איך להוסיף עוד יוד לתזונה?
אם ברצונך להוסיף עוד יוד לתזונה שלך, בוזקים על אחת מהארוחות מדי יום 0,5 כפית (3 גרם) מלח שולחן, מה שיעניק לכם 100% מצריכת היוד היומית המומלצת. אתה יכול גם לאכול יותר מוצרי חלב, כמו גבינה, יוגורט וחלב, שהם מקורות טובים ליוד. מאכלי ים, פסטה ושעועית הם גם מאכלים שתוכלו לאכול כדי להגדיל את צריכת היוד שלכם. אם אינך מסוגל לאכול מזון עשיר ביוד, שוחח עם הרופא שלך לגבי נטילת תוסף יוד יומי. כדי ללמוד עוד ממחברנו הדיאטני, כמו הסימפטומים של מחסור ביוד, המשך לקרוא את המאמר!
אם ברצונך להוסיף עוד יוד לתזונה שלך, בוזקים על אחת מהארוחות מדי יום 0,5 כפית (3 גרם) מלח שולחן, מה שיעניק לכם 100% מצריכת היוד היומית המומלצת.
הגוף שלך לא מייצר יוד. במקום זאת, עליך לצרוך יוד בצורה של תוספי מזון או יוד. אם אין לך מספיק יוד בגופך, המכונה מחסור ביוד, גופך אינו יכול לייצר מספיק הורמון בלוטת התריס ובלוטת התריס שלך מוגדלת. זה נדיר ביותר באירופה, אבל זה יכול להוביל לבעיות חמורות בבלוטת התריס, כמו גם לבריאות לקויה באופן כללי. יוד חשוב גם לנשים בהריון, שכן מחסור ביוד אצל אמהות לעתיד יכול להוביל לבעיות בריאותיות חמורות עבור התינוק.
שיטה 1 מתוך 3: התאמת הדיאטה שלך
- 1היה מודע לצריכת היוד הנדרשת שלך, בהתבסס על גיל ומין. בהתאם לגילך ולמיןך, תצטרך לוודא שאתה מקבל כמות מסוימת של יוד בכל יום.
- אם אתה בין 0-6 חודשים: אתה צריך 110 מיקרוגרם ליום (מק"ג ליום) של יוד.
- אם אתה בן 7-12 חודשים: 130 מק"ג ליום.
- אם אתה בן 1-3 שנים: 90 מק"ג ליום.
- אם אתה בן 4-8: 90 מק"ג ליום.
- אם אתה בן 9-13: 120 מק"ג ליום.
- אם אתה בן 14 ומעלה: 150 מק"ג ליום.
- אם הנך בן 14 ומעלה: 150 מק"ג ליום.
- נשים בהריון או מניקות זקוקות לכמות גבוהה יותר של יוד. שוחח עם הרופא שלך בדיוק כמה יוד אתה צריך לקבל מדי יום על פי גילך, מינך וגורמים אחרים, כגון הריון.
- 2הוסף מלח שולחן לארוחות שלך. רוב מלחי השולחן מועשרים ביוד. אלא אם כן אתה בדיאטה דלת נתרן, הוספת מלח שולחן לארוחות שלך מדי יום היא דרך יעילה להוסיף יוד לתזונה שלך. מרבית המבוגרים יכולים לקבל 100% מהצריכה היומית של יוד על ידי הוספת סכום כולל של קצת יותר מ- 0,5 כפית מלח שולחן יוד (כ -3 גרם) לארוחותיהם, או על ידי אכילת מזונות המכילים מלח מיוד, כגון אוכל במסעדות, מזון מעובד, לחם ומוצרי חלב.
- ניתן להוסיף מלח מיוד כאשר אתם מבשלים ואופים. לדוגמא, אם מתכון דורש מלח, השתמש במלח שולחן יוד. מלח שולחן מיוד אינו טעים שונה ממלח שולחן רגיל.
- אתה יכול גם להחליף את המלחייה שלך במלח שולחן יוד. בדרך זו, כשאתה מגיע למלח במהלך הארוחה, אתה מוסיף יוד גם למנה שלך.
- 3אין לך יותר מ- 0,5 כפית מלח בכל יום. דיאטה עם יותר מדי מלח עלולה להוביל לאותם תסמינים כמו מחסור ביוד, כולל זפק והפרת בלוטת התריס. יותר מדי מלח יכול גם לסכן אתכם ליתר לחץ דם, שזו בעיה ענקית באירופה.
דיאטה עם יותר מדי מלח עלולה להוביל לאותם תסמינים כמו מחסור ביוד, כולל זפק והפרת בלוטת התריס. - 4צרכו יותר חלב וביצים. מוצרי חלב כמו חלב, יוגורט וגבינה הם כולם מקורות טובים ליוד. שלבו בתפריט שלכם מגוון מוצרי חלב, כמו גם ביצים.
- התחילו את הבוקר עם קערת יוגורט. כוס יחידה של יוגורט רגיל ודל שומן יכולה לספק עד 50% מצריכת היוד המומלצת היומית שלך. הוסף פירות טריים, גרנולה ודבש לקבלת טעם וחומרים מזינים חיוניים יותר.
- לשתות חלב מופחת שומן. כוס רזה אחת או חלב 1% יכולה לספק כמעט 40% מהצריכה היומית המומלצת של יוד.
- אכל ביצים לארוחת בוקר, צהריים או ערב. ביצה גדולה אחת יכולה לספק כ 16% מכלל צריכת יוד היומית שלך; הגישו אותו על טוסט, בבוריטו לארוחת בוקר, עלומה עם אספרגוס, או בקיש.
- הוסף גבינת עיזים לסלט שלך או לפיצה שלך. הגבינה עשירה ביוד ומכילה גם ויטמיני B חיוניים, סידן וחלבון. גרם אחד של גבינת צ'דר גולמית מכיל כ- 10-15 מק"ג יוד. חלב עיזים בדרך כלל קל יותר למערכת העיכול של רוב האנשים ומכיל רמות גבוהות של סידן וחלבון.
- 5לאכול יותר פירות ים. מאכלי ים, כמו בקלה, דגנים ושרימפס, הם כולם מקורות יוד מצוינים. התמקדו באכילת מגוון מאכלי ים בכדי לקבל את חומצות השומן הבריאות, הויטמינים, המינרלים והיוד הנחוצים לכם בכדי לשמור על ריכוז יוד של הגוף בגופכם.
- לכו על דגים לבנים כמו בקלה, בס ים, וחרדל. אופים את הדג הלבן או אדים אותו כדי להשיג את היתרונות התזונתיים ביותר, ו -0,67 מהצריכה היומית המומלצת של יוד.
- שיהיה לך כריך טונה לארוחת צהריים או קוקטייל שרימפס כמתאבן או חטיף. פחית טונה, בערך 3 גרם, יכולה לספק כ- 0,25 מצריכת היוד היומית שלכם. 3 גרם שרימפס מוכיחים כמעט 0,25 מצריכת היוד היומית שלך.
- היזהר מאכילת יתר של פירות ים מכיוון שפירות ים מסוימים יכולים להכיל רמות גבוהות של כספית, שעלולות להיות רעילות אם הם נצרכים יתר על המידה. ידוע כי מאכלי ים כמו דגנה, דג לבן, פורל, שרימפס וצדפות הם בעלי כמות הכספית הנמוכה ביותר. הימנע מאכילת פירות ים כגון טונה אחי, טונה אלבקורית משומרת, בס ים, דג כחול ודגי חרב, מכיוון שידוע כי אלה מכילים רמות גבוהות יותר של כספית.
- 6שקול את האזור הגיאוגרפי שלך. שקול אם אתה גר באזור שנמצא ליד גוף מים, כמו האוקיינוס. הירקות והפירות הגדלים באזור הים מכילים יוד טבעי יותר מאלו הגדלים באזור היבשה.
- 7יש מוצרי דגנים מועשרים יותר כמו לחם ופסטה מועשרים. דגנים מועשרים הם מוצרים שבהם נוספו להם ויטמינים מקבוצת B וברזל לאחר העיבוד. הם גם מקורות נהדרים ליוד.
- חפש לחם מועשר במכולת שלך. מותגים רבים יציינו אם הם מועשרים בתווית.
- הכינו פסטה מועשרת מחיטה מלאה עם בקלה או מאכלי ים אחרים כדי לאכול ארוחה עשירה ביוד.
- 8הוסף עוד שעועית לתזונה שלך, במיוחד אם אתה צמחוני או טבעוני. צמחונים וטבעונים נמצאים בסיכון גבוה יותר למחסור ביוד שכן הם אינם אוכלים מקורות עשירים ביוד כמו פירות ים או מוצרי חלב. שעועית, במיוחד שעועית כהה, עשירה ביוד ובסיבים.
אלא אם כן אתה בדיאטה דלת נתרן, הוספת מלח שולחן לארוחות שלך מדי יום היא דרך יעילה להוסיף יוד לתזונה שלך. - 9אל תאכלו יותר מדי אצות. אצה מרוכזת באופן טבעי עם הרבה יוד, אך היא יכולה לספק כמויות מוגזמות של יוד בגופך, במיוחד אצות חומות כגון אצות ים. אז אכלו אצות רק פעם בשבוע (כן, האצות שנכרכות סביב הסושי שלכם סופרות), במיוחד אם אתם בהריון.
- כמויות עודפות של יוד יכולות להוביל לבעיות בריאותיות חמורות כולל זפק והפרת בלוטת התריס.
שיטה 2 מתוך 3: נטילת תוספי יוד
- 1שוחח עם הרופא שלך לפני שאתה לוקח תוספי יוד. מרבית המבוגרים אשר מקפידים על תזונה בריאה ומאוזנת המכילה חלב, מוצרי חלב ודגים אמורים להיות מסוגלים לעמוד בדרישות היוד שלהם. אך תוספי מזון המכילים יוד יכולים לעזור לכם לענות על צרכי היוד שלכם אם אינכם או לא יכולים לצרוך מזון עשיר ביוד. חשוב לדבר עם הרופא שלך לפני שאתה נוטל תוספי יוד כדי להבטיח שאתה לוקח את הכמות הנכונה ואתה לוקח את תוסף היוד המתאים לגופך.
- עליך תמיד לדבר עם הרופא שלך לפני נטילת תוספי תזונה, במיוחד אם יש לך מחלת בלוטת התריס, נוטלים תרופות אחרות או אם חווית מחסור ביוד לאורך זמן רב.
- 2חפש תוספי 'אשלגן יודיד'. זכור שתוספים אלה מסוכנים לאנשים הסובלים ממחלת כליות, לכן דבר תחילה עם הרופא שלך. הכמוסות לא צריכות לחרוג מהדרישה היומית למבוגרים של 150 מק"ג ליום.
- אין ליטול תוספי אצות ים או אצות כמקור ליוד. כמות היוד בתוספים אלה יכולה להשתנות ובמקרים מסוימים לספק כמויות מוגזמות של יוד.
- 3קח תוספי מולטי ויטמין ומינרלים אם הינך בהריון או מניקה. זה יכול להיות קשה לעמוד בצריכת היוד המומלצת יותר כאשר אתה בהריון או מניקה באמצעות דיאטה בלבד. אך תוספי מולטי ויטמין ומינרלים רבים מכילים יוד. בדוק את התוויות של תוספים אלה כדי לוודא שהם מספקים 140 - 150 מק"ג יוד. יתרת צריכת היוד הנדרשת יכולה להתמודד על ידי הדיאטה שלך.
- אם אתם צורכים כמויות גבוהות של מזונות עשירים ביוד בהריון, יתכן ולא תצטרכו ליטול תוסף יוד. התייעץ עם הרופא לגבי רמות היוד שלך לפני נטילת תוספי תזונה.
שיטה 3 מתוך 3: הבנת מחסור ביוד
- 1זיהוי התסמינים של מחסור ביוד. כל הסימפטומים של מחסור ביוד קשורים להשפעתו על בלוטת התריס. בלוטת התריס שלך היא בלוטה בגרון המווסתת את תהליכי חילוף החומרים שלך, כגון גדילה ואנרגיה בגופך. אם אין לך מספיק יוד בתזונה שלך, זה יכול להוביל להפרעות בחסר יוד כגון:
- זפק: זה כאשר בלוטת התריס שלך מתרחבת, או מפתחת זפק, מכיוון שהיא מנסה לעמוד בדרישה לייצור הורמון בלוטת התריס בגופך. מחסור ביוד הוא הגורם השכיח ביותר לזפק. אם יש לך זפק, אתה עלול להיתקל בתסמינים כמו חנק, במיוחד בשכיבה וקשיים בבליעה ובנשימה.
- תת פעילות של בלוטת התריס: זה כאשר יש לך בלוטת התריס תת פעילות, שכן בלוטת התריס שלך לא יכולה להכין מספיק הורמון בלוטת התריס כדי לשמור על גופך פועל כרגיל. אם יש לך תת פעילות של בלוטת התריס, תהליכי גופך יתחילו להאט. אתה עלול להרגיש קר יותר, להתעייף ביתר קלות, עורך עלול להתייבש, ואתה עלול להישכח או לדכאון. הסימפטומים של תת פעילות בלוטת התריס משתנים ולכן הדרך היחידה לאשר שיש לך הפרעה זו היא לעבור בדיקת דם. חולים עם הפרעות בבלוטת התריס לא צריכים להתחיל באופן אוטומטי תוסף יוד מכיוון שיש סוגים מסוימים של מחלת בלוטת התריס המהווים התוויות נגד לתוספי יוד.
- נושאים הקשורים להריון: מחסור חמור ביוד (שהוא נדיר ביותר ואף בלתי נשמע באירופה) אצל אמהות נקשר להפלות, לידה מתה, לידה מוקדמת וליקויים מולדים. לילדים של אמהות עם מחסור חמור ביוד במהלך ההריון יכולות להיות בעיות נפשיות ובעיות בצמיחה, שמיעה ודיבור. למעשה, אפילו מחסור ביוד קל במהלך ההריון עשוי להיות קשור לאינטליגנציה נמוכה אצל ילדים.
אם אין לך מספיק יוד בגופך, המכונה מחסור ביוד, גופך אינו יכול לייצר מספיק הורמון בלוטת התריס ובלוטת התריס שלך מוגדלת. - 2נבדק מחסור ביוד. יוד משתחרר מגופך כשאתה עושה פיפי. לפיכך, הדרך הטובה ביותר לקבוע אם יש לך מחסור ביוד היא לדבר עם הרופא שלך ולבדוק אותה על השתן שלך. לאחר מכן היא תוכל לבדוק את התוצאות ולבדוק אם יש לך מחסור ביוד על סמך ריכוז היוד בדגימת השתן שלך.
- 3היו מודעים לבעיות הבריאותיות הקשורות לצריכת יותר מדי יוד. אם כבר יש לך בעיות בבלוטת התריס, כמו יתר בלוטת התריס, יותר מדי יוד באמת יכול להחמיר את הפרעת בלוטת התריס. עקוב אחר הכמות המינימלית של יוד הנחוצה עבורך, בהתבסס על גילך ומיןך. מבוגרים לא יעלו על 600 מק"ג ליום ליום כדי להימנע מצריכת יוד רבה מדי.
- יש אנשים שעוברים מאזור חסר ביוד, כמו חלקים מאירופה, לאזור עם רמות גבוהות יותר של יוד, כמו אירופה, עשויים גם הם לפתח בעיות בבלוטת התריס מאחר ובלוטת התריס שלהם התרגלה ליטול כמויות קטנות של יוד. זה עלול לסכן אותם לפתח יתר של בלוטת התריס.
קרא גם: כיצד לטפל ב- CKD?
שאלות ותשובות
- איך אני שומר על רמות היוד שלי?דאג שתקבל מספיק יוד מדי יום. תוספים עשויים לעזור אם אינך מקבל מספיק יוד מהאוכל.
- מהם הגורמים הסביבתיים האחראים למחסור ביוד?פלואוריד במים שלך הוא גורם תורם. היון השלילי של היסוד פלואור מעביר בקלות את יוד בגוף מכיוון שהוא קל בהרבה ולכן תגובתי יותר. תפוקת TSH מבלוטת יותרת המוח מעוכבת על ידי פלואוריד, ובכך מפחיתה את תפוקת בלוטת התריס מבלוטת התריס.
- אם זפק יוצר הוא ייעלם עם הטיפול?זקוק להסרת זפק על ידי טיפול כירורגי לאחר ייצוב רמת בלוטת התריס על ידי תרופות.
תגובות (1)
- חיפשתי את הטיפול הטבעי של תת פעילות של בלוטת התריס. מאמר זה היה מאוד מועיל.
קרא גם:
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
