איך לעשות בסיס לגוף שלך?
כדי להפוך את גופך לבסיס, התמקד בתזונה בפירות וירקות ולא בבשר ובמוצרי חלב, מכיוון שירקות בדרך כלל מתפרקים לבסיסים. הקפידו לאכול הרבה קטניות ושעועית כדי להבטיח שתקבלו מספיק חלבון. בנוסף, נסה להחליף חלב חלב בחלב סויה או שקדים. כדאי להימנע ככל האפשר ממזונות יוצרי חומצה כמו חטיפים ממותקים ודגנים מעובדים. לקבלת טיפים כיצד לבצע שינויים באורח החיים כדי להגביר את רמות האלקליין, המשך לקרוא!
כדי להפוך את גופך לבסיס, התמקד בתזונה בפירות וירקות ולא בבשר ובמוצרי חלב, מכיוון שירקות בדרך כלל מתפרקים לבסיסים.
לדברי שלל ידוענים, רופאי טלוויזיה ומומחי בריאות שמונו בעצמו, המפתח לחיים בריאים הוא הפיכת גופך לבסיסי - כלומר ההפך מחומצי. לפי המדע, לעומת זאת, האמת היא למעשה קצת יותר מורכבת. בעוד שהצעדים המומלצים להגברת הבסיסיות של גופך עשויים להיות מועילים מסיבות אחרות, אין זה סביר שהם פועלים באופן פרסומתם. ובכל זאת, קשה "להשתבש" באלו מבחינת הדיאטה ואורח החיים, אז אל תפחד להתחיל לנסות אותם!
שיטה 1 מתוך 3: ניסיון דיאטה בסיסית
- 1אכלו שפע של פירות, ירקות ומוצרי צמחים. הליבה של כל דיאטה אלקליין היא דגש חזק על פירות וירקות, ולא על בשר, חלב, ביצים ופחמימות. ככלל, מוצרים צמחיים כמו פירות וירקות בדרך כלל מתפרקים לבסיסים, בעוד שהמזונות האחרים שהוזכרו בדרך כלל מתפרקים לחומצות. לפיכך, הדגשת ירקות בתזונה היא דרך בטוחה להתחיל להגדיל את צריכת האלקליין שלך.
- הפירות והירקות האלקליין כוללים: תפוחים, ברוקולי, אספרגוס, בננות, ארטישוק, סלק, כרוב, ענבים, תרד, מלון, כרובית ועוד. לקבלת רשימה מלאה, עיין במשאב תזונה אלקליין (כמו למשל Acidalkalinediet.net)
- 2אכלו קטניות ושעועית לחלבון. כפי שצוין לעיל, התזונה האלקליין אוסרת על מקורות חלבון מסורתיים רבים, כמו בשר, ביצים וחלב. חלבון הוא חומר מזין חיוני החיוני למגוון עצום של תהליכים גופניים, כלומר חשוב במיוחד לקבל כמות טובה של חלבון צמחי בתזונה אלקליין. למרבה המזל, שעועית וקטניות מספקות חלבון בשפע (וכבונוס פחות יוצרות חומצה מאשר בשר, ביצים וכו ').
- אל תתפתו לחסוך בחלבון לחלוטין - חלבון הוא חומר מזין חיוני המשמש במגוון רחב של תהליכים חיוניים, כמו בניית עצמות בריאות, תדלוק צמיחה, הקלה על תפקוד השרירים ושמירה על משקל תקין.
- 3שתו חלב סויה או שקדים, ולא חלב. מכיוון שחלב רגיל אינו מוגבל לתכונותיו המייצרות חומצה, יש להחליף חלופות שאינן חלב. בנוסף לחוסר התכונה המייצרת חומצה של מוצרי חלב מסורתיים, חלב סויה ושקדים יכולים להיות מזינים למדי בפני עצמם, מכיוון ששניהם חסרים את הכולסטרול והקלוריות הנמצאים בחלב פרה.
- 4שקול לשתות מים אלקלים. בעוד ששותים הרבה מים רגילים ולא ממותקים, הם משהו שמומלץ לעתים קרובות על ידי מומחי בריאות, מטפלים בדיאטה אלקליין בדרך כלל ממליצים על מים שטופלו כדי להעניק להם תכונות בסיסיות. אמנם ישנן עדויות מוגבלות לכך שמים אלקלים עשויים לסייע בהגבלת אובדן העצם, אך מאפיין זה אינו בטוח ואפילו לא מובן במיוחד.
- עם זאת, מים אלקלים לא יזיקו לכם, כך שאם אתם מעוניינים ללכת עוד קילומטר, זו עשויה להיות השקעה משתלמת.
- 5תיהנו ממגוון רחב של מאכלים אחרים שיוצרים אלקליין. ההמלצות לעיל מייצגות רק כמה מהבחירות שיש למישהו בדיאטה אלקליין. בנוסף למזונות המומלצים לעיל, מזונות הכלולים בתזונה אלקליין לעיתים קרובות הם:
- אגוזים וזרעים: שקדים, ערמונים, צנוברים, גרעיני דלעת, גרעיני חמניות.
- מקורות חלבונים מסוימים שאינם מבשר: טופו, סויה, דוחן, טמפה, חלבון מי גבינה.
- תבלינים ותבלינים מסוימים: מלח ים, פלפל צ'ילי, קארי, חרדל, ג'ינג'ר, קינמון, סטיביה.
- פירות יבשים מסוימים לא ממותקים: תמרים, צימוקים, תאנים.
- 6הימנע ממזונות יוצרי חומצה במידת האפשר. אף על פי שבשר, חלב וביצים עשויים להיות הדברים שאנשים רבים מתגעגעים אליהם ביותר לאחר התחלת דיאטה אלקליין, הם אינם הדברים היחידים שנמנעים מהם. בנוסף לבשר, חלב וביצים, מאכלים אחרים שדיאטות אלקליין ממליצים להימנע מהם לעתים קרובות הם:
- דגנים ומוצרי תבואה: פסטה, אורז, לחם, דגנים, קרקרים, כוסמין וכו '.
- מזון מעובד: אוכל חטיפים ממותק / שומני, שתייה קלה, ארוחות ארוזות מראש, רוב הקינוחים, ריבות וג'לי וכו '.
- בחר פירות וירקות: מיצים ממותקים באופן מלאכותי, אוכמניות, קוקוס יבש, זיתים כבושים, שזיפים, שזיפים מיובשים.
- 7שקול לעקוב אחר כלל 80/20 המאוזן. דיאטה אלקליין לא חייבת להיות הצעה של הכל או כלום. כמויות מסוימות של מזון המייצר חומצה מותרות - אפילו מעודדות אם הן מקלות על היצמדות לתזונה. טקטיקה מתונה אחת היא לתרגל את הכלל "80/20" - נסו לגרום ל -80% מהמאכלים שאתם אוכלים להתאים לתכניתכם לדיאטה אלקליין, אך תנו ל -20% הנותרים להיות מאכלים "אסורים".
- אין דרך "נכונה" לעשות זאת, אז אל תהסס להכין תוכנית קלה לך. לדוגמה, אתה יכול לנסות לתכנן את הארוחות כך שכ -20% מהקלוריות מכל אחת מהן מגיעות ממזונות שאינם אלקליין. לחלופין, אתה יכול לנסות פשוט להקפיד על הדיאטה באופן מושלם רוב הזמן תוך מתן "הפסקה" מהתזונה בכל ארוחה חמישית.
- 8אל תיפול הונאות דיאטה. היזהר מכל משאב תזונה אלקליין הטוען כי הדרך היחידה לעקוב אחר הדיאטה כראוי היא לקנות מזונות מנוסחים במיוחד (בדרך כלל יקרים). אלה כמעט ללא יוצא מן הכלל הונאות. מבט פשוט על רשימת המרכיבים שלמעלה אמור להספיק כדי לגלות שאפשר להשיג את כל המזונות הדרושים לך על מנת לנהל דיאטה אלקליין בחנות המכולת הרגילה שלך, אז תבזבז את הכסף שלך על חלופות מפוקפקות.
טענות שדיאטה ואורח חיים אלקליין יהפכו את גופך לבסיסי יותר הם שקריים.
שיטה 2 מתוך 3: חיים עשירים בבסיסים
- 1נסה למזער את הלחץ שלך. משאבי תזונה אלקליין טוענים לעיתים קרובות כי לחץ הוא גורם או השפעה של רמות חומצה גופניות גבוהות מדי. הקשר המדויק בין לחצים וחומציות לא אושר על ידי המדע. עם זאת, מה הוא ידוע בודאות הוא כי אורח חיים נמוך מתח בריא או לא. הפחתת לחץ קשורה בשיעורים נמוכים יותר של בעיות בריאותיות גדולות, כמו מחלות לב, ולכן מומלץ לא משנה באיזו תזונה אתם.
- שמירה על מתח נמוך יכולה להיות אתגר לכל החיים. למרות שהצרכים של כולם שונים, להלן רק כמה פתרונות שרופאים רושמים לעיתים קרובות למתח:
- מקבל הרבה פעילות גופנית
- מאט ונושם עמוק
- מדברים עם חברים ומשפחה כשאתם לחוצים
- בילוי בחוץ
- צוחק
- מדיטציה
- 2תנוח הרבה אחרי האימון. פעילות גופנית רבה היא חלק חיוני בשמירה על בריאות כמעט כולם. עם זאת, אם היו לך אי פעם שרירים כואבים לאחר מספר שעות בחדר הכושר, תדע שפעילות גופנית אינטנסיבית יכולה להוביל להצטברות כואבת של חומצת חלב בשרירים. כדי להפחית את הצטברות החומצה הזו, השתדל לתת לעצמך זמן להתאושש לאחר שתדחוף את גופך חזק. הגוף שלך זקוק לזמן כדי לפרק את החומצה הזו ולבנות מחדש רקמה פגומה - אם הוא לא מקבל אותה, אתה עלול להישאר עם התכווצויות כואבות.
- אם יש לך שגרת כושר אינטנסיבית, נסה לעבוד על קבוצות שרירים שונות בימים חלופיים כדי להבטיח שכל קבוצה תקבל הזדמנות לנוח. לדוגמא, אם אתה מתאמן על פלג גופך העליון ביום שני, הקדיש יום שלישי לעבודה על פלג גופך התחתון.
- 3הגבל את השימוש באלכוהול, טבק, קפאין וסמים. דיאטות אלקליין ימליצו לעיתים קרובות על שימוש בחומר כלשהו שמשנה נפש או גוף עם הטענה שהם מחמצים. למעשה, לפחות לגבי קפאין, טענה זו מוטלת בספק. עם זאת, זו עדיין עצה נבונה - לחומרים מסוג זה יש מגוון השפעות שליליות המתפרסמות היטב.
- אפילו קפאין, שהכי פחות מזיק מבין חומרים אלה, יכול לגרום מדי פעם לבעיות בריאותיות ארוכות טווח, במיוחד אם אתה כבר נטה להפרעות בריאותיות מסוימות כמו מחלות לב, לחץ דם גבוה, חרדה ועוד.
לדוגמא, אם אתה מתאמן על פלג גופך העליון ביום שני, הקדיש יום שלישי לעבודה על פלג גופך התחתון.
שיטה 3 מתוך 3: תיקון תפיסות מוטעות נפוצות
- 1הבן כי לא ניתן להתאים את רמת ה- ph של גוף האדם. טענות שדיאטה ואורח חיים אלקליין יהפכו את גופך ליותר בסיסי הן שקריות. למעשה, לגוף יש מנגנונים מורכבים מרובים לשמירה על רמת ה- pH של הדם שלו בטווח צר יחסית בין 7,35 ל -7,45. בעוד שנוזלים אחרים (כמו שתן ותכולת הקיבה) יכולים להיות בעלי רמות pH שונות, אך הם אינם כשלעצמם סימן לבריאותך הכללית.
- שים לב שרמת ה- pH בדם מחוץ לטווח צר זה עלולה לגרום לתנאים מסוכנים הנקראים חומצה (אם ה- pH נמוך מדי) ולאלקלוזיס (אם ה- pH הופך גבוה מדי). זה בדרך כלל בלתי אפשרי עבור אנשים בריאים לקבל את אחד התנאים הללו פשוט באמצעות דיאטה ושינויים באורח החיים.
- 2אל תאמין לטענות כי אלקלינים הם ריפוי מחלות. יש מקורות שטוענים לצערנו כי דיאטה אלקליין מציעה הגנה מפני בעיות בריאותיות חמורות כמו סרטן. אין שום ביסוס מדעי לטענות אלה. אם יש לך בעיה בריאותית גדולה, אל תעדיף תזונה אלקליין על פני טיפול רפואי הולם.
- הבסיס לטענות כי דיאטות אלקליין מסייעות בריפוי סרטן הן כמה מחקרים המראים כי תאים סרטניים מסוימים יכולים לצמוח מהר יותר בתמיסות חומציות. עם זאת, מחקרים אלה בוצעו במבחנות - לא בגופי אנוש. למעשה, ההבדלים בין התנאים במבחנה לאלה שבגוף האדם הם כה גדולים, עד שאי אפשר לומר בוודאות שדיאטה אלקליין לא מזיקה במצב אמיתי.
- 3להבין את הסכנה של אלקלוזיס. כפי שצוין לעיל, מצב מזיק הנקרא אלקלוזיס מתרחש כאשר ה- pH בדם גבוה מדי. זה כמעט תמיד גורם למחלה, נזק לאיברים, מחלת גבהים או הרעלה. מכיוון שאלקלוזיס כל כך מסוכן, חשוב לעולם לא לנסות להעלות באופן מלאכותי את רמת ה- pH בדם באופן ישיר (באמצעות הזרקה, שתיית תמיסה אלקליין חזקה וכו ') טעות זו עלולה להיות קטלנית.
- תסמינים של אלקלוזיס כוללים בחילות, בלבול, כאבי ראש, עוויתות שרירים, סחרחורת וחוסר תחושה בפנים או בגפיים.
כדי להפחית את הצטברות החומצה הזו, השתדל לתת לעצמך זמן להתאושש לאחר שתדחוף את גופך חזק.
- נסה להדפיס רשימת מאכלים שהם חומציים או אלקלים לתלייה על המקרר שלך. אם יש לך תזכורת קלה למה בסדר ומה לא בסדר לאכול, יהיה קל יותר לעמוד בתזונה שלך.
- אל תטרח בבדיקות pH של שתן או רוק - נוזלים אלה יכולים להיות בעלי רמות pH שאינן קשורות לבריאותך הכללית. הדרך היחידה לומר באופן מוחלט את ה- pH של גופך היא להשתמש בבדיקת דם, ומכיוון שדם שלך יהיה סביב 7,4, אלא אם כן אתה חולה קשה, זה לא שווה את זה.
שאלות ותשובות
- האם לסודה לשתיה יש שם נפוץ אחר?סודה לשתייה מכונה גם נתרן ביקרבונט.
- האם אני יכול לשתות rooibos או תה אדום?כן, תה rooibos / redbush הוא תה צמחים אלקליין, ומכיל חומרים מזינים רבים כמו אבץ, מנגן, סידן ומגנזיום.
- האם סודה לשתיה זהה לסודה ביקרבונטית?כן. זה ידוע גם בשם "נתרן ביקרבונט" או בשמו המדעי, "נתרן מימן פחמתי".
- האם סודה לשתיה זהה לאבקת אפייה?לא. סודה לשתיה מכילה נתרן ביקרבונט בלבד. באבקת אפייה יש גם נתרן ביקרבונט וגם שתי חומצות - מונוקאלציום פוספט או חומצה נתרנית פירופוספט או נתרן אלומיניום סולפט.
תגובות (8)
- זה אינפורמטיבי ומסיר תפיסה מוטעית וטענות כוזבות שהועלו על ידי מוכרי מוצרים.
- מאוד אינפורמטיבי. הסבר טוב מאוד על המשמעות של אלקליין באמת.
- אני מתרשם מאוד מהייצוג הלא משוחד והנכון מבחינה מדעית של המושגים.
- הצעדים והטיפים הספציפיים עזרו מאוד.
- זה עזר בהגדרת תפיסות מוטעות לגבי דיאטות אלקליין והיתרונות.
- הרבה מידע מועיל שנלמד.
- זה לימד אותי כי ה- pH של הדם בתוך הגוף ומחוצה לו יכול להיות שונה.
- יש לי חומצה חוזרת ומציאת האתר הזה עזר לי להבין שאני צריך לאכול יותר מזון אלקליין. תודה.
כתב ויתור רפואי תוכן מאמר זה אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, בדיקה, אבחון או טיפול. עליך לפנות תמיד לרופא שלך או לאיש מקצוע רפואי מוסמך אחר לפני תחילת, שינוי או הפסקת טיפול רפואי כלשהו.
