כיצד להימנע ממאכלים המחמירים את קשיי העיכול?
יש אנשים שמוצאים שוקולד, נענע, אוכל שומני, אוכל שומני, אוכל חריף וירקות מסוימים מחמירים את עיכולם.
מגוון מזונות יכול להחמיר את עיכול. אם אתם חווים כאבי בטן, נפיחות, גיהוקים, בחילות או צרבות, כדאי לכם להימנע ממאכלים מסוימים. יש אנשים שמוצאים שוקולד, נענע, אוכל שומני, אוכל שומני, אוכל חריף וירקות מסוימים מחמירים את עיכולם. עבור אחרים, הבעיה טמונה בחוסר סובלנות ורגישויות במזון מסוימים, שתצטרך לזהות ואז להסיר מהתזונה שלך. על ידי מעקב אחר המזונות המחמירים את קשיי העיכול ואז מחסלים אותם מהתזונה, תוכלו לעבוד על שיפור בריאות העיכול.
שיטה 1 מתוך 3: גזירת מזון קשה
- 1התחל יומן אוכל. יומן מזון יכול לעזור לכם לעקוב אחר המזונות הגורמים לעיכול שלכם. אתה יכול לשמור את יומן המזון שלך כמחברת בכתב יד או להשתמש ביישום במכשיר הנייד שלך. כל יום, כתוב את כל מה שאתה אוכל ושותה, כל תסמיני קשיי עיכול, ותחושות או מחשבות לגבי הרגלי האכילה שלך להיום.
- אתה יכול להשתמש ביישום נייד כגון Evernote כדי להקליט את דפוסי האכילה שלך.
- 2צמצמו את צריכת השוקולד. שוקולד יכול להחמיר את העיכול. אם אתם אוכלים שוקולד באופן קבוע כחטיף וחווים קשיי עיכול, נסו לחתוך שוקולד מהתזונה.
- החלף את חטיף השוקולד של אחר הצהריים בבר זרעי צ'יה. חטיפי גרנולה מזרעי צ'יה הם ללא גלוטן ויש בהם המון נוגדי חמצון. עם זאת, אנא הימנע מסורגי צ'יה אם אין לך סובלנות לזרעי צ'יה.
- החלף את חטיף השוקולד של אחר הצהריים בחטיף ג'ינג'ר מסוכר. ג'ינג'ר עוזר לגוף להתמודד עם קשיי עיכול. החלפת שוקולד בזנגביל מסוכר תעזור לכם להימנע מעיכול.
- 3מתון את השתייה שלך. אלכוהול ידוע כמגביר את העיכול. אם תקטין את השתייה שלך, ייתכן שתוכל לשלוט בקשיי העיכול שלך. אפשר ליהנות ממשקה אחד או שניים אך יש להימנע משתייה מוגזמת ולהימנע ממשקאות מוגזים, כמו גם משקאות חריפים ויין.
- נסו להחליף את בירת הערב או היין בתה ג'ינג'ר. תה ג'ינג'ר עם דבש הוא משקה מרגיע שיכול לעזור לכם להרגיע את העצבים. תה ג'ינג'ר גם מסייע לגופכם להתמודד עם קשיי עיכול.
- 4תפסיק לאכול נענע. ידוע כי מנטה מחמיר את העיכול. אם אתה שותה מוחיטו או קוקטיילים אחרים עם נענע, יתכן שתבקש מהבטן שלך להתמודד עם שני אשמי עיכול בבת אחת. נסה להימנע מנענע או להחליף אותו בעשבי תיבול אלטרנטיביים. אם יש לכם מתכון שמבקש הרבה נענע, שקלו לבשל מנה אחרת.
- אתה יכול להחליף את הנענע במתכונים שלך בכמות שווה ערך של בזיליקום, רוזמרין או מיורן.
- אתה יכול גם פשוט להשמיט את הנענע בכמה מתכונים. אם אתם מכינים מתכון לפנקייק שוקולד מנטה, תוכלו פשוט להשמיט את הנענע וליהנות מפנקייקס שוקולד צ'יפס. לחלופין, תוכלו להחליף את הנענע בבזיליקום וליהנות מפנקייקס שוקולד צ'יפס.
- 5הימנע מארוחות שומניות, שומניות ומתובלות. ארוחות שמבושלות בהרבה שמן, מטוגנות בשמן עמוק או חריפות במיוחד יכולות להיות קשות לעיכול. נסו להימנע ממאכלים שיוצאים מהטיגון העמוק וממזונות שמתבשלים בשמן רב. צ'יפס, טבעות בצל, קלמרי מטוגן בשמן עמוק, ומטוגנים מוקפצים הם בין המאכלים העשירים בשמן עמוק ושמן, שתרצה להימנע מהם.
- אם אתם אוכלים בחוץ, שקול לשאול את השרת אם ישנן אפשרויות דלות שומן ולא שמנוניות בתפריט.
- אם אתם חושבים להכין צ'יפס כצד לארוחת הערב, שקלו במקום לאפות כמה תפוחי אדמה.
- אם אתה מתפתה לטוגן המוקפץ בתפריט, שקול להזמין מנה חלופית כמו ירקות מאודים עם אורז.
- 6החלף את קפה הבוקר בתה ג'ינג'ר. קפה יכול להחמיר את העיכול. נסו להחליף אותו באלטרנטיבה כמו תה ג'ינג'ר, שיכולה להרגיע מאוד את מערכת העיכול שלכם.
- אתה יכול גם לחקור תחליפי קפה אחרים כגון תה ירוק, תה ליקריץ, תה ג'ינסנג סיבירי או שייק עשב חיטה. אם אתה בוחן אחת מהחלופות הללו, זכור לרשום את חוויתך ביומן אוכל. יתכן שתצטרך לנסות כמה אפשרויות לפני שתזהה את החלפת הקפה המתאימה ביותר למערכת העיכול ולרווחתך הכללית.
בנוסף, כדאי להימנע מאלכוהול, קפאין, מזון חומצי, אוכל שומני וחריף.
שיטה 2 מתוך 3: זיהוי מאכלים בעייתיים
- 1הקשיבו לבטן. כשמדובר בעיכול, הבטן של כולם מגיבה בצורה שונה למזונות מסוימים. התרופה הטובה ביותר היא להבין באילו מאכלים הבטן שלך לא מצליחה להתמודד ופשוט להימנע מהם.
- בדוק אם אתה מתקשה במאכלים חומציים. יש אנשים שמגיבים בצורה גרועה למאכלים עם הרבה חומצה, כמו עגבניות או תפוזים. אם זה המקרה מבחינתך, נסה להימנע ממאכלים חומציים.
- 2בדוק אם חלב מחמיר את עיכולך. אצל אנשים רבים יש אי סבילות ללקטוז, סוג שכיח של אי סבילות לסוכר. זה יכול להיות קל או חמור. אם אתם חווים התכווצויות, בחילות, נפיחות, שלשולים או גזים כואבים לאחר שתיית חלב או אכילת גבינה, יתכן ואתם חווים תסמינים של אי סבילות ללקטוז.
- אם אתם חווים אי סבילות ללקטוז, עליכם לנסות תחליפי חלב. אם אתה שופך חלב על דגני הבוקר שלך, נסה להחליף את החלב הרגיל שלך בחלב סויה, חלב אורז או חלב שקדים.
- אם אתם מתקשים לעכל גבינה, נסו לאכול גבינת אגוזי עץ או סינגלים גבינת אורז טבעוניים. אתה אמור להיות מסוגל לרכוש חלופות גבינות טבעיות שאינן חלביות בחנות הטבע שלך.
- 3שימו לב לרמות הלחץ שלכם. מתח וחרדה משפיעים על רמות הקורטיזול שלך, אשר ממלאות תפקיד בעיכול. אם אתם מרגישים לחוצים, כדאי לכם להימנע ממאכלים שהתקשתם איתם בעבר. בנוסף, כדאי להימנע מאלכוהול, קפאין, מזון חומצי, אוכל שומני וחריף.
- רשום את רמות הלחץ שלך ביומן האוכל שלך. אם אתה מוצא שאוכלים מסוימים מחמירים את רמות הלחץ שלך, זכור להימנע מהם בעתיד.
- 4קבע אם ירקות מסוימים מחמירים אותו. בצל, כרוב וכרובית עלולים לגרום לקשיי עיכול אצל אנשים מסוימים, אז בדקו אם אתם מתקשים בירקות כאלה או אחרים. אם אתם מתקשים בירקות, כדאי לכם לנסות לבשל אותם בדרך אחרת כדי לראות אם זה משנה.
- ערכו רשימה של כל הירקות שהתקשתם איתם ונסו להחליף אותם בירקות אחרים.
- לדוגמא, אם בדרך כלל מטגנים ירקות במוקפץ, נסו לאדות אותם במקום.
- 5נסה לצמצם פחמימות מזוקקות ומזון מעובד. אוכלים עם פחמימות מזוקקות, פרוקטוז או סירופ תירס עתיר פרוקטוז, קשים לעיכול של אנשים רבים. הם גם מרכיב עיקרי של דיאטות מערביות רבות, כולל במתכוני מזון מהיר רבים.
- הימנעו ממאכלים מהירים עם הרבה סוכר ופחמימות מזוקקות.
- הימנע מרכישת לחם לבן.
- הימנע ממתכונים עם הרבה סוכר, קמח לבן או סירופ תירס עתיר פרוקטוז.
נסו להימנע ממאכלים שיוצאים מהטיגון העמוק וממזונות שמתבשלים בשמן רב.
שיטה 3 מתוך 3: אבחון אלרגיות למזון, חוסר סובלנות ורגישויות
- 1זהה אלרגיות וחוסר סובלנות למזון ביומן המזון שלך. אלרגיות למזון, חוסר סובלנות ורגישויות עלולות לגרום לקשיי עיכול, ולכן כדאי לזהות אותן. אחת הדרכים לזהות את האלרגיות, חוסר הסובלנות והרגישות למזון שלך היא ניהול יומן מזון. ערוך יומן כדי לתעד את כמות האוכל שאתה אוכל לצד תאריך, שעה וכל תסמינים שאתה חווה לאחר אכילת פריט המזון. שמור את יומן המזון שלך במשך מספר שבועות או כל עוד נדרש לזהות את האשמים במערכת העיכול שלך.
- הביאו את יומן האוכל שלכם לתזונאי או לדיאטנית.
- אם אתה עובד עם איש מקצוע בתחום הבריאות, זה יכול להיות מועיל לשמור אריזות מזון עם מידע תזונתי.
- 2בקש מהדיאטנית שלך לבדיקת דגימת צואה. בדיקת דגימת צואה יכולה להיות שימושית לזיהוי פתוגנים ולבדיקה עד כמה חומרים מזינים נספגים בגוף. התייעץ עם הדיאטנית שלך כדי לקבוע אם בדיקה זו מתאימה למצבך.
- בדיקת דגימת צואה יכולה לזהות חיידקים בריאים ולא בריאים במעיים.
- 3בצע בדיקת נשימה במימן. בדיקה זו מודדת את הגז שהמעיים שלך מייצר בזמן עיכול למזונות מסוימים. התייעץ עם הדיאטנית שלך כדי לבדוק אם זו בדיקת אי סבילות למזון טובה עבורך.
- בדיקת נשימת המימן משמשת לקביעת הגורם לבעיות במערכת העיכול כמו גידול יתר של חיידקים, או מזון שעובר מהר מדי במעי הדק.
- אם אתם חווים נפיחות בבטן, גזים או כאבי בטן, עליכם לפנות לרופא ולשאול אם בדיקת נשימה במימן עשויה לסייע בקביעת סיבת העיכול שלכם.
- 4התייעץ עם הרופא שלך אם המצב נמשך. אם אתם חווים אי נוחות מעיכול במשך יותר משבועיים, עליכם בהחלט לפנות לרופא. אם אתם חווים כאב או תסמינים חמורים יותר עליכם להתייעץ עם הרופא מיד. במיוחד, פנה לרופא מיד אם אתה נתקל באחת מהתופעות הבאות:
- חולשה ועייפות.
- קושי לבלוע את האוכל שלך.
- הקאות או הקאות עם דם.
- ירידה במשקל או אובדן תיאבון.
- שרפרפים שחורים.
- מצא רופא מיד אם יש לך כאבים בחזה או קוצר נשימה.
אם אתם אוכלים שוקולד באופן קבוע כחטיף וחווים קשיי עיכול, נסו לחתוך שוקולד מהתזונה.
- http://realsimple.com/health/nutrition-diet/healthy-eating/keep-food-journal
- http://redbookmag.com/body/healthy-eating/advice/g614/lose-weight-apps-tools/?slide=3
- http://mayoclinic.org/diseases-conditions/indigestion/symptoms-causes/dxc-20209277
- http://mayoclinic.org/diseases-conditions/indigestion/symptoms-causes/dxc-20209277
- http://sparkpeople.com/resource/nutrition_articles.asp?id=1830
- http://drweil.com/health-wellness/body-mind-spirit/gastrointestinal/treating-indigestion/
- http://webmd.com/digestive-disorders/tc/dyspepsia-topic-overview
- http://herbbee.com/cooking/herb-substitutions-in-recipes/
- http://epicurious.com/recipes/food/views/mint-chocolat-chip-pancakes-51147000
- http://cooperaerobics.com/Health-Tips/Prevention-Plus/Heartburn-Versus-Indigestion.aspx
- http://mayoclinic.org/diseases-conditions/indigestion/symptoms-causes/dxc-20209277
- http://shape.com/healthy-eating/healthy-drinks/15-creative-alternatives-coffee
- http://cooperaerobics.com/Health-Tips/Prevention-Plus/Heartburn-Versus-Indigestion.aspx
- http://webmd.com/digestive-disorders/tc/dyspepsia-topic-overview
- http://mayoclinic.org/diseases-conditions/lactose-intolerance/basics/definition/con-20027906
- http://todaysdietitian.com/newarchives/080112p38.shtml
- http://vegan-nutritionista.com/vegan-cheese.html
- http://wellnessresources.com/health/articles/new_insights_on_how_stress_causes_acid_indigestion/
- http://webmd.com/allergies/features/food-allergy-myths
- https://allergyuk.org/food-intolerance/identifying-your-food-intolerances
- https://allergyuk.org/food-intolerance/identifying-your-food-intolerances
- https://allergyuk.org/food-intolerance/identifying-your-food-intolerances
- http://webmd.com/digestive-disorders/stool-analysis#1
- https://labtestsonline.org/understanding/analytes/stool-culture/tab/sample/
- https://labtestsonline.org/understanding/analytes/stool-culture/tab/sample/
- http://medicinenet.com/hydrogen_breath_test/article.htm
- http://medicinenet.com/hydrogen_breath_test/article.htm
- http://mayoclinic.org/diseases-conditions/indigestion/diagnosis-treatment/treatment/txc-20209293
קרא גם: כיצד לרפא שלשול בבוקר?
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
