איך לשתות חומץ מאלט?
תוכלו למצוא חומץ מאלט באותו מדף כמו זנים פופולריים אחרים של חומץ.
מחקרים אחרונים הראו כי שתיית חומץ עשויה להציע מגוון יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, החל מירידה מואצת במשקל וכלה בתסמיני סוכרת משופרים. אבל מה הדרך הטובה ביותר לצרוך מספיק מהטוניק הזעיר כדי לקצור את הפירות? פשוט מערבבים 1-2 כפות (15-30 מ"ל) עם כמות קטנה של מים ובולעים אותם. אם תרצו, תוכלו גם להבריח את מנת החומץ היומית שלכם למשקה אחר האהוב עליכם, כמו שייק מזין או אפילו קוקטייל מהודר.
שיטה 1 מתוך 2: הפלת חומץ עם מים
- 1קח בקבוק חומץ מאלט בסופר המקומי שלך. תוכלו למצוא חומץ מאלט באותו מדף כמו זנים פופולריים אחרים של חומץ. זה בדרך כלל צבע ענבר עמוק או חום-אדמדם, שמקורו בתסיסה של גרגרי השעורה המולטים - במילים אחרות, בירה.
- וודאו כי החומץ שאתם קונים מתויג בבירור במילה "מאלט". סוגים נפוצים אחרים של חומץ, כמו לבן ובלסמי, אינם זכאים למלט, ואולי אינם מציעים את אותם הטבות תזונתיים.
- 2חלק את המינון היומי המומלץ של 1-2 כפות (15-30 מ"ל). השתמש בכף מדידה נוזלית או בכוס מדידה קטנה כדי להבטיח שאתה מקבל בדיוק את הכמות הנכונה. אם אתה לא בטוח בדיוק כמה להשתמש, התחל בכף אחת (15 מ"ל) והגדיל את הכמות בהדרגה עם הזמן ככל שאתה מתרגל לטעם.
- במחקר שנערך בשנת 2009 שנועד לבחון את השפעות החומץ כתוסף תזונה, 2 כפות (30 מ"ל) היו המינון האפקטיבי המקסימלי שניתן לנבדקי הבדיקה.
אזהרה: הקפידו על שתיית יותר מדי חומץ בו זמנית. פעולה זו עלולה לגרום לך קלקול קיבה או להשלכות לא רצויות אחרות.
- 3מערבבים את החומץ עם 2-3 גרם נוזלים (59-89 מ"ל) מים בכוס קטנה. לא זו בלבד שחיתוך החומץ במים ישפר את טעמו של המשקה (או לפחות ימנע ממנו להתנגד למדי), הוא גם יפחית את החומציות הכללית שלו. זהו שיקול חשוב אם הבריאות היא הדאגה העיקרית שלך.
- לחוויית שתייה נעימה יותר, תוכלו להוסיף גם זריקת דבש, שתקזז מעט את חומציות החומץ.
- כמו זנים אחרים של חומץ, חומץ מאלט מכיל ריכוז גבוה של חומצה אצטית, העלולה לגרום לגירוי בוושט, להידרדרות אמייל השן ולהשפעות מזיקות אחרות אם הוא נצרך מעצמו.
הוסף מעט חומץ מאלט למשקה שכבר ממותק קלות. - 4לגמוע את התערובת. כל מה שנשאר לעשות עכשיו זה לקחת את תמצית החומץ המדוללת שלך ואת הטוסט לבריאותך. אתה עלול להיות מופתע מכמה קל זה יורד, במיוחד לדעת את כל הדברים הטובים שהוא יכול לעשות עבור גופך. אתה עלול אפילו למצוא את עצמך מצפה לזריקה הבאה שלך!
- ייתכן שתרצה לזרוק את המשקה שלך במהירות אם אתה לא חובב את הטעם של חומץ.
שיטה 2 מתוך 2: שילוב חומץ במשקאות אחרים
- 1הוסף מעט חומץ מאלט למשקה שכבר ממותק קלות. דברים כמו תה בבקבוקים, מיץ פירות ולימונדה יכולים להפוך לכלי רכב טובים לחומץ בגלל תכולת הסוכר הגבוהה שלהם. מלא כוס עם המשקה שבחרת ואז ערבב 1-2 כפות (15-30 מ"ל) והשליך אותה על הצוהר.
- שימוש בקפה קר או בקולה כבסיס לרקחתך יכול גם להפוך אותו לחביב יותר.
- 2מערבבים מעט חומץ לשייק מזין. התחל על ידי השלכת כמה פירות, ירקות ומנות בריאות אחרות למערבל. לאחר מכן, מדדו את החומץ ופזרו אותו על שאר המרכיבים שלכם לפני שתמזגו את הכל לעקביות חלקה. כשכל זה נאמר ונעשה, החומץ ישולב כל כך טוב שכנראה אפילו לא תוכלו לדעת שהוא שם. תחתון!
- בננות, תפוחים, אפרסקים, מנגו, אננס, ברוקולי, קייל, תרד וגזר הם כל האפשרויות טעימות ומזינות, אבל אתה יכול די להשתולל כאן. זה השייק שלך, אז אל תהסס להתאים אישית אותו איך שתרצה!
- זכור את התמונה הגדולה בעת בחירת התוספות שלך. פירות עשירים בסוכר הם בחירה בטוחה, וכך גם רוב הירקות. עם זאת, דברים כמו פירות יער והדרים עשויים להתגלות כמשהו הרבה בשילוב עם התווים החומציים הבהירים של החומץ.
- 3מערבבים קוקטייל על בסיס חומץ. פשוט הביאו את המרכיבים שלכם בכוס גדולה או בשייקר וזרקו את החומץ ממש לפני שתתחילו לערבב. רוב המתכונים משקה לקרוא איפשהו בין 1/4 גרם נוזל (7,4 מ"ל) ו 1/2 גרם נוזל (15 מ"ל) של חומץ, אבל אתה יכול להשתמש יותר או פחות כדי להתאים לטעם שלך, אם אתה אוהב.
- מקשטים את הקוקטייל המלא שלך בפריט אחד או יותר מתוק לקיזוז הטנג החומצי. כמה אפשרויות אפשריות טובות כוללות שפת סוכר, כמה פרוסות פירות טריים, דובדבנים זוגיים דופקים בפה או ענף נענע.
- ישנם מספר משקאות מעורבים המסתמכים על חומץ כדי להעניק גוון חד וחד. הדוגמאות הידועות ביותר הן שיחים וגימונים, אך חומץ שונים תופס גם את אותו מרכיב חומצי חשוב בקוקטיילים מסורתיים כמו מנהטנס ובלדי מרי.
טיפ: אל תהססו להתנסות בחומץ מאלט בכל אחד מהקוקטיילים האהובים עליכם אם אתם חושבים שהוא עשוי להשלים את הטעמים שנמצאים במשחק.
אל תהסס להחליף חומץ מאלט לכל אחד מהם, מכיוון שהשתיים בעצם מתחלפות. - 4בישל כוס חומץ מנחמת "תה". הביאו קומקום מים לרתיחה נמוכה על הכיריים. בזמן שהמים שלכם מתחממים, קחו את הספל החביב עליכם והוסיפו 1-2 כפות (15-30 מ"ל) חומץ מאלט, 2 כפות (30 מ"ל) מיץ לימון סחוט טרי, כף אחת (15 מ"ל) דבש ו קורט קינמון. לאחר שהמים שלך מוכנים, מוזגים פנימה 10-12 גרם נוזלים (300-350 מ"ל), מערבבים היטב את התערובת, ומניחים לה להתקרר לטמפרטורה בטוחה לפני שאתה נהנה.
- לכו על הדבש כבד ככל שתצטרכו להסוות את טעם החומץ.
- סוג זה של משקה יכול גם להפוך את זה לנעים חם כשאתה מרגיש מתחת למזג האוויר.
- אם החומץ עדיין מכווץ את האף, פשוט סחט מעט דבש, צוף אגבה או סירופ מייפל לכוס שלך כדי לעזור לאחיזון הדברים.
- תוכלו למצוא באינטרנט שפע של מתכוני משקה הכוללים חומץ תפוחים כמרכיב עיקרי. אל תהסס להחליף חומץ מאלט לכל אחד מהם, מכיוון שהשתיים בעצם מתחלפות.
- Vinegars מכל הסוגים הם דיווחו להיות השפעה חיובית על מספר רב של מצבים בריאותיים נפוצים, כולל סוכרת, השמנת יתר, דלקת, לחץ דם גבוה, ואת בריאות המעיים.
כמו זנים אחרים של חומץ, חומץ מאלט מכיל ריכוז גבוה של חומצה אצטית, העלולה לגרום לגירוי בוושט, להידרדרות אמייל השן ולהשפעות מזיקות אחרות אם הוא נצרך מעצמו.
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
