איך להכיל אורחים טבעוניים וצמחוניים?
זה ימנע מבשר ומוצרי בעלי חיים לגעת במזון שהכנתם לאורחים הצמחוניים והטבעוניים שלכם.
אם יש לך אורחים טבעוניים או צמחוניים לביקור, ייתכן שאתה תוהה מה הנימוס הראוי לאירוחם. אל תדאג. על ידי התייעצות עם האורחים שלך מראש ונקיטת אמצעי הזהירות המתאימים בעת הגשתם, אתה יכול להבטיח שמסיבת ארוחת הערב שלך או ההתכנסות תעבור בלי תקלה.
חלק 1 מתוך 3: הכנה לאורחים שלך
- 1הימנע מהגשת בשר לאורחים צמחוניים. צמחונים אינם אוכלים בשר, כולל עופות, דגים ורכיכות.
- 2הימנע מהגשת אורחים טבעוניים בשר או מוצרים מן החי. כמו צמחונים, טבעונים לא אוכלים בשר. הם גם לא אוכלים שום מוצר שמקורו בבעלי חיים. זה כולל חלב, ביצים ודבש.
- 3שאל את האורחים שלך לגבי המגבלות התזונתיות שלהם. לדעת את ההבדל בין צמחונות לטבעונות זה חשוב, אך אתה עדיין רוצה לשאול את האורחים שלך על תזונתם באופן ישיר. ישנן צורות שונות של צמחונות, וחלק מהצמחונים אינם אוכלים ביצים או מאכלים המכילים ג'לטין, לכן חשוב לברר לפני שתתחיל להכין ארוחות.
השתמש בתחליפי בשר פופולריים במזון האורחים הצמחוניים והטבעוניים שלך. - 4שאל את האורחים שלך אם אכפת להם להזמין. אם אתה חושש להתמודד עם מגבלות התזונה של האורחים שלך, הזמנת אוכל ממסעדה עשויה להיות ההימור הבטוח ביותר שלך. כל אחד יכול להזמין את מבוקשו, ורוב המסעדות מציעות אפשרויות צמחוניות. האורחים הטבעוניים שלכם יתקשו יותר למצוא משהו להזמין, אז דאגו לבדוק איתם קודם ולבחור במסעדה שתתאים לצרכים שלהם.
- 5חקר מתכונים טבעוניים וצמחוניים. אם החלטתם לבשל עבור האורחים שלכם, חפשו כמה מתכונים מפרגנים בספר בישול או באינטרנט, תוך התחשבות במגבלות התזונה שלהם. מחקר מתכונים מועיל במיוחד אם אינך רגיל לבשל ארוחות טבעוניות או צמחוניות. אם אתם מחפשים מתכונים באינטרנט, קראו לפני כן ביקורות על מתכונים כדי לאמוד כמה קלים או קשים להכנתם. ערכו רשימת מתכונים שתמצאו, אך וודאו שהם נשמעים כמו משהו שהייתם נהנים גם לאכול אם תאכלו אותו גם כן.
- 6הפעל כמה מתכונים על ידי האורחים שלך. לא רק להניח שהכלים שמצאת יעבדו. רק בגלל שמנה היא צמחונית או טבעונית זה לא אומר שהאורחים שלך יאהבו אותה. אם אתם מתקשים למצוא ארוחה להגשה, בקשו מהאורחים שלכם קלט. הם ישמחו לספר לכם את המנה האהובה עליהם וזה יקל עליכם.
חלק 2 מתוך 3: הכנת האוכל
- 1בישלו בשר לאורחים שלכם אוכלים בשר. אירוח אורחים טבעוניים וצמחוניים לא אומר שאתה לא יכול להגיש בשר למבקרים שלך אוכלים בשר. אתה יכול להכין ספגטי ולהגיש אותו עם קציצות וגבינת פרמזן לאורחים שלך אוכלים בשר ולהגיש אותו בלי בשר או גבינה לאורחים הצמחוניים והטבעוניים שלך. זה יחסוך לך זמן והטרחה בצורך להכין שתי ארוחות שונות לחלוטין.
- 2השתמש בתחליפי בשר פופולריים במזון האורחים הצמחוניים והטבעוניים שלך. מזונות כמו עדשים, שעועית וטופו מהווים תחליפים מצוינים לבשר מכיוון שהם דשנים וממלאים. הוסיפו אותם למנה הצמחונית או הטבעונית שאתם מכינים בכדי להעצים את הטעם ולהפוך אותו למשביע יותר. הקפד לבדוק אם האורחים שלך אוהבים מרכיב לפני שאתה כולל אותו.
אירוח אורחים טבעוניים וצמחוניים לא אומר שאתה לא יכול להגיש בשר למבקרים שלך אוכלים בשר. - 3היזהר בעת הכנת אוכל צמחוני או טבעוני סביב בשר. אם חלק מהאורחים שלכם אוכלים בשר ואתם מבשלים ארוחת ערב, דאגו להשאיר את הבשר בנפרד משאר המרכיבים. יש צמחונים וטבעונים שלא יאכלו אוכל שזוהם על ידי בשר. זה כולל אוכל שנגע בשר או שבושל באותה מחבת ששימשה לבישול בשר.
חלק 3 מתוך 3: משרת את האורחים שלכם
- 1הציעו לאורחים שלכם חטיף צמחוני או טבעוני. אתה לא רוצה שהאורחים שלך ירגישו אשמים אם הם לא יכולים לאכול את החטיפים שהוצאת להם כי הם מכילים בשר או מוצרים מן החי. צ'יפס טורטיה עם סלסה או גואקמולה הם חטיף קל וזול שגם צמחונים וגם טבעונים יכולים לאכול. ניתן גם להגיש ירקות עם חומוס לטבילה.
- 2השתמש בכלי הגשה נפרדים כאשר מגישים לאורחים את המנה העיקרית. זה ימנע מהשמן או המיץ להתערבב עם הכלים נטולי הבשר.
- 3הגישו לאורחים את ארוחת הערב על צלחות אישיות. הימנע מכך שכולם יתפסו אוכל מצלחת אחת גדולה. זה ימנע מבשר ומוצרי בעלי חיים לגעת במזון שהכנתם לאורחים הצמחוניים והטבעוניים שלכם.
- 4הכן אפשרות לקינוח טבעוני. אם יש לכם אורחים טבעוניים, וודאו שיש לכם אפשרות לקינוח אם אתם מתכוונים להגיש את קינוחי האורחים האחרים שלכם. יש לזכור שרוב הקינוחים המסורתיים מכילים חלב וביצים כך שהם אינם טבעוניים. יש מגוון מתכוני קינוחים טבעוניים ברשת, כמו עוגת גבינה טבעונית ועוגיות טבעוניות. יש חנויות מכולת שמוכרות קינוחים טבעוניים אם אתם לא רוצים לאפות.
אתה יכול להכין ספגטי ולהגיש אותו עם קציצות וגבינת פרמזן לאורחים שלך אוכלים בשר ולהגיש אותו בלי בשר או גבינה לאורחים הצמחוניים והטבעוניים שלך. - 5הכינו קוקטיילים טבעוניים. הרבה קוקטיילים פופולריים מכילים מוצרי חלב או בעלי חיים ולכן אינם ידידותיים לטבעונות. אם אתם מתכוונים להגיש משקאות לאורחים שלכם, וודאו שיש לכם אפשרות טבעונית.
- יש טבעונים שלא ישתו יין או בירה אם הם עובדו עם מוצרים מן החי. רוב היינות והבירות לא אומרים אם הם טבעוניים על התווית, אבל אתה יכול לחפש את זה באינטרנט אם אתה לא בטוח.
- אם אינך בטוח אם מרכיב צמחוני או טבעוני, שאל. לעולם אל תשתמש במרכיב שאינך בטוח ממנו מבלי להתייעץ תחילה עם האורחים שלך.
קרא גם: איך לבחור חטיפים בריאים?
שאלות ותשובות
- מה אם האורחים הטבעוניים שלי נעלבים מהאחרים שאוכלים בשר?הם כנראה לא יהיו. רוב הטבעונים צריכים להתמודד עם אחרים שאוכלים בשר בנוכחותם כל הזמן. אם אתה מודאג באמת, תן לאורחים הטבעוניים שלך לדעת מבעוד מועד שאחרים יאכלו בשר כדי שיוכלו לבטל את הסכמתם אם הם באמת מתנגדים, או פשוט להגיש מנות טבעוניות לכולם.
- אילו סוגים של כריכים ודפנות אוכל להגיש לאמי הצמחונית?אריזות הן פיתרון כריך טוב, מכיוון שקשה להכיל ירקות בכריך מאשר בשר. נסה לעטוף עם קינואה מבושלת או גרגרים אחרים וחומוס וירקות. אתה יכול גם ללכת בדרך המקסיקנית ולהכין שעועית ומעטפות גבינה מטוגנות. אל תפחד לבקש מאמא שלך הצעות.
- מה צריכה להיות התשובה אם המראיין ישאל אותך כיצד להתמודד עם לקוחות טבעוניים?אמור להם שאתה מכין ארוחות מיוחדות לאורחים טבעוניים, ואם הם מרגישים נעלבים מאנשים אחרים שאוכלים בשר, תנו להם לאכול בחדר אחר.
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
