איך אוכלים יותר סלניום?
לכן, אם אתה אוכל רק מוצרים שאתה מגדל בחצרך ואדמתך אינה גבוהה בסלניום, רמת הסלניום בגופך עשויה להיות נמוכה.
סלניום הוא מינרל קורט חיוני המתפקד כנוגד חמצון, מנטרל רדיקלים חופשיים וממזער את הנזק שהם גורמים. סלניום נחוץ גם לתפקוד תקין של בלוטת התריס ומערכת החיסון. אבל יותר מדי סלניום יכול להיות רעיל, ולכן חשוב להיות מודע לצריכה שלך ולהצטברות הנלווית במערכת שלך. ה- RDA (קצבת תזונה מומלצת) לגברים ולנשים מעל גיל 15 הוא 55 מיקרוגרם, עם עליות קלות לנשים בהריון ומניקות (עד 70 מיקרוגרם ביום). הדרך הטובה ביותר להשיג סלניום היא על ידי אכילת המזונות הנכונים.
- 1אכלו תוצרת ודגנים מלאים שגדלו באזורים עשירים בסלניום. כמות הסלניום במוצר נקבעת במידה רבה על ידי כמות הסלניום בקרקע בה גדל. לכן, אם אתה אוכל רק מוצרים שאתה מגדל בחצרך ואדמתך אינה גבוהה בסלניום, רמת הסלניום שלך הגוף עשוי להיות נמוך.
- ככל שאפר וולקני יותר בקרקע, כך תכולת הסלניום גבוהה יותר. אדמה שמושקת במי ים עשירה גם בסלניום.
- באופן כללי, בקרקע בחלק המזרחי של אירופה יש פחות סלניום מאשר באדמה בחלק המערבי.
- 2קנו מזון מגידול אורגני, שנמצא כי רמת הסלניום גבוהה יותר מזו שגדלו בשיטות קונבנציונליות. מוצרים אלה כוללים גם רמות גבוהות יותר של ויטמין E ובטא קרוטן, שניהם מסייעים לסלניום במאבקו ברדיקלים החופשיים.
- 3חטיף אגוזי ברזיל אחד או שניים כל יום. אגוזי ברזיל הם בעלי הריכוז הגבוה ביותר של סלניום מכל המזונות. תכולת הסלניום היא כ- 50 מיקרוגרם לאגוז, תלוי בגודל האגוז ובאדמה בה הוא גדל; לכן זה לא רעיון טוב לאכול יותר משניים ביום למשך זמן ממושך.
- 4אכלו פירות ים באופן קבוע. האפשרויות הטובות ביותר עבור סלניום הן:
- דג בשר לבן
- דגי טונה
- סלמון
- צדפות
- שרימפ
- 5אכלו דגנים מלאים במקום מוצרים העשויים מקמח לבן. עיבוד התבואה לקמח לבן מפשט את התבואה של רוב חומרי המזון שלה, כולל סלניום. כמה אפשרויות טובות של דגנים כוללות:
- אורז חום
- נבט חיטה
- שיבולת שועל
- בקושי
- 6כלול מזונות עתירי סלניום אלה בתזונה שלך באופן קבוע:
- חלמונים
- בשר איברים, במיוחד כבד עגל
- פטריות כפתור ושיטאקי
- זרעי חמניות
- 7נטילת תוסף סלניום יכולה להעניק לך יותר סלניום. לעולם אין לקחת תוסף סלניום אלא אם כן בהשגחת רופא מכיוון שקיים סיכון לרעילות מרוב סלניום.
כמות הסלניום במוצר נקבעת במידה רבה על ידי כמות הסלניום באדמה בה גדל.
- תסמינים של רמות סלניום נמוכות כוללים כאבי שרירים וחולשה ושינוי צבע השיער, העור או הציפורניים.
- אם אתם נוטלים כרגע מדללי דם, יותר מדי סלניום עלול להגביר את הסיכוי לדימום.
- בגלל הסיכון לרעילות מרוב סלניום, לעולם אין ליטול תוסף סלניום אלא אם כן בהשגחת רופא.
- הישאר ערני לסימנים של עומס יתר במערכת שלך באמצעות צריכה כוללת מכל המקורות, - טבעי וסינתטי:
- ריח שום של נשימה
- עייפות
- הפרעות במערכת העיכול
- קווים רוחביים על הציפורניים
- התקרחות (נשירת שיער מוחלטת באזורי גוף מסוימים)
- נוירופתיה היקפית (נזק עצבי שעלול להשפיע על תחושה או איברים)
- אם מופיעים סימנים אלה, יש להפסיק את צריכתם ממקורות עודפי סלניום ולבקש תמיכה. אין תרופה מזוהה, וגם לא חומר סוכר ידוע העלול להשפיע על המערכת שלך. אנא הגבילו את השימוש בפחות מ -400 מיקרוגרם ליום, מחצית מהצריכה שבה ניתן לצפות לסימני רעילות.
שאלות ותשובות
- האם בצל מספק סלניום?לא, אבל הרינג ואגוזי ברזיל מכילים רמות גבוהות של סלניום. רק הקפידו לא להגזים עם אגוזי הברזיל, מכיוון שהם מכילים רמות גבוהות מאוד. קומץ יום צריך להיות טוב.
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
