כיצד לבדוק אי סבילות לגלוטן?
כדי לבדוק אי סבילות לגלוטן, צפה בתסמינים שכיחים, כמו נפיחות, כאבי בטן, שלשול או עצירות מתמשכים, הקאות, ירידה במשקל, עייפות ופריחה במרפקים ובברכיים. אם אתה חושב שיש לך אי סבילות לגלוטן, שוחח עם הרופא שלך, שעשוי להפנות אותך למומחה בגסטרו. מומחה הגסטרו שלך יכול לעשות בדיקת דם ולבצע בדיקת אנדוסקופיה כדי לקבוע אם יש לך אי סבילות לגלוטן. לטיפים כיצד להתמודד עם אי סבילות לגלוטן, גלול מטה!
אם אתה נאבק בבעיות רפואיות בסיסיות, הרופא שלך עשוי להמליץ לך לבדוק אי סבילות לגלוטן. יש ספקטרום של מצבים הקשורים לגלוטן שיכולים להשפיע על גופך. האחת היא מחלת הצליאק, שהיא מחלה אוטואימונית הפוגעת ביכולתו של המעי הדק לספוג חומרים מזינים, מה שעלול להוביל למגוון תסמינים. הפרעות אחרות הקשורות לגלוטן כוללות אי סבילות לגלוטן ואלרגיה לחיטה או שיפון. על ידי צמצום הבעיה באמצעות בדיקות, אתה והרופא שלך יכולים ליצור תוכנית שתסייע לך לשמור על בריאותך.
חלק 1 מתוך 3: הבנת הסימפטומים שלך
- 1למד מהו גלוטן וכיצד הוא משפיע על אנשים. גלוטן הוא חלבון המצוי בחיטה, שעורה, שיפון ודגנים אחרים. גלוטן מעניק לבצק הלחם את האיכות ה"בצקית "האלסטית שלו. מזונות מסחריים רבים מכילים גלוטן. יש גלוטן בכל לחם החיטה ובמוצרים אחרים מבוססי חיטה. זה כולל דברים כמו בשרים מעובדים מסוימים, תבלינים, מרקים, בירה ואפילו איפור.
- יש אנשים שמתקשים לעבד גלוטן, מה שעלול לגרום לדלקת המעי הדק לאורך זמן. זה יכול להוביל למגוון בעיות כולל ספיגה ושלשול כרוני או כאב. רוב בעיות ספיגת הגלוטן נרפאות במהירות על ידי אימוץ תזונה ללא גלוטן.
- 2למד את מגוון הרגישויות האפשריות לגלוטן. מחלת צליאק היא מחלה אוטו-חיסונית שעלולה להיות חמורה המשפיעה על יכולת המעי הדק לעבד גלוטן. הרופא שלך יכול לבדוק אותך לגבי צליאק. אך לא כל מי שרגיש לגלוטן יבדוק חיובי למחלת צליאק, למרות שיש לו תסמינים דומים ומגיב היטב לדיאטה ללא גלוטן. זו הסיבה שחשוב לבקר רופא ולהבטיח אבחנה.
- רגישות לגלוטן שאינה צליאק מאופיינת בתסמינים הדומים למחלת הצליאק, אך ללא נזק מעיים הקשור לצליאק. לפעמים, רגישות לגלוטן יכולה לבוא וללכת, כך שהתסמינים שלך עשויים להקל עם הזמן. רוב האנשים עם רגישות לגלוטן מגיבים מיד לדיאטה ללא גלוטן. אין דרך בדיקה לבדוק רגישות לגלוטן שאינה צליאק.
- "אלרגיות לחיטה" עלולות להיות חמורות מאוד והן מאובחנות בדרך כלל בילדותן. אלרגיות לחיטה דורשות קבוצה שונה של בדיקות, אשר הרופא שלך יכול לבצע. אם יש לך אלרגיה לחיטה, עליך להימנע ממוצרי חיטה וממזון שעובד סביב חיטה.
- 3צפו בתסמינים השכיחים. אי סבילות לגלוטן משפיעה על מערכת העיכול שלך. התסמינים השכיחים ביותר לחוסר סובלנות לגלוטן הם כאבי בטן, שלשולים או עצירות ונפיחות. תסמינים אלה יכולים להיות גם סימנים לתלאות רבות אחרות. הסימפטומים יכולים להיות מעורפלים, ויש אנשים שאין להם תסמינים. תסמינים שכיחים לבעיות גלוטן כוללים:
- נפיחות בבטן
- כאבי בטן
- שלשולים או עצירות מתמשכים
- הקאה
- צואה חיוורת, מסריחה, שומנית
- ירידה במשקל
- עייפות
- נרגנות
- אי שגשוג בילדים
- הפרעת קשב וריכוז
- פריחה מתמשכת במרפקים ובברכיים
טיפ מומחהכל הפרעה הקשורה לגלוטן יכולה לתת לך תסמינים שונים. אם יש לך אלרגיה לחיטה או שעורה, ייתכן שיש לך כוורות, נפיחות, קשיי נשימה או אנפילקסיס. אם יש לך מחלת צליאק, אתה עלול לחוות שלשולים, כאבי בטן או אנמיה כרונית. רגישות לגלוטן שאינה צליאק יכולה לתת לך תסמינים דומים כמו מחלת צליאק כמו שלשולים וכאבי בטן.
- 4תמיד להיבדק לגבי צליאק אם יש היסטוריה משפחתית. מחלת צליאק עוברת במשפחות. אם יש לך קרוב משפחה ישיר שיש לו צליאק, יש לך יותר סיכוי שיהיה לך או שתפתח רגישות מתישהו בעתיד. חשוב להיבדק מיד אם לקרוב משפחה שלך יש צליאק.
- 5ערכו יומן אוכל בכדי לראות כיצד גלוטן משפיע עליכם. אם נתקלת בבעיות עיכול, מומלץ לנהל יומן אוכל. רשמו את כל מה שאתם אוכלים מדי יום, כולל כמות האוכל והזמן שאתם אוכלים אותו. אם אתה מתחיל לחוות כאב, או תסמינים אחרים של צליאק, רשום אותם גם ביומן שלך. זה יכול להיות מועיל אצל הרופא.
- 6המשך לאכול גלוטן. גלוטן חייב להיות נוכח כדי לאבחן את מחלת הצליאק. אם תתחיל ללכת ללא גלוטן עכשיו, זה יקשה מאוד על קבלת אבחנה. זו יכולה להיות חוויה מתסכלת ומבלבלת. המשך לאכול כרגיל וקבע פגישה עם הרופא שלך בהקדם האפשרי.
- אם אתה מאובחן, רוב האנשים מדווחים כי התסמינים שלהם מוקלים רק מספר ימים לאחר תחילת הדיאטה ללא גלוטן. אכילה עם זאת גורמת לך להרגיש טוב, אך וודא שאתה יודע שגלוטן צריך להיות נוכח כדי לאשר מחלת צליאק.
חלק 2 מתוך 3: להיבדק
- 1שוחח עם רופא משפחה על חששותיך. אם אתה חושד שיש לך רגישות לגלוטן, דאג עם הרופא שלך. קבל בדיקה גופנית כדי לבדוק אם ישנם סימני נפיחות ובעיות גופניות אחרות. סביר להניח שתעשה פאנל מטבולי מלא כדי לבדוק את ספירת הדם ותפקוד האיברים שלך.
- הביאו את יומן האוכל שלכם, והיו מפורטים ככל האפשר. תהיה ברור. אם אתה חושש מגלוטן, אמור, "אני חושש שייתכן שיש לי בעיית גלוטן והייתי רוצה להיבדק לגביו." אל תשאיר את זה לרופא שלך לנחש.
- 2קבל הפניה לגסטרואנטרולוג. אם רופא המשפחה שלך לא מצליח למצוא שום דבר שיוכל להסביר את הסימפטומים שלך, תועבר למומחה לטיפול ולבדיקה נוספת. בעיות בטן הן בדרך כלל די מורכבות, והתסמינים יכולים להעיד על הרבה דברים שונים, ולכן חשוב להתייעץ עם מומחה לבדיקה ספציפית יותר.
- מדוע לא לפנות ישר למומחה הגסטרו? חשוב לקבל פעם נוספת מהרופא הרגיל שלך כדי לשלול חששות אפשריים אחרים ולקבל הדרכה בנושא זה. הסימפטומים של אי סבילות לגלוטן יכולים להיות מספר דברים שונים, חלקם חמורים וחלקם לא. הסר תחילה את האפשרויות הללו.
- 3בדוק אם יש נוגדנים בדם. רוב הרופאים והמומחים ממליצים על בדיקת TG כבדיקת הדם האמינה ביותר לצליאק, שאמורה להיות הצעד הראשון בבדיקה. חלק מהרופאים עשויים גם להזמין פאנל מקיף יותר לבדיקת תפקוד האיברים הכללי שלך ובריאותו, מה שעשוי להציע מגוון דברים. התהליך קל כמו מתן דם, והוא אמור להימשך רק 10-15 דקות. מרבית תוכניות הביטוח מכסות בדיקה זו כולה או חלקה.
- 4לעבור אנדוסקופיה וביופסיה. דגימת רקמה מדפנות המעי הדק היא הדרך המדויקת ביותר לאבחון מחלת צליאק. זהו הליך פשוט יחסית שלוקח פחות מ -20 או 30 דקות ברוב המקרים. לאחר הרגעה, מוחדר אנדוסקופ למעי הדק מהפה. נלקחת דגימת רקמה קטנה כדי לראות אם הווילי הושמד על ידי תגובה חיסונית אלרגית. אם כן, זהו אינדיקטור חזק לצליאק, יחד עם נוכחות נוגדנים.
- אנדוסקופים נפוצים מאוד ובטוחים מאוד. זוהי גם דרך מצוינת לבדוק בעיות אחרות שעשויות להסביר את הסימפטומים שלך, כולל דלקת קיבה, כיבים או בעיות קיבה אחרות.
- 5קבל אבחנה. עבודת הדם והביופסיה שלך אמורים לספק מידע שיוביל לאבחון חיובי או שלילי למחלת צליאק. אם נבדקת חיובית, עליך לאמץ דיאטה ללא גלוטן באופן מיידי. אם נבדקת שלילית, שוחח עם הרופא שלך על אפשרויות אחרות והאם אתה עלול להיות רגיש לגלוטן שאינו צליאק.
- אל תנסה "לבדוק" את עצמך. הרבה אנשים קוראים מאמר על חוסר סובלנות לגלוטן ומחליטים שקיבלו את זה בלי להתייעץ עם רופא. מחלת צליאק הינה בעיה אוטו-חיסונית חמורה, ומחייבת אבחון קליני. אם אתה מתחיל להימנע מגלוטן באופן פעיל, זה יכול להקשות על קבלת האבחנה הרבה יותר.
- אם נבדקת שלילי עבור צליאק, נלחם על אבחנה כלשהי. אם אתה עדיין חווה תסמינים, שוחח עם הרופא על אפשרויות בדיקה אחרות ועל סיבות אחרות העלולות לגרום לתסמינים שלך. קבל חוות דעת שנייה במידת הצורך.
חלק 3 מתוך 3: להתקדם
- 1אמור דיאטה ללא גלוטן אם אתה בודק חיובי לצליאק. אם יש לך מחלת צליאק, הדרך היחידה לרפא את המעי הדק שלך היא להימנע ממוצרים המכילים גלוטן לחלוטין. מרבית המטופלים מדווחים כי סילוק גלוטן מיידי מהתזונה משיג תוצאות תוך מספר שבועות, כאשר חלקם מגיבים במהירות מספר ימים לאחר שהופכים ללא גלוטן.
- ב לטווח הקצר, זה בדרך כלל עדיף להימנע ללקטוז ומוצרי חלב במשך זמן מה. אם המעי הדק שלך נשחק, תתקשה לעבד גם את זה. ברוב המקרים, אתה יכול להכניס חלב בהדרגה לתזונה שלך.
- למרבה המזל, קל יותר מתמיד למצוא מגוון אפשרויות ארוחות, מוצרים ומסעדות מזינים וטעימים ללא גלוטן ברוב המקומות.
- 2עקוב אחר הרופא שלך. אם יש לך מחלת צליאק, חשוב לתאם מעקב קבוע אצל הרופא שלך כדי לוודא שאתה מגיב היטב לשינויים באורח החיים שלך. עקוב אחר שינויים בתסמינים שלך וודא שאתה מבקר אצל הרופא שלך באופן קבוע כדי להישאר בראש המחלה שלך.
- הרופא שלך עשוי להמליץ על המעקב שלך גם עם תזונאי, כדי לוודא שאתה משלים תזונה עם מספיק ויטמינים ומינרלים כדי לשמור על בריאותך במהלך המעבר.
- 3קח תוספי ויטמינים במידת הצורך. אם יש לך מחלת צליאק במשך זמן רב, יכול להיות שפתחת כמה חסרים בוויטמינים ובמינרלים, ולכן חשוב להשלים את התזונה שלך. התייעץ עם הרופא שלך או עם תזונאי וקבל מעקבים קבועים לבדיקת ספירת הדם שלך.
- ברזל, חומצה פולית ו- B12 הם תוספים נפוצים המומלצים לסובלים מגלוטן. ברוב המקרים, מולטי ויטמין מספיק.
- 4הימנע ממאכלים שמטרידים אותך, אם אתה רגיש לגלוטן. אם אתה בודק שלילי לצליאק, אך נראה שעדיין מתקשה לעבד גלוטן, הימנע מהמאכלים שמטרידים אותך. אנשים שונים יתמודדו עם סוגים שונים של מאכלים, אז נסה לנהל את יומן האוכל שלך באופן קבוע ולחתוך את הדברים שגורמים לך להיות רגישים.
- נסה ניסוי: אם יש לך יום למטה, בדוק מה אכלת לאחרונה ונסה להימנע ממאכלים אלו ביומיים הקרובים כדי לראות אם ישתפר. ואז נסה אותם שוב. האם הסימפטומים שלך חוזרים? אם כן, עדיף להימנע מאותם מאכלים בהמשך.
- נסו להימנע מקמח חיטה מעובד ומולבן, שזו תלונה נפוצה בקרב הרגישים לגלוטן.
- הימנע מהפיתוי לאבחן את עצמך עם אי סבילות לגלוטן, גם אם יש לך רבים מהתסמינים. באמצעות הבדיקה, הרופא שלך יכול לומר באופן סופי שיש לך אי סבילות לגלוטן, וכן לשלול נושאים פוטנציאליים אחרים העומדים בבסיסך.