כיצד לתקן את העיכול שלך?

מזונות שיש להימנע מהם

1. 1
   הימנע מחלב. בהחלט ראוי להזכיר כי עבור רבים חלב ומוצרי חלב הם מתכון לאסון עיכול. חושבים שבני אדם לא התפתחו כדי לשמור על מנגנוני העיכול שמפרקים חלב לבגרות - למעשה, כמה מחקרים הראו שרוב המבוגרים לא יכולים לעכל חלב כראוי. באופן כללי, אי סבילות לחלב שכיחה כל כך, שאם אתם חווים צרות במערכת העיכול, כדאי לכם לנסות לסלק חלב כצעד הראשון שלכם.

   • היוצא מן הכלל לכלל זה הוא יוגורט, אשר, בנסיבות רבות, יכול למעשה לשפר את תפקוד העיכול. ראה להלן למידע נוסף.

   

2. 2
   הימנע מאוכל מטוגן או שומני. כולנו מכירים את תחושת הסימן "עומד להתפוצץ" שיכולה לנבוע מאכילת ארוחה ענקית ושומנית. בנוסף לגרימת נפיחות לא נוחה, מאכלים עשירים מדי בשומן כמו בשר אדום ומנות מטוגנות עלולים להוביל למצבים כואבים כמו צרבת וחזרת חומצה אצל אנשים מסוימים. למרות שרמת צריכה מסוימת של שומן רצויה על מנת להבטיח תפקוד תקין של כמה תהליכי גוף חשובים, נסו למזער את כמות המזון השומני שאתם אוכלים כדי לשפר את בריאות העיכול.
3. 3
   הימנע מצריכת אלכוהול מוגזמת. ההשפעות הגורמות לבחילה של אלכוהול מתועדות היטב. אמנם ידוע כי אלכוהול עלול להפריע לקיבה של שתיין בטווח הקצר, אך מה שידוע פחות הוא שאלכוהול עלול לגרום לבעיות עיכול מתמשכות הנמשכות גם לאחר שהשתיין התפכח. למעשה, מצוקת מעיים ובטן לא רגישה למשך יממה ויותר לאחר הפעלת שתייה מוגזמת במיוחד. כמו בכל האוכל והשתייה, השתמש במתינות עם אלכוהול כדי לשמור על בריאות עיכול תקינה.
4. 4
   הימנעו ממאכלים חריפים. מאכלים חמים ומתובלים עלולים לגרום לאי נוחות מתמשכת, במיוחד לאנשים שאינם מורגלים במטבח עתיר תבלינים. אי נוחות זו יכולה להיות מלווה בכאבי בטן, שלשולים ו / או תנועות מעיים כואבות. אם יש לך היסטוריה של בעיות עיכול, כדאי לך להירתע ממאכלים חריפים ומרגיזים בקיבה.

   • אם אתם לכודים במסעדה הודית, מקסיקנית או תאילנדית ולא נראה לכם למצוא שום דבר בתפריט שאינו חריף, בקשו מהשרת חלופה קלה או נסו להזמין תוספת א-לה-קארט.

אוכל לחפש

1. 1
   אכלו בשרים רזים ודגים. חשוב לאכול חלבון לאורך כל חייך. כדי לשמור על מערכת העיכול בריאה ונוחה, נסה להשיג את החלבון שלך ממקורות רזים כמו עוף ודגים, ולא מבשר אדום. מקורות חלבון אלה מכילים פחות שומן מאשר בשר אדום, כלומר, עבור חלקם יהיה קל יותר לעיכול. הם גם לא נקשרו לסרטן המעי הגס, מחלת עיכול קטלנית, ואילו לבשרים אדומים עתירי שומן.

   

2. 2
   אכלו דגנים בריאים ודלי פחמימות. היתרונות הבריאותיים של תזונה עשירה בדגנים מזינים הם מתוקשרים. בנוסף לספק מגוון של חומרים מזינים חיוניים, פחמימות בריאות, ניטרליות יכולות להיות דרך נהדרת להרגיע קלקול קיבה. נסו מנות קלות כמו אורז, קינואה או טוסט מלא כדי לקבל כמות בריאה של פחמימות מבלי לעורר תגובה לא נוחה מהבטן.
3. 3
   אכלו ירקות ירוקים מבושלים. ירקות, באופן כללי, הם מזון בריא ועשיר בחומרים מזינים. עם זאת, ירקות עליים רבים עלים יכולים להיות קשוחים וסיביים בעת אכילתם גולמיים, מה שמוביל לקשיי עיכול. כדי לרכך את הירקות ולפרק את החומרים המזינים שהם מכילים לעיכול קל, נסו לבשל אותם. תוכלו להשיג תוצאות טעימות על ידי הכנת רוב הירקות לבד, בתיבול קל, או כחלק ממנה גדולה יותר.

   • מגוון שיטות קיימות לבישול ירקות - רתיחה, אפייה, הקפצה וטיגון מוקפץ בשמן דל שומן הם כל אפשרויות בחירה תקפות.
4. 4
   לאכול יוגורט. היוגורט חלק, מתון וקל למערכת העיכול. זה טעים בפני עצמו או במנות עם מרכיבים אחרים (כמו למשל בפרפה). בנוסף, מרבית זני היוגורט מכילים גם זנים בריאים של חיידקים המשלימים את פלורת החיידקים של מערכת העיכול עצמה. חפש תווית "תרבויות חיות ופעילות" על אריזות היוגורט כדי לקבוע אם הוא מכיל חיידקים מועילים אלה.

   • היתרונות המניעים את העיכול של יוגורט מגיעים למרות העובדה שמדובר במוצר חלב, שבדרך כלל יקשה על רוב האנשים לעכל. הסיבה לכך היא שיוגורט המיוצר באופן מסורתי מכיל לקטוז, אנזים המסייע לגוף לעכל את מולקולת הלקטוז אשר בדרך כלל גורמת לבעיות עיכול אצל אנשים שאינם יכולים לסבול חלב.