קינמון אם אתה לוקח מדלל דם. קינמון מכיל כמויות קטנות של קומרין, שעלול לגרום לדילול דם בכמויות גדולות. תכולת הקומרין גבוהה יותר בקינמון קסיה מאשר בקינמון ציילון. יותר מדי קינמון יכול גם לגרום לבעיות בכבד.
- 5אחסן אותו היטב ושמור על טריותו. חותמים קינמון בכלי זכוכית אטום היטב ומאחסנים במקום קריר וכהה ויבש. קינמון טחון יכול להישמר טרי עד שישה חודשים. מקלות קינמון עשויים להישאר טריים עד שנה. תוכלו להאריך את חיי המדף של הקינמון על ידי אחסון התבלין במקרר בכלי אטום היטב.
- מריחים את הקינמון כדי לבדוק טריות. וודאו שיש לו ריח מתוק - אינדיקטור אמיתי שהוא טרי.
- בחר קינמון בגידול אורגני כדי להבטיח שהוא לא הוקרן. קינמון מקרין עלול להוביל לירידה בתכולת ויטמין C ובקרוטנואידים.
- Cinnamomum velum ידוע גם כקינמון אמיתי והוא גדל בעיקר בסרי לנקה, סיישל, מדגסקר ודרום הודו. סי קסיה ידוע גם בשם קסיה או קינמון סיני והוא יליד דרום סין וגדל גם בהודו, מלזיה, תאילנד, וייטנאם ואינדונזיה. ישנם כיום כ -250 מינים של Cinnamomum המוכרים. קינמון העומד לרשות הצרכן עשוי להיות תערובת של מינים וציונים, אך כמו ברוב המזונות, אם אתה משלם יותר, האיכות צריכה להיות טובה יותר.
אם הרופא שלך יעץ לך לקחת קינמון כחלק מהניסיונות שלך לנהל את רמות הסוכר בדם, אתה יכול לקנות תמצית קינמון מחנויות טבע אשר הוסרו לחלוטין את הקומרין.
- אמהות מניקות או בהריון אינן צריכות ליטול רמות רפואיות של קינמון.
- אם יש לך ניתוח, הפסק את השימוש בקינמון בכמויות רפואיות לפחות שבוע לפני כל ניתוח, כדי למנוע סיבוכים מדללי דם. באופן כללי, שימוש קטן כתבלין הוא בסדר, אך דבר עם הרופא שלך לקבלת מידע נוסף.
- רמות גבוהות של צריכת קינמון של קסיה הן רעילות - בגלל תכולת הקומרין. זה נעדר למעשה מזן ציילון.
- קינמון טרי ואיכותי
שאלות ותשובות
- כמה קינמון סילאן אתה ממליץ מדי יום כדי לשלוט בלחץ הדם?קינמון יכול להוריד את לחץ הדם, אך ההשפעה קטנה יחסית. אל תשתמש ביותר מכפית קינמון אחת ביום, ואל תסמוך על קינמון בלבד בכדי לשלוט בלחץ הדם.
- מהו הזמן הטוב ביותר ביום לקחת קינמון להפחתת רמות האינסולין?אין הוכחות שהקינמון מפחית ישירות את רמות האינסולין. זה עשוי להוריד את רמות הסוכר בדם, מה שעלול להוריד בעקיפין את כמות האינסולין המופרש. אל תשתמש בקינמון לבד כדי לשלוט בסוכרת.
- האם קינמון יעזור לירידה במשקל?כן. קינמון מסייע לוויסות רמות הסוכר בדם ושולט באינסולין, ומגביל את הצטברות השומן המוגזם.
- מהו קינמון סייגון?אחד משלושה זני קינמון גדולים של קסיה המגיעים מווייטנאם. השם המדעי הידוע גם בשם קסיה ויאטנמית, הוא Cinnamomum loureiroi. זה מכיל טעם חריף יותר, טעם חזק יותר ותכולה גבוהה מאוד של קומרין (רעלן).
- כיצד אוכל להשתמש בקינמון לירידה במשקל?קח את זה בלילה לפני השינה. ממיסים 5 גרם (לא יותר) בכוס מים חמים ושותים אותם. אל תעשו זאת יותר מפעם אחת ביום.
- כיצד אוכל להשתמש בקינמון כטיפול במחלות?אין להשתמש בקינמון כטיפול במחלות. התייעץ עם הרופא שלך לקבלת טיפול מתאים.
שאלות ללא מענה
- האם אוכל לטפל בהפרעת החסינות האוטומטית שלי בקינמון?
- האם אוכל להיות רזה יותר אם יש לי קינמון?
- כיצד אוכל להשתמש בקינמון לטיפול בצלקות אקנה?
תגובות (8)
- אני חובב קינמון בבישול ותיבול. מאמר זה נתן לי הבנה מפורטת יותר (התחלה) לשימוש באופן שגרתי בסוגי קינמון, בבטחה, כתבלין או תבלין שעשוי לעזור לאזן את רמת הסוכר בדם לאלו מאיתנו שאינם סוכרתיים.
- ביום זה של כל כך הרבה תרופות מזיקות, טוב לדעת שאפשר לקבל יתרונות בדברים פשוטים.
- קינמון הגביר את כוח המוח שלי ועזר לי לכאבי בטן.
- המאמר עזר לי מאוד. לדעת לשתות את התה ולהוסיף אותו לארוחות שלי בגלל דלקת פרקים, כולסטרול, שמרים ומצבים אחרים. אני שמח שמצאתי את זה לגבי קינמון. סבלתי הרבה בגלל בעיות בכליות שגרמו לדלקת מפרקים גאוטית.
- לכל דבר יש מעלות וחסרונות משלו. אנחנו לא צריכים להיצמד לדבר אחד בהתלהבות על ידי לראות רק את היתרונות שלהם. ראשית יש להתייעץ עם רופא לפני שמוסיפים משהו לתזונה.
- המאמר לימד אותי כיצד להשתמש בצורות שונות של קינמון ולמחלות נפוצות שונות. אני מוצא את זה מאוד פרקטי. תודה חברה!
- מאוד אינפורמטיבי. מופתע מכמה קינמון יכול לעשות.
- הייתי מודע לקינמון, אך לא לזנים. עכשיו אני מכיר אותם. זה בהחלט עוזר לטפל בבעיות שלך עם דברים טבעיים במקום ללכת על תרופות שפועלות רק כמדכאות.
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
