כיצד לשלוט במחלת קרוהן באמצעות דיאטה?

נסו להימנע או להפחית את צריכת המזונות השומניים שלכם. שומן פשוט עובר דרך המעי שלך ויכול להחמיר את השלשול במהלך התלקחות. שומנים לא מעוכלים אלה מייצרים גז ומוביל לשלשולים ולצואה מקציפה. תסמינים אלה חמורים יותר בחולים שהוסרו אורך משמעותי של המעי הדק.

הגבל את צריכת מוצרי החלב שלך. רבים הסובלים ממחלת קרוהן מגלים כי הדבר יכול לסייע בהפחתת שלשולים וגזים. זכור כי קושי לעכל חלב עשוי גם להיות שאינך סובל מלקטוז. שוחח איתך עם הרופא אם אתה מאמין שזו אפשרות.

• חלב שקדים עשוי להיות אלטרנטיבה טובה לחלב פרה. הוא מכיל כמויות ניכרות של חלבון, ויטמין D ו- E, אך ללא כולסטרול או שומן רווי. ניתן לחזק אותו בסידן כדי לענות על הצרכים היומיומיים.

צמצמו את צריכת המזונות העשירים בסיבים. סיבים הם למעשה פחמימות מורכבות שבני אדם לא יכולים לעכל. הם עוברים ללא שינוי למעי הגס וגוברים בצואה. סיבים מחזיקים גם מים במעי שעלולים להחמיר את השלשול. במידת הצורך, עליך לחתוך מזון סיבי לחתיכות קטנטנות ולבשל היטב (מה שהופך אותם לרכים) כדי להקל על מעברם במעי. זכור כי עצה זו מיועדת במיוחד במהלך התלקחות המחלה. כאשר האירוע חלף, אכילה של תזונה עשירה בסיבים בריאים היא רעיון טוב. מחלת קרוהן עלולה לגרום להצטמצמות חלקים במעי בגלל דלקת ופיברוזיס. מזון המכיל סיבים אינו יכול לעבור בקלות דרך התכווצויות אלה; לכן, אתה עלול לחוות התכווצויות וכאבי בטן עקב כיווץ נמרץ של המעי.

• ירקות עלים ירוקים
• אגוזים
• זרעים
• שזיפים מיובשים
• דגנים מלאים - שיבולת שועל, קינואה, שיפון, פארו וכו '.

עקוב אחר דיאטה עם שאריות נמוכות. שאריות מתייחס לחלק הלא מעוכל של המזון המופרש כשרפרף. מזון עם שאריות נמוכות הוא רך ומתעכל בקלות. הם עוברים גם בקלות דרך חלקי המעי הצרים. בדרך זו, יהיו לך פחות כאבי בטן והתכווצויות. שוב, עצה זו נועדה במהלך התלקחות של המחלה - זה לא בריא לאכול רק את המזונות הרכים והמעודנים האלה לעיתים קרובות כבסיס המתמיד לתזונה שלך. נסה את הפעולות הבאות:

• דגנים מבושלים
• פסטות (לא דגנים מלאים)
• תפוחי אדמה ללא עור
• לחם לבן רך
• שימורי ירקות ללא זרעים.

צרכו יותר חומצות שומן מסוג אומגה 3. אלה ניתן למצוא בדגים ובכמה ביצים (שכותרתם כי הם מכילים חומצות שומן אומגה 3). ישנן עדויות המצביעות על כך שמזונות אלה יכולים לסייע בהפחתת הדלקת.

ערכו יומן אוכל ותסמינים. אמנם למזון אין שום קשר לפתוגנזה בפועל של המחלה, אך מזונות מסוימים עשויים להחמיר את הסימפטומים שלך בשל השפעותיהם על העיכול, הספיגה והאלרגיה. אלה תלויים באיזה חלק של המעי שלך מושפע ורגישותך המיוחדת למזונות שונים (אלרגיה למזון); לכן, הדיאטה שלך צריכה להיות אישית בהתאמה אישית ובהתאמה אישית. אף דיאטה אחת לא תעשה את הטריק עבור כולם.

מצא את "מזונות ההדק" שלך. דרך נהדרת לראות מה הם "מזונות ההדק" שלך היא לנהל יומן מזון ותסמינים. זה מועיל במיוחד במהלך התלקחות. בסוף כל יום, רשמו כל פריט מזון שצרכתם תחת היום / התאריך המתאימים. כמו כן, שים לב לתסמינים של מחלת קרוהן שחווית באותו יום. לדוגמא, אתה יכול לכתוב: שלוש תנועות מעיים רופפות, התכווצויות קלות / בינוניות / קשות, תחושת גזים בבטן, נפיחות במשך שעתיים, בחילות וכו '. לאחר שבועיים-שלושה אתה אמור להיות מסוגל לזהות כל פריטי מזון המפעילים את הסימפטומים שלך..

הוצא מזונות טריגר פוטנציאליים מהתזונה בזה אחר זה. לאחר מכן, נסה להימנע מפריט אחד מהתזונה שלך (אשר אתה חושד שהוא גורם לתסמינים שלך) בכל פעם למשך שבוע או שבועיים תוך שמירה על יומן המזון והתסמינים שלך. אם אינך מרגיש שום שינוי, סביר להניח כי אותו אוכל לא יהיה גורם לתסמינים שלך. התחל להימנע מפריט אחר למשך שבוע או שבועיים נוספים. בדרך זו, ככל הנראה תמצאו את מזונות ההדק שלכם בתהליך של חיסול.

אל תמנע לחלוטין ממזונות טריגר. מציאת מזונות הדק שלך לא אומר שאתה צריך להימנע מהם לחלוטין. חיסול מוחלט עלול להוביל למחסור בחומרים מזינים מסוימים. במקום זאת, אתה יכול לנסות שיטות שונות להכנת אותם מזון כמו אידוי, רתיחה או תבשיל. הכירו כמה טריגרים נפוצים. פריטי מזון נפוצים כוללים: מוצרי חלב, ירקות לא מבושלים, פירות טריים, לחמים, דגנים, אגוזים, קפה, תה, משקאות מוגזים, שזיפים מיובשים, שעועית, אוכל שומני וכו '.

• זכור כי כל אדם הסובל ממחלת קרוהן הוא שונה ומה שעובד עבורך עשוי שלא לעבוד עבור מישהו אחר.

שוחח עם הרופא או הדיאטנית על תוספי ויטמינים ומינרלים. מקובל מאוד שאנשים הסובלים ממחלת קרוהן סובלים ממחסור בוויטמינים ומינרלים ספציפיים. זה לרוב בגלל תזונה של מזונות רכים ומעודנים שיכולים להקל על הסימפטומים, אך עדיין לא מספק מספיק ויטמינים חיוניים. שוחח עם הרופא או הדיאטנית על הדיאטה שלך ובקש מהם המלצות על תוספי ויטמינים ומינרלים ובאיזו צורה אתה צריך לקחת אותם.

• שאל את הרופא לגבי פרוביוטיקה ופרוביוטיקה, אשר יכולים לעורר את צמיחת חיידקי המעיים ועשויים לעזור להפחית את הסימפטומים שלך.

ודא שאתה מקבל מספיק חומצה פולית. תרופות ASA כגון sulfasalazine (מפחית דלקת) המשמשות לטיפול במחלת קרוהן עלולות לפגוע בספיגת חומצה פולית. מחסור בחומצה פולית יכול להוביל לאנמיה מגלובלסטית. ירקות עלים ירוקים הם מקורות טובים לחומצה פולית, אך יתכן ותהיה סובלניים כלפיהם מכיוון שהם מכילים הרבה סיבים; לכן, התוסף עשוי להיות אפשרות טובה יותר עבורך. אתה יכול לקחת כרטיסייה של 5 מ"ג של חומצה פולית פעם ביום כדי למנוע סוג כזה של אנמיה.

קבל זריקות של ויטמין B12. טבליות בעל פה לא יעבדו בגלל כישלון בקליטה. ויטמין B12 נספג מחלק סופני של המעי הדק (ileum סופני). חלק זה מושפע בדרך כלל בקרוהן. לפעמים, חלק זה אף מוסר בניתוח בכדי להקל על המעי הצר. לעתים קרובות זה גורם למחסור בוויטמין B12, מה שעלול להוביל לאנמיה מגלובלסטית.

קח תוספי ויטמין D. אתה עלול לפתח מחסור בוויטמין D עקב ספיגה לקויה (במיוחד לאחר ניתוח מעיים). מחסור זה עלול לגרום לספיגת סידן נמוכה, וכתוצאה מכך חולשת עצם ושברים פוטנציאליים. קח תוספי ויטמין D בצורת כמוסה. כמוסה אחת של 0,25 מ"ג של ויטמין D מדי יום מספיקה לענות על הצרכים היומיומיים שלך. לחלופין, אתה יכול לקחת שמן כבד בקלה, אשר ניתן למצוא בצורה כמוסה. קח כמוסה אחת מדי יום כדי להוסיף ויטמין A ו- D.