כיצד להשתמש בקינמון כדי לעזור בסוכרת?
קינמון הוא תבלין בריא שיכול לעזור בסוכרת על ידי שליטה על רמות הגלוקוז בדם. השתמש בקינמון כתחליף לסוכר במאכלים מתוקים ומלוחים, רטבים ודגני בוקר. אתה יכול גם לערבב מעט קינמון לתה, קפה, שייק או מילקשייק. אם אתם אוהבים אפייה ביתית, השתמשו באבקת קינמון בעוגות, עוגיות ושאר פינוקים מתוקים. לחלופין, קח תוספי קינמון 500 מיליגרם פעמיים ביום. הכללת קינמון בתזונה יכולה לסייע בשליטה על רמת הסוכר בדם בשילוב עם תזונה בריאה, פעילות גופנית קבועה ותרופות. כדי ללמוד כיצד סוכרת משפיעה על גופך וטיפים נוספים מאת מחברנו התזונתי, המשך לקרוא.
זכור שבעוד קינמון יכול לסייע בשליטה על רמות הגלוקוז בדם, זה לא אמור להיות צורת הטיפול היחידה שלך.
קינמון הוא לא רק תבלין עמוס בנוגדי חמצון בריאים. זה יכול לשמש גם כדי לעזור לחולי סוכרת לשלוט ברמות הגלוקוז בדם. למרות שזה לא אמור להחליף לחלוטין טיפולים אחרים, התייעץ עם הרופא שלך לגבי הוספה למשטר הטיפול שלך.
שיטה 1 מתוך 3: שילוב קינמון בתזונה
- 1השתמש בקינמון להחלפת סוכר. מכיוון שהקינמון כה טעים, לעתים קרובות הוא יכול להחליף כמויות קטנות של סוכר במתכונים, רטבים, בשר וירקות. החלפת ממתיק בתבלין זה יכולה לעזור להפחית את כמות הסוכר שאתם צורכים ולשפר את רמות הגלוקוז בדם.
- קינמון נחשב לבטוח כאשר משתמשים בו בכמויות שנמצאות בדרך כלל כמזון - זה מסתכם בכ- 0,5 עד 1 כפית או בערך 1000 מ"ג ליום.
טיפ מומחהטריק מומחה: השתמש בקורט או שניים של קינמון בקפה שלך כדי להוסיף טעם, מה שעשוי לעזור לך להשתמש בפחות סוכר או ממתיק. זכור שבעוד קינמון יכול לסייע בשליטה על רמות הגלוקוז בדם, זה לא אמור להיות צורת הטיפול היחידה שלך.
- 2הוסף קינמון לארוחת הבוקר שלך. לדוגמה, מערבבים קינמון וכמות קטנה של צוף אגבה בקוואקר בבוקר, ומוסיפים גרגרים ואגוזים כדי להפוך אותו לארוחת בוקר מזינה עוד יותר. או להשלים טוסט מלא מחמאה עם קורטוב קינמון ומפזר ממתיק מגובש כמו סטיביה או ספלנדה.
- קינמון מתאים גם לחמאת בוטנים או ריבה ללא סוכר על טוסט.
- 3השתמשו בקינמון ברטבי בשר. קינמון מתמזג היטב עם עופות, חזיר ושפשוף תבליני בקר, כמו גם מנות בנושא אסיה, מרינדות ורטבי סלט. מערבבים לפי הטעם, מחליפים חלק מהסוכר או הסוכר החום בקינמון לרטבי ברביקיו ביתיים, מרינדת חזיר משוכה, קומפוט פירות יער ואפילו רטבי מרינה.
קינמון הוא תבלין בריא שיכול לעזור בסוכרת על ידי שליטה על רמות הגלוקוז בדם. - 4החלף סוכר בתבשילי ירקות. השתמש בקינמון במקום סוכר חום או סוכר רגיל בתבשילי ירקות מסוכרים, כגון טטות מסוכרות, גזר לתינוקות או מוקפץ מתוק. קינמון מעניק טעם מורכב ומתוק ללא קצה הגלוקוז.
- 5השתמש בקינמון באפייה. אפייה היא אולי הדרך הקלה ביותר לשלב יותר קינמון בתזונה. אם אתם נהנים מלחמים תוצרת בית, מאפינס, ברים לארוחת בוקר, עוגיות או פשטידות, ניתן להוסיף בקלות קינמון לכל מתכון שאתם אוהבים.
- מערבבים קינמון למתכונים טובים אפויים. קינמון נוסף מתערבב בצורה הטובה ביותר עם קמח יבש, וכדאי לערבב היטב כדי למנוע גושים. אם כבר במתכון יש צורך בקינמון כלשהו, נסו להכפיל את הכמות או להקטין את כמות התבלין כמו אגוז מוסקט כדי להחליף אותו בקינמון.
- השתמש בקינמון כדי לאבק מאפים. אם קינמון כבר שולב במתכון טוב אפוי, נסו להשתמש במברשת או בסינון של האופה כדי לאבק מעט את החלק העליון של המאפין, העוגה או הלחם בקינמון כשהוא עדיין חם מהתנור.
- 6הוסף קינמון למתכוני שימורים מתוקים ומלוחים. שימורי פירות וירקות מציעים דרך קלה לחמוק קינמון לחטיפים ולדפנות שאחרת יהיו נקיים מקינמון. בשימוש הולם, קינמון יכול להוות תוספת מצוינת למתכוני שימורים מתוקים ומלוחים.
- השתמש בקינמון בכבדות במתכונים כמו חמאת תפוחים או דלעת, תפוחים משומרים ותפוחים.
- הוסף 0,25 כפית קינמון לכל צנצנת מייסון גדולה של פירות אחרים, כמו אפרסקים משומרים או תותים.
- אם אתם משומרים או מכבסים מאכלים מלוחים, שקלו להוסיף קינמון עם מלפפונים, שעועית ירוקה, בצל, סלק ואפילו פלפלים.
- 7השתמש בקינמון במשקאות. נסה להוסיף מעט קינמון לאחורי הקפה שלך בבוקר כדי לקבל כוס קפאין בטעם קינמון, או ערבב אותו לשייקים, דיאטט שייקים ומשקאות מעורבבים על בסיס חלב כדי לקבל מנה נוספת של קינמון ביום שלך.
שיטה 2 מתוך 3: הוספת תוסף קינמון למשטר הטיפול שלך
- 1שקול לקחת תוסף קינמון. אם אתה לא רוצה להוסיף קינמון לארוחות שלך, אתה עדיין יכול להוסיף אותו לתזונה שלך על ידי נטילת תוסף. תוספי בריאות רבים וחנויות מזון טבעיות מוכרים תוספי קינמון במחירים נוחים.
הכללת קינמון בתזונה יכולה לסייע בשליטה על רמת הסוכר בדם בשילוב עם תזונה בריאה, פעילות גופנית קבועה ותרופות. - 2שוחח עם איש הבריאות שלך על הוספת תוסף קינמון. אמנם סביר להניח שתוסף קינמון במינון נמוך לא יפגע בך, אך היועץ הרפואי שלך עשוי להיות מודע להשפעות פוטנציאליות של אינטראקציה עם התרופות שלך אשר יהפכו את זה למסוכן לקחת קינמון באופן קבוע. זה יכול לקיים אינטראקציה עם תרופות הסוכרת שלך, מכיוון שהקינמון וההיפוגליקמיה פועלים להפחתת רמת הסוכר בדם וחשוב להיות בטוח שרמות הגלוקוז בדם יורדות נמוך מדי.
- עקוב אחר כמות הקינמון שאתה לוקח ועקוב אחר רמות הסוכר בדם באמצעות צג גלוקוז ביתי - בקרוב תוכל לקבוע כמה קינמון אתה זקוק בכדי לסייע בשליטה על רמת הסוכר בדם.
- 3שקול תוסף של 500 מ"ג קינמון ליום. הוכח כי 500 מ"ג קינמון שנלקח פעמיים ביום משפר את רמות A1c (ואת רמות השומנים בדם). A1c משמש לקביעת רמות הגלוקוז הממוצעות בשלושת החודשים הקודמים, ולכן רמות A1c נמוכות משקפות שליטה משופרת בסוכרת.
שיטה 3 מתוך 3: הבנה מדוע קינמון עוזר לסוכרת
- 1למד על סוכרת. סוכרת היא קבוצה של הפרעות הורמונליות כרוניות המביאה ליותר מדי סוכר (גלוקוז) בדם. ישנן מספר צורות של סוכרת. סוכרת מסוג 1 היא הפרעה אוטואימונית, המופיעה בדרך כלל כאשר אדם צעיר למדי. סוכרת מסוג 2 היא הפרעה נרכשת שבעבר נחשבה למצב מבוגר שלצערנו מופיע לעתים קרובות יותר ויותר אצל ילדים. סוכרת מסוג 2 היא הצורה הנפוצה ביותר של סוכרת. צורה שלישית של סוכרת נקראת סוכרת הריונית ומופיעה במחצית השנייה של ההריון והיא שכיחה יחסית, ומופיעה אצל פחות מ -10% מהנשים ההרות.
- ישנם רופאים הכוללים טרום סוכרת כצורה מוקדמת של סוכרת. אנשים עם סוכרת הם בעלי רמות גבוהות מהרגיל של גלוקוז בדם, אך אינם מספיק גבוהים כדי להיות מאובחנים כחולי סוכרת. אנשים עם טרום סוכרת (המכונה גם עמידות לאינסולין) הם בעלי סיכון גבוה מאוד לפתח סוכרת מסוג 2.
- 2בדקו כיצד משפיע האינסולין על רמת הסוכר בדם. אינסולין, הורמון המיוצר על ידי הלבלב, הוא המסר הכימי העיקרי אשר "אומר" לתאים שהגיע הזמן ליטול גלוקוז. אינסולין מעורב בהעברת הודעות לכבד על מנת ליטול גלוקוז ולהפוך אותו לצורת אחסון של גלוקוז המכונה גליקוגן. אינסולין מעורב גם במגוון רחב של פונקציות אחרות כמו מטבוליזם של חלבון ושומן.
- ניתן לומר כי על כל חולי הסוכרת יש עמידות לאינסולין. הסיבה שיש להם גלוקוז גבוה בדם היא שהתאים בגופם אינם לוקחים גלוקוז. הסיבה לכך היא שהתאים בגופם אינם מגיבים כרגיל לאינסולין.
- אם התאים הופכים עמידים לאינסולין, הם "מתעלמים" או אינם יכולים להגיב לאות מהאינסולין. זה יכול להגדיל את רמות הגלוקוז בדם. כשזה קורה הלבלב מגיב על ידי ייצור עוד יותר אינסולין בניסיון "להכריח" את הגלוקוז לתאים. הבעיה היא שמכיוון שלאינסולין אין השפעה על התאים העמידים לאינסולין, רמות הגלוקוז בדם יכולות להמשיך ולעלות. התגובה של הגוף היא להמיר את הרמות הגבוהות של גלוקוז בדם לשומן, וזה יכול להוות תרחיש של דלקת כרונית והפרעות אחרות כמו סוכרת מסוג 2 מלא, תסמונת מטבולית ומחלות לב.
- 3הבן כיצד תפקוד סוכרת מסוג 2 ואת הטיפול המסורתי בה. התסמינים השכיחים ביותר לסוכרת מסוג 2 כוללים: צמא מוגבר יחד עם הטלת שתן תכופה יותר, תיאבון מוגבר, עלייה במשקל או ירידה בלתי צפויה במשקל, טשטוש או שינוי בראייה, עייפות ומספר זיהומים מוגבר. סוכרת מסוג 2 מאובחנת על ידי הסימפטומים שלך ומספר בדיקות דם ספציפיות המודדות עד כמה גופך מטפל בסוכרים.
- ברוב המקרים של סוכרת ניתן לשלוט בשילוב של תרופות (היפוגליקמיה - תרופות המורידות סוכרים בדם), תזונה ופעילות גופנית. ניתן להזמין אינסולין לחולים מסוימים, במיוחד לחולי סוכרת מסוג 1.
עקוב אחר כמות הקינמון שאתה לוקח ועקוב אחר רמות הסוכר בדם באמצעות צג גלוקוז ביתי - בקרוב תוכל לקבוע כמה קינמון אתה זקוק בכדי לסייע בשליטה על רמת הסוכר בדם. - 4גלה מדוע קינמון יכול לסייע בשליטה על סוכרת מסוג 2. מחקרים עדכניים מצביעים על כך שאחד המרכיבים של קינמון, פולימר מתיל הידרוקסיכלקון או MHCP, יכול לשפר את התגובה של התאים לאינסולין. נראה כי MHCP מחקה חלק מפעילות האינסולין. נראה שהוא גם עובד זה לצד זה עם אינסולין, על ידי שיפור יעילות האינסולין. ל- MHCP יש גם השפעות נוגדות חמצון, אם כי לא ברור שיש לכך קשר ליכולתו של קינמון לשלוט על רמת הגלוקוז בדם.
- אין להשתמש בתוספי קינמון כתחליף לתרופות לסוכרת אלא בהשגחת איש מקצוע רפואי. תוספות קינמון יעילות ככל הנראה בשילוב עם תזונה בריאה ואפשרויות אורח חיים ומשטר טיפול רפואי.
קרא גם: איך להתחיל בדיאטה איורוודית?
שאלות ותשובות
- אם הייתי רוצה להרתיח קינמון, האם הייתי עושה את זה עם קינמון מופעל או מקלות?היית משתמש במקלות.
- האם קינמון יכול לרפא את הסוכרת שלי או פשוט לשלוט בה?נראה כי אצל אנשים מסוימים קינמון יכול להוריד את רמות הסוכר והכולסטרול בדם. אצל אחרים זה לא עושה כלום. אז זה לא ירפא לחלוטין את הסוכרת שלך, אבל כן, זה יכול לעזור לשלוט בה.
- האם אוכל לערבב אבקת קינמון עם חלב חמאה או לחם ולשתות אותה?כן, זה קל לצרוך. אני מוסיפה 3 כפות של קורד סמיך וחצי כף אבקת קינמון סילאן. מערבבים היטב וזה יהיה טעים.
- האם זה משנה איזו צורה של מקלות קינמון?מקלות קינמון הם מקלות קינמון ואין הרבה סטייה מכך. עם זאת, אם בכלל אפשרי, נסה להשיג מותג אורגני ומגוון שאינו GMO אם בכלל אפשרי ליתרונות בריאותיים מקסימליים.
- בשביל מה טוב חומץ תפוחים?חומץ ותפוח מכילים פקטין המסייע בשריפת שומנים באזור הבטן ובאזורים אחרים גם כן.
- כיצד מרפאים סוכרת מסוג 1?אין תרופה ידועה לסוכרת מסוג 1. עם זאת, אתה יכול להשתמש בקינמון כדי להוריד את רמות ה- A1C שלך.
- מה קורה לסוכר בדם כשאתה לוקח קינמון?אין שינויים משמעותיים ברמת הסוכר בדם כשמוסיפים קינמון לתזונה.
שאלות ללא מענה
- מהו משקה חלבון טוב שיש כחולה סוכרת מסוג 2?
תגובות (4)
- תודה על המידע והעזרה.
- זה הסביר כיצד קינמון עובד בגופי.
- אהבתי את המידע שקראתי.
- מצאתי את זה מאוד מעניין. למעשה חיפשתי אם עדיף להשתמש במקלות קינמון שלמים או שאוכל להשתמש בקינמון טחון.
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
