איך לגרום לאבקת חלבון להיות טעימה?
כדי לגרום לאבקת חלבון להיות טעימה כשאתה מוסיף אותה לשקשוקה, נסה לדלל אותה עם יותר מים או חלב. לחלופין, תוכלו לעבות ולהמתיק את השייק שלכם בעזרת כף יוגורט או יוגורט קפוא. אתה יכול גם להוסיף קצת טעם עם סירופ שוקולד, חמאת בוטנים או אבקת וניל. בנוסף, שקול להוסיף ירקות, כגון קייל, תרד או קישואים, או פירות קצוצים לאופציה בריאה יותר. אם יש לך גישה לבלנדר, נסה להכין שייק קר, מכיוון שהקור יכול לעזור להסוות את הטעם של אבקת החלבון שלך. לקבלת טיפים נוספים מאת מחברנו התזונתי, כולל כיצד להשתמש באבקת חלבון במזון, המשך לקרוא!
כדי לגרום לאבקת חלבון להיות טעימה כשאתה מוסיף אותה לשקשוקה, נסה לדלל אותה עם יותר מים או חלב.
שימוש באבקת חלבון יכול לשפר את צמיחת השרירים, להגביר את האנרגיה ולעזור לתהליך ההחלמה לאחר אימונים קשים. לרוע המזל, אבקות חלבון רבות טעימות כל כך עד שצריך לחנוק אותן. עם קצת מאמץ, אם כי, אתה יכול להכין אבקת חלבון לתזונה שלך בדרכים שאתה באמת יכול ליהנות ממנה. בין אם מכינים שייקים בעצמכם ובין אם מסתירים במזון, יש הרבה דרכים לגרום לאבקת חלבון להיות טעימה.
שיטה 1 מתוך 3: הכנת שייק חלבונים בעצמך
- 1בחר נוזל. יש אנשים שמעדיפים משקאות דקים ומים שהם יכולים לשתות במהירות. אחרים מוצאים שנוזל סמיך עושה עבודה טובה יותר במסכת הטעם. יתכן שתצטרך להתנסות בניסוי וטעייה כדי לגלות איזו עקביות אתה מעדיף. רוב האנשים משתמשים בכשמונה גרם. של נוזל לכף אבקה, אך נסה להשתמש יותר למשקאות דקים יותר או פחות למשקאות סמיכים יותר. אתה יכול גם להחליף את הבסיס הנוזלי בפועל שבו אתה משתמש לצורך הטלטול שלך:
- מים הם אפשרות טובה לירידה במשקל מכיוון שהם אינם מוסיפים קלוריות, אך הם אינם עושים דבר בכדי להסוות את טעם האבקה. במקום זאת, נסו תה פירות יער שונים. פטל קר או תה אסאי, למשל, יכול להפוך את השייק שלכם לטעים יותר.
- לקבלת טלטול עבה מעט יותר, נסו חלב ללא שומן או תחליפי חלב כמו חלב שקדים או סויה. אנשים רבים מוצאים כי חלב שקדים הוא בעל טעם נעים ומעט מתוק.
- אם אתה מנסה להשמין או אם אתה מעדיף שייק סמיך במיוחד, נסה להשתמש בחלב מלא. שים לב ששילוב של חלב מלא ואבקת חלבון יכול להיות קשה לעיכול. אם גופך לא מצליח להסתגל אליו, צא אחורה לחלב דק יותר ומופחת בשומן.
- 2מוסיפים ממתיק. לסוכר יש השפעה חזקה על המוח. מחקרים מראים כי סוכר משחרר דופמין, השולט בתגמול המוח ותגובת השליטה בו. עומס דופמין גורם לנו להכיר תגמולים בצורה ברורה יותר, והוא יכול לשפר את המוטיבציה בטווח הקצר. אבל מעבר ליתרונות האימון האלה, הסוכר פשוט מצוין בהסכת טעם רע. נסה להוסיף לכפית שלך כמה כפיות סוכר, דבש, סירופ שוקולד, דקסטרוז או מלטודקסטרין. אם אתה מגביל את צריכת הסוכר שלך, נסה חלופות בריאות יותר:
- חמאת בוטנים גם ממתיקה וגם מסמיכה שייקים.
- פירות טריים קצוצים ומיץ פירות מספקים ויטמינים וסיבים כמו גם מתיקות. בננה פופולרית בגלל הטעם והעובי החזק שלה. הימנע מפירות הדר אם משתמשים באבקת חלבון על בסיס חלב, מכיוון שהוא עלול לגרום להצטננות.
- אם אתם רוצים מתיקות ללא טעמים או קלוריות נוספים, נסו ממתיק מלאכותי. ספלנדה וסטיביה הן אפשרויות פופולריות שממתיקות בלי להוסיף קלוריות.
- 3שקול טעמים חזקים יותר כדי להסוות את הטעם. אם בסיסי תה וסוכר אינם עושים מספיק בכדי להפוך את הרעידות לחביב, יש לך אפשרויות אחרות. נסה להוסיף לכפית כמה כפיות קקאו או אבקת וניל. חצי כפית של תבלין בטעם מלא כמו קינמון או אגוז מוסקט יכולה לעבור גם דרך ארוכה. סירופים ללא סוכר המיועדים לסודה ביתית או לטעמי קפה הם דרך קלה להוסיף טעם לשייק שלך שלא יוסיף מרקם אבקתי.
- ערבוב טעמים יכול להסוות טוב יותר גם את טעם אבקת החלבון. נסו להוסיף יותר מסוג פרי אחד - תותים ובננות, למשל. הוסף זריקה של אספרסו וקצת טעם וניל.
- חקור בעזרת שילובים שעובדים עבורך.
התחל עם נוזל אהוב, הוסף את אבקת החלבון, שקול טעמים טעימים כדי להסוות את הטעם. - 4מסמיכים ומתוקים ביוגורט. יש אנשים שאוהבים שייק על בסיס יוגורט, ואחרים מתעבים אותו. נסה את זה כמה פעמים כדי לראות אם אתה חושב שזה שמנת להפליא או פשוט קשה לרדת. כל שעליך לעשות הוא להוסיף כף יוגורט לשייק שלך, או יוגורט קפוא אם אתה רוצה שייק של "קרם-קרם".
- נסה יוגורט יווני לקבלת טעם חזק וחזק עוד יותר ויתרון נוסף של חלבון נוסף.
- 5הכינו שייק קר בבלנדר. יש אנשים שמגלים שהם טועמים פחות אבקת חלבון כאשר זה נמצא במשקה קר וקרח. הכנת שייק מעורבב עם שייק החלבונים שלך תסמיך אותו מעט, אם כי כמעט לא כמו יוגורט או חמאת בוטנים.
- 6שקול שייק ירקות לטעם מלוח. שייק כרוב הוא נושא לסיוטים עבור חלק, אך יתכן שתאהב אותו אם אתה מסחטת מיץ רגילה. כל ירק ירוק מתרד לאבקת ספירולינה ועד קישואים עובד היטב עם אבקת חלבון. כף אגוזים וזרעים יכולה להוסיף טעם מלוח יותר ולעזור בעיבוי השייק. לקבלת מעט מתיקות לאיזון הטעם, תוכלו להוסיף פירות קצוצים כמו בננות או תותים או ירקות מתוקים כמו סלק או גזר.
- 7השקיעו בבלנדר טוב. הסוג הגרוע ביותר של שייק חלבונים הוא כזה עם גושי אבקת חלבון יבשים ולא מומסים. בלנדרים קטנים, בהגשה אחת, הם אפשרות משתלמת אם אינך משתמש בבלנדר שלך למטרות אחרות.
- יוצקים את כל החומרים לבלנדר וממזגים גבוה עד שהמרקם אחיד וללא גושים.
- עבור שייקים עם מרכיבים מוצקים רבים, השתמש באפשרות "טחון", כאשר הדבר זמין.
- אם אתה ממש לא מצליח לקבל גישה לבלנדר, הכניס את מרכיבי השייק לכלי אטום וטלטל זמן רב. גם גלישת הנוזל במיקרו או חימום מעל הכיריים יכולה להקל על הערבוב יחד.
- תוכלו גם לשקול לקנות "כוס שייקר" שתוכננה במיוחד כדי לפרק גושי אבקה לקבלת מרקם עקבי. מוצרים אלה יכולים לשפר באופן דרמטי את הרעידות שלך בשבריר מהעלות של בלנדר טוב.
- 8נסה כמה מועדפים קלאסיים. אנשים רבים נהנים להתנסות במרכיבים ובשילובי הטעמים שלהם. אם אתה רק רוצה שייק חלבון טעים עכשיו, אתה יכול לנסות את הקלאסיקות הבאות:
- שייק דבש מחמאת בוטנים: מערבבים כדור אחד של אבקת חלבון, כוס קרח אחת, כוס חלב אחת או תחליף חלב, 0,13 כוס חמאת בוטנים ו- 0,13 כוס דבש. אופציונלי: להוסיף חצי בננה בשלה, ו / או ריבוע שוקולד מריר.
- שייק פירות: מערבבים כדור אחד של אבקת חלבון, כוס יוגורט וניל, שלושה עד ארבעה תותים, בננה בשלה אחת, 0,5 כוס חלב או תחליף חלב וקומץ קוביות קרח.
- משקה אגוזים ותבלינים: מערבבים כדור אחד של אבקת חלבון, 0,5 כוס פירות יער, 0,33 כוס אגוזים קצוצים, כף אחת אבקת קקאו, 0,25 כפית קינמון טחון, ושתי כוסות חלב תחליף חלב. אופציונלי: הוסף עוד טעם ומרקם עם 0,5 כוס שיבולת שועל גולמית.
בין אם מכינים שייקים בעצמכם ובין אם מסתירים במזון, יש הרבה דרכים לגרום לאבקת חלבון להיות טעימה.
שיטה 2 מתוך 3: הוספת אבקת חלבון למזון
- 1הוסף אבקת חלבון בטעם פינוקים מתוקים. אם אתה עובד קשה על בסיס קבוע, מגיע לך פרס מדי פעם. זה לא אומר שאתה לא יכול לנסות להגניב חלבון נוסף לעוגיות, בראוניז או לביבות.
- החלף אבקת קקאו במאפים באבקת חלבון בטעם שוקולד. כדור אבקת חלבון שווה לכ- 0,25 כוס אבקת קקאו. אם אתם רוצים טעם שוקולד עשיר באמת, הוסיפו כ- 0,5 מכמות אבקת הקקאו המומלצת וכן כדור תערובת חלבונים בטעם שוקולד.
- אם המתכון אינו כולל אבקת קקאו, ניתן להוסיף בדרך כלל כדור אבקת חלבון מבלי להשפיע על הטעם. זה עדיין יכול להיות רעיון טוב להשתמש בחצי כדור בכמות קטנה כאשר מנסים זאת בפעם הראשונה.
- נסה להוסיף אבקת חלבון ללא טעם למאפים שלך כדי לשמור על הטעמים שאתה אוהב בזמן שאתה עדיין מקבל את החלבון.
- 2הקציפו ציפוי חלבונים למאפים. יש אנשים שאוהבים ציפוי חלבונים, ויש אנשים ששונאים את זה. אבל לא כואב לנסות! מערבבים אבקת חלבון ליוגורט או לכמות קטנה מאוד של מים או חלב ליצירת "ציפוי" סמיך. כשאתה מורח אותו על מאפינס או מאפים אחרים, אתה מקבל את היתרון של החלבון תוך שהוא מסווה את טעמו עם פינוק טעים שלך!
- 3מערבבים אבקת חלבון למזונות סמיכים. מאכלים עבים כמו שיבולת שועל, פודינג, יוגורט או רסק תפוחים יכולים להסוות היטב את הטעם של אבקת החלבון. הם מרטיבים וממיסים את האבקה בכוחות עצמם, כך שלא תצטרכו לשלוף את הבלנדר. רק דאגו לערבב היטב כדי לוודא שהאבקה מתמוססת לאורך כל הדרך.
- 4הכינו כוסות חמאת בוטנים. מערבבים כדור אחד של אבקת חלבונים בטעם, כדור גלידת וניל אחת וחמאת בוטנים כפית אחת בבלנדר שלכם. יוצקים את התערובת לסוג כלשהו של תבנית - מגש קוביות קרח יעבוד מצוין אם אין לך שום דבר מפואר בהישג יד. הקפיאו את התערובת למספר שעות כדי לאפשר לה להתייצב ולהתקשות.
- זה עובד הכי טוב עם אבקת חלבון בטעם שוקולד, אבל טעמים חזקים כמו קינמון יכולים לעבוד גם כן.
שיטה 3 מתוך 3: מציאת מותג אבקת חלבונים טעים יותר
- 1קרא ביקורות מקוונות עבור מותגים וטעמים שונים. ניתן להפיק אבקת חלבון ממגוון מזונות, כולל מוצרי חלב, חלבונים ואלטרנטיבות טבעוניות. זו הסיבה שמותגים שונים של אבקת חלבון יכולים להיות בעלי טעמים שונים כל כך משמעותית. לפני שתבזבז את הכסף שלך על אבקה שעשויה להפוך את הבטן, הקדש זמן לגלישה באינטרנט למידע. בפורומי בריאות, פעילות גופנית ופיתוח גוף רבים יש חוטים שבהם המשתמשים דנים באבקות החלבון האהובות והפחות אהובות עליהם.
אם המתכון אינו כולל אבקת קקאו, ניתן להוסיף בדרך כלל כדור אבקת חלבון מבלי להשפיע על הטעם. - 2בדקו אבקות חלבון שונות בכמויות קטנות. אם אתם מחפשים אחר אבקת טעימות טובה יותר, אל תשקיעו באמבטיה ענקית ממנה. קנו את המכולה הקטנה ביותר שתמצאו. אם אתה לא אוהב את זה, אתה יכול להשליך את זה או לעבור דרך עד שייגמר לך - אני מקווה במהירות!
- 3בדוק אבקות חלבון בטעמים. הבעיה עשויה להיות שאתה לא יכול לסבול את הטעם של אבקת חלבון ללא טעם. למרבה המזל, מותגים רבים מוכרים מוצרים שכבר בטעם שוקולד, וניל וקינמון. אתה יכול אפילו למצוא טעמים פרועים יותר כמו עוגיות ושמנת!
- אם הטעמים האלה לא עובדים בשבילכם לבד, נסו לערבב אותם יחד. חצי כדור קינמון עם חצי כדור שוקולד עשוי להיות הטעם החביב עליכם.
- 4חפש אבקות עם סוכר או ממתיק מלאכותי. אבקות חלבון משווקות לאנשים מודעים לבריאות, ולכן ברובם אין סירופ או תירס. למעשה, לעתים קרובות הם מפרסמים כי אין להם תוספות טעמים או ממתיקים. סוכר תמיד עוזר להסוות את טעם האבקה, ולא משנה עם מה מערבבים אותה. חפש את המותגים המעטים הכוללים חומר ממתיק כלשהו.
- זכור כי תוספת סוכר צריכה להיות מוגבלת לאורך היום ותוסיף קלוריות נוספות לאבקת החלבון שלך.
- נסה לחלק את כדור החלבון שלך לשניים או שלושה חלקים. השתמש בחלק אחד כדי להכין מיני שייק, ואז התאם את המנה הבאה למתיקות, עובי או טעם אם אתה לא אוהב את הראשון.
- מדדו והקליטו את המתכונים הביתיים שלכם, כך שתוכלו לצבוט את אלה שאינכם אוהבים ולעשות מחדש את אלה שאתם אוהבים.
- פעל בהתאם לעצות הצריכה המומלצות בתווית אבקת החלבון שלך. אבקת חלבון מיועדת בדרך כלל לצריכה לפני או אחרי אימון אינטנסיבי או בכמויות מוגבלות.
קרא גם: איך מכינים גומי של ויטמין C?
שאלות ותשובות
- האם אתה יכול לערבב חלבון מי גבינה עם חלב?כן, חלבון מי גבינה הוא למעשה חלבון חלב. אתה יכול להוסיף אותו לחלב נוזלי כדי להגדיל את החלבון במשקה שלך.
- מדוע אין חלב בתערובת מבוססת הסויה שלי?שילוב סויה וחלב יכול לגרום לצואה רופפת. כמו כן, אנשים רבים יעדיפו אבקות חלבון ללא כל מוצרים מן החי.
- מה הטעם של חלבוני מי גבינה?קשה להסביר טעם במילים. נסה את זה כדי לראות אם אתה אוהב את זה! נסה כמה מותגים וטעמים שונים אם אתה לא אוהב את זה בניסיון הראשון.
- איך גורמים לשייק חלבונים לטעם טוב יותר?התחל עם נוזל אהוב, הוסף את אבקת החלבון, שקול טעמים טעימים כדי להסוות את הטעם. יוגורט או קרח עובדים כמעבים טובים.
- מה הדבר הטוב ביותר לערבב עם אבקת חלבון?כמה פירות קפואים, קרח, יוגורט או חמאת בוטנים הם חביבי הקוראים. אבקת קוקו או ירקות ירוקים הם טעמים חזקים אחרים שעשויים להתערבב היטב.
תגובות (1)
- מאמר זה מועיל מאוד.
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
